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샴피뇽으로 조리한 치킨 필레는 맛있고 향긋한 요리로 영양과 영양가가 높아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

치킨 필레와 샴 피뇽으로 만든 요리는 맛 덕분에 테이블에서 온 가족이 축제 분위기를 연출할 수 있습니다. 제안 된 요리법에서 원하는 옵션을 선택하고 새로운 요리로 가정을 즐겁게 할 수 있습니다. 많은 요리법이 있지만 버섯으로 닭고기 필레를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 고기와 버섯의 조합은 가장 인기 있고 맛있는 것으로 간주됩니다. 야채, 사워 크림, 크림 또는 마요네즈를 추가하여 요리의 맛을 바꾸고 특별한 메모를 줄 수 있습니다.

버섯과 치즈로 요리한 치킨 필레

버섯을 곁들인 오븐 요리 치킨 필레는 향긋하고 맛있고 만족스러운 요리입니다. 최소한의 제품 세트로 많은 노력 없이 준비되며 많은 시간이 걸리지 않습니다.

• 치킨 필레 600g;
• 버섯 300g;
• 사워 크림 200ml;
• 중간 양파 1개;
• 치즈 100g;
• 1티스푼 닭고기 조미료;
• ¼ 시간 L. 갈은 후추;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 파슬리 채소.

오븐에서 버섯으로 치킨 필레를 요리하는 방법은 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 닭가슴살에 소금을 뿌리고, 양념을 솔솔 뿌려주고, 후춧가루를 갈아 접시에 담아 20분간 휴지시킨다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 고리로 자릅니다.
3. 껍질을 벗긴 후 버섯을 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣으십시오.
4. 달궈진 프라이팬에 기름을 약간 두르고 다진 양파를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 버섯을 양파에 붓고 10 분 동안 볶고 곰팡이에 기름을 바르고 튀긴 버섯의 ½ 부분을 양파로 넣으십시오.
6. 필레를 조각으로 자르고 버섯을 얹고 그 위에 버섯과 양파를 다시 분배하십시오.
7. 표면에 사워 크림을 숟가락으로 떠서 고르게 분배하고 강판 치즈를 뿌립니다.
8. 오븐에 넣고 30분간 굽는다. 190 ° C에서
9. 전원을 끈 후 접시를 제거하고 다진 허브를 접시에 뿌립니다.

오븐에서 버섯과 사워 크림으로 치킨 필레 요리법

부분 금형에서 요리하고 오븐에서 구운 버섯을 곁들인 치킨 필레는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 요리는 단 40분 만에 준비됩니다. 저렴하고 간단한 제품에서 4 인분을 위해 설계되었습니다.

• 필레 400g;
• 버섯 200g;
• 1 양파;
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 2 큰술. 엘. 사워 크림;
• 계란 1개;
• 소금;
• ¼ 시간 L. 지상 검은 후추.

오븐에서 버섯으로 닭고기 필레를 요리하는 방법은 단계별로 설명되어있어 초보자 요리사도 그 과정에 대처하는 데 도움이됩니다.

고기를 헹구고 종이 타월로 말리고 조각으로 자르고 약간의 소금과 후추를 넣으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

버섯을 조각으로 자르고 양파에 보내고 10 분 동안 중간 열에 볶고 소금과 후추를 넣으십시오.

식품 호일로 부분 금형을 만드십시오 (넓은 유리 형태로 만들 수 있음).

베이킹 시트에 틀을 놓고 중간에 각각 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 닭고기 조각.

다음으로 버섯과 양파를 배치하고 다시 닭고기 필레를 배치하십시오.

소금 한 꼬집으로 계란을 치고 사워 크림을 넣고 다시 조금 치십시오.

틀에 붓고 베이킹 시트에 올려 오븐에 보냅니다.

180 ° C를 켜고 30 분 동안 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 요리한 크림 소스에 버섯을 곁들인 치킨 필레

샴 피뇽 버섯과 부드러운식이 닭고기의 조합보다 더 좋은 것은 없습니다. 슬로우 쿠커에서 요리 한 버섯을 곁들인 치킨 필레는 매우 맛있고 간단합니다. 이 요리는 성인 가족과 어린이 모두가 즐겁게 먹을 것입니다.

• 버섯 400g;
• 치킨 필레 500g;
• 당근 1개;
• 100ml 크림;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1 양파;
• 1.5 큰술. 엘. 밀가루;
• 소금과 후추 맛;
• 녹색 딜의 무리입니다.

아래는 슬로우 쿠커에서 버섯으로 치킨 필레를 만드는 자세한 레시피입니다.

1. 껍질을 벗기고 헹구고 양파와 당근을 자릅니다.
2. 멀티 쿠커를 켜고 기름을 넣고 "베이킹"모드에서 가열하십시오.
3. 야채를 넣고 10분간 끓인다. 때때로 특별한 숟가락으로 내용물을 저어줍니다.
4. 고기를 씻고 지방을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 멀티 쿠커에 붓고 같은 모드로 15분간 조리하세요.
6. 버섯을 헹구고 소쿠리에 넣고 배수하십시오.
7. 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣고 크림을 부어 밀가루를 넣고 약간의 물을 넣으십시오.
8. 소금과 간 후추를 취향에 따라 넣고 잘 섞는다.
9. "베이킹" 모드에서 접시를 50분 동안 요리하십시오.
10. 신호 후 채소를 자르고 멀티 쿠커에 붓고 섞습니다.
11. 으깬 감자 또는 삶은 bulgur와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

버섯과 마요네즈로 요리한 치킨 필레

버섯과 마요네즈를 곁들인 팬 프라이드 치킨 필레는 가족 저녁 식사를 위해 준비할 수 있는 맛있는 요리입니다.

• 치킨 필레 600g;
• 버섯 500g;
• 저지방 마요네즈 300ml;
• 2 양파;
• 맛에 소금;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 1/3작은술 갈은 후추;
• 식물성 기름.

편의를 위해 버섯과 마요네즈로 닭고기 필레 요리를 단계별로 설명합니다.

1. 닭고기 필레는 중간 크기의 조각으로 자르고 버섯은 씻어서 스트립으로 자르고 양파는 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
2. 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 고기를 한 겹으로 깔아줍니다.
3. 그것은 한쪽에서 튀겨지고 다른 쪽에서 뒤집어서 튀겨집니다 (한 번에 모든 고기를 배치하지 마십시오. 그렇지 않으면 튀지 않지만 스튜가 시작되고 육즙이 손실됩니다.) 이것은 모든 고기가 될 때까지 수행되어야합니다 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴다.
4. 다진 양파는 3-5 분 동안 기름에 따로 튀겨집니다. 중간 열 이상.
5. 버섯을 넣고 7-10분 동안 볶습니다. 질량의 규칙적인 교반과 함께.
6. 접시가 준비 될 마른 프라이팬에 밀가루를 붓고 저어 주면서 2-3 분 동안 볶습니다.
7. 마요네즈를 붓고 밀가루와 철저히 섞어 예열합니다.
8. 버섯, 양파, 튀긴 고기를 넣고 섞고 소금, 후추를 넣고 5분간 끓인다.

토마토로 치킨 필레를 요리하는 방법

버섯이 든 치킨 필레는 토마토로 요리 할 수있어 요리가 맛있고 식욕을 돋 웁니다.

• 치킨 필레 400g;
• 버섯 300g;
• 3 토마토;
• 2 양파;
• 파, 실란트로 및 딜 - 맛보기;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추.

냄비에 버섯과 토마토로 닭고기 필레를 요리하는 조리법을 따르면 아름답고 맛있는 요리로 가정을 놀라게 할 수 있습니다.

1. 필레를 조각으로 자르고, 소금과 후추로 간을 하고, 손으로 갈아서 그릇에 10분 동안 두십시오.
2. 양파와 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 양파는 4등분하고 버섯은 스트립으로 자릅니다.
3. 토마토를 작은 입방체로 자르고 칼로 허브를 자릅니다.
4. 프라이팬을 불에 달구고 4 큰술을 부으십시오. 엘. 버터, 따뜻하게하고 양파를 보내십시오.
5. 갈색이 될 때까지 튀기고 버섯을 넣고 저어주고 10분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.
6. 토마토를 넣고 저어 뚜껑을 덮고 저어주는 것을 잊지 마십시오.
7. 약한 불에서 15분간 끓이다가 별도의 그릇에 담아 따로 보관한다.
8. 버섯을 튀긴 팬에 필레 조각을 넣고 약간의 기름을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다.
9. 3-4 큰술을 붓습니다. 엘. 물을 넣고 액체가 증발할 때까지 10분 동안 끓입니다.
10. 버섯 소스를 붓고 저어 10분 동안 끓입니다. 최소한의 열에.
11. 삶은 감자든 파스타든 반찬과 함께 제공합니다.

통조림 버섯으로 요리한 프라이드 치킨 필레

점심으로 무엇을 요리하고 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 얼마나 맛있습니까? 닭고기 필레로 통조림 튀긴 버섯을 준비하십시오.

• 치킨 필레 700g;
• 버섯 400g;
• 2 양파;
• 식물성 기름;
• ½ 큰술. 엘. 닭고기 조미료;
• 실란트로 그린.

통조림 버섯으로 요리 한 치킨 필레는 맛있습니다.

1. 필렛을 헹구고 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.
2. 버섯을 물에 헹구고 입방체로 자릅니다.
3. 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 고기를 깔고 중불에서 7분간 볶는다.
4. 버섯을 넣고 저어주고 5분 동안 계속 볶습니다.
5. 닭고기 양념을 넣고 저어주고 다진 양파를 넣고 5분간 볶는다. 뚜껑을 닫은 상태에서 중불로.
6. 불을 끄고 다진 실란트로를 접시에 뿌리고 모든 반찬과 함께 제공하십시오.

타르트에 치킨 필레와 치즈를 곁들인 샴피뇽

치킨 필레와 치즈로 조리된 샴피뇽은 간단한 제품의 맛있는 조합입니다. 타르트렛으로 요리를 준비하면 언제든지 뷔페 테이블의 장식이 될 것입니다.

• 타르트 (매장에서 구입하는 것이 좋습니다);
• 1 치킨 필레;
• 버섯 600g;
• 1 양파;
• 치즈 100g;
• 사워 크림 150ml;
• 소금;
• 식물성 기름.

버섯과 치즈로 닭고기 필레를 올바르게 요리 한 다음 타르트에 아름답게 제공하는 방법은 무엇입니까?

1. 버섯은 껍질을 벗기고 씻고 칼로 잘게 자릅니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 기름에 튀기십시오.
3. 고기는 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 별도의 팬에 튀깁니다.
4. 다진 양파를 넣고 고기와 함께 10분간 볶습니다.
5. 모든 튀긴 재료를 하나의 용기에 넣고 소금에 절인 사워 크림을 붓고 고운 강판에 강판 치즈를 넣고 5 분 동안 끓입니다.
6. 전체 덩어리는 타르트렛에 분포되어 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣습니다.
7. 15분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서

크림 소스에 버섯과 마늘을 곁들인 치킨 필레

크림 소스에 버섯으로 닭고기 필레를 요리하는 것은 다소 복잡한 과정으로 보일 수 있습니다. 이것은 전혀 그렇지 않다고 말할 가치가 있습니다.

• 치킨 필레 700g;
• 버섯 1kg;
• 300ml 크림;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 2 양파;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름;
• 소금;
• ½작은술 지상 검은 후추.

다음은 크림 소스에 버섯으로 치킨 필레를 만드는 단계별 조리법입니다.

1. 고기를 씻고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 소금, 후추로 간을 하고 저어 준비한 냄비에 담는다.
3. 버섯을 씻고 다리 끝을 자르고 물기를 뺀 다음 스트립으로 자르고 기름에 10 분 동안 따로 볶습니다. 강렬한 더위에.
4. 껍질을 벗겨 4등분한 양파를 넣고 버섯과 함께 5~7분간 볶다가 후추, 소금 약간.
5. 냄비에 고기를 담고 다진마늘과 밀가루를 섞은 크림을 붓는다.
6. 차가운 오븐에 넣고 시간을 40분으로 설정합니다. 180 ° C를 켭니다.
7. 별도의 평평한 접시에 냄비를 제공하십시오.

사워 크림 소스에 버섯과 양파를 곁들인 치킨 필레

닭고기, 샴 피뇽 및 사워 크림은 저렴하고 많은 제품에서 존경받습니다. 치킨 필레와 사워 크림 소스의 버섯 조합은 궁극적으로 맛있는 왕실 요리를 제공합니다.

• 치킨 필레 500g;
• 샴피뇽 700g;
• 2 양파;
• 당근 1개;
• 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 사워 크림 300ml;
• 마늘 2쪽;
• 소금과 후추;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 2 큰술. 엘. 다진 딜과 파슬리.

사워 크림 소스에 버섯이 든 치킨 필레는 다음과 같이 팬에서 요리됩니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 당근을 넣고 작은 입방체로 자르고 7분 더 볶습니다.
3. 홈이 있는 스푼을 별도의 접시에 담고 야채를 볶은 팬에 닭가슴살을 썰어 넣어 볶는다.
4. 고기를 야채와 함께 넣고 버섯을 넣고 스트립으로 자르고 팬에 10 분 동안 볶습니다.
5. 불을 약불로 줄이고 고기와 야채를 버섯에 넣습니다.
6. 밀가루, 후추 및 소금을 넣고 맛을 내고 저어 사워 크림에 붓습니다.
7. 저어주고 다진 허브, 다진 마늘, 버터를 넣고 다시 잘 섞습니다.
8. 최소불에서 10분간 끓이다가 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5~7분간 뜸을 들인다.

고추가 든 크림에 샴 피뇽을 곁들인 치킨 필레

고추와 크림으로 요리 한 버섯을 곁들인 닭고기 필레 요리법은 매운 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

• 2개 치킨 필렛;
• 버섯 600g;
• 2 양파;
• 1티스푼 강판 생강 뿌리;
• 3 마늘 정향;
• 고추 꼬투리 1개;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 300ml 크림;
• 피망 2개.

고추가 든 크림에 버섯으로 치킨 필레를 맛있게 요리하는 방법?

1. 필렛을 부분으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 달콤한 고추를 스트립으로, 고추를 입방체로, 버섯을 조각으로 자릅니다.
2. 갈색이 될 때까지 고기를 기름에 튀긴 다음 냄비에 옮깁니다.
3. 같은 기름에 양파를 볶다가 2분 후 다진마늘, 고추, 생강을 넣고 볶는다.
4. 계속 저으면서 3~5분간 볶다가 피망을 넣고 5분간 볶는다.
5. 팬의 모든 재료를 고기와 함께 스튜 팬으로 옮깁니다.
6. 냄비에 샴피뇽을 넣고 약간의 물(약 50ml)을 넣고 약한 불에서 20분간 끓인다.
7. 크림을 붓고 기호에 따라 소금을 넣고 15분 동안 저어가며 끓입니다.

사워 크림에 버섯과 감자를 넣은 치킨 필레

사워 크림에 버섯이 든 감자와 닭고기 필레는 러시아 요리의 표준 재료입니다.

• 닭고기와 버섯 각각 600g;
• 이미 삶은 감자 800g;
• 3 양파;
• 고수풀, 로즈마리, 검은 후추 약간;
• 사워 크림 400ml;
• 버터 - 튀김용;
• 소금.

부엌의 초보자라도 단계별 설명을 따르면 버섯, 사워 크림 및 감자로 치킨 필레를 만드는 조리법에 대처할 수 있습니다.

1. 미리 요리 한 감자를 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자르고 기름칠 형태로 부분을 넣고 위에 소금을 넣으십시오.
2. 닭고기 필레를 조각으로 자르고 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
3. 감자 위에 뿌리고 갈은 후추와 고수풀을 뿌립니다.
4. 버섯을 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 튀긴 다음 닭고기 위에 놓으십시오.
5. 나머지 감자를 넣고 양파를 고리로 자르고 3 분 동안 볶습니다. 그리고 감자 위에 올리고 로즈마리와 소금을 뿌린다.
6. 접시 표면에 숟가락으로 사워 크림을 바르고 오븐에 넣고 40 분 동안 굽습니다. 190 ° C에서

버섯과 강황을 곁들인 치킨 필레 롤

조금 다른 것을 원한다면 오븐에서 버섯으로 치킨 필레 롤을 요리하십시오 - 맛있는 요리.

• 4 치킨 필레;
• 버섯 700g;
• 3 양파;
• ½ tsp. 심황, 파프리카, 과립 마늘 및 갈은 후추;
• 버터 100g;
• 소금.

버섯으로 닭고기 필레를 요리하는 사진과 함께 제안 된 요리법은 초보자도 작업에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 녹인 버터 (소량)를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
2. 작은 입방체로 자른 버섯을 넣고 팬에서 액체가 증발 할 때까지 중간 열로 볶습니다. 충전물이 준비되었습니다.
3. 필렛을 부분으로 자르고 집착 필름으로 덮고 부엌 망치로 부드럽게 치십시오.
4. 양쪽에 소금을 바르고 충전물을 배치하십시오(각 1-2 큰 스푼).
5. 필렛을 롤에 넣고 이쑤시개로 고정하거나 강한 실로 묶습니다.
6. 프라이팬에 기름을 두르고 롤을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
7. 베이킹 접시에 담고 심황, 파프리카, 마늘, 후추를 섞은 버터(1테이블스푼)를 윗면과 옆면에 바릅니다.
8. 40분 동안 오븐에 넣고 180°C에서 굽습니다.
9. 이쑤시개나 실을 조심스럽게 제거하고 접시에 통째로 담거나 잘라냅니다.

절인 버섯을 곁들인 치킨 필레 샐러드

절인 버섯이 든 치킨 필레 샐러드는 축제 잔치를위한 또 다른 요리 인 매우 맛있는 것으로 판명 될 것입니다. 키가 큰 잔에 담긴 특이한 샐러드는 진미를 더욱 흥미롭게 만듭니다.

• 절인 버섯 500g;
• "제복을 입은" 삶은 감자 5개;
• 4 계란;
• 단단한 치즈 100g;
• 2 치킨 필레;
• 마요네즈 또는 사워 크림 맛;
• 녹색 파슬리 1 묶음;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 소금.

맛있는 샐러드를 위해 버섯으로 닭고기 필레를 만드는 조리법이 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 버섯을 헹구고 물을 빼고 같은 방법으로 자릅니다.
2. 계란을 삶아 찬물로 덮고 식히고 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 닭고기 필레를 10분 동안 끓입니다. 소금물에 식힌 다음 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 넣으십시오.
4. 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 안경에 모든 제품을 원하는대로 레이어에 넣고 약간 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
6. 그 위에 강판 치즈를 올리고 파슬리 잎으로 장식하고 서빙하십시오.

사워 크림 소스에 버섯으로 치킨 필레 리조또를 요리하는 법

가족 저녁 식사를 위한 맛있고 특이한 요리 - 버섯을 곁들인 치킨 리조또. 준비된 요리의 섬세한 향과 절묘한 맛은 가정에서 더 많은 것을 요구할 것입니다.

• 2 큰술. 쌀 ( "arborio"품종을 섭취하는 것이 좋습니다);
• 2 치킨 필레;
• 1 치킨 스톡 큐브;
• 물 1리터;
• 말린 버섯 100g;
• 2 샬롯;
• 3 마늘 정향;
• 3 큰술. 엘. 버터;
• ½ 큰술. 사워 크림;
• 파슬리 채소;
• 치즈 100g;
• 올리브 오일 70ml;
• 소금과 후추.

최고 품질의 리조또를 얻기 위해 버섯으로 닭고기 필레를 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 단계별 설명에 충실하면 요리에 복잡한 것이 없는지 확인할 수 있습니다.

1. 말린 버섯을 따뜻한 물로 채우고 5-6시간 동안 그대로 두거나 밤새 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 찬물에 헹구고 조각으로 자릅니다.
2. 끓는 물 1리터에 육수 큐브를 녹입니다(천연 치킨 스톡 1리터를 준비할 수 있음).
3. 프라이팬에 올리브 오일 양의 절반을 가열하고 닭고기 필레를 볶고 스트립으로 자릅니다.
4. 다진 버섯을 넣고 10분간 더 볶습니다.
5. 슬롯 형 스푼을 사용하여 별도의 그릇에 고기와 버섯을 제거하십시오.
6. 프라이팬에 올리브 오일의 나머지 절반을 붓고 다진 샬롯과 마늘 정향을 넣으십시오.
7. 3 분 동안 튀기고 쌀을 넣고 시리얼이 지방으로 포화 될 때까지 저어줍니다.
8. ½ 큰술을 붓습니다. 뜨거운 국물을 저어 10 분 동안 그대로 두십시오. 최소한의 열에.
9. 쌀이 완전히 잠길 정도로 육수를 모두 붓고, 쌀이 부드러워질 때까지 가장 약한 불에서 끓인다.
10. 밥에 고기와 버섯을 넣고 저어가며 5분간 끓인다.
11. 사워 크림, 버터 및 강판 치즈를 넣으십시오.
12. 소금과 후추로 간을 하고 5분 동안 저어가며 요리합니다.
13. 준비된 리조또에 다진 허브를 뿌리고 프라이팬에 직접 서빙합니다.