풍진 버섯과 그 사진
범주: 조건부 식용.
모자(직경 3-9cm): 적갈색으로 약간 볼록하며 시간이 지남에 따라 평평하거나 심지어 움푹 들어가게 됩니다. 촉감은 부드럽지만 약간 구겨질 수 있습니다.
다리(높이 4-9cm): 아래에서 위로 확장되는 원통형.
플레이트: 흰색, 오래된 버섯에서는 갈색 또는 분홍빛이 돌 수 있습니다. 이러한 이유로 버섯 피커는 풍진 수집을 좋아하지 않습니다.
펄프: 분홍빛이 도는 유백색 수액과 빈대 또는 고무 탄 냄새가납니다. 아주 쓴 맛이 난다.
더블스: spurge (Lactarius volemus)와 쓴맛 (Lactarius rufus). Euphorbia는 큰 뚜껑 크기와 매우 풍부한 유백색 주스로 구분할 수 있으며, 쓴맛은 분비되는 주스의 색으로 구별할 수 있습니다. 진한 갈색 또는 부르고뉴입니다.
풍진 버섯은 온대 유럽 국가에서 7월 중순에서 10월 말까지 자랍니다. 그것은 내리는 첫 눈 아래에서 자랄 수 있습니다.
어디에서 찾을 수 있나요: 풍진 버섯(사진 참조)은 참나무와 너도밤나무 옆의 낙엽수림에서 발견됩니다.
먹기: 풍진에 대한 버섯 따기의 태도는 모순적입니다. 조건부 식용 버섯으로 분류되어 충분히 불린 후 끓인 후 소금에 절이거나 장아찌를 추천한다.
전통 의학에서의 응용: 적용되지 않습니다.
다른 이름들: 우유는 달콤하고 히치하이커는 달콤합니다.