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모든 주부는 감자로 포르 치니 버섯을 튀기는 방법을 알고 있지만 모든 사람이이 요리를 올바르게 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 따라서 우리는 집에서 사용하기 위해 그러한 요리를 요리하기위한 최고의 요리법을 제공합니다.

포르치니 버섯을 감자와 함께 제대로 튀기는 방법을 알려줘서 모든 제품의 영양가를 살리고 결과적으로 음식의 맛을 좋게 해준다. boletus를 요리하고 실험하고 새로운 요리법을 시도하는 새로운 방법을 선택하십시오. 이것은 가족의 식단을 다양화할 것입니다.

감자로 포르치니 버섯을 맛있게 튀기는 방법

감자로 포르치니 버섯을 맛있게 튀기기 전에 필요한 모든 재료를 준비합니다.

• 말린 버섯 75g
• 감자 300g
• 라드 20g
• 버터 10g(또는 버터기름 15g)
• 양파 50g

감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체(원, 웨지 또는 작은 입방체)로 자릅니다. 완전히 갈색이 될 때까지 뒤집어서 기름과 함께 튀기십시오. 살짝 볶은 후 소금을 뿌린다. 양파를 자르고 버터에 볶고 감자와 섞는다. 버섯을 얹고 잘게 다지고 남은 기름에 튀긴다.

소금에 절인 포르치니 버섯, 식물성 기름에 튀긴 감자와 함께

• 소금에 절인 버섯 1 접시
• 양파 1-2개
• 식물성 기름 80ml
• 뜨거운 삶은 감자 1kg

표고버섯은 물에 불린 후 숟가락으로 떠서 물기를 빼주세요. 다진 양파를 넣고 팬에 기름을 두르고 볶는다.

뜨거운 삶은 감자와 함께 제공하십시오.

감자와 사워 크림을 곁들인 절인 포르치니 버섯

• 절인 버섯 1 접시
• 양파 1-2개
• 사워 크림 80g
• 뜨거운 삶은 감자 1kg

매리 네이드에서 버섯을 선택하십시오. 잘게 썬 양파를 넣고 섞는다. 사워 크림을 접시 위에 붓고 뜨거운 감자와 함께 제공하십시오.

감자로 신선한 포르치니 버섯을 튀기는 방법

• 감자 8개
• 양파 3개
• 1 큰술. 지방 숟가락
• 신선한 버섯 500g
• 맛에 소금

신선한 포르치니 버섯을 감자와 함께 볶기 전에 껍질을 벗기고 다진 볼레투스를 소금물에 삶아 건져 물기를 빼고 달궈진 팬에 넣고 볶는다. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 지방에 볶습니다. 튀김이 끝나면 소금을 넣고 튀긴 버섯과 튀긴 양파를 섞습니다. 서빙할 때 접시의 한쪽 끝에 튀긴 감자를 놓고 다른 쪽 끝에 튀긴 버섯을 놓고 그 위에 튀긴 양파 조각으로 장식할 수 있습니다.

감자로 튀긴 포르치니 버섯

• 신선한 버섯 - 500g 또는 통조림 버섯 - 250g
• 베이컨 - 50g
• 감자 - 8-10 개.
• 양파 - 1-2 개.
• 소금
• 캐러웨이

버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.

베이컨을 스트립으로 자릅니다.

프라이팬에 약간의 베이컨을 데우고 양파를 볶습니다.

버섯을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.

감자를 삶아 입방체로 자르고 베이컨으로 튀겨 황금 껍질을 얻습니다.

버섯과 감자, 소금을 섞어 맛을 내고 캐러 웨이 씨를 넣고 몇 분 더 볶습니다.

서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

감자로 말린 포르치니 버섯 튀기는 법

• 감자 10개
• 말린 버섯 600g
• 양파 2개
• 식물성 기름 70g
• 소금
• 후추
• 푸성귀

말린 포르치니 버섯을 감자로 튀기기 전에 boletus를 따뜻한 물에 2시간 동안 담가야 합니다. 껍질을 벗기고 씻은 감자를 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 감자를 넣습니다. 모든 면에서 10분 동안 튀긴 후 따로 보관하십시오. 씻은 버섯을 작은 조각으로 자르고 소금을 약간 넣고 주스에 끓입니다. 별도의 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 준비되면 버섯을 붓습니다.감자와 버섯, 양파를 넣고 뚜껑을 닫고 약한 불에서 7분간 끓인다.