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Volnushka는 자작 나무가있는 숲에서 자라는 일반적인 곰팡이로 간주됩니다. 이 자실체는 이 나무에서만 균근을 형성합니다. 따라서 식물은 평생 동안 서로를 지원합니다.

파도는 큰 무리를 지어 자라므로 이 버섯으로 빈터를 찾으면 엄청난 수확을 거둘 수 있습니다. 버섯은 자작나무 덤불, 바람막이, 심지어 조명이 밝은 개방된 빈터에서도 발견됩니다.

거짓 파도가 있으며 식용 버섯과 구별하는 방법은 무엇입니까?

숲으로 들어가는 버섯 따기를 시작하는 사람들은 항상 스스로에게 질문합니다. 작은 파도에는 거짓 대표자가 있습니까? 특별 참고서에는 흰색과 분홍색의 두 가지 유형의 파도가 있습니다. 유럽 ​​국가에서는 파도가 유독 한 것으로 간주되지만 우리나라에서는 조건부 식용 버섯입니다. 짧게 끓이거나(20-25분) 장기간 담그면(1.5-3일) 파도가 독성을 잃고 먹을 수 있습니다. 그들은 겨울에 좋은 절인 및 소금에 절인 공백을 만듭니다.

실제 종과 유사한 거짓 파도가 있습니까? 흰색 또는 분홍색? 우리는 파도에 유독하거나 먹을 수 없는 대응물이 없다고 긍정적으로 대답할 것입니다. 그러므로 이 맛있는 버섯을 자유롭게 골라 겨울 동안 수확하십시오.

그러나 거짓 파도가 존재하지 않는다는 사실에도 불구하고 종종 조건부 식용 버섯으로 간주되는 퇴색 된 유백색과 혼동됩니다. 다행히도 사진의 도움으로 잘못된 파도가 어떻게 보이는지 결정할 수 있습니다.

사람들의 잘못된 파도는 겉보기에 우유맨과 유사합니다 - 분홍빛이 도는 모자가 있지만 가장자리를 따라 가장자리가없고 더 작습니다.

밀러는 파도와 마찬가지로 퇴색하고 자작 나무로 균근을 형성하는 것을 선호하며 습도가 높은 곳에서 자랍니다. 락타리우스와 같은 가짜 버섯의 파도를 어떻게 알 수 있습니까? 주요 차이점은 래커의 캡 표면에 특징적인 모서리가 없다는 것입니다. 그러나 우리는 담그고 끓는 예비 처리를 통과 한 이러한 버섯조차도 인간에게 위험을 초래하지 않는다는 점에 주목합니다. 밀러는 겨울 동안 소금에 절이고 절일 수 있습니다.

이러한 자실체를 올바르게 식별하는 데 도움이되는 거짓 파 버섯의 설명과 사진에 익숙해지는 것이 좋습니다.

거짓파: 설명 및 분포

라틴어 이름:락타리우스 비투스.

가족: 루술라.

동의어: 우유 배달부는 부진, 핑크 웨이브, 습지 웨이브.

모자: 직경 2.5~10cm, 다육질이지만 가늘고 어린 표본에는 중앙에 돌출부가 있습니다. 색상은 와인 브라운에서 브라운까지 다양하며 중앙은 더 어둡고 가장자리는 더 밝습니다. 거짓 파동을 구별하는 방법을 보여주는 예시 사진이 아래에 나와 있습니다.

다리: 지름은 0.7~1.3cm, 길이는 4~8cm, 때로는 10cm까지 자랍니다. 어릴 때는 단단하고 성숙하면 속이 빈다. 색상은 캡의 색상보다 훨씬 밝으며 크림색 또는 밝은 갈색일 수 있습니다.

펄프: 깨지기 쉬운, 얇은, 흰색, 무취. 유백색 수액은 매운 냄새가 나며 자르면 회색 또는 올리브색으로 변합니다.

플레이트: 자주, 희끄무레한 색조를 띠며 다리를 따라 내려갑니다. 누르거나 손상되면 회색으로 변합니다.

식용: 거짓 파동은 카테고리 3에 속하며 조건부 식용 버섯으로 간주됩니다. 열처리 후 산세 또는 산세에 좋습니다.

퍼짐: 그것은 균근을 형성하기 때문에 습도가 높고 자작 나무가 우세한 낙엽 혼합 숲의 대가족에서 자랍니다. 이끼 낀 지역과 벌목된 자작나무가 있는 늪지대를 좋아합니다.러시아, 우크라이나, 벨로루시, 유라시아 및 북미 지역에서 자랍니다. 열매는 8월 중순에 시작되어 10월 초까지 지속됩니다.

인조 버섯에 대한 자세한 설명과 사진을 보고 나면, 버섯 채집 초보자도 안심하고 버섯 수확을 위해 숲으로 갈 수 있습니다.