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버섯 샐러드는 모든 요리에서 레스토랑 요리로 간주되지만 집에서도 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 수천 명의 주부들이 이미 확인한 튀긴 버섯으로 샐러드를 만드는 간단하고 맛있는 요리법을 선택할 수 있습니다.

아래에 제시된 튀긴 버섯 샐러드 옵션 덕분에 모든 요리 전문가는 매일 간식이나 축제 잔치 등 어떤 경우에도 이 요리를 준비할 수 있습니다.

튀긴 버섯과 닭고기를 곁들인 간단한 샐러드

튀긴 꿀 버섯과 닭고기로 만든 간단한 샐러드는 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 그 맛은 미식가에게도 감동을 줄 것입니다.

• 신선한 버섯 - 600g;
• 닭고기 (모든) - 400g;
• 치즈 - 200g;
• 호두 - 150g;
• 마요네즈;
• 마늘 - 2 정향;
• 소금;
• 버터 - 2 큰술. 엘.

아래는 단계별 조리법으로 튀긴 버섯 샐러드 사진입니다. 그것은 축제 테이블 장식뿐만 아니라 일일 메뉴를 완벽하게 보완할 수 있습니다.

닭고기의 일부를 물에 25-30분 동안 삶습니다.

식히고 뼈와 피부를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.

버섯을 소금물에 삶아 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹구고 물기를 빼고 마른 프라이팬에 넣으십시오.

액체가 증발할 때까지 중불에서 튀기고 버터를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 15분간 볶습니다.

팬에 호두알을 말리고(10분) 으깬다.

꿀 버섯, 닭고기, 호두, 다진 마늘, 강판 치즈를 섞습니다.

소금, 마요네즈로 간을 하고 섞어서 슬라이드가 있는 샐러드 그릇에 놓으십시오.

원하는 경우 전체 버섯이나 다진 허브로 장식할 수 있습니다.

튀긴 버섯, 닭 가슴살, 야채 샐러드

이 샐러드에는 닭 가슴살과 야채와 함께 튀긴 버섯이 들어 있습니다. 모든 재료가 함께 결합되면 뚜렷한 포만감과 육즙이 생깁니다.

• 꿀 버섯 - 600g;
• 닭 가슴살 - 1 개;
• 감자 - 5개;
• 당근 - 2개;
• 계란 - 5개;
• 통조림 옥수수 - 300g;
• 사워 크림;
• 해바라기 유;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 파 - 1 묶음;
• 소금.

꿀 버섯은 소금물에 20 분 동안 삶아 씻어서 소쿠리에 버립니다. 물기를 잘 빼서 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

감자, 당근, 계란을 씻고 부드러워 질 때까지 끓여 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

닭 가슴살을 소금과 월계수 잎으로 20분 동안 삶아 제거하고 식힌 다음 조각으로 자릅니다.

다진 재료를 모두 결합하고 다진 양파와 오이를 넣으십시오.

옥수수는 총 덩어리로 보내지고 맛을 내기 위해 소금에 절입니다.

사워 크림으로 맛을 내고 철저히 섞어 샐러드 그릇에 넣으십시오.

튀긴 버섯, 자두, 닭고기를 곁들인 퍼프 샐러드

튀긴 버섯, 자두, 훈제 치킨으로 퍼프 샐러드를 준비하면 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

• 꿀 버섯 - 400g;
• 훈제 닭고기 - 200g;
• 자두 - 4 큰술. 나.;
• 감자 - 3개;
• 계란 - 3개;
• 당근 - 1 개;
• 마요네즈;
• 호두 커널 - 100g;
• 소금;
• 식물성 기름.

버섯을 삶아 소쿠리에 구멍이 뚫린 스푼으로 꺼내서 물기를 뺍니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀기고 기름이 유리되도록 소쿠리에 넣으십시오.

감자, 당근, 계란이 부드러워지고 식을 때까지 요리하고 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 별도의 그릇에 넣으십시오.

훈제 닭고기를 뼈에서 제거하고 조각으로 자릅니다.

말린 자두를 물에 담그고 스트립으로 자릅니다.

우리는 샐러드 조립을 시작합니다. 당근을 맨 아래층에 놓고 숟가락으로 누르고 마요네즈를 부으십시오.

그런 다음 계란 혼합물의 ½ 부분을 붓고 마요네즈로 기름칠하지 마십시오.

그런 다음 마요네즈를 붓는 감자의 ½ 부분이 나옵니다.

그 위에 잘게 썬 자두를 한 겹 깔고 마요네즈로 망을 만든다.

그런 다음 우리는 마요네즈가없는 훈제 닭고기를 버섯 층으로 뿌리고 마요네즈가 든 감자의 "모피 코트"로 덮고 다진 계란의 나머지 부분을 뿌립니다.

마요네즈로 윤활하고 으깬 견과류를 뿌리고 튀긴 버섯과 퍼프 샐러드를 냉장고에 2 시간 동안 넣으십시오.

튀긴 버섯, 감자, 딸기 샐러드

튀긴 꿀 버섯, 감자, 딸기를 곁들인 샐러드는 모든 재료를 끓여서 자르기만 하면 되기 때문에 아주 간단하게 준비할 수 있습니다.

• 꿀 버섯 - 500g;
• 감자 - 4개;
• 크랜베리와 링곤베리 - 각각 1 tbsp;
• 당근 - 2개;
• 마요네즈;
• 파 - 1 묶음;
• 통조림 완두콩 - 200g;
• 딜;
• 소금;
• 해바라기 유.

부드러워 질 때까지 감자, 당근을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

표고버섯은 소금물에 20분 정도 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.

중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 식힙니다.

우리는 꿀 버섯을 야채와 결합하고 신선하거나 해동 된 딸기, 완두콩, 다진 양파, 소금을 넣습니다.

마요네즈로 간을 하고 섞어서 샐러드 그릇에 슬라이드를 넣고 다진 딜을 뿌립니다.

튀긴 꿀 버섯과 녹색 콩 샐러드

• 꿀 버섯 - 500g;
• 녹두 500g;
• 양파 - 1 개;
• 마요네즈;
• 해바라기 유;
• 소금.

튀긴 꿀 버섯과 녹두를 곁들인 샐러드는 모든 가족에게 적합합니다. 이 전채는 맛있을뿐만 아니라 테이블에서 아름답게 보일 것입니다.

버섯을 20 분 동안 삶아 소쿠리에 넣고 액체가 증발 할 때까지 기름에 볶습니다.

완두콩이 부드러워질 때까지 삶아 물기를 빼고 식힌다.

콩과 꿀 버섯을 섞어서 반 고리로 자른 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 미리 볶습니다.

마요네즈, 소금을 부어 저어 샐러드 그릇에 넣으십시오.

튀긴 버섯, 꿀 agarics 및 크랩 스틱 샐러드

튀긴 버섯과 함께 가장 맛있는 샐러드 중 하나는 피클과 게 스틱이 들어간 샐러드로 간주됩니다.

• 꿀 버섯 - 500g;
• 게 스틱 - 300g;
• 절인 오이 - 2 개;
• 파 - 1 묶음;
• 계란 - 4개;
• 마요네즈;
• 해바라기 유.

꿀 버섯은 소금에 절인 물에 20 분 동안 삶아 소쿠리에 버리고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

계란을 10분 동안 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

버섯을 계란과 결합하고 깍둑 썬 오이와 게 스틱을 넣으십시오.

양파를 자르고 모든 재료와 섞는다.

마요네즈로 간을 하고 섞어 샐러드 그릇에 담는다.