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다양한 변형의 샴 피뇽 샐러드는 종종 축제 테이블에서 볼 수 있습니다. 일반적으로 그러한 요리는 빨리 준비되지만 매우 맛있고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 샴피뇽 버섯 샐러드 요리법은 다양한 재료로 구성되어 있으므로 매번 맛있는 축제 요리로 가족과 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

샴 피뇽과 함께 간단하고 맛있는 샐러드 : 사진이있는 요리법

이것은 샴 피뇽을 곁들인 상당히 간단한 샐러드이며 빠르고 쉽게 준비되지만 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

필수 제품:

• 샴피뇽 200g;
• 오이 100g;
• 당근 - 80g;
• 계란 하나;
• 마늘 정향;
• 딜 - 반 무리;
• 식물성 기름;
• 마요네즈;
• 소금 후추.

이 조리법을 사용하여 맛있는 샴피뇽 샐러드를 준비하려면 다음 단계별 지침을 따르십시오.

1. 버섯을 씻고 다리를 제거하십시오. 모자를 반이나 4등분으로 자릅니다.

2. 프라이팬에 식물성 기름 두 스푼을 가열합니다., 센 불에서 버섯 뚜껑 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 약 8분간 볶습니다.

3. 버섯을 굽는 동안 마늘 한 쪽을 껍질을 벗기고 으깬다., 버섯에 넣고 젓고 1분 더 볶은 다음 스토브에서 꺼내 식힙니다.

4. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 오이를 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.

5. 당근을 씻어 껍질을 벗기고 굵게 빻는다. 딜도 씻어서 잘게 썬다.

6. 믹싱볼에 모든 재료를 담고 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 균질한 덩어리를 얻기 위해 철저히 혼합하십시오.

샴 피뇽과 통조림 콩 샐러드

샴피뇽과 콩으로 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 붉은 통조림 콩 캔;
• 당근;
• 구근;
• 통조림 버섯 한 캔;
• 파마산 치즈 100g;
• 하나의 토마토;
• 2 마늘 정향;
• 딜 그린;
• 식물성 기름;
• 소금, 후추, 마요네즈.

이 조리법에 따라 사진과 함께 단계별로 샴 피뇽 샐러드를 준비하려면 다음 순서를 따르십시오.

1. 당근을 씻는다, 껍질을 벗기고 창살. 양파를 잘게 썬다.

2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고, 양파, 당근, 통조림 버섯을 10분 동안 튀기며 끊임없이 저어줍니다.

3. 토마토를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다., 치즈를 창살, 딜을 잘게 자릅니다.

4. 콩에서 액체를 배출하고, 그리고 샐러드가 섞일 그릇에 담습니다. 샐러드의 나머지 구성 요소를 콩에 넣고 마늘, 소금, 후추를 짜내고 마요네즈로 간을 한 다음 섞고 서빙 접시에 옮깁니다.

샴피뇽, 견과류, 닭 가슴살 샐러드

샴피뇽과 견과류가 든 샐러드는 축제 테이블을 장식하는 맛있고 특이한 요리입니다. 이러한 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 샴피뇽 - 350g;
• 닭 가슴살 - 300g;
• 하나의 토마토;
• 크래커 100g;
• 레몬 주스;
• 올리브 - 10개;
• 상추 잎;
• 호두 - ¼ 유리.

이 맛있는 샴피뇽 샐러드 레시피를 사용하여 다음과 같이 요리를 준비하십시오.

1. 신선한 샴피뇽 껍질을 벗기십시오, 씻어서 작은 조각으로 자르고 팬에 식물성 기름에 살짝 소금을 뿌린다.

2. 튀긴 버섯을 그릇에 옮겨 식힌다.

3. 토마토를 입방체로 자릅니다.

4. 닭가슴살 삶기 소금물에 익을 때까지 식히고 입방체로 자릅니다.

5. 모든 구성 요소를 철저히 섞고 레몬 주스를 취향에 맞게 첨가하십시오.

6. 양상추 잎을 씻고 습기를 제거하고 접시에 담습니다. 각 손님을 위해 샐러드 잎 위에 샐러드의 일부를 올려 놓고 그 위에 올리브와 강판 호두로 장식하십시오.

버섯, 호두, 치즈를 곁들인 치킨 샐러드

이 조리법에 따라 샴 피뇽과 호두 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 다음 제품을 사용하십시오.

• 닭 가슴살 - 세 조각;
• 호두 - 반 유리;
• 샴피뇽 - 300g;
• 버터 - 50g;
• 치즈 100g;
• 마요네즈 - 100g;
• 소금 - 작은 술.

요리 과정:

1. 닭 가슴살을 씻는다, 찬물을 붓고 소금물에 끓인다. 약 15분 동안 요리하십시오.

2. 가슴살을 식히고 작은 입방체 또는 스트립으로 자릅니다.

3. 버섯은 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4. 예열된 팬에 버터를 두르고, 버섯을 녹이고 중불에서 튀기며 끊임없이 저어줍니다.

5. 완성된 접시에 장식용으로 호두를 4분의 1정도 남겨둡니다., 나머지는 박격포나 믹서기로 갈아주세요.

6. 그릇에 다진 견과류를 합친다. 튀긴 버섯과 얇게 썬 닭 가슴살.

7. 샐러드를 장식할 치즈 20g을 따로 보관합니다. 나머지 치즈를 갈아주세요. 나머지 다진 샐러드 재료에 강판 치즈를 넣고 소금을 살짝 뿌립니다.

8. 닭고기 샐러드에 버섯과 견과류를 넣고 마요네즈로 간을 한다. 호두와 강판 치즈로 상단을 장식하십시오.

샴피뇽과 파인애플 샐러드

이 맛있고 간단한 버섯 샐러드는 다음 재료로 구성됩니다.

• 호두 - 55g;
• 훈제 닭 가슴살 - 300g;
• 통조림 버섯 - 300g;
• 통조림 옥수수 - 400g;
• 계란 5개;
• 감자 - 5개의 괴경;
• 파 한 무리;
• 파인애플 - 작은 것 하나;
• 마요네즈.

요리 과정에서 샴 피뇽과 함께 맛있는 샐러드 사진과 함께이 조리법을 따르십시오.

1. 감자와 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

2. 훈제 닭고기와 파인애플 통조림을 같은 크기로 자릅니다.

3. 통조림 버섯은 큰 경우 입방체로 자릅니다.

4. 모든 재료를 볼에 담는다. 후추, 소금, 믹스, 마요네즈로 맛을 낸다.

5. 샐러드를 샐러드 그릇에 옮깁니다., 호두 반쪽을 위에 놓고 파로 파인애플 "꼬리"를 만들고 제공하십시오.

버섯, 토마토, 햄 샐러드

샴피뇽과 토마토로 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 3-4 토마토;
• 햄 200g;
• 샴피뇽 300g;
• 세 개의 닭고기 달걀;
• 치즈 - 100g;
• 양파 - 150g;
• 식물성 기름;
• 마요네즈;
• 소금, 후추.

요리 과정에서 샴 피뇽, 햄, 토마토 샐러드 사진과 함께이 단계별 조리법을 따르십시오.

1. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 갈아서 치즈도 갈아준다.

2. 토마토와 햄을 작은 사각형이나 스트립으로 자릅니다.

3. 샴피뇽과 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버섯과 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 모든 샐러드 재료를 큰 볼에 담습니다., 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 몇 시간 동안 냉장고에 보내고 접시에 담아 서빙하십시오.

버섯, 샴피뇽, 햄, 계란 샐러드

다른 조리법에 따라 샴 피뇽과 햄이 들어간 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 이 맛있는 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 햄 400g;
• 절인 샴 피뇽 300g;
• 계란 3개;
• 두 개의 양파;
• 가공 치즈 - 2개;
• 마늘 두 쪽;
• 소금, 후추, 마요네즈.

요리 과정:

1. 햄과 양파는 적당한 크기로 썰고, 버섯은 편으로 썬다.

2. 삶은 계란을 강판에 담는다. 또한 가공 치즈를 갈아서 별도의 그릇에 넣으십시오.

3. 마늘 정향을 으깨고 마요네즈와 섞는다.

4. 양파, 햄, 버섯, 치즈, 계란과 같은 층으로 샐러드를 놓으십시오. 각 층은 약간의 마요네즈로 기름칠을 하고 고운 소금을 살짝 뿌려야 합니다.

자두와 버섯 샐러드 레시피

이것은 많은 주부들이 준비하는 또 다른 간단한 버섯 샐러드 레시피입니다.

필수 제품:

• 닭 가슴살 - 400g;
• 샴피뇽 300g;
• 자두 200g;
• 치즈 - 200g;
• 감자 - 2-3 조각;
• 두 개 또는 세 개의 계란;
• 오이;
• 드레싱 마요네즈.

자두와 버섯으로 샐러드 요리하기 :

1. 껍질을 벗긴 감자, 계란, 닭 가슴살을 부드러워질 때까지 끓인다.

2. 자두를 끓는 물에 15분간 붓는다.

3. 샴 피뇽을 작은 접시에 자르고 볶습니다. 잘 가열 된 프라이팬에 식물성 기름에. 자두, 감자, 닭고기, 계란을 작은 조각으로 자릅니다.

4. 분할 팬을 준비하고 이러한 샐러드 구성 요소를 레이어로 배치합니다. 다음 순서로 자두 - 닭 가슴살 - 마요네즈 - 감자 - 마요네즈 - 튀긴 버섯 - 강판 계란 - 마요네즈 - 강판 치즈.

5. 신선한 오이 조각으로 "Venice"샐러드의 상단을 장식하십시오.

샴피뇽, 감자, 오이 샐러드

사진이있는 샴 피뇽 샐러드를위한 또 다른 간단한 요리법은 모든 주부가 새로운 맛있는 요리로 가정을 기쁘게하는 데 도움이 될 것입니다. 축제 테이블보다 매일 더 적합합니다. 이 맛있는 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 감자 - 5-6 조각;
• 오이 - 3-4 조각;
• 샴 피뇽 100g;
• 하나의 양파;
• 해바라기 기름 - 5 큰 술;
• 파슬리;
• 지상 후추, 소금, 마요네즈.

이 샐러드의 요리 과정은 다음과 같습니다.

1. 감자는 껍질을 벗기고 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다.

2. 신선한 오이, 양파, 채소를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.

4. 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣고 볶는다 반투명해질 때까지 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 경우 팬의 모든 수분이 증발하고 스토브에서 제거하고 버섯과 양파를 식혀야합니다.

5. 볼에 빌리지샐러드의 모든 재료를 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 한다.

샴 피뇽과 당근 샐러드 "보나파르트"

샴 피뇽과 당근 "보나파르트"가 들어간 맛있는 샐러드는 확실히 손님을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 신선한 샴 피뇽 500g;
• 당근 반 킬로그램;
• 0.5kg 치킨 필레;
• 단단한 치즈 - 300g;
• 삶은 계란 4개;
• 감자 - 2 조각;
• 두 개의 양파;
• 마요네즈.

준비:

1. 버섯을 껍질을 벗기고 접시에 자른다. 그리고 식물성 기름으로 예열 된 팬에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든 면을 튀기고 소금과 후추로 간을 한 다음 그릇에 옮겨 식힙니다.

2. 껍질을 벗긴 당근을 강판에 깐다, 기름에 튀기고 약간의 소금을 넣고 별도의 용기에 옮깁니다.

3. 닭가슴살은 소금물에 삶아주세요 베이 리프, 후추와 함께 식히십시오. 감자를 삶습니다.

4. 중간 강판에 치즈, 계란, 감자를 강판에, 양파를 작은 입방체로 자르고 약간의 식물성 기름에 볶습니다.

5. 당근과 버섯이 든 샐러드는 층으로 배치됩니다. 감자, 버섯, 마요네즈 메쉬, 닭고기 조각, 양파, 당근, 마요네즈, 계란, 치즈, 마요네즈 메쉬의 순서로.

6. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 서빙하기 전에 절인 버섯으로 요리를 장식하거나 재량에 따라 배열 할 수 있습니다.

버섯과 콩 샐러드 레시피

버섯 샐러드를 위해이 조리법에 따라 전채를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 통조림 콩 - ¾ 컵;
• 큰 신선한 버섯 - 0.5kg;
• 달콤한 양파 - 1 개;
• 파슬리의 무리;
• 레몬 주스 - 1 큰술 나.;
• 소금 후추;
• 백리향, 부추, 베이 리프, 후추;
• 마요네즈 100ml.

준비:

1. 콩은 찬물에 4시간 정도 불려 1시간에 한 번씩 물을 갈아준다. 4시간 후 물기를 빼고 다시 물을 붓고 콩을 삶는다. 기성품 콩에서 물을 배출하고 식히십시오.

2. 샴피뇽을 껍질을 벗기고 4등분, 냄비에 타임, 부추, 월계수잎, 후추를 넣고 살짝 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 소쿠리에 던져 식히십시오.

삼.삶은 콩을 그릇에 넣고 버섯을 넣으십시오.

4. 양파를 반 고리로 자르고 나머지 재료와 결합하십시오.

5. 파슬리를 잘게 다진다., 레몬 주스를 마요네즈에 짜서 샐러드를 섞고 소금과 후추를 취향에 따라 첨가하십시오.

오징어와 소금에 절인 버섯 샐러드

오징어와 샴피뇽을 곁들인 이 매운 샐러드는 잔치에 좋은 간식이 될 것입니다. 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 두 개의 오징어 사체;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 소금에 절인 또는 절인 샴 피뇽 - 200g;
• 절인 오이 2-3개;
• 구근;
• 버터 큰 스푼;
• 마늘 정향;
• 소금 후추;
• 마요네즈;
• 서빙을 위한 양상추 잎.

소금에 절인 버섯과 오징어 샐러드를 준비하는 과정은 다음과 같습니다.

1. 끓는 물에 오징어를 데친다, 2분 후 끓는 물에서 시체를 제거하고 약간 식힌 다음 흐르는 물에 헹구고 상단 필름과 내장을 제거해야 합니다. 오징어 시체를 오랫동안 끓일 가치가 없습니다. 그렇지 않으면 거칠고 맛이 없어집니다. 껍질을 벗긴 오징어는 얇은 고리로 잘라야합니다.

2. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

3. 절인 오이를 세로로 자른 뒤, 얇은 조각을 만든 다음 스트립으로 자릅니다.

4. 그릇에 다진 오징어, 계란, 오이를 넣고 섞는다.

5. 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 씻고 작은 접시로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 예열된 프라이팬에 버터를 녹이고 버섯과 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 소금과 후추를 넣고 접시에 옮겨 식힌다.

6. 볶은 양파와 버섯을 다른 재료에 넣는다., 샐러드의 모든 재료를 고루 섞어 마요네즈, 마늘로 간을 합니다.

7. 샐러드 그릇 바닥에 씻어서 말린 샐러드 잎을 깔아주세요., 그리고 그 위에 샐러드를 슬라이드로 올려주세요. 원하는대로 접시를 장식하십시오.

혀와 버섯 샐러드 : 고전적인 요리법

조리법의 고전적인 버전에 따르면 혀와 버섯이 든 샐러드는 다음 제품 세트로 구성됩니다.

• 미리 삶은 쇠고기 혀 200g;
• 샴피뇽 - 100g;
• 두세 개의 삶은 계란;
• 단단한 치즈 50g;
• 구근;
• 신선한 오이 - 2-3 조각;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 식물성 기름;
• 장식용 샐러드 잎;
• 소금 후추.

요리 과정:

1. 삶은 혀를 필름에서 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.

2. 양파를 반 고리로 자른다., 버섯 - 작은 조각. 예열 된 팬에 식물성 기름을 붓고 버섯과 양파를 볶습니다. 모든 액체가 증발하고 황금색 껍질이 형성될 때까지 양파와 버섯을 볶습니다.

3. 버섯과 양파를 볶는 동안 계란은 편으로, 치즈는 편으로 썰어주세요.

4. 신선한 오이도 얇은 조각으로 자릅니다.

5. 깊은 볼에 재료를 모두 섞어 마요네즈로 간을 한 뒤 양상추 위에 샐러드 그릇에 담는다.

신선한 버섯과 견과류 샐러드

올리브 오일로 맛을 낸 신선한 샴 피뇽 샐러드는 상당히 쉽고 맛있는 전채입니다.

재료:

• 프리즈 샐러드 - 150g;
• 호두 - ¾ 유리;
• 반쪽 샬롯 양파;
• 타라곤 - 3 가지;
• 올리브 오일 - 1/3 컵;
• 호두 기름 - 3 큰술. 엘;
• 2 큰술. 엘. 화이트 와인 식초;
• 소금 - ½ tsp.

준비:

1. 마른 프라이팬에 껍질을 벗긴 호두를 볶는다 연한 갈색이 될 때까지 - 약 5분. 식히고 작은 조각으로 나눕니다.

2. 샬롯과 타라곤 잎은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

3. 볼에 샬롯, 타라곤, 식초, 소금을 넣고 섞습니다.

4. 이 재료들에 올리브유와 호두유를 넣는다.

5. 샴피뇽을 씻고 껍질을 벗기십시오., 얇은 조각으로 자르고 이 드레싱의 절반을 덮고 저어 15분 동안 그대로 두십시오.

6. Frize 샐러드를 긴 조각으로 자르고 나머지 드레싱을 붓고 저어줍니다.

7. Frize를 접시에 올려 놓고 버섯 위에 올려 놓습니다. 드레싱에 남은 호두를 넣고 저어 버섯 위에 올려줍니다.