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범주: 먹을 수 있는.

모자(직경 8-15cm): 일반적으로 갈색 또는 올리브색이며 습한 날씨에 반짝입니다. 반구 모양이지만 시간이 지남에 따라 더 평평하고 쿠션 모양이 됩니다. 만졌을 때 약간 거칠고 약간의 불규칙성이 있습니다. 오래된 버섯은 피부가 너무 줄어들어 살이 보일 정도입니다.

다리(높이 4-14cm): 일반적으로 갈색 또는 황갈색이며 지면에 가까울수록 어둡고 뚜껑 자체에서 눈에 띄게 밝습니다. 밑부분으로 갈수록 두꺼워져 원기둥 모양을 하고 있습니다.

펄프: 섬유질이며 질기며 절단 시 빠르게 분홍빛을 띤 다음 거의 검은색으로 변합니다.

관 층: 아주 느슨하고 작은 움푹 들어간 곳이 있습니다. 모공은 작고 둥글다.

더블스: 다리에 특징적인 메쉬가 있는 식용 boletus 및 먹을 수 없는 쓸개 버섯(Tylopilus felleus).

성장할 때: 6 월 중순에서 10 월 초까지 러시아, 주로 코카서스와 남부 지역.

위의 사진은 서어나무 버섯을 보여주고 있으며, 종종 서어나무, 자작나무, 포플러 주변의 낙엽수림에서 발견할 수 있습니다.

먹기: 거의 모든 형태로 맛있습니다.

전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다.

다른 이름들: 회색 boletus, 느릅나무 boletus, 회색 boletus.