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우유 버섯은 러시아에서 항상 귀중한 버섯으로 여겨져 왔으며 펄프의 쓴 맛에도 불구하고 맛으로 존경 받았습니다. 소금에 절인 우유 버섯은 특히 맛있습니다.

샐러드와 수프를 포함한 다양한 요리가 우유 버섯으로 만들어집니다. 피자와 파이에 추가할 수 있고, 고기와 함께 굽고, 치즈 캐서롤로 만들고, 감자와 함께 튀길 수 있습니다. 집에서 소금에 절인 우유 버섯으로 샐러드를 만들어보십시오. 접시는 독특한 맛과 가벼운 바삭 바삭함으로 나옵니다.

인체의 정상적인 기능에 필요한 많은 양의 귀중한 물질로 인해 버섯은 인간의 식단에 주기적으로 존재해야한다고 말할 가치가 있습니다. 우리는 손님을 만나는 "트릭"이 될 소금에 절인 우유 버섯으로 샐러드를 만들기위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

소금에 절인 우유 버섯, 감자, 오이 샐러드

소금에 절인 우유 버섯과 감자 샐러드는 가벼운 아침 식사와 축제 테이블 모두에 이상적인 전채로 간주됩니다.

모든 제품과 결합하여 우유 버섯이 첨가 된 샐러드는 러시아 및 유럽 요리에서 매우 높이 평가됩니다.

• 소금에 절인 우유 버섯 400g;
• 5개. 삶은 감자;
• 1 양파;
• 1 신선한 오이;
• 1 파슬리와 딜.

급유:

• 올리브 오일 50ml;
• 1티스푼 머스타드;
• 3 큰술. 엘. 화이트 와인 식초;
• 3 큰술. 엘. 간장;
• 갈은 후추 한 꼬집.

감자와 소금에 절인 우유 버섯 샐러드는 다음 단계별 설명에 따라 준비됩니다.

1. 표고버섯은 찬물에 살짝 담가 여분의 소금을 제거하고 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
2. 말린 버섯을 조각이나 큐브로 자르고 깊은 접시에 담습니다.
3. 오이에서 껍질을 제거하고 조각으로 자르고 칼로 양파를 껍질을 벗기고 자르고 버섯에 모든 것을 부으십시오.
4. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하고 버섯에 넣으십시오.
5. 파슬리와 딜을 자르고 샐러드에 추가합니다(허브 2줄 남기기).
6. 전체 덩어리를 저어주고 샐러드를 채우십시오. 이렇게하려면 간장, 와인 식초, 간 후추 약간, 겨자 및 올리브 오일을 섞으십시오.
7. 충전물을 포크로 조금 치대고 버섯샐러드로 간을 하고 섞어서 샐러드볼에 담는다.
8. 딜과 파슬리 조각으로 샐러드 상단을 장식하고 잘 스며들도록 20분 동안 냉장 보관합니다.

소금에 절인 우유 버섯과 닭고기 샐러드 : 전채 요리법

소금에 절인 버섯과 닭고기를 곁들인 이 오리지널 샐러드는 모든 먹는 사람에게 즐거움을 선사할 것입니다. 메인 코스에 추가하거나 독립 간식으로 제공할 수 있습니다.

• 소금에 절인 우유 버섯 500g;
• 삶은 계란 5-7개;
• 통조림 옥수수 1캔(완두콩으로 대체 가능);
• 2 치킨 필레;
• 삶은 당근 1개;
• 마요네즈 / 사워 크림 - 맛보기,
• 바질 그린.

소금에 절인 우유 버섯으로 샐러드를 만드는 사진과 함께 제안 된 단계별 조리법은 모든 주부가 요리 계획을 실현하는 데 도움이 될 것입니다.

소금에 절인 우유 버섯을 담가 과도한 소금을 제거하고 소쿠리에 버리는 것이 좋습니다.

닭고기 필레를 삶아 (닭 시체의 모든 부분으로 대체 가능) 얇은 조각으로 자릅니다.

우유 버섯을 입방체로 자르고 닭고기와 결합하십시오. 당근을 굵은 강판에 갈아서 주요 제품과 결합하십시오. 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 옥수수에서 주스를 버리고 버섯에 모든 것을 추가하십시오.

마요네즈로 샐러드를 간을 하고 다진 바질 허브를 넣고 잘 섞는다.

소금에 절인 버섯과 고기를 곁들인 영양 샐러드

소금에 절인 우유 버섯과 고기를 곁들인 샐러드는 남성 절반이 특히 좋아할 맛있는 요리법입니다. 접시의 영양가를 높이려면 샐러드에 돼지 고기를 추가하는 것이 좋습니다.

• 소금에 절인 우유 버섯 500g;
• 돼지고기 400g;
• 5개. 삶은 감자;
• 2 양파;
• 삶은 계란 4개;
• 3 신선한 오이;
• 파슬리 채소;
• 마요네즈;
• 갈은 후추 - ½ tsp.

1. 돼지 고기를 삶아 입방체로 자르고 5-7 분 동안 볶습니다.
2. 우유 버섯을 헹구고 조각으로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 계란에서 껍질을 제거하고 감자와 같은 방식으로 자릅니다.
3. 양파를 자르고 오이에서 껍질을 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 모든 제품, 후추를 섞고 잘게 썬 허브를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.
5. 모든 것을 섞어 샐러드 그릇에 담고 파슬리 잎으로 장식하십시오.

소금에 절인 우유 버섯, 감자, 게살을 곁들인 샐러드

사진과 함께 소금에 절인 버섯 샐러드에 대한 제안 된 조리법에 따르면 맛이 뛰어난 요리를 얻을 수 있습니다.

• 버섯 500g;
• 게 스틱 200g;
• 삶은 감자 2개;
• 4 계란;
• 1개 당근과 양파;
• 마요네즈와 딜.

1. 우유 버섯을 조각으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓고 다진 양파를 뿌리고 마요네즈를 바르십시오.
2. 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아서 두 번째 층에 놓습니다.
3. 게 스틱을 입방체로 자르고 다음 층에 펼칩니다.
4. 굵은 강판에 당근을 갈아서 계란을 입방체로 자릅니다. 재료의 각 층에는 마요네즈를 바르고 허브를 뿌려야 합니다.
5. 테이블에 제공하면 딜 장식으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.