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버섯으로 요리한 닭고기가 없으면 갈라 디너가 완성되지 않습니다. 이 요리는 사워 크림, 크림, 화이트 와인 또는 토마토 소스로 만들 수 있습니다. 오븐에서 구우거나 팬에 끓일 수 있습니다. 특히 숲속의 맛과 향이 일품인 버섯으로 조리한 닭고기는 호평을 받고 있다. 현대 주부들은 항상 버섯으로 닭고기를 요리하기위한 몇 가지 옵션을 가지고 있습니다. 초보 요리사를 위해 가족과 초대한 친구를 위해 맛있는 요리를 만드는 데 도움이 되는 두 가지 간단한 요리법을 제공합니다.

오븐에서 조리 한 사워 크림에 닭고기를 곁들인 진저 브레드

오븐에서 요리 한 버섯이 든 닭고기는 육즙이 많고 부드럽고 향긋하고 가장 중요하게 맛있습니다. 사워 크림과 마늘이 결합되어 가금류 고기의 맛이 매운 맛이납니다. 이 옵션에 익숙해지고 요리를 한 번만 요리하면 언제든지 어떤 이유로든 요리하여 가정과 놀라운 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

만족하고 배부르게 먹는 손님은 어떤 칭찬보다 낫습니다.

• 닭고기 1kg;
• 사프란 우유 캡 500-700g;
• 사워 크림 400ml;
• 1 닭고기 달걀;
• 양파 2개;
• 마늘 5쪽;
• 단단한 치즈 150ml;
• 딜과 파슬리 1 묶음;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 소금, 갈은 후추 - 맛.

사워 크림에 닭고기가 든 Ryzhiki는 좋은 요리법이며 아래에 단계별 설명이 있습니다.

오븐에서 요리를 굽는 것이 음식의 모든 영양소와 영양소를 보존하는 데 도움이 된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

우리는 피부와 지방의 닭고기를 청소하고 물로 헹구고 주방 냅킨으로 닦고 조각으로 자릅니다.

소금과 후추로 맛을 내고 다진 마늘로 문지르고이 매리 네이드에 30-40 분 동안 그대로 두십시오.

예비 청소 후 버섯을 2-3cm 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 동시에 연소를 방지하기 위해 혼합물을 지속적으로 저어줍니다.

절인 닭고기 조각을 베이킹 접시 또는 깊은 내화 접시에 넣으십시오.

위에 버섯과 양파를 뿌리고 강판 단단한 치즈와 구타 계란을 섞은 사워 크림을 부으십시오.

우리는 접시를 뜨거운 오븐에 넣고 180-190 °의 온도에서 30-40 분 동안 굽습니다.

서빙할 때 다진 파슬리와 딜을 곁들인 버섯으로 닭고기의 각 부분을 뿌립니다.

팬에 크림에 닭고기와 함께 조리한 진저브레드

냄비에 크림에 닭고기와 함께 요리 한 진저 브레드는 평범한 가족 저녁 식사뿐만 아니라 축제 잔치에도 적합합니다.

• 닭 가슴살 600g;
• 사프란 우유 캡 500g;
• 300ml 크림;
• 소금과 갈은 후추 맛;
• 우유 50ml;
• 식물성 기름 50ml;
• 2 양파 머리;
• 2티스푼 달콤한 파프리카.

맛있고 육즙이 풍부하고 부드러운 닭고기에 버섯과 크림 소스가 어우러져 가장 맛있고 향긋한 요리 중 하나입니다.

제안된 레시피를 사용하면 직접 확인할 수 있습니다.

1. 껍질을 벗긴 버섯은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 기름에 볶습니다.
2. 유방은 껍질을 벗기고 약 2x2cm의 조각으로 자릅니다.
3. 양파에서 최상층을 제거하고 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 그것은 식물성 기름에 튀겨지고 가슴 조각이 도입되어 10-15 분 동안 저열로 튀겨집니다.
5. 우유를 붓고 버섯을 넣고 모든 것을 섞어 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다.
6. 크림이 도입되고 덩어리가 추가되고 맛을 내기 위해 향신료가 첨가되고 파프리카가 부어집니다.
7. 접시가 완전히 요리 될 때까지 약 30-35 분 동안 모든 것을 섞어 저열로 끓입니다.