겨울 동안 토마토로 버섯을 튀길 수 있습니까? 토마토로 버섯 요리법
꿀 버섯을 수집하는 것은 즐거움입니다. 하나의 그루터기에서 이 작고 맛있는 버섯을 한 통 이상 모을 수 있기 때문입니다.
절인 버섯은 매우 맛있는 것으로 간주되지만 버섯의 보존을 다양 화하려면 겨울 동안 토마토로 튀긴 버섯을 요리하십시오. 이 옵션은 축제 테이블에서도 매우 독특하고 독창적입니다.
초보 주부들은 스스로에게 묻습니다. 겨울 동안 토마토로 버섯을 튀길 수 있습니까? 앞서 언급했듯이 이것은 훌륭하고 영양가 있고 향기로운 준비가 될 것입니다. 노력과 비용 - 최소한의, 그리고 맛의 즐거움 - 많이. 결국 버섯과 토마토는 서로를 완벽하게 보완하며 다른 야채와 함께 풍성하고 건강한 요리를 얻습니다.
토마토와 함께 튀긴 꿀 버섯은 다른 방법으로 준비 할 수 있습니다. 모든 옵션에는 많은 시간이 걸리지 않으며 양파, 당근, 양배추, 토마토, 피망과 같은 가장 저렴한 제품이 사용됩니다. 그러나 모든 산림 버섯은 요리 할 때 특별한주의가 필요하다는 점에 유의해야합니다. 자실체는 환경에서 유해한 물질을 흡수하는 경향이 있으므로 소금물에 끓이는 형태의 열처리가 시급합니다.
토마토와 마늘로 꿀 버섯 요리법
토마토와 마늘을 곁들인 꿀 버섯 요리법은 매우 간단합니다. 그리고 많은 사람들이 알고 있듯이 독창적인 모든 것은 간단하며 우리의 경우에도 맛있습니다. 겨울을위한 버섯 요리를 준비하는이 옵션은 이것에 대한 확인입니다.
- 꿀 버섯 - 1kg;
- 토마토 - 500g;
- 마늘 정향 - 7 개;
- 갈은 검은 소금과 후추 - 맛보기;
- 식물성 기름.
우리는 버섯을 청소하고 다리의 아래쪽 부분을 자릅니다.
20분간 삶아 소쿠리에 담아 물기를 뺀다.
마늘 정향을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
가열 된 기름에 마늘을 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
젖은 수건으로 토마토를 닦고 조각으로 자릅니다.
우리는 버섯을 마늘에 보내고 중간 열에서 15 분 동안 볶습니다.
버섯에 토마토를 넣고 소금, 후추를 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 20 분 동안 볶습니다.
우리는 마른 항아리에 넣고 금속 뚜껑으로 덮습니다.
뜨거운 물에 30분간 넣어 살균합니다.
우리는 그것을 말아서 뒤집어 단열시킨 다음 지하실에 가져갑니다.
겨울을위한 토마토와 양파를 곁들인 가을 버섯
다음 조리법에 따라 요리 한 토마토와 양파를 곁들인 가을 버섯은 메인 요리를 대체 할 수있는 훌륭한 반찬이 될 것입니다. 야채와 함께 튀긴 버섯을 수확하면 비타민과 유용한 미량 원소로 몸을 포화시킬 것입니다.
- 꿀 버섯 - 1kg;
- 토마토 - 300g;
- 양파 - 500g;
- 식물성 기름;
- 맛에 소금;
- 설탕 - 1.5 큰술. 나.;
- 식초 9% - 3큰술 나.;
- 딸기 - 4 개;
- 베이 리프 - 2 개
겨울 동안 토마토와 양파로 버섯을 올바르게 요리하려면 제안 된 조리법을 따르는 것이 좋습니다.
- 소금을 첨가하여 물에 삼림 잔해를 제거한 꿀 버섯을 20분 동안 삶습니다.
- 소쿠리에 넣고 물기를 빼고 기름을 두르지 않은 뜨거운 프라이팬에 넣습니다.
- 액체가 증발할 때까지 중불에서 튀긴 다음 기름을 붓습니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 저열로 버섯을 계속 볶습니다.
- 다른 프라이팬에 다진 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 버섯에 양파를 넣고 볶다가 다진 토마토를 넣습니다.
- 기호에 따라 소금으로 간을 하고 설탕을 넣고 저어주고 팬을 덮고 15분간 끓입니다.
- 베이 리프, 딸기, 식초를 넣고 15분 더 끓입니다.
- 뜨거운 항아리에 배열하고 뜨거운 식물성 기름을 부어 넣으십시오 - 약 2 큰술. l., 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다.
- 담요로 덮고 완전히 식힌 다음 서늘한 곳으로 옮깁니다.
겨울을위한 토마토와 절인 꿀 버섯 요리법
토마토와 절인 꿀 버섯은 모든 축제 잔치에 절묘하고 식욕을 돋우는 요리입니다.그것을 준비하는 것은 매우 간단하며 이 조리법은 겨울 동안 보존 식품에 익숙해질 것입니다.
- 꿀 버섯 - 1.5kg;
- 토마토 - 800g;
- 설탕 - 2.5 큰술. 나.;
- 소금 - 1 큰술 나.;
- 식물성 기름;
- 식초 9% - 3큰술 나.;
- 카네이션 - 3개의 꽃이 핌;
- 딸기 - 4 완두콩;
- 베이 리프 - 2 개
- 우리는 꿀 agarics의 파편을 청소하고 많은 양의 물로 헹굽니다.
- 소금물에 20분간 삶아 체에 걸러내고 모든 액체는 유리병에 그대로 둡니다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 약한 불에서 15분간 볶는다.
- 물 100ml, 소금, 설탕, 딸기, 월계수잎, 정향을 넣습니다.
- 다진 토마토를 넣고 20분간 끓인다.
- 식초를 넣고 15분 동안 계속 끓입니다.
- 우리는 플라스틱 뚜껑으로 닫혀있는 멸균 된 항아리에 배포합니다.
- 식힌 다음 냉장고에 넣거나 지하실에 가져가십시오.
겨울 동안 토마토로 요리 한 버섯 절임은 가족과 친구들에게 높이 평가될 것입니다.
양배추와 토마토 통조림 튀긴 꿀 버섯
양배추와 토마토를 곁들인 튀긴 꿀 버섯은 모든 주부에게 신의 선물입니다. 가장 저렴한 야채를 준비하기 때문에 요리법은 매우 간단합니다. 그러나 요리의 맛과 향은 미식가도 놀라게 할 것입니다.
토마토와 양배추 통조림 튀긴 꿀 버섯 - 고기와 생선 요리에 이상적인 저칼로리 가벼운 샐러드.
- 꿀 버섯 - 1.5kg;
- 양파 - 4개;
- 양배추 - 500g;
- 토마토 - 300g;
- 당근 - 3개;
- 식물성 기름 - 300ml;
- 식초 9% - 150ml;
- 설탕 - 3 큰술. 나.;
- 소금 - 4 tsp;
- 베이 리프 - 4 개;
- 딸기와 후추 - 3 개.
- 꿀 버섯은 깨끗이 씻어 물에 충분히 씻어 20분간 삶는다.
- 소쿠리에 기대어 키친타월 위에 펼쳐 말립니다.
- 삶은 버섯은 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름 (50 ml)에 튀깁니다.
- 양배추는 얇은 조각으로 자르고 당근은 한국 강판에 강판으로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다.
- 꿀 버섯과 다진 야채를 모두 섞고 섞습니다.
- 설탕과 소금이 도입되고 전체 덩어리가 완전히 혼합되어 15 분 동안 방치됩니다.
- 식초가 추가되고 깍둑 썬 토마토가 도입되고 모든 것이 다시 혼합됩니다.
- 깊은 냄비에 기름을 붓고 전체 야채 덩어리를 가열하고 도입합니다.
- 나머지 향신료와 허브가 추가되고 샐러드는 뚜껑없이 약한 불에서 60 분 동안 끓입니다.
- 완성 된 공작물은 항아리에 분배되고 닫히고 식힌 다음 냉장고에 넣습니다.
토마토와 피망을 곁들인 꿀 버섯 요리법
토마토와 고추를 곁들인 겨울 버섯 요리법은 모든 반찬에 훌륭한 드레싱이 될 것입니다.
맛과 향이 가득한 접시는 파스타와 메밀 죽 모두를 보완합니다.
- 꿀 버섯 - 2kg;
- 불가리아 고추 - 1kg;
- 양파 - 500g;
- 식초 - 70ml;
- 식물성 기름 - 150ml;
- 토마토 - 500g;
- 소금.
- 버섯을 삶아 소쿠리에 넣고 헹구고 배수하십시오.
- 피망과 양파를 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 한 팬에는 양파를, 다른 팬에는 후추를 볶습니다.
- 버섯을 고추와 양파와 섞고 식초를 부어 소금을 넣고 저어줍니다.
- 혼합물을 닫힌 스튜 냄비에 30분 동안 끓입니다.
- 토마토를 입방체로 자르고 공작물에 넣고 30 분 더 끓입니다.
- 소독한 병에 담아 뜨거운 물에 담가주세요.
- 0.5리터 캔의 살균 시간은 20분입니다.
- 뚜껑을 닫고 식힌 다음 지하실에 가져갑니다.
겨울 동안 토마토와 고추로 요리한 꿀 버섯 요리법은 가족의 일일 메뉴에 큰 도움이 될 것입니다.
