emmabrewda.com

일반 전자 레인지는 샴 피뇽에서 빠른 요리를 준비하는 데 도움이됩니다. 전자레인지를 발생시키는 마그네트론 덕분에 음식이 가장 짧은 시간에 고르게 가열됩니다. 전자 레인지의 버섯은 통째로 요리하거나 잘게 자르거나 야채를 채우거나 버섯을 사용하여 다른 제품을 채울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 전자 레인지를위한 특별한 요리를 가지고 최적의 프로그램을 선택하는 것입니다.

전자레인지에 감자와 생선을 넣은 샴피뇽

재료:

• 감자 괴경 2개,
• 바다 물고기 500g
• 레몬 1개
• 양파 1개
• 닭고기 달걀 1개
• 4 큰술. 엘. 버터 또는 마가린,
• 4 큰술. 엘. 잘게 잘린 샴 피뇽,
• 2 큰술. 엘. 단단한 치즈,
• 거친 강판에 강판,
• 2 큰술. 엘. 다진 딜,
• 사워 크림 또는 저지방 크림 2컵
• 갈은 후추,
• 지상 흰 후추
• 소금.

요리 방법:

1. 전자 레인지에서 생선으로 버섯을 준비하려면 닭고기 달걀을 단단하게 삶아 식히고 껍질을 벗기고 원으로 잘라야합니다.
2. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
3. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 샴 피뇽에 레몬 주스를 뿌립니다.
4. 껍질을 벗기고 내장을 씻고 씻은 생선을 필레로 자르고 레몬 주스와 소금을 뿌립니다.
5. 내열재로 만든 특수 쟁반에 버터나 마가린을 바르고 생선을 올려주세요.
6. 최대 화력으로 전자레인지에 3~4분간 굽는다. 이 시간이 지나면 생선을 반대쪽으로 돌려 오븐에 3분 더 보관합니다.
7. 별도의 접시 바닥에 버터를 두르고 버섯과 양파를 넣고 센 불을 낮추지 않고 전자레인지에 5~7분간 굽는다.
8. 다른 냄비에 사워 크림이나 크림, 갈은 후추를 넣고 생선, 양파, 버섯, 감자, 계란을 넣습니다. 그런 다음 치즈를 뿌리고 같은 힘으로 10 분 이상 오븐에서 굽습니다.
9. 완성된 생선을 접시에서 꺼낼 때 치즈 껍질을 손상시키지 않도록 해야 합니다.
10. 전자 레인지에서 요리 한 버섯을 감자와 함께 제공하기 전에 접시에 생선 조각을 놓고 사워 크림 소스를 붓고 딜로 장식하십시오.

전자 레인지에 버섯 수프

전자 레인지에 훈제 소시지와 버섯 수프.

재료:

• 소시지 4개(훈제),
• 샴피뇽 150g,
• 감자 2개,
• 딜 1/2 묶음
• 소금.

요리 방법:

이 조리법에 따라 전자 레인지에서 샴 피뇽 수프를 요리하려면 감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.

샴 피뇽을 헹구고 조각으로 자릅니다.

소시지를 잘게 자릅니다.

딜 그린을 씻고 잘게 자릅니다.

감자와 버섯을 물(1 1/2 l)에 넣고 100% 파워로 4분간 요리하고 소시지, 소금을 넣고 100% 파워로 1분간 요리하고 딜을 추가합니다.

전자레인지에 절인 샴피뇽 수프.

재료:

• 버섯 육수 2리터,
• 샴피뇽(절인 것) 100g,
• 감자 2개,
• 당근 1개,
• 파슬리 1/2 묶음
• 소금.

요리 방법:

감자와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 파슬리를 씻어 잘게 자른다. 육수에 버섯, 감자, 당근을 넣고 소금을 넣고 100% 파워로 4분간 끓인 후 파슬리를 넣는다.

박제 샴 피뇽 : "그릴"모드의 전자 레인지에서 다진 야채로 버섯 요리하기

다진 시금치를 곁들인 샴피뇽.

재료:

• 샴 피뇽 모자 - 20 개,
• 버터 - 40g,
• 양파 - 1 개,
• 사워 크림 - 30ml,
• 마요네즈 - 30ml,
• 치즈 - 50g,
• 시금치 잎.

칠레.

요리.

"그릴"모드에서 전자 레인지에서 구운 버섯을 요리하려면 시금치 잎을 씻고 물 15ml를 부어 중불에서 1 분 동안 요리하십시오. 남은 액체를 배출하고 다진 양파와 칠리를 넣으십시오. 중불에서 2분 더 유지합니다.

냄비에 별도로 사워 크림과 마요네즈를 섞어 불에 붙인 덩어리에 혼합물을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 다진 야채로 뚜껑을 채우고 강판 치즈를 뿌립니다. 모자를 버터로 기름칠 된 틀에 넣고 집착 필름으로 감싸고 "그릴"모드에서 전자 레인지에서 5 분 동안 요리하십시오.

다진 토마토를 곁들인 샴피뇽.

재료:

• 샴피뇽 500g,
• 토마토 150g
• 바질 채소 1 묶음
• 마요네즈 4큰술
• 강판 치즈 2큰술
• 식물성 기름 10ml
• 소금.

요리 방법:

다진 토마토로 속을 채운 버섯을 전자레인지로 준비하려면 버섯을 씻어 껍질을 벗기고 통째로 소금물에 삶아 꼭지를 다리에서 분리한다. 바질 그린을 씻고 자릅니다. 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.

다리를 잘게 자르고 토마토, 바질 및 마요네즈와 섞고 버섯 뚜껑을 준비된 혼합물로 채 웁니다. 기름칠 접시에 넣고 치즈를 뿌리고 "그릴"모드의 전자 레인지에서 2 분 동안 굽습니다.

위에 제시된 조리법에 따라 전자 레인지에서 요리 한 박제 버섯 사진을보십시오.

전자 레인지에서 맛있는 버섯 샌드위치

재료:

• 흰 빵 - 4 조각,
• 삶은 고기 - 4 조각,
• 올리브 - 4 개,
• 토마토 - 1 개,
• 달콤한 고추 - 1 개,
• 양파 - 1 개,
• 버터 - 4 티스푼,
• 샴 피뇽 (미리 튀긴 다진 것) - 2 큰 술

요리 방법:

빵 조각을 튀기십시오. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다. 토마토와 후추를 씻으십시오.

토마토를 조각으로 자릅니다. 후추에서 씨와 줄기를 제거하고 고리 모양으로 자릅니다. 튀긴 버섯과 양파를 섞는다. 빵에 버터를 바르고 삶은 고기 조각, 양파가 든 버섯, 토마토 서클 및 달콤한 고추 고리를 위에 올려 놓으십시오.

샌드위치를 ​​전자레인지에 넣고 중불에서 30초간 유지합니다. 서빙하기 전에 전자 레인지로 조리 한 버섯 샌드위치에 올리브를 장식하십시오.

전자레인지에 버섯을 넣은 피자

전자레인지에 버섯, 치즈, 허브를 넣은 피자.

재료:

• 피자 베이스 1개,
• 샴피뇽 100g,
• 느타리버섯 100g,
• 30g의 버섯 (모든, 말린 것),
• 꿀 버섯 (절임) 50g,
• 버터(절인 것) 50g,
• 파슬리 1송이
• 마요네즈 100g
• 치즈 100g(임의),
• 식물성 기름 2큰술
• 소금.

요리 방법:

전자 레인지에서 치즈로 피자를 요리하려면 버섯과 굴 버섯을 씻어서 굵게 자르고 가열 된 식물성 기름을 두른 팬에 넣고 미리 담근 말린 버섯을 넣고 볶고 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 10 분 동안 끓입니다. . 파슬리를 씻고 자른다. 거친 강판에 치즈를 창살. 피자 베이스에 소스를 곁들인 버섯 조림을 올리고 치즈를 뿌리고 버섯 절임과 버터를 넣고 파슬리를 뿌린다. 100% 전력으로 2분간 굽는다.

전자레인지에 버섯, 치즈, 야채를 넣은 피자.

재료:

• 피자 베이스 1개,
• 샴피뇽 200g,
• 달콤한 고추 1 꼬투리,
• 토마토 2개,
• 치즈 100g(임의),
• 양파 1개
• 마요네즈 1큰술
• 식물성 기름 20ml
• 소금.

요리 방법:

전자 레인지에서 버섯으로 피자를 요리하기 전에 버섯을 씻어서 잘게 썰어야합니다. 껍질을 벗기고, 씻고, 양파를 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 창살. 달콤한 고추를 씻고 씨를 제거하고 잘게 자릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다.

가열 된 식물성 기름, 소금이 든 팬에 버섯과 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 중불로 볶고 식히십시오. 마요네즈로 피자베이스에 기름을 바르고 버섯과 양파, 피망, 토마토를 넣고 치즈를 뿌립니다. 제품을 금형에 넣습니다. 100% 전력으로 2분간 굽는다.

이 사진은 전자레인지에서 버섯으로 피자를 만드는 조리법을 보여줍니다.

전자레인지로 조리한 다른 버섯 요리

호박과 함께 전자레인지에 구운 샴피뇽.

재료:

• 껍질을 벗긴 호박 - 500g,
• 샴피뇽 - 150g,
• 버터 - 1 큰 술,
• 냉동 퍼프 페이스 트리 - 8 접시,
• 크림 - 1 잔
• 화이트 와인 - ½ 잔,
• 계란 - 5 개,
• 껍질을 벗긴 호박씨,
• 다진 것 - 4 큰 술,
• 백리향 - 1 묶음
• 소금

요리 방법:

1. 전자 레인지에서 구운 샴 피뇽을 요리하려면 호박과 버섯을 작은 입방체로 자르고 녹은 버터에서 최대 힘으로 1 분 동안 볶습니다. 그런 다음 백리향, 소금을 넣고 와인을 부어 중불에서 5~7분간 끓입니다.
2. 퍼프 페이스 트리를 오븐에서 해동하고 접시의 절반을 스택으로 접고 2-3mm 두께의 층으로 굴립니다. 모양으로 원을 돌출시켜 모양 위에 놓습니다.
3. 별도의 그릇에 크림으로 4 개의 계란을 치고이 덩어리를 다진 호박 씨앗, 호박 - 버섯 혼합물과 결합하고 반죽 위에 채우십시오.
4. 퍼프 페이스 트리의 나머지 부분에서 두 번째 원을 굴려 채우고 채우고 가장자리를 누르고 구타 계란으로 표면을 코팅하십시오. 전자레인지에 중불에서 8~10분간 굽는다.

전자레인지에 버섯 조림.

재료:

• 신선한 샴피뇽 300g,
• 버터 40g.

요리 방법:

전자 레인지에서 샴 피뇽을 요리하려면 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 잘게 썰어야합니다. 냄비에 넣고 기름을 넣으십시오. 최대 전력으로 4.5-5분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 기성품 버섯과 함께 사워 크림 소스를 제공하십시오.

메모. 버섯은 양파(큰 양파 1개) 또는 마늘(정향 1개)로 끓일 수 있습니다. 냉동 버섯은 신선한 버섯 대신 끓일 수 있습니다. 그들의 준비는 2.5-3 분의 시간이 덜 걸립니다.

매운 소스에 끓인 샴 피뇽.

재료:

• 신선한 샴피뇽 400g,
• 작은 양파 3개
• 사워 크림 100g
• 1 큰술. 밀가루 한 숟가락
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 1 큰술. 한 숟가락의 토마토 페이스트,
• 뜨거운 고추 1 꼬투리,
• 맛에 소금.

요리 방법:

버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 말리십시오. 자르고 냄비에 넣으십시오. 껍질을 벗기고 잘게 썬 양파, 다진 고추를 넣고 식물성 기름을 붓고 2.5-3분 동안 최대 출력("높음")으로 볶습니다. 밀가루, 토마토 페이스트, 사워 크림을 넣으십시오. 저어, 2-3 큰술을 부으십시오. 혼합물이 너무 두꺼운 경우 물 한 스푼. 중간 강도("중간")로 덮인 5분 동안 끓입니다.

메모. 원하는 경우 잘게 썬 파슬리 2 큰술을 추가하거나 기성품 버섯에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

허브 소스를 곁들인 베이컨을 곁들인 샴피뇽.

재료:

• 신선한 버섯 450g, 2개
• 빵 껍질이없는 베이컨 00g,
• 버터 또는 마가린 50g,
• 3 큰술. 밀가루 윗면이 없는 숟가락,
• 1 큰술. 레몬 주스 한 숟가락
• 2 큰술. 신선한 다진 파슬리 큰 스푼,
• 갈은 후추,
• 소금.

요리 방법:

크고 평평한 접시에 베이컨을 한 겹으로 배열합니다. 흡수성 종이로 느슨하게 덮고 베이컨이 완전히 익을 때까지 최대 출력("높음")으로 2-3분 동안 그대로 두십시오. 종이로 말리고 굵게 썰어 접시에 담는다. 중간 크기의 그릇에 버터를 넣고 45초 동안 최대 출력으로 녹입니다. 버섯을 넣고 반으로 자르고 같은 힘으로 버섯이 부드러워질 때까지 4분 동안 요리합니다. 베이컨 한 그릇에 버섯을 숟가락으로 떠서 저어줍니다. 나머지 버터에 밀가루를 첨가하십시오. 그런 다음 점차적으로 우유를 부으십시오. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 4-5분 동안 최대 전력으로 요리합니다. 격렬하고 자주 저어줍니다. 소금, 레몬 주스, 파슬리를 넣으십시오. 버섯과 베이컨에 소스를 붓고 잘 섞는다. 1~2분 동안 최대 전력 모드를 유지합니다.

치즈와 견과류로 속을 채운 샴피뇽.

재료:

• 신선한 샴피뇽 250g,
• ½ 컵 껍질을 벗긴 견과류
• 2 큰술. 강판 치즈 큰 스푼,
• 3 큰술. 지상 크래커 큰 스푼,
• 1 큰술. 버터 한 숟가락
• 맛에 소금.

요리 방법:

전자 레인지에서 박제 샴 피뇽을 준비하려면 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 다리를 뚜껑에서 분리해야합니다.다리를 자르고 냄비에 넣으십시오. 다리가 부드러워질 때까지 최대 전력으로 1.5-2분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 치즈, ⅔ 으깬 견과류, ⅔ 다진 러스크, 소금을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 결과 혼합물로 버섯 뚜껑을 채우고 나머지 견과류와 빵 부스러기를 뿌립니다. 접시에 버섯 뚜껑을 놓고 전자레인지에 1.5~2.5분 동안 돌립니다.

전자 레인지에 전체 버섯.

재료:

• 샴 피뇽 - 200g,
• 향신료 (검은 후추, 고수, 육두구 등) 맛.

요리.

버섯을 통째로 전자레인지에 조리하기 전에 먼저 버섯을 마요네즈에 재워 양념을 하고 30분 정도 불려야 합니다. 이 시간이 지나면 버섯을 평평한 접시에 놓고 전자 레인지에 보냅니다. 전자 레인지에서 조리 한 버섯을 완전히 뜨겁게 제공하십시오.

전자레인지에 옥수수로 속을 채운 버섯 모자.

재료:

• 샴피뇽 500g,
• 옥수수(통조림) 200g,
• 계란 3개(완숙)
• 치즈 150g (모든 것, 강판),
• 파 1 묶음
• 사워 크림 4큰술
• 파슬리 1송이
• 후추,
• 소금.

요리 방법:

이렇게하려면 전자 레인지에서 박제 샴 피뇽 요리법, 버섯을 분류하고 껍질을 벗기고 소금물에 통째로 삶은 다음 뚜껑을 다리에서 분리해야합니다. 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다. 파를 씻고 자릅니다. 파슬리를 씻으십시오. 버섯 다리를 고기 분쇄기에 통과시키고 계란, 파, 옥수수 및 사워 크림, 후추와 섞고 버섯 뚜껑을 준비된 혼합물로 채 웁니다.

속을 채운 버섯을 틀에 담고 치즈를 뿌리고 100% 화력으로 전자레인지에 1분간 굽고 파슬리를 올려 장식한다.