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전통적인 러시아 요리는 다양한 종류의 요리를 제공하며 산림 선물을 선택할 수 있습니다. 냉동 버섯이 든 감자를 사용하면 요리를 위해 미리 준비된 음식을 사용하여 겨울과 봄에 식단을 다양화할 수 있습니다. 냉동 버섯을 곁들인 튀긴 감자는 적절하게 준비된 경우 관능적 특성면에서 갓 자른 버섯으로 만든 요리와 어떤 식 으로든 다르지 않습니다. 이 페이지의 모든 복잡성과 비밀에 대해 집에서 냉동 버섯과 감자를 튀기는 방법에 대해 알아볼 수 있습니다.

튀긴 버섯으로 감자 요리법을 자유롭게 선택하고 매일 메뉴에 소개하십시오. 잘못되지 않을 것이며 사랑하는 사람들은 멋진 맛에 매료 될 것입니다. 이 페이지의 냉동 버섯으로 튀긴 감자 요리법은 또한 제품의 특이한 조합으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 고전적인 조리법과 달리이 조건을 사용하면 유용한 미량 요소로 식량 배급을 풍부하게 할 수 있습니다. 마음껏 선택하고, 요리하고, 실험하고, 먹습니다.

프라이팬에 냉동 버섯으로 튀긴 감자를 요리하는 법

냉동 버섯으로 튀긴 감자를 요리하기 전에 냉동실에서 꺼내 해동해야합니다.

냉동 버섯과 함께 튀긴 감자의 고전적인 요리법은 친숙한 맛입니다.

재료:

• 감자 - 4-5개
• 냉동 버섯 - 200그램
• 양파 - 2-3개
• 튀김 기름 - 맛보기
• 소금, 후추 - 맛보기

요리 방법:

1. 양파를 다지고 버섯과 양파를 먼저 볶습니다.
2. 감자를 위해 양파 1개를 아껴두세요. 감자를 스트립으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 나는 감자와 버섯을 따로 볶습니다.
3. 프라이팬을 예열하고 기름을 더 붓습니다. 감자를 양파와 함께 부드러워질 때까지 볶습니다.

그리고 이제 우리는 튀긴 버섯, 소금을 넣고 5 분 더 섞고 볶습니다.이 조리법 덕분에 감자로 냉동 버섯을 튀기는 방법을 알 수 있습니다. 맛있게 드시고 서빙하세요!

냉동 버섯과 딜을 곁들인 튀긴 감자 - 절묘한 맛.

• 냉동 꿀 버섯 - 400g
• 감자 - 반 킬로
• 양파 - 1개
• 딜 - 작은 무리 1개
• 소금과 후추 맛
• 식물성 기름 - 3 큰 술

요리 방법:

프라이팬을 약한 불로 예열하고 식물성 기름 3 큰 술을 붓고 버섯을 넣고 뚜껑 아래에서 7 분 동안 끓인 다음 뚜껑없이 중불에서 5 분 동안 끓입니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버섯에 첨가하십시오. 버섯과 양파를 5분간 볶습니다.

감자를 껍질을 벗기고 자르고 버섯과 양파를 넣고 가끔 저어주면서 중간 불에서 15분 동안 볶습니다.

딜을 씻고 말리고 잘게 자르고 프라이팬에 넣고 소금과 후추로 접시를 저어주고 뚜껑 아래에서 3 분 더 볶습니다.

냄비에 감자로 냉동 버섯을 튀기는 법

냄비에 냉동 버섯과 감자를 튀기는 방법에는 몇 가지 비밀이 있습니다. 주요 비밀은 모든 재료를 준비하는 것입니다. 그것을하는 방법 - 제안 된 요리법을 읽으십시오.

냉동 버섯과 함께 튀긴 감자

프라이팬에 냉동 버섯과 함께 튀긴 감자: 빠르고, 맛있고, 영양가 있는.

필요할 것이예요:

• 냉동 버섯 - 700g;
• 양파 - 1-2개의 머리(크기에 따라 다름);
• 감자 - 5-6 괴경;
• 지방 사워 크림 - 1 큰술;
• 향신료와 조미료 맛;
• 튀김용 버터와 식물성 기름.

요리 방법:

1. 감자를 헹구고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
2. 양파를 잘게 썬다. 버섯을 중간 조각으로 자릅니다.
3. 별도의 프라이팬에 버터를 녹입니다. 그것에 양파를 보내고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.그런 다음 버섯을 넣고 중불에서 계속 저으면서 볶습니다. 5-7분 후 팬에 사워 크림을 넣고 다시 저어주고 뚜껑을 덮고 약간의 열을 가하고 10분 더 끓입니다.
4. 그동안 감자로 바쁘세요. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오. 기호에 따라 양파나 마늘을 추가할 수 있습니다. 감자를 용기에 넣고 센 불로 가열하고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 뚜껑으로 팬을 덮고 감자가 "도달"할 수 있습니다. 준비가되기 몇 분 전에 뿌리 작물이 이미 부드러워지면 소금과 향신료를 넣고 집중적으로 저어줍니다.
5. 프라이팬에 버섯과 감자를 넣고 볶다가 잘게 썬 허브로 간을 하고 뚜껑을 덮고 살짝 끓입니다. 이제 감자로 냉동 버섯을 튀기는 방법을 알았습니다.

냄비에 감자로 튀긴 냉동 버섯을 요리하는 법

좋아하는 허브와 함께 팬에 냉동 버섯을 곁들인 향기로운 감자.

• 감자 500-600g
• 냉동 버섯 400g
• 소금 후추
• 좋아하는 허브

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다. 버섯을 해동하고 감자와 별도로 볶습니다.
2. 다른 팬에 감자를 볶다가 부드러워지면 버섯과 함께 섞는다. 뚜껑을 덮고 약 5분간 끓입니다.

어린 감자는 껍질을 벗길 수 없고 철저히 씻기만 하면 되고 작은 것은 자를 수 없고 통째로 튀긴다.

팬에 냉동 버섯이 든 "빠른"감자-30 분 동안 요리하여 저녁 식사에 적합합니다.

조리법을 읽은 후에는 냉동 버섯으로 튀긴 감자를 요리하는 방법을 알게 될 것입니다. 맛있는 감자를 요리하는 데 30분이면 충분합니다.

• 감자 - 8개의 괴경;
• 냉동 버섯 - 소수;
• 부추 - 1 양파;
• 가공 치즈 - 30g;
• 튀김용 식물성 기름

요리 방법:

1. 프라이팬에 기름을 데우십시오. 감자를 반원으로 얇게 썬다. 가끔 저어주면서 중불로 볶습니다.
2. 감자가 부드러워지면 양파를 넣고 고리로 자르고 잘게 썬 버섯을 넣으십시오.
3. 감자의 최종 준비가 될 때까지 3-5분 더 볶습니다. 그 위에 잘게 간 녹인 치즈를 뿌리고 1분 더 불을 켭니다.

별도의 로스팅으로 요리하는 특이한 요리법.

• 감자 - 500g
• 냉동 버섯 - 400g
• 양파 - 1개
• 사워 크림 - 1 패키지
• 소금, 후추 - 맛

1. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 찬물에 담그십시오. 버섯을 해동하면 찬물을 부을 수 있습니다. 버섯이 해동되면 양파와 함께 팬에 볶습니다.
2. 20 분 후 사워 크림, 소금 및 후추로 버섯을 부으십시오.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 별도의 프라이팬에 감자를 볶습니다. 버섯을 넣고 뚜껑을 덮고 약 10분간 끓인다.

완성된 감자에 신선한 허브를 뿌립니다. 맛있게 드세요!

오븐에서 냉동 버섯 감자를 요리하는 법

오븐에서 냉동 버섯으로 튀긴 감자를 요리하는 방법: 레시피에서 이 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.

오븐에서 냉동 버섯으로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 감자 - 1kg
• 냉동 버섯 - 500g
• 양파 - 2개
• 소금, 후추, 허브 - 맛보기
• 토마토 - 2개

감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금과 후추로 잘라야합니다. 버섯을 해동하고 자르고 기름에 볶습니다. 양파를 자르고 버섯, 소금 및 후추와 결합하십시오. 모든 것을 함께 볶습니다.

감자를 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름을 바르십시오. 그 위에 원으로 자른 토마토를 올려 놓습니다. 토마토 위에 양파와 함께 튀긴 버섯이 있습니다. 오븐을 200 gr로 가열하십시오. 감자를 오븐에 넣고 맛있는 빵 껍질이 될 때까지 굽습니다. 접시를 제공하고 신선한 허브를 뿌립니다.

오븐에서 냉동 버섯과 감자를 요리하는 법

오븐에 냉동 포르치니 버섯이 든 감자: 주철에서 사워 크림으로 굽습니다.

재료

• 감자 300g
• 냉동 포르치니 버섯 300g,
• 당근 100g
• 양파 2개
• 진주 보리 200g,
• 버터 30g
• 사워 크림 100g
• 파슬리,
• 베이 리프,
• 갈은 후추,
• 소금

요리 방법:

1. 감자와 당근을 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 버섯의 경우 다리에서 캡을 분리하고 조각으로 자릅니다.
2. 감자와 당근을 무쇠 냄비에 넣으십시오.
3. 양파를 껍질을 벗기고 녹인 버터에서 황금빛 갈색이 될 때까지 자르고 볶은 다음 얇게 썬 버섯 다리를 넣고 계속 저으면서 약한 불에서 준비합니다.
4. 준비한 재료를 무쇠에 감자, 소금, 후추를 넣고 월계수잎, 잘게 다진 파슬리를 넣고 뚜껑을 덮고 40분간 오븐에 둡니다. 완성된 접시를 접시에 담고 사워 크림으로 간을 합니다.

느린 밥솥에서 냉동 버섯 감자를 요리하는 법

감자로 냉동 버섯을 요리하는 방법에는 백만 가지가 있으며이 문제에서 멀티 쿠커는 가장 최적의 가전 제품으로 판명되어 전체 과정을 크게 단순화하고 가속화합니다. 멀티 쿠커 용 냉동 버섯이 든 감자 요리법을 살펴보고 그러한 요리를 준비하는 기술이 어떻게 다른지 알아 보겠습니다.

양배추와 당근을 넣은 느린 밥솥에 냉동 버섯을 넣은 감자.

필요할 것이예요:

• 감자 500g;
• 냉동 버섯 200g;
• 양배추 300g;
• 1 큰 양파;
• 중간 크기의 당근 2개;
• 토마토 1개(토마토 페이스트로 대체 가능)
• 1 큰술. 한 숟가락의 식물성 기름;
• 소금 (맛에).

요리 방법: 버섯을 해동하고 끓여서 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 기름에 다진 양파와 강판 당근을 볶고 버섯을 넣고 계속 볶습니다. (베이킹 모드, 10분). 다진 감자, 다진 양배추, 다진 토마토, 소금을 넣고 저어주고 2시간 동안 "스튜" 모드를 켭니다.

맛있게 드세요! 이제 냉동 버섯과 감자를 요리하는 방법을 알았습니다.

슬로우 쿠커에서 냉동 버섯과 감자를 요리하는 법

부추와 함께 느린 밥솥에 냉동 버섯 버섯 감자.

필요할 것이예요:

• 감자 5개;
• 부추 1개;
• 냉동 버섯 200g;
• 푸성귀;
• 소금 (맛에).

요리 방법: 다진 감자, 부추, 버섯 및 허브를 멀티 쿠커 스튜 냄비, 소금에 넣고 2 시간 동안 "스튜"모드를 켭니다. 원하는 경우 다진 고기를 추가할 수 있습니다(저는 돼지고기를 추가했습니다).

냉동 버섯을 곁들인 감자의 또 다른 요리법.

필요할 것이예요:

• 감자 6개;
• 냉동 버섯 (양-맛);
• 사워 크림 0.5 컵;
• 소금 (맛에).

요리 방법: 다진 버섯을 멀티 쿠커 스튜 냄비, 소금에 넣고 1 시간 동안 "스튜"모드를 켭니다. 다진 감자, 사워 크림을 넣고 소금을 넣고 "필라프"모드를 켭니다 (시간은 자동으로 설정됨).

느린 밥솥에 달콤한 피망을 추가한 냉동 버섯 감자.

• 콩 300g
• 감자 괴경 4개,
• 우유 버섯 300g,
• 1-2 당근,
• 토마토 2개,
• 달콤한 피망 1포드
• 소금과 후추 맛.

요리 방법:

1. 생콩을 가져 가면 먼저 "스튜"모드의 멀티 쿠커에서 1 시간 동안 끓여야합니다. 그런 다음 콩을 체로 헹구고 멀티 쿠커에 넣고 감자와 버섯을 넣습니다. 40 분 동안 "증기 요리"모드를 켭니다. 당근을 갈아서 후추를 얇은 조각으로 자르고 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 찜찜 모드 시작 15분 후 당근, 토마토, 고추를 팬에 살짝 볶은 후 넣어주세요.
3. 요리가 끝나기 5 분 전에 버섯과 야채로 감자에 소금을 바르고 향신료를 넣으십시오.

냉동 버섯 스튜 요리하는 법

스튜 모드에서 감자로 냉동 버섯을 요리하기 전에 몇 가지 미묘함을 배워야 합니다. 예를 들어 아래 조리법에 설명된 음식 준비 방법을 배워야 합니다.

토마토에 양배추와 냉동 버섯 조림 감자.

• 감자 300g
• 냉동 버섯 200g
• 양배추 400g
• 큰 양파 1개
• 큰 당근 1개
• 3큰술 토마토 페이스트 또는 케첩
• 1큰술 사하라
• 물 1잔
• 소금, 후추, 라브루쉬카
• 식물성 기름

요리 방법:

1. 2큰술 식물성 기름, 다진 양파, 굵게 강판 당근을 멀티 밥솥 그릇에 넣고 10 분 동안 "파이"모드를 켜고 과정에서 2-3 번 저어줍니다.
2. "꺼짐"을 클릭하여 모드를 재설정하십시오.
3. 다진 감자, 다진 양배추, 조각으로 자른 버섯을 넣고 0.5 컵의 뜨거운 물을 부어 1 시간 동안 "수프"모드를 켭니다.
4. 물, 소금, 설탕, 후추, lavrushka 0.5 컵에 희석 한 토마토 페이스트 또는 케첩을 넣고 "수프"모드를 다시 30 분 동안 설정하십시오.

버섯과 양배추가 들어간 아주 맛있는 감자, 조림, 삶거나 튀기지 않고 오랫동안 뜨겁게 유지됩니다.

냄비에 삶은 감자.

• 냉동 버섯(포르치니, 샴피뇽, 버섯) - 800g
• 감자 - 500g
• 토마토 - 500g
• 양파 - 250g
• 버터 - 100g
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.
• 물 - 250ml
• 사워 크림 - 100g
• 딜 그린 - 5g
• 맛에 소금

요리 방법:

1. 버섯은 기름에 살짝 튀기고 잘게 썬 양파를 넣고 거의 익을 때까지 불에 태웁니다. 그런 다음 밀가루를 뿌리고 섞고 물에 부어 사워 크림, 소금을 넣으십시오.
2. 버섯에 감자를 넣고 10분 후 이전에 조각으로 자른 토마토를 부드러워질 때까지 약한 불로 냄비에 끓입니다.
3. 그런 다음 버섯을 접시에 뿌리고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.

냉동 버섯을 곁들인 식욕을 돋우는 감자 스튜.

맛있고 군침이 도는 냉동 버섯 스튜 감자 요리법: 두 번째 주부는 그런 질문을 합니다. 간단한 레시피가 이 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 삶은 감자 괴경 5개,
• 냉동 버섯 300g,
• 양파 1개
• 식물성 기름 3큰술
• 머스타드 2큰술
• 딜 1 묶음
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 감자를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 버섯을 해동하고 스트립으로 자릅니다. 팬에 버섯을 볶습니다.
2. 딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 겨자, 소금으로 양파를 저어. 결과 소스를 버섯 위에 붓고 허브를 뿌립니다.
3. 감자를 별도의 프라이팬에 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 버섯과 결합하고 뚜껑 아래에서 끓입니다.

맛있게 드세요!

감자와 조림 boletus.

필요한 것:

• 냉동 버터 1kg,
• 감자 4개,
• 5-6 토마토,
• 큰 양파 2개,
• 1티스푼 잘게 썬 파슬리, 딜, 파,
• 1 큰술. 엘. 밀가루,
• 두꺼운 사워 크림 1 잔,
• 1 큰술. 엘. 버터,
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름,
• ½작은술 잘게 잘린 짭짤한 잎,
• 갈은 후추,
• 소금

버터를 껍질을 벗기고 뚜껑에서 피부를 제거하고 다리를 3/4로 자릅니다. 준비된 버섯을 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 버섯, 소금을 넣고 저어주고 과도한 주스가 증발할 때까지 끓입니다. 끓는 물을 토마토 위에 붓고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 버섯이 든 팬에 깍둑썰기한 감자, 버터를 넣고 10분 후 토마토를 넣고 풍미를 더하고 소금과 후추로 간을 하고 3-4분간 끓입니다. 사워 크림을 밀가루로 잘 저어 버섯과 감자에 부어 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 다진 허브와 함께 제공하십시오.

무와 동양 향신료 레시피.

재료:

• 냉동 버섯 (샴 피뇽 또는 흰색) 500g;
• 감자 4개, 무 500g;
• 적포도 와인 ½ 잔;
• 1 큰술. 엘. 사워 크림;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 2티스푼 참기름;
• 1-3티스푼 생강 가루;
• 1-3티스푼 갈은 후추;
• 1 큰술. 엘. 설탕, 소금.

요리 방법:

버섯을 잘게 자릅니다. 무는 씻어서 껍질을 벗기고 가늘게 채썰어 끓는 물에 3~5분간 데친 후 소쿠리에 담는다.프라이팬에 식물성 기름을 데우고 삶은 무를 볶습니다. 5분 후 버섯을 넣고 잘 섞어 2분 정도 더 볶는다. 그런 다음 스트립으로 잘게 썬 감자, 설탕, 소금, 생강 간, 후추 간, 적포도주, 사워 크림, 뜨거운 물 ½컵을 넣습니다. 고루 섞어 센불에서 끓입니다. 팬을 덮고 5-6분 더 끓입니다. 준비된 버섯과 감자, 무는 불에서 내리고 참기름을 뿌리고 여러 번 흔든다.