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모든 모자 버섯은 관 모양과 라멜라로 분류됩니다. 관형 버섯의 예로 boletus, polypore, 오크, 플라이휠, boletus, 아스펜 및 기타 여러 가지와 같은 잘 알려진 종을 인용할 수 있습니다. 일반적으로 대부분의 관형 버섯 품종에서 절단면의 살은 파란색으로 변하지만 이것은 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.

나무와 고목에서 자라는 관형 버섯

래커 폴리포어(Ganoderma lucidum).

가족: 영지과(Ganodermataceae)

계절: 7월 - 11월

성장: 그룹으로

설명:

다리는 측면으로 고르지 않고 매우 조밀합니다.

hymenophore는 황토색이며 작은 둥근 구멍이있는 짧은 튜브로 구성됩니다.

모자는 평평하고 반짝이며 고르지 않으며 모자 표면은 다른 색조의 동심원 성장 고리로 구성되어 있습니다.

펄프, 우디, 황토 색상.

이 관형 버섯은 먹을 수 없습니다. 여러 질병을 치료하는 데 사용됩니다.

생태 및 유통:

약하고 죽어가는 나무와 낙엽수를 기반으로 자라는 관형 버섯입니다. 러시아에서는 북 코카서스의 스타브로폴과 크라스노다르 영토에 분포합니다.

2년생 건충(Coltricia perennis).

가족: Hymenochaetaceae

계절: 7월 초~11월

성장: 그룹으로

뚜껑은 건조하고 가죽 같으며 황금빛 갈색 또는 벽돌색의 동심원이 있으며 관형 층은 약간 아래로 내려가며 미세 다공성이며 갈색입니다.

다리는 좁고 종종 결절, 벨벳, 무광택, 갈색이 있습니다.

펄프는 가죽 같은 섬유질이며 갈색이며 녹슨 색입니다.

먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

침엽수림과 혼합림, 종종 모래 토양, 불 속에서 자랍니다.

밤나무 곰팡이(Polyporus badius).

가족: 다공(Polyporaceae)

계절: 6월 중순~11월

성장: 그룹으로

설명:

살은 가죽 같고 매우 조밀하고 희끄무레하며 모자의 가장자리는 고르지 않고 물결 모양입니다.

줄기는 중앙 또는 편심이며 기부쪽으로 강하게 좁아지고 단단하고 희끄무레하며 절반은 어두운 벨벳 영역으로 둘러싸여 있습니다.

뚜껑은 깔때기 모양으로 얇고 연한 황토색이며 황갈색 또는 적갈색이며 관층은 매우 미세한 다공성이며 줄기로 내려가는 흰색 또는 크림색이며 누르면 노란색으로 변한다.

단단한 펄프 때문에 먹을 수 없습니다.

이 관형 버섯이 사진에서 어떻게 보이는지 확인하십시오.

생태 및 유통:

그루터기, 숲, 공원, 낙엽수(자작나무, 참나무, 오리나무, 린든)에서 자랍니다. 드물게 이 관형 곰팡이가 살아있는 나무에서 자라지 않습니다. 습한 곳을 선호합니다. 흔하고 풍부합니다.

다음으로 자르면 파랗게 변하는 관상 버섯의 사진과 이름을 볼 수 있습니다.

자르면 파랗게 변하는 관형 버섯

아름다운 boletus (Boletus calopus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 - 10월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

뚜껑은 반구형, 나중에 볼록하고 피부는 매트하고 건조하며 갈색 갈색입니다. 관형 층은 노란색이고 모공은 둥글고 작으며 누르면 파란색으로 바뀝니다.

살은 희끄무레하거나 밝은 크림색이며 때로는 절단면에서 파란색으로 변하고 맛은 쓰다.

다리는 처음에는 배럴 모양, 그 다음에는 클럽 모양, 위의 색상은 흰색 메쉬가 있는 레몬 노란색, 중간에는 빨간색 메쉬가 있는 카민 레드, 그 아래에는 브라운 레드입니다.

불쾌한 쓴 맛 때문에 먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

침엽수, 참나무 및 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 산성 모래 토양을 선호합니다. 유럽과 러시아의 유럽 남부에 분포합니다.

얼룩덜룩 한 참나무 (Boletus luridiformis).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 5월 중순~10월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

피부는 부드러우며 무광택이며 때때로 칙칙하고 갈색빛이 도는 갈색이며 눌렀을 때 어두워지거나 검게 변합니다.

펄프는 황색을 띠고 절단면에서 빠르게 파란색으로 변하고 줄기는 갈색이며 세관은 황색 - 올리브색이고 모공은 둥글고 작고 노란색이며 나중에 빨간색으로 변하고 누르면 파란색으로 바뀝니다.

줄기는 통 모양이며 나중에는 곤봉 모양이며 황적색이며 망상 무늬가 없으며 붉은 비늘이 있습니다.

조건부 식용 버섯. 신선(예비 끓인 후) 또는 건조하여 사용합니다.

생태 및 유통:

반점 참나무라고 불리는 관형 버섯은 너도밤나무, 참나무, 가문비나무, 전나무와 함께 균근을 형성합니다. 숲과 습지에서 자라며 이끼류 중 산성토양을 좋아한다. 러시아에서는 동부 시베리아의 코카서스에서 발견되며 유럽 지역과 서부 시베리아에서는 덜 자주 발견됩니다.

올리브 브라운 오크(Boletus luridus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 - 9월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

살은 황색을 띠고 조밀하며 다리 밑부분이 붉은색을 띠고 절단면에서 청색으로 변한 다음 갈색으로 변하고 피부는 벨벳처럼 부드럽고 습한 날씨에는 끈적끈적하며 색은 옅은 갈색-황색에서 변화하며 만지면 어두워집니다.

이 관형 균류의 뚜껑은 반구형 또는 볼록형이며 거의 평평하지 않습니다. 모공은 둥글고 매우 작으며 붉은 색을 띠고 누르면 파란색으로 변합니다.

다리는 쐐기 모양의 노란색-주황색이며 볼록한 갈색-적색 메쉬 패턴이 있습니다.

조건부 식용 버섯. 눅눅하거나 덜 익으면 식중독을 일으킬 수 있습니다.

생태 및 유통:

석회질 토양의 낙엽 활엽수림과 혼합림에서 주로 빛이 잘 드는 곳에서 자랍니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 따뜻해집니다. 유럽, 코카서스에 분포하며 서부 시베리아와 극동 남부에는 드물다.

폴란드 버섯(Boletus badius).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 11월

성장: 단독으로 또는 드문 그룹으로

설명:

어린 버섯의 뚜껑은 반원형이며 나중에는 쿠션 모양입니다.

줄기는 섬유질이며 갈색 또는 노란색이며 적갈색 섬유가 있으며 위와 아래가 더 밝습니다.

펄프는 단단하고 황색을 띤다. 컷에 약간 파란색, 그리고 캡에서 다시 밝아지고 줄기에서 갈색으로 변합니다. 세관은 누르면 파란색으로 바뀝니다. 피부는 갈색이고 벗겨지지 않고 만지면 부드럽고 습한 날씨에 약간 끈적거립니다. 줄기에 작은 홈이 있고 그루터기에 황색이 있다.

좋은 식용 버섯.

생태 및 유통:

소나무와 함께 균근을 형성하고 다른 종에서는 덜 자주 발생합니다. 이것은 침엽수 림, 덜 자주 낙엽 활엽수림, 모래 토양에서 더 자주 자라며 때로는 줄기 바닥에서 자라는 관형 버섯입니다.

Boletus girlish (Boletus appendiculatus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 9월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

피부는 얇고 황금색 또는 적갈색이며 펠트이며 뚜껑은 볼록하고 가장자리가 약간 구부러져 있습니다.

펄프는 밀도가 높고 밝은 노란색이며 절단면에서 파란색으로 변하며 쾌적한 향기가납니다.

다리의 바닥은 원뿔형으로 뾰족하고 다리는 가볍고 메쉬 패턴으로 덮여 있습니다. 치아에 부착 된 관형 층, 두께 1-2.5cm, 밝은 레몬 옐로우 색상, 누르면 파란색으로 변합니다

맛있는 식용 버섯.

생태 및 유통:

낙엽수와 함께 균근을 형성합니다. 낙엽 활엽수림과 혼성림, 보통 참나무, 서어나무, 너도밤나무 아래, 산속 전나무 사이에서 자랍니다. 석회질 토양을 선호합니다. 온대 기후의 지역에 분포합니다.

골절된 플라이휠(Boletus pascuus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 - 9월

성장: 그룹으로

설명:

모자는 볼록하거나 쿠션 모양의 금이 간 메쉬입니다.피부는 건조하고 무광택이며 색상은 부르고뉴 레드에서 갈색입니다.관 층은 다공성이 크고 다리에 부착되어 있으며 튜브는 노란색이며 파란색으로 변합니다. 눌렀다.

다리는 쐐기 모양이고 매끄럽고 위쪽은 미세하며 아래쪽은 연한 노란색, 빨간색입니다.

과육은 희끄무레하거나 황색을 띠며 줄기의 기부와 뚜껑의 피부 아래에서 붉은 색을 띠고 절단 부분은 강하게 파란색입니다.

버섯은 먹을 수 있지만 평범한 것으로 간주됩니다. 어린 버섯을 수집하는 것이 좋습니다. 예비 끓이가 필요합니다.

생태 및 유통:

잘 느슨한 산성 토양의 낙엽 및 혼합, 때로는 침엽수림에서 자랍니다. 낙엽수(종종 너도밤나무와 함께)와 함께 균근을 형성합니다.

빨간 플라이휠(Boletus rubellus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 - 9월

성장: 그룹으로 그리고 단독으로

설명:

줄기는 단단하고 섬유질이며 모자 아래의 색은 노란색이며 기부에 가까울수록 붉은 색 또는 적갈색이며 작은 비늘이 있습니다.

피부는 짙은 빨간색으로 제거할 수 없으며 성숙한 버섯은 약간 균열이 있습니다.

뚜껑은 처음에는 쿠션 볼록하고 성숙한 버섯에서는 곧게 펴집니다. 뚜껑의 관 모양 층은 노란색이며 누르면 서서히 파란색으로 변합니다. 성숙한 버섯에서 갈색을 띤다.

펄프는 조밀하고 황색을 띠며 파손시 파란색으로 변합니다.

식용 관형 버섯은 쾌적한 냄새와 맛이 없습니다. 그것은 종종 벌레입니다.

생태 및 유통:

낙엽활엽수림과 혼합림, 낮은 풀이나 이끼 사이에서 자란다. 그는 특히 참나무 숲을 선호합니다. 유럽과 극동 지역에 분포합니다. 드물다.

녹색 플라이휠(Boletus subtomentosus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 5월~10월

성장: 그룹으로 그리고 단독으로

설명:

모자는 베개 모양, 벨벳, 회백색 또는 올리브 갈색 또는 적갈색입니다.

펄프는 뚜껑에서 느슨하고 줄기에서 섬유질, 희끄무레한 황색을 띠며 절단면이 강렬하게 파란색입니다. 관형 층은 큰 다공성, 접착력, 황색을 띠고 나중에 볼록하고 황토색이며 눌렀을 때 강렬한 파란색입니다.

줄기는 부드럽고 짙은 갈색 메쉬가있는 섬유질입니다.

식용 버섯. 그것은 일반적으로 신선하게 준비되어 사용됩니다. 건조되면 검은색으로 변합니다.

생태 및 유통:

침엽수와 낙엽수와 함께 균근을 형성합니다. 다양한 숲, 종종 공터, 도로 가장자리에서 자랍니다. 때때로 개미집에서 발견됩니다. 러시아에서는 널리 퍼져 있습니다.

사탄 버섯(Boletus satanas).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 9월

성장: 그룹으로 그리고 단독으로

설명:

모자는 건조하거나 희끄무레하거나 회색입니다.

펄프는 흰색 또는 황색을 띠고 절단면이 적당히 청색이며 불쾌한 냄새가납니다.세관은 황색을 띠고 모공은 작고 황색을 띠고 나중에 붉어지고 누르면 파란색으로 변합니다.

다리는 처음에 난형 또는 구형, 배럴 모양 또는 반원형이며 위쪽으로 좁아지고 위쪽이 조밀하고 빨간색이며 노란색이며 둥근 세포가 있는 망상 패턴으로 덮여 있습니다.

생 형태의 이 관형 버섯은 독성이 강하여 소화 시스템에 심각한 장애를 일으킵니다.

생태 및 유통:

주로 석회질 토양의 가벼운 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 참나무, 너도밤나무, 서어나무, 개암나무, 린든으로 균근을 형성합니다. 러시아에서는 Primorsky Territory 남쪽의 코카서스에서 유럽 지역의 남쪽에서 발견됩니다.

붉은 boletus (Leccinum aurantiacum).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 10월

성장: 혼자 및 그룹 가족

설명:

캡은 쿠션 모양으로 다리에서 쉽게 분리됩니다.

펄프는 다육하고 밀도가 높으며 흰색이며 절단면에서 빠르게 파란색으로 변한 다음 검은 색으로 변합니다.

피부는 빨간색, 주황색 또는 갈색-빨간색이며 제거할 수 없습니다.

어린 버섯의 뚜껑은 반구형이며 가장자리가 줄기에 단단히 눌러져 있습니다.

줄기는 단단하고 회백색이며 세로 방향의 섬유질 비늘로 덮여 있으며 작은 각이 둥근 구멍이 있는 1-3cm 두께의 자유 관형 층, 흰색, 갈색 회색, 만지면 어두워짐

최고의 식용 버섯 중 하나. 그것은 산세를 위해 신선하고 (삶고 튀긴 것), 말리고 절인 것으로 사용됩니다. 일반적으로 처리 중에 어두워집니다.

생태 및 유통:

다양한 종류의 낙엽수와 함께 균근을 형성합니다.낙엽 활엽수림, 어린 나무 아래, 낙엽 활엽수림, 공터, 숲길 따라, 풀밭에서 발견됩니다. 건조한 여름에 습하고 키가 큰 아스펜 숲에 나타납니다. 난쟁이 자작 나무 사이 툰드라에서 발견되는 유라시아의 산림 지대 전체에 분포합니다. 계절성. 첫 번째 레이어 ( "이삭") - 6 월 말에서 7 월 첫째 날까지 풍부하게 나타나지 않습니다. 두 번째 레이어 - ( "수염") - 7 월 중순; 세 번째 ( "낙엽수") - 8 월 중순에서 9 월 중순.

잡색의 버터 요리(Suillus variegatus).

가족: 유성(수국과)

계절: 7월 - 10월

성장: 그룹으로 그리고 단독으로

설명:

다리는 부드럽고 노란색이며 아래에 붉은 색조가 있습니다.

섬유질 비늘이있는 피부, 모자와 잘 분리되지 않은 피부, 색상 - 올리브에서 갈색 - 붉은 색 및 밝은 황토색.

젊음의 모자는 볼록하고 가장자리가 말려 있습니다.

펄프는 황색을 띠고 절단면에서 파란색으로 변하며 솔잎 냄새가납니다.

다리에 부착된 관형 층, 노란색 색조, 갈색 구멍, 작고 둥글다.

식용 버섯. 신선한 (끓인 후), 절인, 소금에 절인 사용. 열처리 중에는 어두워집니다.

생태 및 유통:

소나무와 균근을 형성합니다. 침엽수 (주로 소나무) 또는 혼합 숲의 모래 (덜 자주 돌이 많은) 토양에서 자랍니다. 종종 헤더가 있습니다.

단단한 몸을 가진 버섯.

아래는 볼록 캡이 있는 관형 버섯의 사진과 설명입니다.

볼록 캡이 있는 관형 버섯

흰 버섯(Boletus edulis).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 중순 ~ 10월 중순

성장: 여름 - 혼자, 가을 - 단체, 가족

설명:

피부는 접착력이 있고 색깔은 적갈색에서 거의 흰색이며 나이가 들어감에 따라 어두워집니다.다리 표면은 희끄무레하고 갈색을 띠고 때로는 붉은 색을 띠며 일반적으로 밝은 정맥의 메쉬로 덮여 있습니다.

줄기는 거대하고 통 모양 또는 쐐기 모양이며 나이가 들면서 늘어납니다. 줄기 근처에 깊은 노치가있는 관형 층은 캡 펄프에서 쉽게 분리되며 가볍고 두께가 1-4cm이고 구멍이 작고 둥글다.

모자는 볼록하고 오래된 버섯에서는 평평하게 볼록하며 거의 퍼지지 않습니다. 표면이 매끄럽거나 주름이 있습니다.

펄프는 강하고 육즙이 많으며 오래된 표본에서는 섬유질이며 어린 버섯에서는 흰색이며 나이가 들면 노랗게 변합니다.

그것은 최고의 식용 버섯 중 하나로 간주됩니다. 미리 끓일 필요가 없습니다. 첫 번째 코스(가볍고 투명한 국물 제공)와 두 번째 코스, 말린 것(매우 향긋함), 아이스크림, 소금에 절인 후 절인 것으로 신선하게 사용됩니다.

생태 및 유통:

가문비나무, 소나무, 자작나무, 참나무로 균근을 형성합니다. 낙엽 활엽수림, 침엽수림 및 혼합림에서 자랍니다. 습한 곳을 싫어합니다. 여름에는 어린 숲과 식물, 가을에는 숲 속 깊숙한 곳, 오래된 나무 근처, 길과 버려진 도로를 따라 발견됩니다. 시즌 동안 6 월 말 (이삭은 드물고 단일), 7 월 중순 (수염 그루터기 - 생산 층), 8 월 하반기 및 9 월 상반기 ( 낙엽수 - 대량).

Boletus reticulated (Boletus reticulatus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 5월 말 ~ 10월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

뚜껑은 처음에는 반구형이지만 나중에는 강하게 볼록합니다.

줄기는 위쪽으로 가늘어지고 갈색을 띠며 더 가볍고 거친 메쉬 패턴으로 덮여 있으며 피부는 연한 갈색이며 매트하고 벨벳처럼 건조합니다.

과육은 조밀하고 흰색이며 버섯 냄새가 나며 달콤하거나 견과류 맛이 나며 관층은 느슨하거나 접착되어 있으며 처음에는 흰색, 다음에는 녹황색입니다. 모공이 작고 둥글다

그것은 포르치니 버섯과 같은 방식으로 소비되고 평가됩니다.

생태 및 유통:

낙엽활엽수림, 보통 참나무와 너도밤나무 아래에서 자랍니다. 건조한 알칼리성 토양을 선호합니다. 산악 및 구릉 지역에서 더 흔합니다. 러시아 영토에서는 Krasnodar Territory에서 발견됩니다.

기생 플라이휠(Boletus parasiticus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 여름 가을

성장: 그룹으로

설명:

관형, 내림차순 층, 두께 3-7mm, 기공은 레몬 노란색에서 녹슨 갈색, 넓음 캡은 볼록하고 약간 유성이며 색상은 노란색에서 황토 갈색입니다.

펄프는 밝은 노란색입니다.

다리는 단단하고 원통형입니다.

버섯은 먹을 수 있지만 맛이 없습니다.

생태 및 유통:

유사 비옷(Scleroderma)의 살아있는 자실체에서 자랍니다. 유럽과 북아메리카 동부에 분포한다. 드물다.

분말 플라이휠(Boletus pulverulentus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 8월 9월

성장: 그룹으로 그리고 단독으로

설명:

뚜껑은 처음에는 반구형이며, 그 다음에는 볼록하고 갈색을 띠며 젖었을 때 끈적끈적한 점액이 있습니다.

다리는 다육하고 강하며 위쪽은 노란색이고 아래쪽은 녹슨 갈색입니다.

살은 단단하고 노란색이며 절단면에서 빠르게 짙은 파란색으로 변합니다.

관형 층은 오래된 표본에서 노란색, 황갈색입니다.

버섯은 먹을 수 있지만 특별한 맛은 다르지 않습니다.

생태 및 유통:

낙엽 및 혼합 관형 숲(종종 참나무, 가문비나무)에서 자랍니다. 비교적 드물다. 주로 따뜻한 지역(코카서스, 극동)에서 발견됩니다.

아래는 흰색 hymenophore가있는 관형 버섯에 대한 설명입니다.

흰색 hymenophore가 있는 관형 버섯의 예

겨울 폴립(Polyporus brumalis).

가족: 다공(Polyporaceae)

계절: 5월~12월

성장: 소그룹으로 그리고 혼자

설명:

펄프는 탄력 있고 다리에서는 조밀하고 나중에는 가죽 같거나 희끄무레하거나 황색을 띠고 hymenophore는 작은 관 모양이며 다리를 따라 내려가고 흰색, 나중에 크림색입니다.

다리는 단단하고 부드러우며 회황색이며 갈색 밤나무입니다.

모자는 평평한 볼록하고 때로는 함몰, 황갈색, 갈색, 회색 갈색이 있습니다.

어린 모자는 삶아서 먹을 수 있습니다.

생태 및 유통:

흰색 hymenophore가있는이 관형 버섯은 버드 나무, 자작 나무, 오리나무, 산 애쉬, 개암 나무 및 기타 낙엽수의 줄기, 뿌리 및 그루터기뿐만 아니라 토양에 잠겨있는 나뭇 가지에서 자랍니다.

비늘 모양의 구멍 (Polyporus squamosus).

가족: 다공(Polyporaceae)

계절: 5월 중순 ~ 8월 말

성장: 단독 및 그룹으로; 여러 개의 모자가 부채꼴 모양으로 자라며 타일이 붙습니다.

설명:

뚜껑은 처음에는 다시 균일하고 나중에는 포복하고 다육질이며 때로는 기부가 함몰되어 있다.

줄기는 편심하고 밀도가 높으며 위에서 가볍고 망상 모양이며 밑면은 검은 갈색입니다.

펄프는 조밀하고 탄력적이며 분말 냄새가 나며 나중에 단단하고 단단합니다.

모자의 표면은 밝은 흰색, 회황색이며 큰 갈색 비늘이 있습니다.

버섯은 어린 나이에 먹을 수 있습니다. 그것은 신선하고 (장시간 끓인 후) 소금에 절인 채로 사용됩니다.

생태 및 유통: 활엽수림과 공원에서 활엽수와 약해진 나무(느릅나무에서 더 자주)에서 자랍니다.

우산 폴립 (Polyporus umbellatus).

가족: 다공(Polyporaceae)

계절: 7월 초~10월

성장: 하나씩

설명:

뚜껑은 납작하게 볼록하고 가운데가 움푹 들어가 있고 연한 황토색을 띠고 나중에는 갈색을 띠고, 처녀막은 관 모양이며 척추경으로 내려가며 흰색이다.

최대 4kg의 자실체는 둥글고 공통의 짧은 가벼운 줄기가있는 꽃잎 뚜껑으로 반복적으로 분기됩니다.

펄프: 흰색의 조밀하고 섬유질이며 나이가 들면서 단단해집니다.

어린 나이에 먹을 수 있습니다.

생태 및 유통:

이것은 관에 속하는 또 다른 버섯입니다. 그것은 오래된 낙엽수(참나무, 자작나무, 덜 자주 단풍나무, 린든) 밑의 혼합 및 낙엽수림, 어린 성장 및 그 주변, 그루터기, 썩은 나무 및 그 주변, 토양에서 자랍니다. 희귀 한; 러시아 레드 북에 등재.

폴리포러스 변종.

가족: 다공(Polyporaceae)

계절: 6월 말 ~ 10월

성장: 혼자 그리고 소그룹으로

설명:

모자는 깔때기 모양의 얇은 피부, 연한 흰색 또는 황갈색이며 나이가 들면서 밝아지며 hymenophore는 작은 관 모양의 흰색이며 다리를 따라 내려갑니다.

펄프: 희끄무레한, 가죽 같은, 나중에 우디.

다리는 단단하고 아래쪽은 어두운 벨벳 영역으로 급격히 경계를 이룹니다.

펄프의 단단한 일관성으로 인해 먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

그것은 그루터기, 숲, 공원, 낙엽수 (자작 나무, 오리나무, 버드 나무, 린든, 참나무, 재)에서 자랍니다. 드물게 살아있는 나무에서 자랍니다. 드물다.

이 기사의 마지막 섹션에서는 다른 관형 버섯이 무엇인지 알 수 있습니다.

기타 관형 버섯

자이로포러스 블루(Gyroporus cyanescens).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 말 ~ 9월

성장: 하나씩

설명:

펄프는 부서지기 쉽고 흰색 또는 크림색이며 휴식시 특징적인 수레 국화 파란색을 얻고 맛과 냄새가 즐겁습니다.

모자는 밀짚 노란색, 갈색 노란색 또는 회갈색이며 누르면 파란색으로 바뀝니다. 피부는 매트하고 벨벳처럼 건조하며 튜브를 누르면 파란색 반점이 남습니다.튜브는 자유롭고 길이가 5-10mm이며 흰색이며 나이가 들면 노랗게 변합니다. 모공은 작고 둥글다.

다리는 밑부분이 두꺼워지고 처음에는 면과 같은 충전재로 채워지며 나이가 들면서 빈 공간이 형성됩니다.

맛있는 식용 버섯. 신선, 건조, 염장 및 절인 사용.

생태 및 유통:

자작나무와 함께 균근을 형성합니다. 가벼운 낙엽 활엽수림과 혼합림에서 자랍니다. 모래 토양을 선호합니다. 레드 북에 나열된 러시아에서는 매우 드뭅니다.

참나무 참나무(Leccinum quercinum).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 ~ 9월 말

성장: 소그룹

설명:

모자는 반구형 또는 쿠션 모양입니다.

살은 흰색이며 갈색 회색 반점이 촘촘하고 절단면이 거의 검은색입니다. 피부는 갈색 갈색이며 주황색 색조가 있으며 뚜껑 가장자리를 따라 약간 늘어져 있습니다. , 갈색.

줄기는 기부에서 약간 두꺼워지며 작은 적갈색 비늘이 있습니다.

맛있는 식용 버섯. 신선, 건조, 염장 및 절인 사용

생태 및 유통:

참나무와 함께 균근을 형성합니다. 북부 온대 숲에 분포한다.

일반적인 boletus (Leccinum scabrum).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 5월 말 ~ 10월 중순

성장: 혼자와 그룹으로

설명:

줄기는 기부쪽으로 약간 넓어지며 조밀하고 세로 방향 섬유질이며 짙은 회색 또는 흑갈색 세로 인편이 있는 희끄무레합니다.

모자는 볼록하고 성숙기에 쿠션 모양이며 건조하고 무광택이며 갈색입니다.

어린 나이의 펄프는 가볍고 조밀하며 부드럽고 나중에는 느슨하고 수분이 많고 줄기가 뻣뻣합니다. 관형 층은 느슨하고 미세 다공성이며 가벼우 며 나이가 들면 회색으로 변하고 볼록합니다.

좋은 식용 버섯. 수프와 메인 코스(끓인 후), 건조, 냉동, 소금에 절인 요리에 사용됩니다. 일반적으로 처리 중에 어두워집니다. 어린 단단한 버섯을 수집하는 것이 좋습니다(오래된 버섯은 운송 중에 강하게 구겨짐).

생태 및 유통:

자작나무와 함께 균근을 형성합니다. 낙엽 및 혼합(자작나무와 함께) 숲, 삼림 지대, 어린 자작나무, 풀밭에서 자랍니다.

체스 오보복(Leccinum tesselatum).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 9월

성장: 혼자 또는 그룹으로

설명:

모자는 반구형이며 베개 모양입니다.

과육은 연한 노란색, 절단면이 붉게 변한 다음 검은색으로 변한다. 피부는 건조하고 황갈색이며 종종 갈라진다. 관층은 두께 1.5-2.5cm, 레몬 노란색, 누르면 보라색-갈색으로 변한다.

다리는 쐐기 모양이며 황색이며 황토색 비늘이 있습니다.

식용 버섯, 신선하게 준비, 건조 및 절인 사용. 건조되면 검은색으로 변합니다.

생태 및 유통:

참나무와 너도밤나무로 균근을 형성한다. 낙엽 활엽수림에서 자랍니다. 유럽의 따뜻한 지역에 분포하며 러시아에서는 코카서스에서 발견됩니다.

쓸개버섯(Tylopilus felleus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 6월 - 10월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

캡은 볼록하고 쿠션 모양입니다. 관형 층은 접착력이 있으며 처음에는 흰색, 나중에는 더러운 분홍색입니다. 피부는 건조하고 약간 사춘기이며 나중에는 매끄럽고 황갈색이며 덜 자주 밤색 갈색입니다.

다리는 쐐기형이고 기부쪽으로 넓어지며 황토색이며 갈색을 띤 갈색 메쉬 패턴이 있습니다.

펄프는 흰색이며 무취이며 쓴 맛이나 불타는 뒷맛이 있으며 절단 부위는 약간 분홍색이며 매우 드물게 벌레로 변합니다.

이 모자 버섯은 쓴 맛 때문에 먹을 수 없습니다.

생태 및 유통:

침엽수와 낙엽수와 함께 균근을 형성합니다. 산성 비옥한 토양의 침엽수림, 종종 나무 밑둥, 때로는 썩은 그루터기에서 더 자주 발견됩니다. 산림 지대 전역에 분포합니다.

염소(Suillus bovinus).

가족: 유성(수국과)

계절: 7월 초~10월

성장: 혼자와 그룹으로

설명:

관형 층: 약하게 내림차순, 구멍이 크며, 나이가 들어감에 따라 볼록, 갈색-노란색 다리, 좁고, 종종 구부러지고, 조밀하고, 매끄럽고, 모자와 같은 색입니다.

펄프는 조밀하고 탄력적이며 나이가 들면서 고무질, 황색을 띠며 때로는 절단면에서 분홍색으로 변합니다.

뚜껑은 볼록하고 평평하고 매끄럽고 끈적 거리며 갈색 갈색입니다.

저품질 식용 버섯. 그것은 신선하고 (끓인 후) 소금에 절인 후 섭취됩니다.

생태 및 유통:

주로 소나무와 함께 균근을 형성합니다. 습기가 많은 곳, 도로 근처, 물이끼 늪지의 산성, 영양가있는 토양에 소나무가 참여하여 침엽수 림에서 발생합니다.

과립형 버터 접시(Suillus granulatus).

가족: 유성(수국과)

계절: 6월 - 11월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

뚜껑은 반구형이며 쿠션형이며 피부는 매끄럽고 끈적끈적하며 적갈색을 띠다가 나중에는 황토색을 띤다.

다리는 단단하고 황색이며 고리가 없습니다.

과육은 다육질로 황색을 띠며 줄기에 섬유질이 있으며 버섯 냄새가 나며 관층은 미세한 다공질로 유착되어 황색을 띠며 종종 백색 방울의 액이 있다.

맛있는 식용 버섯. 요리하기 전에 캡에서 점액 피부를 제거하십시오.

생태 및 유통:

일반적으로 스코틀랜드 소나무와 함께 균근을 형성하고 다른 소나무에서는 덜 자주 발생합니다. 소나무, 모래 토양, 빈터, 공터, 도로를 따라 침엽수 림에서 자랍니다.

낙엽송 오일 캔(Suillus grevillei).

가족: 유성(수국과)

계절: 7월 - 9월

성장: 그룹으로

설명:

나이가 들어감에 따라 모자는 평평한 볼록한 다음 평평 해지며 피부는 끈적하고 매끄 럽고 점액으로 덮여 있으며 색상은 레몬 노란색에서 황금빛 갈색까지입니다. 어렵게 제거했습니다.

과육은 수분이 많고 섬유질이 단단하며 황색이며 성숙한 버섯에서는 절단 부위에서 약간 분홍색으로 변하다가 갈색으로 변하고 링 위쪽의 다리는 그물망, 레몬 황색, 링은 흰색 또는 황색을 띤다.

다리는 단단하고 위에 입상 그물상이 있고 다리의 색은 모자와 같거나 적갈색이다.

어린 버섯의 모자는 베개 볼록합니다.

좋은 식용 버섯. 끓는 것이 필요합니다. 절인 형태로 가장 맛있습니다. 또한 신선(수프, 튀김) 및 소금에 절인 상태로 사용됩니다.

생태 및 유통:

낙엽송과 함께 균근을 형성합니다. 낙엽송이 있는 숲, 농장, 과수원에서 자라며 때로는 숙주 나무에서 멀리 떨어진 자실체를 찾을 수 있습니다. 산성의 풍부한 토양을 선호합니다.

일반적인 버터 요리(Suillus luteus).

가족: 유성(수국과)

계절: 6월 말 ~ 10월 중순

성장: 그룹으로

설명:

관층은 접착력이 약하고 하강하며 공극은 황색을 띠고 올리브 황색이며 작고 각진 원형이며 누르면 갈색으로 변한다 관층은 처음에 황색을 띤 막으로 막혀 있다 피부는 점액질이며 과육에서 쉽게 분리된다 , 색상은 갈색에서 갈색-올리브색입니다.

과육은 즙이 많고 흰색 또는 황색을 띠며 줄기 기부는 녹갈색이며 고리는 갈색이다.

줄기는 단단하고 세로로 섬유질이며 흰색이며 어린 버섯의 덮개는 흰색이다.

그것은 버터 디쉬 중에서 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 산세시 캡에서 점액 피부를 제거하는 것이 좋습니다.

생태 및 유통:

소나무와 균근을 형성합니다. 가벼운 침엽수, 일반적으로 어린 소나무 숲과 식목, 풀밭, 가장자리, 길가에서 자랍니다. 모래 토양과 조명이 좋은 장소를 선호합니다.

양 버섯(Albatrellus ovinus).

가족: 알바트렐라과

계절: 7월 - 10월

성장: 큰 콘크리트 그룹, 드물게 단독으로

설명:

모자는 다육하고 건조하며 표면이 고르지 않고 울퉁불퉁하며 흰색에서 회색 갈색입니다.

펄프는 조밀하고 부서지기 쉽고 흰색이며 건조되면 노란색으로 변하고 비눗물 냄새가납니다.

줄기는 매끄럽고 단단하며 때로는 편심되어 기부쪽으로 좁아지며 색깔은 흰색에서 엷은 갈색이며 관층은 줄기에서 강하게 내려오며 길이 1-2mm로서 흰색 또는 황색을 띤다.

어린 모자만 먹습니다(끓인 후). 어떤 사람들에게는 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.

생태 및 유통:

건조한 침엽수림과 혼합림의 가문비나무 아래 토양, 빈터, 공터, 숲 가장자리, 도로를 따라 자랍니다.

고추 버섯(Chalciporus piperatus).

가족: 보리과(Boletaceae)

계절: 7월 - 10월

성장: 혼자 또는 소그룹으로

설명:

펄프는 부서지기 쉽고, 황색을 띠며, 줄기가 황황색이며, 절단면이 약간 붉어지며 후추 맛이납니다.

모자는 부드럽고 약간 끈적 끈적한 갈색 톤입니다. 피부는 모자에서 제거되지 않으며 관형 층은 접착 또는 하강하고 모공은 적갈색이며 크고 각이 있습니다.

다리는 단단하고 조밀하며 부서지기 쉽고 색상은 모자와 동일합니다.

먹을 수 없는 것으로 간주되지만 소량으로 뜨거운 조미료로 사용할 수 있습니다. 삶은 요리는 요리에 가벼운 쓴맛을줍니다.

생태 및 유통:

소나무와 균근을 형성합니다. 소나무가 참여하여 침엽수 림에서 자랍니다. 가문비 나무, 혼합 및 낙엽 활엽수림에서는 덜 자주 발생합니다.