emmabrewda.com

냄비에 버섯으로 요리 한 감자는 항상 맛있고 만족스럽고 향긋하고 항상 식욕을 돋 웁니다. 일반적으로 요리는 다양한 종류의 고기를 추가하여 준비하지만 때로는 가계를 해치지 않으면서 일일 메뉴를 다양화하고 싶을 때도 있습니다.

요리가 항상 다양하고 요리하기 쉽고 맛이 좋도록 냄비에 버섯과 감자를 요리하는 방법은 무엇입니까?

냄비에 구운 오븐에서 제안 된 감자 요리법은 일상 생활뿐만 아니라 축제 점심 및 저녁 식사를위한 것입니다. 돼지고기, 닭고기, 오리, 야채, 사워 크림, 크림, 치즈가 주재료로 첨가됩니다. 요리는 신선, 냉동, 절인, 튀긴 및 말린 버섯으로 준비됩니다. 원하는 옵션을 선택하고 작업을 시작하십시오.

냄비에 버섯과 감자를 요리하는 방법 : 고전적인 요리법

냄비에 버섯을 넣은 감자를 깔고 오븐에서 구운 것은 러시아 고전 요리법입니다. 요리는 준비하기에 충분히 간단하지만 결과는 기대 이상입니다.

• 감자와 버섯 800g;
• 양파 300g;
• 버터 100g;
• 소금과 후추;
• 2 큰술. 어떤 국물.

냄비에 버섯으로 감자를 요리하는 요리법은 그러한 요리를 처음 요리하려는 사람들을 위해 단계별로 설명됩니다.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 20 분 동안 끓여 거품을 제거하십시오.
2. 헹구고 과도한 액체를 배출하고 스트립으로 자릅니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 0.3cm 두께의 조각으로 자릅니다.
4. 감자와 버섯, 소금을 섞고 갈은 후추를 뿌리고 손으로 섞는다.
5. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 버섯과 감자와 결합하십시오.
6. 냄비에 버터를 바르고 모든 재료를 넣고 손으로 꾹꾹 눌러주세요.
7. 각 냄비에 버터 한 조각을 넣고 약간의 육수를 붓습니다.
8. 덮고 차가운 오븐에 넣으십시오. 200 ° C에서 켜고 60-70 분 동안 굽습니다. (이쑤시개로 감자의 준비 상태를 확인하십시오).

냄비에 구운 버섯과 마요네즈를 곁들인 감자

냄비에 구운 버섯과 마요네즈를 곁들인 감자는 테이블에 모인 모든 가족에게 어필 할 것입니다. 아무도 그렇게 맛있고 향기로운 요리를 거부하지 않을 것입니다!

• 감자 800g;
• 버섯 700g(냉동);
• 3 양파;
• 당근 1개;
• 소금과 갈은 고추의 혼합물;
• 마요네즈 200ml;
• 식물성 기름;
• 물 100ml;
• 파슬리 및 / 또는 딜.

사진이있는 조리법은 냄비에 버섯으로 감자를 올바르게 요리하는 데 도움이됩니다.

1. 버섯이 얼면 해동하고 물을 짜내고 조각으로 자릅니다.
2. 버섯이 신선하면 (숲의 경우) 끓여서 조각이나 스트립으로 자릅니다.
3. 프라이팬을 가열하고 3-4 큰술을 부으십시오. 엘. 액체가 완전히 증발 할 때까지 기름을 바르고 버섯을 볶습니다.
4. 별도의 프라이팬에 당근을 볶고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 버섯, 소금을 넣고 저어줍니다.
5. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 얇은 조각으로 자릅니다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 감자와 결합하고 소금을 넣고 다진 채소를 넣고 섞습니다.
7. 기름 두른 냄비에 감자와 양파를 먼저 넣고 손으로 꾹꾹 눌러주세요.
8. 그런 다음 당근으로 버섯을 만들고 물과 섞인 마요네즈를 부으십시오.
9. 냄비를 오븐에 넣고 60분 동안 굽습니다. 190 ° C에서

전자 레인지의 냄비에 버섯과 사워 크림으로 감자를 만드는 법

아마도 전자 레인지에서도 냄비에 버섯과 함께 감자를 구울 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 거의 모든 주방에 이러한 장비가 있으므로 요리를 준비할 때 사용할 수 있습니다.

• 감자 7개;
• 3 양파;
• 신선한 버섯 500g;
• 마늘 3쪽;
• 모든 국물 300ml;
• 3 큰술. 엘. 사워 크림;
• 소금과 파프리카;
• 치즈 200g.

버섯은 껍질을 벗기고 씻어서 중간 두께의 입방체로 자릅니다.

감자, 양파 및 마늘은 껍질을 벗기고 물로 씻고 잘게 썬 것입니다. 스트립이 있는 감자, 얇은 4분의 1 양파, 조각의 마늘.

냄비 바닥에 마늘 2-3 조각을 깔고 감자를 뿌리고 소금과 파프리카를 뿌립니다.

감자는 그 위에 강판 치즈의 얇은 층으로 덮인 다음 버섯과 양파로 덮여 있습니다.

국물을 넣고 사워 크림과 섞어 냄비에 붓습니다.

냄비를 전자레인지에 넣고 최대 전력으로 20분간 조리합니다.

버섯, 사워 크림, 오리와 함께 냄비에 구운 감자

버섯과 오리와 함께 냄비에 구운 감자는 놀랍도록 맛있고 만족스러운 요리입니다. 축제 테이블에 손님 앞에 자랑스럽게 놓을 수 있습니다.

• 오리 고기 500g;
• 7-9 감자;
• 3 양파;
• 버섯 700g;
• 사워 크림 150ml;
• 모든 국물 200ml;
• 정유;
• 소금과 향신료 맛.

다음 설명에 따라 냄비에 버섯과 오리로 감자를 준비하십시오.

1. 고기를 헹구고 키친 타월로 말리고 입방체로 자릅니다.
2. 기름으로 예열된 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후 별도의 그릇에 옮깁니다.
3. 양파와 자실체를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 고기를 튀긴 팬에 넣으십시오.
4. 센 불에서 15분간 볶는다. 그리고 별도의 그릇에 옮겨 담습니다.
5. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 조각으로 자르고 소금을 넣고 손으로 섞는다.
6. 냄비를 모으기 시작하십시오. 먼저 고기, 소금을 놓고 좋아하는 향신료를 뿌립니다.
7. 다음으로 버섯과 양파를 놓고 손으로 조금 조이고 사워 크림을 국물과 결합하십시오.
8. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 자신의 향신료를 넣고 휘젓습니다.
9. 냄비의 내용물을 붓고 오븐에 넣어 굽습니다.
10. 60-80분 동안 요리하십시오. 190 ° C의 온도에서 (요리 시간은 냄비의 양에 따라 다름).

크림 같은 맛의 버섯이 든 냄비에 구운 감자 : 비디오가있는 요리법

도자기 냄비에 요리 한 버섯과 크림을 곁들인 감자는 고기에 훌륭한 장식입니다.

• 감자 1kg;
• 삶은 버섯 700g;
• 3 양파 머리;
• 300ml 크림;
• 치즈 200g;
• 2 큰술. 엘. 다진 딜;
• 소금과 검은 후추.

냄비에 감자로 버섯을 요리하는 비디오를 본 후 프로세스를 안전하게 시작할 수 있습니다.

1. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 잘 헹구고 첫 번째 층의 냄비에 분배하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 감자에 뿌립니다.
3. 버섯을 조각으로 자르고 양파 위에 놓고 손으로 살짝 눌러 냄비의 내용물을 조입니다.
4. 약간의 크림, 소금, 후추를 데우고 허브, 강판 치즈를 넣고 저어줍니다.
5. 냄비에 골고루 붓고 찬 오븐에 넣습니다.
6. 장비를 200 ° C로 설정하고 60 분 동안 굽습니다.

버섯과 함께 냄비에 구운 감자는 크림 같은 맛을 얻습니다.

냄비에 버섯과 치즈로 감자를 요리하는 법

버섯과 치즈가 든 냄비에 구운 감자의 맛은 모든 손님과 친척이 기억할 것입니다. 갈색 치즈 크러스트 아래에서 접시는 놀라운 맛을 얻습니다.

• 버섯 500g;
• 감자 6개;
• 2 양파;
• 사워 크림 200ml;
• 가공 치즈 300g;
• 말린 파슬리와 갈은 후추 - 맛보기;
• 소금.

단계별 설명은 냄비에 버섯과 치즈로 감자를 올바르게 요리하는 방법을 알려줍니다.

1. 감자와 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기합니다(감자는 더 굵게 자릅니다).
2. 준비된 버섯은 스트립으로 자르고 감자와 양파와 결합됩니다.
3. 전체 덩어리는 소금에 절이고 후추를 뿌리고 말린 파슬리를 뿌려 섞습니다.
4. 냄비 바닥에 1.5 tbsp가 부어집니다. 엘. 사워 크림과 감자, 버섯, 양파가 깔려 있습니다.
5. 사워 크림을 붓고 터지지 않도록 차가운 오븐에 넣습니다.
6. 장비는 180 ° C로 설정되고 60 분 동안 설정됩니다. 베이킹 시간.
7. 냄비를 제거하고 내용물에 강판 치즈를 뿌립니다.
8. 냄비는 뚜껑으로 덮이지 않고 오븐에 15 분 더 넣습니다.
9. 그릇에 직접 담아서 나오기 때문에 준비한 음식을 오랫동안 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

냄비에 말린 버섯이 든 감자 : 단계별 조리법

냄비에 말린 버섯을 넣은 감자 요리법은 미리 요리를 준비하고 친척이나 손님이 도착할 때까지 뜨거운 오븐에 보관하기 때문에 편리합니다.

• 마른 버섯 200g;
• 감자 2kg;
• 3 양파;
• 버터;
• 400리터의 우유;
• 사워 크림 200ml;
• 소금과 프로방스 허브 맛.

냄비에 버섯이 든 감자는 다음 단계별 설명에 따라 준비됩니다.

1. 버섯을 충분한 물에 3~4시간 동안 담가두었다가 소쿠리에 건져 물기를 뺀 다음 가늘게 채 썬다.
2. 따뜻한 우유를 붓고 1시간 더 담가둡니다.
3. 감자를 껍질을 벗기고 잘 헹구고 웨지 모양으로 자릅니다.
4. 탁해지지 않도록 찬물에 담가 두었다가 수시로 손으로 섞는다.
5. 불에 올린 우유에 버섯을 직접 넣고 가장 약한 불에서 30분간 끓인다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 1 큰술에 볶습니다. 엘. 유화.
7. 버섯에 넣고 15분간 끓입니다. 낮은 열에.
8. 베이킹 냄비에 기름을 바르고 감자, 소금을 넣고 프로방스 허브를 뿌립니다.
9. 숟가락으로 저어 그 위에 버섯과 양파를 붓고 사워 크림을 붓습니다.
10. 오븐에 넣고 180 ° C로 설정하고 40-50 분 동안 굽습니다.

냄비에 절인 버섯과 피망을 넣은 감자

냄비에 요리 한 절인 버섯이 든 감자는 가족 중 누구도 무관심하게 만들지 않습니다. 그러한 요리를 요리하는 것은 즐거움이며 시간이 거의 걸리지 않습니다.

• 감자 1kg;
• 절인 버섯 600g;
• 사워 크림과 마요네즈 100ml;
• 2 양파;
• 1 피망;
• 로즈마리 약간;
• 마늘 3쪽;
• 갈은 고추와 소금;
• 정유.

냄비에 버섯으로 감자를 올바르게 만드는 방법은 자세한 조리법에서 배웁니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 기름에 약 10분 동안 맛있는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 후추 국수를 넣고 3-5분 동안 저어 볶습니다.
3. 절인 표고버섯은 물에 헹구고 키친타월로 물기를 뺀 후 먹기 좋게 썬다.
4. 양파에 버섯을 넣고 칼로 다진 마요네즈와 사워 크림, 로즈마리, 소금과 마늘을 각각 ½씩 붓습니다.
5. 약한 불에서 5~7분간 저어가며 끓인다.
6. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 스트립으로 자르고 반쯤 익을 때까지 약간의 기름에 볶고 약간의 소금을 넣으십시오.
7. 냄비에 감자를 1/3 정도 채우고 버섯과 양파 혼합물을 넣으십시오.
8. 나머지 감자를 얹고 마요네즈와 사워 크림 혼합물을 이슬비로 뿌리고 고추로 저어 냄비를 닫습니다.
9. 차가운 오븐에 넣고 180 ° C와 40-45 분을 설정하십시오. 시각.

냄비에 버섯과 사워 크림을 곁들인 맛있는 감자

냄비에 버섯이 든 감자는 특히 사워 크림으로 구운 경우 매우 맛있습니다.

• 감자 1kg;
• 버섯 800g;
• 2 양파;
• 새콤달콤한 사과 3개;
• 저지방 사워 크림 500ml;
• 갈은 후추와 소금;
• 계피 꼬집음;
• 1 큰술. 물;
• 버터;
• 1티스푼 말린 파슬리.

냄비에 버섯을 넣은 감자 요리법이 순서대로 설명되어 있습니다.

1. 껍질을 벗기고 씻은 버섯을 스트립으로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.
2. 양파와 사과 껍질을 벗기고 자르십시오. 양파는 얇은 반 고리로, 사과는 입방체로 만듭니다.
3. 사워 크림, 물, 말린 파슬리, 소금, 후추, 계피를 하나의 농도로 섞습니다.
4. 냄비 바닥에 버터 작은 조각을 넣은 다음 감자와 소금을 약간 넣습니다.
5. 사과 몇 개를 다음 층에 넣고 버섯, 다시 사과, 양파를 놓으십시오.
6. 냄비 어깨까지 사워 크림 소스를 붓고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣으십시오.
7. 장비를 켜고 40-50 분 동안 190 ° С로 설정하십시오.

냄비에 버섯, 치즈, 토마토, 닭고기를 넣고 구운 감자

물론 버섯과 닭고기로 구운 감자는 냄비에 매우 맛있습니다. 가금류 고기는 나머지 재료에 육즙을 더할 것이므로 접시는 향기롭고 부드럽고 영양가가 있습니다.제품 세트는 500ml 용량의 냄비 4개용으로 설계되었습니다.

• 감자 700g;
• 2 양파;
• 삶은 버섯 500g;
• 2 닭 다리;
• 단단한 치즈 100g;
• 국물 500ml (닭고기보다 낫음);
• 3개의 신선한 토마토;
• 갈은 후추와 소금;
• 정유.

조리법에 설명된 단계에 따라 냄비에 닭고기와 버섯으로 감자 요리하기.

1. 감자를 헹구고 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 다시 헹굽니다.
2. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 두십시오.
3. 5분 동안 볶습니다. 중불에 올려 냄비에 담고 그 위에 고춧가루를 뿌린다.
4. 뼈에서 고기를 자르고 헹구고 입방체로 자르고 소금, 후추로 간을하고 손으로 저어 기름에 10 분 동안 볶습니다. 그리고 감자를 올려주세요.
5. 버섯을 스트립으로 자르고 고기를 튀긴 기름에 튀긴 후 약 10 분 동안 고기를 얹습니다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 반 고리로 자르고 냄비에 층을 넣으십시오.
7. 토마토를 조각으로 자르고 양파를 넣으십시오.
8. 상단에 2-3cm를 추가하지 않고 각 냄비에 국물을 붓습니다.
9. 치즈를 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아서 맨 위 층을 냄비에 넣고 뚜껑으로 덮습니다.
10. 차가운 오븐에 보내고 180 ° С를 켜고 60-70 분 동안 설정하십시오. 마늘이 든 사워 크림 소스를 접시에 제공하면 감자와 고기에 향신료를 더할 수 있습니다.

냄비에 버섯과 돼지 고기로 감자를 요리하는 법

접시를 복잡하게 만들고 냄비에 버섯과 돼지 고기로 감자를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 버전에서는 제품을 튀기지 않고 생으로 눕힙니다.

• 돼지 펄프 600g;
• 감자 9개;
• 3 양파;
• 마늘 5쪽;
• 버섯 500g;
• 버터 50g;
• 파슬리 채소;
• 물 또는 국물 500ml;
• 홉-수네리, 카레 및 검은 후추를 맛보기 위해;
• 소금.

냄비에 버섯과 돼지 고기로 감자를 요리하는 것은 아래에 단계별로 설명되어있어 노력을 크게 촉진 할 것입니다.

1. 냄비를 채우기 전에 모든 음식을 깨끗이 씻고 잘게 썰어야 합니다.
2. 양파와 마늘은 칼로 잘게 썰고 감자는 1x1cm 크기로 썬다.
3. 고기에서 필름을 제거하고 작은 조각으로 자르고 각 조각을 약간 두들겨 소금과 조미료를 섞는다.
4. 큰 버섯을 조각으로 자르고 작은 버섯은 통째로 남겨두고 소금을 넣고 마늘과 섞습니다.
5. 감자에 소금과 후추로 간을 하고 기호에 따라 양파와 섞고 손으로 저어줍니다.
6. 버터를 두른 냄비에 모든 제품을 다음 순서로 넣으십시오.
7. 다진 허브를 얹은 돼지고기, 감자, 버섯을 얹고 물이나 육수를 붓고 뚜껑을 닫는다.
8. 오븐에 넣고 90분 동안 설정합니다. 180-190 ° C로 설정하십시오.
9. 서빙할 때 각 냄비 아래에 접시를 놓고 그 옆에 야채 샐러드가 담긴 작은 그릇을 놓습니다.

냄비에 오븐에서 구운 버섯과 오이 절인 감자

이 조리법에서 냄비의 오븐에서 구운 버섯이 든 감자는 매우 드물지만 동시에 맛있습니다. 그리고 특이한 점은 절인 오이가 접시에 추가되고 모든 것이 하나의 큰 도자기 냄비에 구워진다는 것입니다. 그러한 대접은 온 가족이 모일 때 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다.

• 모든 고기 700g (돼지고기는 가능);
• 6개 절인 오이;
• 양파 4개;
• 감자 2kg;
• 소금과 갈은 고추의 혼합물 - 맛보기;
• 2 큰술. 사워 크림;
• 맛을 내기 위한 향신료.

아래에 설명된 단계별 조리법에 따라 요리를 요리하십시오.

1. 돼지 고기를 씻어서 스트립으로 자르고 오이도 스트립으로 자릅니다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르면 구울 때 녹습니다.
3. 양파, 오이, 고기를 섞고 갈은 고추를 섞어 후추를 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 필요한 경우 소금을 넣으십시오.
4. 감자는 껍질을 벗기고 잘 씻고 스트립, 후추 및 소금으로 자르고 섞습니다.
5. 냄비에 많은 양의 사워 크림으로 기름칠을 한 다음 오이와 양파가 든 고기를 놓습니다.
6. 그런 다음 감자를 사워 크림과 섞어 고기 위에 놓습니다.
7. 냄비를 뚜껑으로 덮고 차가운 오븐에 넣습니다.
8. 180℃로 온도를 올려 큰 세라믹 용기가 고르게 예열되도록 90분이 설정되어 있습니다. 그리고 구운.
9. 그런 다음 접시를 냄비에 직접 테이블 위에 놓고 분할 접시에 놓습니다.