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가을 버섯은 가장 영양가 있고 맛있는 버섯 중 하나로 간주됩니다. 러시아인에게 감자로 구운 꿀 버섯은 가능한 모든 버섯 요리 중 가장 좋아하는 진미입니다. 가족과 친구들을 위해 오븐에서 구운 버섯을 요리하면 가족과 친구들이 가장 높은 요리 점수를 줄 것입니다.

이 요리는 매우 맛있고 영양가가 높으며 모든 축제 식사를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 그를 위해 감자로 구운 버섯이 독립적 인 요리로 작용하기 때문에 반찬을 요리해서는 안됩니다. 신선한 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다.

감자와 치즈와 함께 오븐에서 구운 꿀 버섯

감자와 함께 오븐에 구운 버섯은 산림 버섯의 놀라운 맛과 향이 있기 때문에 가정을 기쁘게 할 수 없습니다.

• 꿀 버섯 - 700g;
• 감자 - 700g;
• 양파 - 4개;
• 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• 버터 - 100g;
• 단단한 치즈 (모든 종류) - 200g;
• 바질 그린 - 4가지.

우리는 버섯을 청소하고 다리 끝을 자르고 버섯을 끓는 소금물에 20 분 동안 넣습니다. 우리는 흐르는 물에 소쿠리를 헹구고 식히십시오.

감자 괴경을 껍질을 벗기고 물에 씻고 얇은 조각으로 자르고 다시 헹굽니다.

양파에서 껍질과 상단 피부를 제거하고 얇은 고리로 자르고 감자와 결합하십시오.

취향에 따라 감자와 양파를 넣고 다진 고추, 바질 허브를 섞어 뿌린 후 15분간 재워둡니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 그 위에 감자와 양파를 고르게 펴 바르고 그 위에 버터를 작은 입방체로 자른 다음 꿀 버섯을 끓입니다.

접시를 오븐에 넣고 180 ° C에서 25-30 분 동안 굽습니다.

곰팡이를 제거하고 강판에 단단한 치즈를 버섯 꼭대기에 뿌립니다. 우리는 오븐에 넣고 20분 더 굽습니다.

오븐에서 감자와 함께 구운 꿀 버섯을 접시에 담아 제공하십시오.

사워 크림에 구운 피망과 꿀 버섯

우리는 사워 크림에 버섯을 굽기 위해 맛있는 꿀 버섯 요리를 제안합니다. 사워 크림에 구운 꿀 버섯은 일일 메뉴에서 가장 좋아하는 요리가 될 수 있습니다. 우리 레시피에 따라 이 요리를 요리해 보세요. 얼마나 쉽고 간단하게 만들 수 있는지 놀랄 것입니다.

• 꿀 버섯 - 1.5kg;
• 양파 - 4개;
• 불가리아 고추 (빨간색과 노란색) - 1 개;
• 간장 - 3 큰술 나.;
• 버터;
• 사워 크림 또는 크림 - 300ml;
• 딜과 파슬리 (채소) - 1 묶음;
• 지상 고추와 파프리카 - 각각 ½ tsp.

꿀 버섯은 흙을 청소하고 다리 끝을 자르고 "치마"를 제거하고 찬물로 헹구어 모래를 제거해야합니다.

끓는 소금물에 버섯을 넣고 구연산 3꼬집을 넣고 20분간 끓인다.

양파에서 껍질을 제거하고 반 고리로 자릅니다.

피망을 반으로 자르고 씨를 골라내고 웨지 모양으로 자른다. 양파와 함께 버무려 간장을 붓고 후추, 파프리카를 뿌린 후 섞어 7~10분간 둔다.

양파와 후추를 버터에 약 5-8분 동안 볶습니다.

기름을 두른 베이킹 접시에 버섯, 양파, 피망을 넣고 사워 크림을 붓고 오븐에 넣습니다.

200℃에서 약 25~30분간 굽는다.

서빙할 때 접시는 잘게 썬 딜과 파슬리로 장식할 수 있습니다.

사워 크림에 감자와 녹인 치즈로 구운 꿀 버섯

사워 크림에 감자로 구운 꿀 버섯은 약 60 분 동안 요리되지만 요리는 맛있고 만족스럽고 향긋합니다. 반찬은 "투인원"으로 간주되기 때문에 반찬을 생각해 낼 필요조차 없습니다. 당신이해야 할 일은 토마토와 함께 신선한 오이를 자르고 봉사하는 것입니다.

• 감자 - 700g;
• 꿀 버섯 - 1kg;
• 양파 - 4개;
• 가공 치즈 - 3 개;
• 사워 크림 - 300ml;
• 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 마늘 - 5 정향;
• 카네이션 - 3개의 꽃이 핌.

꿀 버섯은 찬물에 씻고 열처리 전에 세척합니다.

그들은 끓는 물에 넣고 소금에 절인 다음 약 20 분 동안 끓입니다. 그들은 소쿠리에 기대어 과도한 액체를 배출하고 식힙니다.

감자 괴경은 껍질을 벗기고 잘 씻고 얇은 입방체로 자릅니다. 맛을 내기 위해 소금에 절인 후 후추를 갈고 다진 마늘을 뿌렸습니다. 정향이 소개되고 모든 것이 손으로 잘 섞이고 15 분 동안 주입됩니다.

양파는 피부의 최상층에서 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻고 4 분의 1로 자릅니다.

사워 크림은 소금, 잘게 썬 가공 치즈와 섞어 철저히 채찍질합니다.

기름을 바른 베이킹 접시에 감자 한 겹을 깔고 양파와 삶은 버섯 층이 맨 위에 놓입니다.

모든 것을 사워 크림 치즈 소스로 부어 예열 된 오븐에 넣습니다.

190℃에서 40~45분 정도 굽는다.

사워 크림에 감자로 구운 꿀 버섯을 제공 할 때 허브로 취향에 따라 장식 할 수 있습니다.