버섯 타박상 : 사진, 설명 및 동의어 - 블루 자이로 포, 자작 나무 자이로 포
가족: 돼지(Paxillaceae).
동의어: 블루 자이로포어, 자작나무 자이로포어.
아래에는 자연 조건에서 결정하는 데 도움이되는 타박상 버섯에 대한 설명과 사진이 나와 있습니다.
설명. 모자 지름 5~15cm, 어린 나이에 볼록하다 납작하고 희끄무레하거나 갈색-황색에서 갈색-회색, 푹신한 토멘토스, 만지면 파란색으로 변한다.
펄프는 두껍고 흰색이며 특별한 맛이나 냄새없이 절단면에서 빠르게 파란색으로 변합니다. 관형 층은 흰색, 나중에 밀짚 노란색 또는 크림 황토색이며 미세 다공성이며 만지면 즉시 파란색으로 변합니다. 다리 6-10 X 1.5-3 cm, 결절성, 처음에는 촘촘하고 다음에는 느슨하고 속이 비어 있으며(또는 여러 개의 큰 구멍이 있음) 일반적으로 모자와 같은 색입니다. 터치하면 파란색으로 바뀝니다.
버섯 타박상 (위 사진 참조) 러시아 전역의 온대 및 남부 산림 지대(낙엽수 및 혼합 산림)에서 발생하며 참나무, 밤나무, 소나무 및 자작나무와 함께 균근을 형성하고 모래 토양을 선호합니다. 7~10월에 열매를 맺는다.
약용 속성: 멍에서 항생제 활성을 갖는 볼레톨(purpurine-carboxylic acid의 유도체)이라는 색소 물질이 발견되었습니다.
요리 응용 프로그램: 신선하고 건조 및 산세에 적합합니다.
