소금에 절인, 절인 버섯, 튀긴 버섯으로 중독 될 수 있습니까? 버섯 중독의 증상, 희생자를 돕는 방법

Ryzhiki는 버섯 "왕국"의 가장 맛있고 인기 있는 유형에 속합니다. 밝은 외관, 절묘한 맛 및 비타민의 존재는 많은 버섯 피커의 눈에 이러한 자실체를 특히 매력적으로 만듭니다. 또한 완전히 무해하기 때문에 생으로도 먹을 수 있습니다. 반대로, 사프란 우유 캡의 이점은 구성을 더 자세히 연구하면 분명해집니다. 그들은 많은 양의 비타민 A, B 및 C뿐만 아니라 철과 아연을 함유하고 있습니다. 그리고 저칼로리 함량(18kcal) 덕분에 버섯은 그림과 적절한 영양을 따르는 사람들이 즐겨 먹는 음식입니다.

사프란 우유 모자와 버섯으로 중독이 가능합니까?

버섯의 이점과 함께 중독에 걸릴 수 있습니다. 통계에 따르면 절대적으로 식용 가능한 버섯으로 중독되는 수십 건의 사례가 매년 기록됩니다. 불행히도이 경우 버섯도 예외는 아닙니다.

사프란 우유 뚜껑은 축제 잔치를 장식하는 데 사용할 수 있는 맛있는 보존 식품을 만드는 데 사용됩니다. 이 종은 염장 및 산 세척에 적합하므로 산림 선물의 다른 대표자 중에서 선두 자리를 차지합니다. 그러나 여기에서도 고품질 보전을 준비할 수 있는 규칙을 따르지 않으면 약간의 피해가 숨겨질 수 있습니다.

버섯 따는 사람들 사이에는 이 귀여운 자실체가 해를 끼칠 수 없다는 의견이 있습니다. 사프란 우유 뚜껑이 달린 버섯에 중독 될 수 있으며이 불쾌한 기능을 즉시 식별하는 데 도움이되는 증상이 있습니까?

이 기사에서는 버섯 중독의 다양한 증상과 징후, 희생자를 위한 응급 처치 규칙에 대해 설명합니다. 또한 "조용한 사냥"을 좋아하는 많은 초보자는 안전한 버섯 수확을 위해 무엇을 해야 하는지 아는 것이 유용하다는 것을 알게 될 것입니다.

그렇다면 버섯에 중독 될 수 있으며 그 이유는 무엇입니까? 우선, 이러한 유형의 자실체는 신체에 절대적으로 무해합니다. 또한, 식품에 이러한 버섯을 정기적으로 사용하면 단백질과 아미노산의 공급원이기 때문에 일반적인 강화 효과가 있습니다. 또한 사프란 우유 캡에는 유독 한 대응물이 없으므로 중독으로 인한 치명적인 결과는 제외됩니다.

사프란 밀크 캡으로 버섯 중독 증상이 나타날 수 있는 몇 가지 이유가 있습니다. 그들에 대해 안다면 모든 것이 제자리에 떨어지고 버섯 따기가 걱정되지 않을 것입니다. 다음 권장 사항을 준수하면 각 버섯 피커는 이러한 불쾌한 상황에서 자신과 가족을 보호합니다.

  • 버섯 채취 장소는 환경 친화적이어야 합니다. Ryzhiks는 다른 자실체와 마찬가지로 공기에서 방사선과 중금속 염을 축적하는 특성을 가지고 있습니다. 따라서 공장, 공장, 고속도로, 쓰레기 처리장 및 산업 기업에서 멀리 떨어진 밝은 주황색 모자를 "사냥"해야 합니다.
  • 젊고 강한 자실체 만 수집해야합니다. 너무 크거나 버릇없는 버섯은 소비하기에 적합하지 않습니다. 버섯에서 썩어가는 과정이 시작된 경우 장기간 열처리해도 중독으로부터 안전을 보장하지 않습니다. 썩은 부위가 자실체 전체 면적의 20% 이상을 차지하면 버려야 함을 기억하십시오.
  • 겨울을 위해 보존하기 전에 버섯을 적절하게 준비해야합니다. 세척, 담그기 및 열처리는 매우 신중하게 수행되어야 합니다.
  • 숲에 들어가기 전에 버섯의 모습을 철저히 숙지해야 합니다.버섯을 유독한 자실체와 혼동하는 것은 거의 불가능하지만 "버섯"에 대한 경험이 부족한 감정가가 조건부로 먹을 수 있는 표본을 바구니에 넣는 경우가 있습니다. 사프란 우유 모자와 비슷한 버섯으로 독살 할 수 있습니까? 네, 하지만 이 경우 사망은 제외됩니다.
  • 사프란 우유 뚜껑을 보관할 때는 유리, 나무, 에나멜 또는 세라믹 그릇만 사용하십시오. 주철, 철 및 알루미늄 용기를 가져가는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 산화 반응이 일어나 자실체가 유해 물질을 방출합니다.
  • 신선한 버섯은 12시간 이내의 서늘한 곳에 보관해야 하며, 버섯 수확은 수확 당일 가공하는 것이 가장 좋습니다.

위의 모든 규칙을주의 깊게 따르면 버섯 중독의 증상이 신경 쓰지 않고 응급 처치가 필요하지 않다는 것을 확신 할 수 있습니다.

소금에 절인 버섯에 중독 될 수 있습니까? 이것을 방지하려면 어떻게해야합니까? 예, 공작물의 사전 처리, 준비 및 보관에 대한 규칙을 따르지 않은 경우 가능합니다. 또한 중독의 원인은 공작물에 곰팡이가 나타날 수 있습니다.

그리고 절인 사프란 우유 모자는 어떻습니까? 당신은 그것에 중독 될 수 있습니까? 다음과 같은 몇 가지 이유가 있을 수도 있습니다.

  • 흙과 흙의 잔류 물에서 자실체를 잘 씻지 않습니다. 보툴리누스 중독 박테리아는 토양에 살 수 있으므로 청소가 충분하지 않으면 이러한 박테리아가 더 발전할 수 있지만 이미 은행에 있습니다. 장기간의 열처리에도이 질병의 원인 물질은 죽지 않는 것으로 나타났습니다.
  • 지하실에 규정된 기간 이상 보존하는 것.
  • 위생 기준을 무시하고 더러운 손으로 사프란 우유 뚜껑을 담그고 소금에 절입니다.
  • 통조림 식품을 따뜻하게 유지하고 단단히 밀봉하여 금속 뚜껑으로 제공하는 경우가 많습니다.

위의 모든 징후는 다른 질문에도 적용됩니다. 튀긴 버섯에 중독 될 수 있습니까?

사프란 밀크 캡 중독의 징후와 증상이 나타나는 데 걸리는 시간

"사프란 우유 모자에 중독 될 수 있습니까?"라는 질문에 긍정적 인 대답이 주어지면 해당 증상에 익숙해 질 필요가 있습니다. 버섯이 부적절하게 요리되었거나 식용 카멜리나 대신 거짓 "형제"를 먹은 경우 희생자는 다음과 같은 질병을 앓고 있습니다.

  • 일반적인 약점;
  • 발한;
  • 복부와 위장의 급성 통증;
  • 두통과 현기증;
  • 설사, 때로는 피.

통조림 식중독에서 더 심각한 증상이 관찰됩니다.

  • 심한 구토;
  • 피부 희게;
  • 시각 장애;
  • 혈압의 급격한 감소;
  • 환각;
  • 기절.

버섯 중독 증상이 나타나기까지 얼마나 걸립니까? 그것은 모두 각 개별 유기체의 개별 특성에 달려 있습니다. 가장 자주 중독의 첫 징후는 버섯을 먹은 후 처음 1-6 시간 동안 관찰됩니다. 또한 자실체와 함께 알코올을 섭취하면 불쾌한 감각이 강화된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

사프란 우유 모자 중독에 대한 응급 처치 규칙

버섯 중독의 첫 징후가 나타나면 즉시 구급차를 불러야합니다. 우리가 보툴리누스 중독에 대해 이야기하는 것이 아니라 제대로 준비되지 않았거나 버릇없는 버섯에 대해서만 이야기하는 경우 의사가 도착하기 전에 다음 규칙을 지속적으로 준수해야합니다.

  • 정제수나 끓인 물을 많이 마시게 하십시오. 이 절차는 위를 씻어내고 체내 독소의 양을 줄이는 데 도움이 됩니다.
  • 환자를 수평으로 눕히고 안정을 취하십시오.
  • 장을 깨끗하게 하기 위해 완하제나 관장제를 투여하십시오. 어떤 경우에도 구토와 설사를 멈추는 약을 사용해서는 안됩니다!

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