사워 크림에 버섯이 든 감자 : 냄비에 튀긴 오븐과 슬로우 쿠커의 감자 요리법

사실, 느린 밥솥, 스토브 또는 오븐과 같은 즉석 가전 제품을 사용하여 사워 크림에 버섯으로 감자를 요리하는 방법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 기술을 위반하면 접시가 너무 건조하고 때로는 타지 만 더 자주 솔직히 날 것입니다. 사워 크림에 버섯이 들어간 맛있고 향기로운 감자는 모든 준비 규칙을 따르는 경우에만 작동합니다. 그리고 이렇게하려면 페이지에 제시된 선택 항목에서 찾을 수있는 사워 크림에 버섯이 든 감자에 대해 적절하게 선택된 요리법이 도움이 될 것입니다. 제품 레이아웃을주의 깊게보고 각 요리의 복잡성을 평가하십시오. 이것은 가정 부엌에서 매일 사용하기 위해 사워 크림이 든 버섯이 든 감자에 대한 최고의 요리법을 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

오븐에 버섯과 사워 크림을 넣은 감자

  • 버섯 500g
  • 감자 5개,
  • 1-2 양파,
  • 1 큰술. 버터 한 숟가락
  • 1/2 컵 사워 크림
  • 나머지는 맛보기.

다음과 같이 오븐에서 버섯과 사워 크림으로 감자를 준비하십시오. 냄비의 내벽을 마늘로 갈아서 버터 조각, 신선한 버섯, 굵게 다진 감자를 바닥에 넣고 다진 양파와 섞고 사워 크림을 맨 위에 붓습니다. 육즙이 많은 빵으로 냄비를 덮고 예열된 오븐에서 굽습니다.

오븐에서 사워 크림에 버섯을 넣은 감자

오븐에서 사워 크림에 버섯으로 감자를 요리하기위한 재료는 다음 제품입니다.

  • 감자 400g
  • 샴피뇽 200g
  • 사워 크림 200g
  • 양파 1개
  • 맛에 소금
  • 취향에 따라 갈은 후추
  • 튀김용 식물성 기름
  1. 이 조리법을 준비하려면 감자, 샴 피뇽 또는 좋아하는 다른 버섯, 양파, 사워 크림, 소금 및 좋아하는 향신료가 필요합니다. 우리는 오븐에서 버섯으로 감자를 구울 것입니다.
  2. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 젖은 천으로 버섯을 닦으십시오. 버섯을 물로 씻지 마십시오. 빠르게 수분을 흡수하고 물기가됩니다. 버섯과 양파를 잘게 자르고 야채, 올리브 또는 버터에 5-7 분 동안 볶습니다.
  3. 베이킹 접시에 버터 또는 식물성 기름을 바르십시오. 몰드에 감자 층을 넣으십시오.
  4. 감자에 튀긴 버섯과 양파를 올려주세요. 소금과 향신료로 간을 합니다. 사워 크림으로 이슬비. 사워 크림이 너무 두꺼운 경우 우유 또는 크림으로 희석 할 수 있습니다.
  5. 모양이 완성되고 모든 재료가 사라질 때까지 모든 레이어를 반복합니다. 사워 크림으로 이슬비. 오븐을 180도로 예열합니다.
  6. 180도에서 40분간 굽는다. 오븐에 따라 굽는 시간과 온도에 따라 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 오븐에서 요리 한 사워 크림에 버섯이 든 감자는 먹기 전에 신선한 허브로 장식합니다. 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 사워 크림에 조림 버섯과 감자

감자 750g의 경우

  • 신선한 버섯 500g,
  • 1-2 양파,
  • 1/2 컵 사워 크림
  • 3 큰술. 기름 큰 스푼.

다음과 같이 사워 크림에 조림 버섯으로 감자를 준비하십시오. 끓는 물로 신선한 버섯을 데우고 씻고 다진 양파와 함께 냄비에 자르고 볶습니다. 껍질을 벗긴 감자를 편으로 썰어 볶다가 튀긴 버섯과 함께 냄비에 담고 물을 윗층까지 붓고 소금, 월계수 잎, 후추, 파슬리 1~2개를 넣고 팬을 덮고 뚜껑을 덮고 불에서 25~30분간 끓인다. 버섯과 함께 삶은 감자에 사워 크림 1/2 컵을 넣으십시오.

슬로우 쿠커에서 사워 크림에 버섯과 함께 이러한 방식으로 준비한 감자는 신선도를 더 오래 유지합니다. 동작 알고리즘은 위에서 설명한 것과 유사하지만 올바른 조리 모드를 선택해야 합니다.

서빙할 때 파슬리 가지와 월계수 잎을 제거하고 감자에 다진 허브를 뿌립니다. 삶은 감자는 말린 버섯으로 요리할 수도 있습니다. 이 경우 버섯을 먼저 삶아 다진 다음 양파와 함께 튀겨야합니다.

사워 크림에 감자로 조림 한 버섯 요리법

이 조리법에 따라 감자와 함께 사워 크림에 조림 버섯을 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 감자 괴경 10개,
  • 버섯 600개,
  • ½ 유리 사워 크림,
  • 양파 2개,
  • 식물성 기름 70g
  • 소금,
  • 후추,
  • 푸성귀.

요리법.

껍질을 벗기고 씻은 감자를 입방체로 자릅니다.

팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 감자를 넣어주세요.

모든 면에서 10분 동안 튀긴 후 따로 보관하십시오.

씻은 버섯을 작은 조각으로 자르고 소금을 약간 넣고 주스에 끓입니다.

별도의 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶다가 준비가 되면 버섯을 넣습니다.

감자와 버섯, 양파를 넣고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 7분간 끓인다.

사워 크림을 넣고 버섯과 감자를 사워 크림에 10분 더 끓입니다.

사워 크림에 감자가 든 냄비에 버섯

사워 크림에 감자가 든 냄비에 버섯 요리 재료는 다음 제품입니다.

  • 호박 500g
  • 감자 500g
  • 샴피뇽 100g,
  • 치즈 100g
  • ½ 유리 사워 크림,
  • 식물성 기름 50ml,
  • 계란 2개,
  • 딜과 파슬리 1 묶음,
  • 소금.

요리법.

  1. 치즈를 창살.
  2. 딜과 파슬리를 씻고 자른다.
  3. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
  4. 호박을 씻고 조각으로 자르고 오븐에서 굽습니다.
  5. 샴 피뇽을 헹구고 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.
  6. 감자, 호박, 버섯을 베이킹 냄비에 층으로 넣으십시오.
  7. 각 층에 소금을 바르고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  8. 계란을 얹고 치즈를 뿌린다.
  9. 15 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 사워 크림에 감자가 든 냄비에 버섯을 넣으십시오.

서빙할 때 접시에 파슬리와 딜을 뿌립니다.

사워 크림이 든 냄비에 버섯이 든 감자

재료:

  • 포르치니 버섯 400g,
  • 감자 괴경 5개,
  • 당근 2개,
  • 양파 1개
  • 버터 100g
  • 사워 크림 50g
  • 파슬리와 딜 1 묶음,
  • 후추,
  • 소금.

사워 크림이 든 냄비에 버섯으로 감자를 요리하는 방법은 복잡하지 않지만 제품 준비에주의가 필요합니다.

버섯을 헹구고 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 반 고리로 자릅니다. 파슬리와 딜을 씻고 잘게 자릅니다.

감자와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냄비에 넣고 버섯, 양파, 버터 50g, 사워 크림을 넣으십시오. 소금과 후추 혼합물을 180 ° C로 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣고 나머지 버터를 넣으십시오. 10-15 분 더 요리하십시오.

감자가 든 냄비에 버섯을 넣고 사워 크림으로 구운 다음 봉사 할 때 딜과 파슬리를 뿌립니다.

사워 크림과 함께 오븐에 버섯이 든 감자

사워 크림이 든 오븐에 버섯이 든 감자 재료는 다음 제품입니다.

  • 냉동 콜리플라워 500g
  • 감자 5개,
  • 샴피뇽 150g,
  • 치즈 100g
  • 식물성 기름 2큰술
  • 양파 1개
  • 1p 사워 크림,
  • 딜과 파슬리 1 묶음,
  • 소금.

요리법. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 고리로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 딜과 파슬리 채소를 씻고 자릅니다. 샴 피뇽을 헹구고 껍질을 벗기고 굵게 자르고 식물성 기름에 양파와 함께 볶습니다. 치즈를 창살.

베이킹 냄비에 감자와 콜리 플라워를 넣고 버섯, 양파, 소금을 넣고 사워 크림을 붓습니다. 150°C로 예열된 오븐에 20분간 넣은 후 치즈를 뿌리고 5분간 더 굽는다. 서빙할 때 딜과 파슬리를 뿌립니다.

느린 밥솥에 버섯과 사워 크림이 든 감자

느린 밥솥에 버섯과 사워 크림이 든 감자 요리는 신속하게 준비되며 간단하고 최소한의 제품 세트가 사용됩니다.

  • 버섯 - 500g
  • 감자 - 8개
  • 양파 - 1개
  • 버터 - 50g
  • 소금, 사워 크림, 후추, 맛 파슬리

버터를 두른 프라이팬에 다진 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 멀티쿠커 쿠킹 볼에 옮깁니다. 버섯을 넣고 4등분하고 감자를 자르고 큰 입방체로 자르고 사워 크림 2컵(물로 약간 희석)을 붓습니다.

소금과 후추를 넣고 찜 모드에서 타이머를 40분으로 맞춰주세요. 서빙하기 전에 파슬리로 버섯으로 감자를 장식하십시오.

사워 크림과 함께 느린 밥솥에서 요리 한 버섯이 든 감자는 독특한 맛을냅니다.

치즈와 함께 사워 크림에 버섯과 감자를 끓이는 법

사워 크림과 치즈에 버섯과 감자를 준비하는 데 사용되는 재료는 다음과 같습니다.

  • 말린 버섯 200g,
  • 감자 괴경 5개,
  • 당근 2개,
  • 양파 1개
  • 버터 50g
  • 식물성 기름 20ml
  • 사워 크림 50g
  • 치즈,
  • 후추,
  • 소금.

사워 크림에 버섯과 감자를 끓이기 전에 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다. 감자와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 버섯을 물에 담그십시오. 치즈를 창살.

감자를 베이킹 시트에 놓고 버섯, 양파, 사워 크림, 소금 및 후추를 넣으십시오. 40분 동안 굽습니다. 버터를 넣고 치즈를 얹는다. 10분 더 끓입니다.

냄비에 사워 크림에 버섯과 함께 튀긴 감자 요리법

좋은 주부에게는 팬에 사워 크림으로 버섯으로 감자를 요리하는 방법이 비밀이 아닙니다. 다음이 필요합니다.

  • 8 감자,
  • 양파 3개,
  • 껍질을 벗긴 신선한 버섯 1그릇,
  • 1 큰술. 한 숟가락의 지방
  • 사워 크림 200g,
  • 소금,
  • 후추.

사워 크림에 버섯이 든 튀긴 감자는 미리 껍질을 벗기고 다진 버섯을 향신료가 든 소금물에 삶으면 맛있습니다. 그런 다음 버섯을 제거하고 물을 빼고 가열 된 기름을 두른 팬에 넣고 팬에 볶습니다. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 지방에 볶습니다. 튀김이 끝나면 소금을 넣고 튀긴 버섯과 튀긴 양파를 섞고 사워 크림을 부어 10 분 동안 끓입니다. 사워 크림에 버섯이 든 튀긴 감자 요리법은 일상적인 테이블에 훌륭한 요리로 판명되었습니다.

감자와 사워 크림에 구운 버섯

  • 감자 800g
  • 신선한 버섯 400g,
  • 양파 2개
  • 버터 60g,
  • 치즈 50g
  • 사워 크림 500g
  • 채소 30g,
  • 말린 후추 열매,
  • 소금,
  • 베이 리프.

감자와 함께 사워 크림으로 구운 버섯을 요리하려면 감자를 입방체로 자르고 소금물에 삶아 기름칠 프라이팬에 넣어야합니다. 버섯을 자르고 먼저 끓인 다음 양파와 함께 볶고 모든 것을 사워 크림과 결합하십시오. 감자 위에 소스를 붓고 강판 치즈를 뿌리고 녹인 버터를 뿌리고 굽습니다. 감자와 함께 사워 크림에 뜨거운 구운 버섯을 제공하고 허브를 뿌립니다.

느린 밥솥에 사워 크림에 버섯이 든 감자

느린 밥솥에서 사워 크림에 버섯으로 감자를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 감자 500g
  • 샴피뇽 300g,
  • 양파 1개
  • 1-2 큰술 사워 크림,
  • 1 스택 물,
  • 소금, 향신료, 허브 - 맛.

준비:

모든 음식을 입방체로 자릅니다. "굽기" 모드에서 모든 액체가 증발하고 황금색 껍질이 나타날 때까지 양파와 버섯을 볶습니다. 감자를 넣고 사워 크림과 물로 덮고 소금과 후추로 맛을 내고 뚜껑을 닫습니다. 모드를 "필라프"로 설정하십시오.

사워 크림에 버섯으로 감자를 튀기는 법

클래식 버전이 지루하다고 생각하는 사람들은 군침 도는 사워 크림으로 보완되는 이 레시피를 시도해 볼 수 있습니다. 이 경우 감자의 맛과 포르치니 버섯의 독특한 향이 훌륭한 소스 역할을하는 부드러운 사워 크림으로 보완됩니다.

사워 크림에 버섯으로 감자를 튀기기 전에 모든 제품을 준비해야 합니다.

  • 감자 - 200g;
  • 포르치니 버섯 - 100g;
  • 모든 지방 함량의 사워 크림 - 50-70g
  • 식물성 기름;
  • 향료

요리를 위해서는 감자를 튀겨야 합니다.

그런 다음 버섯을 반제품 야채에 즉시 추가할 수 있습니다. 그러나 황금빛 갈색 껍질을 얻고 싶다면 따로 튀기는 것이 좋습니다.동시에 포르치니 버섯은 뜨거운 팬에만 놓아야 하며 요리 과정에서 자주 저어주면 안 됩니다. 그렇지 않으면 물이 들어가고 튀기지 않고 스튜가 됩니다. 또한 처음 몇 분 동안은 전혀 만지지 않는 것이 좋습니다.

준비가되면 재료를 섞어 소금에 절인 다음 사워 크림을 부어 넣습니다. 2분 동안 끓이면 모든 준비가 완료됩니다. 다진 허브와 함께 장식하십시오.

사워 크림에 버섯과 삶은 감자

  • 중간 크기 감자 12개
  • 1 큰술. 한 숟가락의 기름
  • 2 큰술. 사워 크림 숟가락,
  • 부용,
  • 딜 그린.

다진 고기의 경우:

  • 1/2 청어
  • 말린 버섯 5개,
  • 양파 1개
  • 삶은 감자,
  • 1/2 큰술. 버터 또는 식물성 기름 큰 스푼,
  • 사워 크림,
  • 지상 후추.

다음과 같이 사워 크림에 버섯으로 삶은 감자를 요리하십시오. 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 꼭대기를 자르고 중간을 긁어 내고 다진 고기로 채 웁니다. 그런 다음 감자의 한쪽 끝에서 잘라낸 위쪽으로 각 감자를 덮고 감자가 놓일 수 있도록 다른 쪽 끝을 자릅니다. 스튜 냄비에 감자를 한 줄로 놓고 각각에 버터 한 조각을 넣고 국물을 넣고 약간의 사워 크림을 뿌리고 감자가 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때 버섯이 든 삶은 감자를 접시에 넣고 딜 허브를 뿌리고 감자가 구운 사워 크림 주스를 주변에 부으십시오.

버섯으로 다진 청어 요리하기 : 청어를 담그고, 뼈를 제거하고, 자르고, 삶은 버섯을 넣고, 잘게 다지고 지방에 튀긴, 긁힌 감자 코어로 만든 으깬 감자, 삶은 달걀 또는 날달걀 추가(선택 사항), 튀긴 양파, 몇 큰술 사워 크림, 갈은 후추, 모든 것을 섞으십시오. 다진 고기가 준비되었습니다.

버섯이 든 다진 청어 대신 감자는 삶은 고기 또는 조리 된 말린 버섯의 다진 고기로 채워질 수 있습니다.

"사워 크림에 버섯이 든 감자"레시피는 자신의 추가 재료를 추가하여 다양화할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

냄비에 사워 크림에 감자가 든 버섯

  • 스프링 로우(또는 morels) 500g,
  • 양파 1개
  • 신선한 감자 1kg
  • ½ 컵 신선한 완두콩
  • 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
  • 2-3일 사워 크림 숟가락,
  • 물,
  • 소금,
  • 딜,
  • 파슬리.

냄비에 사워 크림으로 버섯과 감자를 요리하려면 다음을 수행해야합니다.

  1. 껍질을 벗기고 씻은 버섯을 조각으로 자르고 냄비에 넣고 다진 양파와 함께 식물성 기름에 끓입니다. 껍질을 벗긴 작은 감자와 약간의 물(또는 육수), 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 10-15분 동안 끓입니다.
  2. 그런 다음 어린 완두콩을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. (완두콩은 감자와 동시에 끓여야합니다.) 조림이 끝나기 몇 분 전에 사워 크림을 붓습니다. 서빙할 때 다진 허브를 뿌립니다.
  3. 그린 샐러드, 오이 또는 무와 함께 장식으로 제공하십시오.

오븐에서 사워 크림에 버섯을 넣은 감자

재료:

  • 감자 - 5 개,
  • 버섯 - 400g,
  • 사워 크림 - 250ml,
  • 버터 - 70g,
  • 양파 - 1 개,
  • 치즈 - 300g,
  • 소금, 후추 - 맛보기
  • 밀가루 - 1테이블스푼

다음과 같이 오븐에서 사워 크림에 버섯과 함께 감자를 준비하십시오. 씻지 만 껍질을 벗기지 않은 다음 상단을 자르거나 반으로 자릅니다 (길이 방향). 디저트 또는 티스푼으로 감자에서 펄프를 껍질을 벗기고 측면과 바닥이 5-7mm 두께가되도록하십시오. 완성 된 감자를 시원한 물에 넣으십시오 (어두워지지 않고 과도한 전분을 버리지 않도록).

오븐을 200도로 예열하십시오.

버섯 줄리엔을 준비합시다. 프라이팬에 버터 70g을 녹이고 잘게 썬 버섯 400g을 넣는다. 저어주는 동안 버섯이 즙을 내고 안정될 때까지 기다리십시오. 잘게 썬 양파를 넣고 밀가루 반 큰술을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

밀가루가 골고루 묻은 것을 확인한 후 사워 크림 250ml를 부어주세요. 사워 크림이 걸쭉해질 때까지 소금, 후추를 살짝 뿌리고 결과 혼합물을 끓입니다.

감자 (cocottes)를 베이킹 시트에 접고 물을 털어냅니다. 각 감자에 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.감자에 사워 크림에 조린 버섯을 넣고 감자 전체에 고르게 분배하십시오.

속을 채운 감자를 예열된 오븐에 넣습니다. 15 분 후 베이킹 시트를 제거하고 치즈와 함께 버섯으로 감자를 뿌립니다. 베이킹 시트를 오븐에 20분 더 넣습니다.

버섯과 사워 크림으로 튀긴 감자 요리법

구성:

  • 통조림 버섯 - 300g,
  • 베이컨 - 70g,
  • 감자 - 10 개,
  • 양파 - 1-2 개,
  • 사워 크림 - 250ml,
  • 소금,
  • 캐러웨이.

다양한 허브를 첨가하여 사워 크림을 곁들인 버섯 튀김 감자를 제공 할 수 있습니다. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다. 베이컨을 스트립으로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 베이컨을 데우고 양파를 볶습니다. 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 감자를 삶아 입방체로 자르고 베이컨으로 튀겨 황금 껍질을 얻습니다. 버섯과 감자, 소금을 섞어 맛을 내고 캐러 웨이 씨를 넣고 몇 분 더 볶습니다. 요리가 끝나면 버섯으로 감자 위에 사워 크림을 부은 다음 스토브에서 10 분 동안 끓입니다. 사워 크림이 든 프라이팬에 버섯이 든 감자가 준비되면 레몬 주스를 부어 허브를 뿌립니다. 버섯이 든 사워 크림을 곁들인 튀긴 감자 요리법은 일반 식사에 더 적합하며 다이어트하는 사람에게는 적합하지 않습니다.

냄비에 사워 크림과 함께 버섯 감자

오븐의 팬에서 요리 한 사워 크림과 버섯이 든 감자-향기로운 허브와 마늘을 곁들인이 멋진 요리는 매우 맛있고 만족스러운 조합을 가지고 있으며 단독으로 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 베이킹에는 사워 크림과 사용 가능한 버섯을 사용합니다. 사워 크림은 사용하기 전에 물로 희석 할 수 있습니다.

재료:

  • 감자 1kg,
  • 버섯 (0.5kg),
  • 큰 양파 1개
  • 사워 크림 (500 ml),
  • 마요라나와 프로방스 허브 1티스푼,
  • 소금 후추,
  • 약간의 밀가루.

요리 방법:

껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자르고 버섯과 양파를 자릅니다. 튀김 버섯의 경우 양파를 큰 반 고리로 자르면 팬 바닥에 가라 앉지 않고 미리 타지 않습니다. 식물성 기름에 팬에 버섯과 양파를 볶고 밀가루 2 큰술을 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 식물성 기름, 버섯과 양파가 든 감자로 미리 기름칠 된 깊은 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 프로방스 허브와 마요라나, 소금, 후추를 섞은 사워 크림을 채우고 오븐에 넣으십시오. 우리는 요리 될 때까지 저열로 감자를 굽고 완성 된 요리를 뚜껑 아래에 조금 주장합니다.

준비가 된! 보기에도 좋고, 맛있는 냄새도 나고, 맛도 ... 시도해 보세요. 실망하지 않을 것입니다!

사워 크림이 든 냄비에 버섯이 든 감자

도자기 냄비로 일상 메뉴에 다양성을 더할 수 있습니다. 사워 크림이 든 냄비에 버섯이 든 감자는 빨리 준비하고 즉시 먹을 수있는 가장 간단한 요리 중 하나입니다.

재료:

  • 감자 1kg,
  • 샴피뇽 600g,
  • 양파 (2 개),
  • 당근 1-2 개,
  • 사워 크림 300 gr.

요리법.

감자를 입방체로 자르고 버섯, 양파, 당근을 따로 볶습니다. 우리는 당신이 섞을 수 있도록 모든 것을 별도의 용기에 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 내고 섞어 냄비에 넣습니다. 사워 크림을 위에 붓습니다. 감자가 준비될 때까지 20분 동안 굽습니다. 우리는 냄비를 열고 사워 크림을 다시 붓습니다. 뚜껑을 덮고 뜨거운 오븐에 둡니다. 일부 주부는 일반 효모 반죽으로 뚜껑을 만드는 것을 좋아합니다. 반죽이 올라오는 동안 30-40분을 소비하는 것을 꺼리지 않는다면 반죽 조각을 꼬집고 뚜껑을 만들고 냄비를 덮습니다. 요리를 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다.

맛있게 드세요!

사워 크림이 든 슬로우 쿠커에 버섯과 닭고기와 감자

사워 크림과 닭고기가 든 슬로우 쿠커에서 버섯으로 감자를 요리하는 제품은 다음 재료입니다.

  • 치킨 정강이: 10-12 개
  • 올리브유: 3큰술 엘.
  • 빨간 피망: 3개
  • 중간 감자: 7-8개
  • 통조림 버섯: 250-300g.
  • 마늘: 2 정향.
  • 양파: 1-2개
  • 사워 크림 - 200ml.
  • 채소: 1-2 큰술. 엘. (파슬리, 딜, 파).
  • 향신료(검은색과 붉은색 고추가루, 심황, 카레).
  • 물: ½ – 1잔.
  • 소금: ½작은술

요리법.

  1. 닭 정강이를 헹구고 껍질을 벗기십시오.
  2. 소금, 강황, 카레를 섞어 정강이에 뿌린다.
  3. 양파를 잘게 썬다.
  4. 피망을 입방체로 자릅니다.
  5. 마늘을 잘게 썬다.
  6. 통조림 버섯을 씻고 자른다.
  7. 껍질을 벗긴 감자를 중간 크기의 웨지 모양으로 자릅니다.
  8. 별도의 프라이팬에 올리브유를 두른 양파와 고추를 5~7분간 볶는다.
  9. 튀김이 끝나기 2분 전에 마늘을 넣고 야채를 고루 섞는다.
  10. 멀티캔에 야채를 담습니다.
  11. 닭 정강이를 추가하고 야채와 섞는다.
  12. 감자와 통조림 버섯을 넣으십시오.
  13. 약간의 물과 사워 크림을 넣으십시오.
  14. 90분 동안 소화 모드에서 끓입니다.
  15. 모드가 끝나기 10 분 전에 다진 허브-파슬리와 딜을 추가하십시오.
  16. 완성된 접시에 잘게 썬 파를 뿌리거나 따로 제공합니다.
  17. 고추 또는 후추 혼합물을 별도로 제공하십시오.

유용한 팁

야채는 멀티 팬, 굽기 또는 튀김에서 볶을 수 있습니다.

사워 크림에 버섯을 넣은 조림 감자

사워 크림에 버섯을 넣은 조림 감자의 재료는 다음과 같습니다.

  • 물 1잔;
  • 4 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;
  • 2 큰술. 버터 큰 스푼;
  • 소금 1티스푼;
  • 냉동 버섯 1kg;
  • 갈은 후추 1/4작은술;
  • 중간 크기의 당근 1개;
  • 양파 1개;
  • 1 큰술. 한 숟가락의 파슬리;
  • 5 큰술. 사워 크림 숟가락;
  • 중간 크기 감자 6개;
  • 1/2 큰술. 마른 바질 큰 스푼.

준비:

  1. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 별도의 용기에 담고 소금, 후추, 마른 바질을 넣고 잘 섞는다.
  2. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양파를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 꿀 버섯은 해동하지 않고 사용합니다.
  3. 밥솥 바닥에 올리브 오일을 붓고 층으로 눕습니다. 첫 번째 층은 감자의 절반이고 당근, 양파, 꿀 버섯 층을 배치하고 감자를 다시 위에 놓습니다. 버터를 추가합니다.
  4. 털이나 포크로 사워 크림과 물을 섞으십시오.
  5. 결과 혼합물을 야채 위에 붓고 "고압"모드에서 15 분 동안 요리하십시오.
  6. 6. 서빙하기 전에 파슬리(잘게 썬 것)를 뿌립니다.