오븐의 살구류 : 오븐에서 구운 버섯의 사진 및 요리법

살구 버섯은 높은 단백질과 영양 성분으로 인해 러시아 요리에서 항상 높이 평가되었습니다. 이 자실체는 삶고, 튀기고, 조리고, 소금에 절이고, 절일 수 있습니다. 그러나 오븐에서 구운 살구류는 특히 높이 평가됩니다.

맛있는 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 하려면 축제 테이블을 설정하거나 단순히 일일 메뉴를 다양화하고 많은 주부들이 입증한 오븐에서 살구 요리를 요리하는 간단한 요리법을 확인하십시오.

오븐에 살구와 양파가 든 감자

얼마나 맛있고 빠르며 또한 가족에게 만족스러운지 생각하고 있다면 오븐에서 구운 살구로 감자 요리법을 기록해 두십시오.

  • 감자 1kg;
  • 살구 700g;
  • 양파 4개;
  • 소금과 갈은 후추 맛;
  • 올리브유;
  • 마요네즈 200ml;
  • 1 꼬집 육두구 (땅)
  • 2 큰술. 엘. 다진 파슬리;
  • 2 큰술. 엘. 호두 까는 기구.

우리는 사진이있는 조리법에 따라 오븐에서 구운 살구로 감자를 요리하여 젊은 주부들이 그 과정에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

감자를 씻고 냄비에 넣고 물로 덮으십시오.

반쯤 익을 때까지 "균일하게" 요리하고 약간 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

양파에서 최상층을 제거하고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다.

예열된 팬에 3~4큰술을 붓는다. 엘. 올리브 오일과 캐러멜이 될 때까지 양파를 볶습니다.

버섯을 조각으로 자르고 양파와 섞고 소금과 후추로 간을 한 다음 육두구를 넣습니다.

베이킹 시트에 기름을 바르고 큐브 감자를 먼저 넣고 마요네즈, 소금으로 망을 만들고 숟가락으로 표면을 매끄럽게 만드십시오.

다음으로 양파를 얹은 살구, 감자를 한 겹 더 깔고 마요네즈를 바르고 크루통을 얹고 마요네즈를 바르고 뜨거운 오븐에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 30~40분 정도 굽는다. 180 ° C의 온도에서. 허브를 뿌리고 부분으로 나누어 제공하십시오.

오븐에서 구운 사워 크림으로 살구 요리법

오븐에서 구운 사워 크림 살구 - 절묘한 요리 방법. 그러한 대접은 놀라운 맛에 기뻐할 손님에게 제공 될 수 있습니다.

  • 살구 1kg;
  • 양파 5개;
  • 사워 크림 300ml;
  • 식물성 기름;
  • 마늘 2쪽;
  • 맛에 소금.

오븐에서 구운 사워 크림으로 살구 요리법은 단계적으로 수행해야합니다.

  1. 사전 청소 후 살구를 얇은 조각으로 자릅니다.
  2. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 타지 않도록 끊임없이 저어주면서 15분간 볶습니다.
  3. 양파를 넣고 반 고리로 자르고 5-7 분 동안 계속 볶습니다. 낮은 열에.
  4. 버섯과 양파, 취향에 따라 소금을 결합하고 일반적으로 줄리엔 요리에 사용되는 틀이나 전용 팬에 넣습니다.
  5. 다진 마늘과 사워 크림을 섞어 틀에 붓고 뜨거운 오븐에 넣으십시오.
  6. 180℃에서 약 30분간 굽는다.
  7. 뜨거운 것만 제공하십시오.

닭 가슴살을 곁들인 오븐에 구운 살구

닭고기와 사워 크림으로 오븐에서 살구를 요리하는 것은 간단한 문제입니다. 접시는 확실히 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다. 요리를 위해 나지만, 날개, 가슴 또는 허벅지와 같은 닭고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다.

  • 닭 가슴살 700g;
  • 삶은 살구 800g;
  • 사워 크림 300ml;
  • "러시아"치즈 200g;
  • 버터 50g;
  • 4 양파 머리;
  • 마늘 3쪽;
  • 맛에 소금;
  • 1티스푼 지상 검은 후추.

오븐에서 구운 사워 크림이 든 살구는 아래 설명 된 단계에 따라 준비됩니다.

  1. 삶은 버섯을 얇은 조각으로 자르고 버터가 든 뜨거운 팬에 넣습니다.
  2. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 마지막에 소금과 후추를 뿌립니다.
  3. 닭 가슴살은 수돗물로 씻고 조각으로 자르고 소량의 소금과 후추로 바릅니다.
  4. 깊은 곰팡이의 바닥에 기름을 바르고 고기를 먼저 깔고 버섯을 깔아줍니다.
  5. 중간 두께의 반 고리로 자른 양파 층이 맨 위에 놓여 있습니다.
  6. 강판 마늘은 사워 크림과 강판 치즈와 혼합됩니다.
  7. 거품기로 잘 저어 양파 표면에 붓습니다.
  8. 접시와 함께 접시는 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 고기의 준비 상태에 따라 40-50 분 동안 구워집니다.
  9. 준비된 접시는 층이 섞이지 않는 방식으로 분할 접시에 배치됩니다.

오븐의 냄비에 구운 닭 날개가 달린 살구

냄비의 오븐에서 구운 살구 요리는 아직 인기를 잃지 않았습니다. 그런 대접을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 모든 재료를 냄비에 넣고 오븐에 넣어야 합니다.

  • 살구 800g;
  • 닭 날개 500g;
  • 양파 4개;
  • 지방 우유 300ml;
  • 1.5 큰술. 엘. 밀가루;
  • 단단한 치즈 150g;
  • 식물성 기름;
  • 맛에 소금;
  • 1티스푼 지상 검은 후추.
  1. 삶은 살구를 중간 크기로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
  2. 닭 날개를 물에 잘 헹구고 버섯, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
  3. 반 고리로 자른 양파를 넣고 잘게 썬 치즈를 강판에 넣으십시오.
  4. 약동하고 냄비에 기름을 바르고 모든 재료를 첨가하십시오.
  5. 우유와 밀가루를 섞어 거품기로 덩어리를 부수고 냄비에 붓고 뚜껑을 덮습니다.
  6. 우리는 40-50 분 동안 오븐에서 살구와 냄비를 굽습니다. 180 ° C의 온도에서

치즈와 함께 오븐에 구운 살구

오븐에서 치즈와 함께 요리한 살구는 온 가족에게 잊지 못할 간식이 될 것입니다. 이 요리는 반찬, 뜨겁거나 차가운 간식으로 제공됩니다.

  • 버섯 1kg;
  • 버터 100g;
  • 단단한 치즈 200g;
  • 맛에 소금;
  • 마늘 5쪽;
  • 사워 크림 100ml.
  1. 사전 청소 후 자실체를 조각으로 자릅니다.
  2. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다.
  3. 거친 부스러기로 강판에 단단한 치즈를 갈아서.
  4. 프라이팬에 버터를 가열하고 버섯과 마늘을 넣습니다.
  5. 소금으로 간을 하고 계속 저어주면서 중불에서 15분 동안 볶습니다.
  6. 베이킹 시트에 놓고 사워 크림으로 덮고 숟가락으로 전체 표면에 바르고 치즈를 듬뿍 뿌립니다.
  7. 20분 동안 오븐에 넣습니다. 그리고 180℃에서 굽는다.

오븐에 구운 살구와 다진 고기 캐서롤

다진 고기와 함께 오븐에서 조리된 살구 캐서롤은 가족 저녁 식사뿐만 아니라 휴일 모임에도 훌륭한 옵션입니다. 그런 요리로 사랑하는 사람과 친구들을 배불리 먹일 수 있습니다.

  • 살구 1kg;
  • 다진 고기 500g(돼지고기보다 좋음);
  • 4 계란;
  • 단단한 치즈 200g;
  • 양파 3개;
  • 2개의 신선한 토마토;
  • 식물성 기름;
  • 마요네즈 150ml;
  • 맛에 소금;
  • 1티스푼 지상 검은 후추.
  1. 양파를 껍질을 벗기고 2등분으로 나눕니다.
  2. 버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 중간 두께의 조각으로 자릅니다.
  3. 황금빛 갈색이 될 때까지 다진 양파 ½개를 기름에 볶습니다.
  4. 다진 고기와 양파의 두 번째 부분을 섞고 잘 섞어 미트볼을 만듭니다.
  5. 양면이 약간 붉어질 때까지 튀기고 기름칠을 한 틀에 단단히 넣습니다.
  6. 토마토를 얇은 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣고 갈은 후추를 뿌립니다.
  7. 버섯과 양파를 한 겹 얹고 굵은 강판 치즈를 듬뿍 뿌립니다.
  8. 털로 계란을 치고 마요네즈, 소금을 넣고 다시 치십시오.
  9. 소스를 준비물 위에 붓고 캐서롤을 190°C로 예열된 뜨거운 오븐에 넣습니다.
  10. 약 30-40분 동안 굽습니다. 황금빛 갈색까지.

야채와 함께 오븐에서 구운 살구

우리는 채식주의 스타일의 요리를 고수하는 가족을 위해 야채와 함께 오븐에서 살구 요리법을 제공합니다.

  • 삶은 살구 1kg;
  • 당근, 감자, 양파 300g;
  • 4가지. 토마토;
  • 마늘 5쪽;
  • 마요네즈 200ml;
  • 맛에 소금;
  • 2 큰술. 엘. 간장;
  • 취향에 맞는 향신료.

과일 몸체와 야채의 모든 영양 특성을 보존하는 데 도움이되는 "소매"를 사용하여 오븐에서 살구 버섯을 굽는 것이 좋습니다.

  1. 버섯을 조각으로 자르고 감자, 양파, 당근 및 마늘을 껍질을 벗기십시오.
  2. 감자를 고리로, 당근을 입방체로, 양파를 반 고리로 자르고 칼로 마늘을 잘게 자릅니다.
  3. 하나의 깊은 그릇에 모든 것을 결합하고 소스, 소금 및 좋아하는 향신료를 붓습니다.
  4. 모든 것을 잘 섞고 30분 동안 그대로 두십시오.
  5. 토마토를 입방체로 자르고 대량으로 넣고 베이킹을 위해 모든 것을 "슬리브"에 조심스럽게 넣으십시오.
  6. 양쪽 끝을 묶고 베이킹 시트에 놓고 차가운 오븐에 넣으십시오.
  7. 타이머를 60분 동안 켜고 온도를 180°C로 설정합니다. 이 요리는 독립 요리 또는 고기 반찬으로 제공됩니다.

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