비디오 및 설명과 함께 맛있는 절인 버섯 요리법

이 페이지에 비디오와 설명이 나와있는 절인 버섯 요리법은 간단하지만 버섯은 매우 맛있습니다. 검은 후추와 월계수 잎은 방부제 역할을 하며 매리네이드에 맵고 톡 쏘는 맛을 줍니다.

이 맛있는 절인 버섯 요리법은 가족 일요일 점심이나 축제 테이블에 적합합니다. 완성된 요리는 식힌 후 바로 먹을 수도 있고 장기간 보관할 수도 있습니다.

이 방법으로 절인 버섯을 요리하는 데 1 시간 20 분이 걸립니다. 출력은 완제품의 500ml가 됩니다.

절인 버섯 및 재료의 제조 방법

이 맛있는 절인 버섯 요리법에는 다음이 필요합니다.

1. 큰 버섯은 껍질을 벗기고 반으로 자른다. 냄비에 접고 물을 넣으십시오. 불을 붙이고 끓여서 15 분 동안 중간 열로 요리하십시오.

2. 소쿠리에 던져 찬물로 헹굽니다.

3. 냄비에 다시 넣고 버섯이 완전히 잠길 정도로 물을 붓는다. 불을 붙이고 끓여서 소금을 넣고 1 tsp 동안 적당한 열로 요리하십시오.

4. 후추와 월계수잎을 넣고 30분간 끓인다.

5. 식초를 붓고 중간 불에서 5분간 계속 저어가며 끓인다.

6. 작은 용기에 시밍 뚜껑을 넣고 물을 붓고 약한 불에서 7분간 끓인 후 건조시킨다. 항아리를 씻고 100 ° C에서 15 분 동안 오븐에 넣으십시오. 실온으로 식히십시오.

7. 버섯을 항아리에 단단히 넣으십시오.

8. 양념장을 골고루 붓습니다. 재봉기로 뚜껑을 닫습니다. 뚜껑을 아래로 돌립니다. 이 조리법에 따라 준비한 버섯 절임은 실온이나 냉장고에 보관할 수 있습니다.