냄비에 감자로 버섯을 튀기는 방법 : 조리법 맛있는 요리를 요리하는 방법

버섯 요리를위한 다양한 요리법 중에는 팬에 버섯이 든 감자 인 러시아 요리의 고전이 있습니다. 그런 맛있는 간식을 준비하려면 가장 평범한 제품이 필요하며 그 맛은 아무에게도 무관심하지 않습니다. 종종 팬에 꿀 버섯과 함께 튀긴 감자는 예기치 않은 손님이 올 때 "요술 지팡이"의 역할을합니다. 또한, 그러한 요리는 온 가족을위한 본격적인 왕성한 식사를위한 훌륭한 옵션입니다.

냄비에 감자로 버섯을 제대로 튀기는 방법은 단계별 설명과 함께 4 가지 입증 된 요리법으로 알려줍니다.

냄비에 감자와 버섯 꿀 agarics 요리를위한 간단한 요리법

팬에 감자로 꿀 버섯을 요리하는 가장 쉬운 방법은 각 재료를 따로 볶은 다음 결합하는 것입니다. 감자와 양파에서 바삭하고 황금빛 갈색 크러스트를 얻으려면 야채나 버터를 많이 넣은 뜨거운 팬에 음식을 넣으십시오.

  • 꿀 agarics 500g;
  • 감자 700g;
  • 양파 3개;
  • 소금과 후추 맛;
  • 식물성 기름 150ml;
  • 1/3작은술 커민;
  • 2 큰술. 엘. 다진 딜과 파슬리.

접시에 맛있고 식욕을 돋우는 요리를 만들기 위해 냄비에 버섯으로 감자를 올바르게 튀기는 방법은 무엇입니까?

버섯을 분류하고 껍질을 벗기고 씻고 끓는 물에 넣으십시오.

20분간 삶아 소쿠리에 건져 키친타월을 올려 물기를 잘 뺀다.

감자와 양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 자르십시오. 감자는 스트립으로, 양파는 반 고리로 자릅니다.

프라이팬에 식용유 50ml를 잘 두르고 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다.

다른 프라이팬에 기름 50ml를 가열하고 양파 반 고리를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

감자 튀김을 위해 다른 50ml의 기름을 사용하십시오. 이때 채소를 자주 섞으면 빨대 모양이 손상되지 않는다.

버섯, 양파, 감자, 소금, 후추를 기호에 맞게 섞어서 캐러웨이 씨를 넣고 저어주고 팬 뚜껑을 닫고 10분간 끓입니다. 낮은 열에.

서빙할 때 다진 허브를 뿌려 접시를 장식합니다.

냄비에 꿀 agarics와 당근으로 감자를 튀기는 법

당근을 넣은 팬에 버섯을 곁들인 튀긴 감자는 푸짐하고 건강한 요리이므로 일반적으로 저녁 식사를 위해 준비됩니다. 당근은 저녁 식사에 달콤한 맛과 기분 좋은 향을 더해줍니다.

  • 꿀 버섯 600g;
  • 감자 500g;
  • 당근과 양파 300g;
  • 5 큰술. 엘. 마요네즈;
  • 맛에 소금;
  • ½작은술 지상 레몬 후추;
  • 오레가노 꼬집음;
  • 식물성 기름 - 튀김용.

요리 경험이없는 안주인조차도 냄비에 버섯으로 튀긴 감자 요리법에 대처할 수 있습니다.

  1. 버섯은 미리 청소하고 씻고 다리 끝을 자르고 끓는 물에 넣습니다.
  2. 15~20분간 삶아 건져 물기를 뺀 후 예열된 마른 프라이팬에 올려주세요.
  3. 액체가 증발할 때까지 튀기고 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.
  4. 감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 자른다. 괴경은 고리로 자르고 양파는 반 고리로 자르고 당근은 입방체로 자릅니다.
  5. 버터를 두른 잘 달궈진 프라이팬에 당근과 감자를 붓고 중불에서 볶는다. 달콤한 당근은 감자에 아름다운 붉게 물드는 색조를 줍니다.
  6. 야채에 황금 껍질이 형성되기 몇 분 전에 양파 링을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  7. 버섯은 야채와 결합되고 소금에 절인 후추, 오레가노 및 마요네즈가 도입되고 혼합됩니다.
  8. 팬을 뚜껑으로 덮고 5-8분 동안 끓입니다.

사워 크림 냄비에 버섯과 함께 튀긴 감자 요리법

사워 크림과 함께 냄비에 감자와 함께 튀긴 꿀 버섯은 축제 테이블에도 올려 놓는 것이 부끄러운 일이 아닌 풍성한 수제 요리입니다. 이 옵션에서는 신선한 버섯뿐만 아니라 냉동 버섯도 사용할 수 있습니다.

  • 냉동 버섯 700g;
  • 감자 500g;
  • 양파 300g;
  • 사워 크림 200ml;
  • 딜 그린;
  • 3-4 큰술. 엘. 뜨거운 물;
  • 소금과 후추 맛;
  • 식물성 기름 - 튀김용.

냄비에 감자와 사워 크림으로 꿀 버섯을 직접 요리하는 법.

  1. 냉동 버섯을 그릇에 밤새 담고 테이블 위에 두십시오.
  2. 필요한 경우 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
  3. 잘 가열된 프라이팬에 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
  4. 약간의 기름을 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  5. 감자와 양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 자릅니다. 감자는 스트립으로, 양파는 입방체로 자릅니다.
  6. 먼저 기름을 두른 팬에 감자를 넣고 15분간 볶는다. 중간 열 이상.
  7. 그런 다음 양파 큐브를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 섞고 볶습니다.
  8. 버섯에 야채, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
  9. 다진 딜과 뜨거운 물에 사워 크림을 섞고 털로 약간 휘젓고 버섯과 야채를 붓습니다.
  10. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓인다.

냄비에 절인 버섯과 함께 튀긴 감자

감자, 버섯, 양파와 같은 간단한 제품을 사용하여 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 그리고 신선한 버섯을 절인 버섯으로 바꾸면 요리가 단순히 놀랍습니다. 냄비에 구운 꿀 버섯 절임 감자는 예기치 않은 손님을위한 독창적 인 대접입니다.

  • 절인 꿀 버섯 500g;
  • 감자와 양파 300g;
  • 식물성 기름 - 튀김용;
  • ½작은술 지상 고추;
  • 맛에 소금;
  • 마늘 5쪽;
  • 2 큰술. 엘. 다진 파슬리와 딜.

꿀 agarics와 함께 튀긴 감자는 다음과 같이 준비됩니다.

  1. 절인 버섯을 씻어서 배수하고 큰 표본을 조각으로 자릅니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 얇은 고리로 자릅니다.
  3. 식물성 기름을 프라이팬에 붓고 잘 가열합니다.
  4. 양파 링을 펼치고 계속 저어주면서 중불에서 3-5분 동안 볶습니다.
  5. 양파에 버섯을 바르고 10분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.
  6. 감자는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 많은 물에 씻습니다.
  7. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 별도의 프라이팬을 튀기고 다진 마늘을 넣으십시오.
  8. 버섯과 야채, 소금, 후추를 섞어 허브를 뿌리고 10분간 끓인다. 낮은 열에.