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피자는 인기 있고 좋아하는 요리의 현대적인 평가에서 선도적인 위치를 차지합니다. 이러한 주목을 받을 만한 많은 이유가 있습니다.

젊은 주부들이 반죽 만들기에 대해 많은 질문이 없다면 버섯, 토마토, 소시지 및 기타 재료를 추가하여 수제 피자를 채우는 것과 관련하여 상황이 더 복잡합니다.

어떤 제품을 결합하는 것이 더 좋으며, 어떤 비율로, 준비하는 방법은 제안된 요리법을 읽은 후 이러한 모든 뉘앙스가 더 명확해질 것입니다.

• 얇은 반죽, 파삭 파삭 한 빵 껍질, 모든 취향에 대한 독창적 인 충전물은 어린이 나 성인에게 무관심한 상태를 남길 수 없습니다.
• 이 요리를 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않으며 단순함으로 구별됩니다.
• 오늘날 요리 전문가들은 독특한 독창성과 절묘한 맛으로 진정한 걸작을 만들 수 있는 많은 요리법을 제안했습니다.

버섯과 토마토로 만든 수제 피자 채우기

숙련된 셰프는 친숙한 재료를 기반으로 하고 복잡한 단계가 필요하지 않은 레시피를 사용하여 완벽한 버섯 피자를 위한 필링을 준비하는 첫 번째 단계를 수행할 것을 권장합니다.

맛있고 복잡하지 않은 첨가제를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 완성된 이스트 반죽을 얇게 펴서 기름을 두른 베이킹 시트에 부드럽게 올려주세요.
2. 납작한 케이크의 표면에 토마토 소스 2~3큰술을 넉넉히 발라주세요.
3. 토마토 층 위에 잘게 썬 딜, 파슬리, 바질 5~6가지를 올려주세요.
4. 하나의 큰 토마토를 고리로 갈아서 공작물 표면에 놓습니다. 그런 다음 접시에 특별한 맛과 향을 더할 건조 오레가노 5g을 뿌립니다.
5. 샴 피뇽 100g을 씻고 종이 타월로 말리고 얇은 조각으로 자릅니다. 손바닥으로 가볍게 누르면서 토마토 볼 위에 고르게 올려 놓습니다.
6. 올리브유 2숟가락으로 버섯을 겹겹이 덮고 파르메산 치즈 50g 이상을 강판에 곱게 갈아주세요. 대안은 일반 단단한 치즈가 될 수 있지만 훨씬 더 많은 양(200-250g)입니다.
7. 오븐에서 200도에서 20분 이상 굽지 마세요.

간단하지만 동시에 버섯과 신선한 토마토로 만든 수제 피자를위한 매우 맛있고 매운 채우기는 요리 예술의 경험이 가장 부족한 마스터조차도 누구나 준비 할 수 있습니다. 이러한 장점 외에도 이 요리는 채식주의자와 육식주의자 모두에게 어필할 것입니다.

소금에 절인 버섯으로 얇은 피자 채우기

재료의 야채 조합에 대한 또 다른 옵션을 사용하면 소금에 절인 버섯으로 얇은 피자에 탁월한 채우기를 만들 수 있습니다.

모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 퍼프 페이스트리는 베이스로 가장 적합합니다. 얇은 층을 펴고 밀가루를 살짝 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다.

납작한 케이크에 올리브 오일 2큰술을 바르고 토마토 슬라이스 1~2개를 골고루 펴 발라줍니다.

소금에 절인 표고버섯 100g을 갈아서 토마토 위에 얹는다.

다음 층은 10-15 개입니다. 잘게 썬 채소 10g과 함께 올리브 반으로 잘게 썬 올리브와 올리브.

마지막 터치는 강판 하드 치즈 150-200g으로 모든 재료를 아낌없이 뿌리는 것입니다.

오븐에서의 열처리 시간은 200도에서 20-25분을 넘지 않습니다.

향기로운 치료가 준비되어 제공될 수 있으며 온 집안을 "아늑한" 냄새로 채우고 친근한 분위기를 조성합니다.

버섯과 훈제 소시지로 속을 채운 피자

버섯 재료의 고소함은 모든 종류의 고기 재료와 완벽하게 결합되어 요리를 풍성하고 놀랍도록 맛있습니다.

가장 인기있는 조합 중 하나는 버섯과 훈제 소시지로 만든 수제 피자를 채우는 것입니다.

1. 원하는 모양에 따라 이스트 반죽을 얇게 펴서 기름칠한 베이킹 시트에 올려주세요.
2. 반죽 위에 토마토 소스 볼을 올려주세요. 이를 위해 케첩 2-3 큰술이 적합 할 수 있습니다.
3. 다진 샴피뇽 300g과 다진 양파 1개를 버터에 10-15분 이상 볶지 마십시오. 결과 혼합물은 공작물에 냉각된 형태로 조심스럽게 배치됩니다.
4. 다음 층은 소시지 300g으로 원으로 자르고 그 위에 토마토 2 조각을 얹습니다.
5. 다진 딜 10-20g과 강판 단단한 치즈 300g으로 모든 재료를 뿌립니다.
6. 200도로 예열된 오븐에서 20분 정도 굽는다.

그러한 구운 식품의 세련된 냄새는 몇 분 안에 모든 가족 구성원을 식탁에 모을 것이며 풍부하고 흠 잡을 데없는 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

신선한 버섯과 햄으로 속을 채운 피자

특별한 축하를 위해 신선한 버섯과 햄을 곁들인 축제 피자에 대한 푸짐한 토핑은 완벽합니다. 준비 순서는 매우 간단하고 복잡하지 않지만 얻은 결과는 모든 기대치를 초과합니다.

다음 요리 절차를 수행하는 것으로 충분합니다.

1. 5mm 이하의 두께로 효모 반죽을 펴고 밀가루를 살짝 뿌린 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
2. 첫 번째 피자볼은 올리브유 2숟가락으로 더욱 쫄깃하고 풍부한 맛을 선사한다.
3. 그러한 요리를 위해 토마토 소스를 직접 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 골파를 잘게 자르고 바질 10g을 첨가하여 버터에 껍질을 벗긴 토마토 300g을 볶습니다. 열처리 시간은 약 10-15분입니다.
4. 식힌 소스로 반죽 표면에 자유롭게 기름을 바르고 얇게 썬 햄 400g을 깔아줍니다.
5. 신선한 샴 피뇽 300g을 갈아서 마늘의 짜낸 골파와 함께 10-15 분 이상 버터에 볶습니다. 이탈리아 마스터에 따르면 버섯을 구울 때 드라이 화이트 와인 150-200ml를 추가하는 것이 좋습니다.
6. 결과 버섯 혼합물을 햄 위에 놓고 강판 단단한 치즈 150-200g으로 모든 것을 뿌립니다.
7. 반제품을 오븐에서 200도 온도 체제에서 20분 이상 굽지 마십시오.

축제 대접이 준비되었으며 손님과 사랑하는 사람들의 가장 절묘한 미식 취향을 놀라게 할 것입니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 섬세한 피자 필링

대안이자 동시에 매우 부드러운 옵션은 닭고기와 신선한 버섯으로 만든 수제 피자를 채우는 것입니다.

그러한 요리를 요리하는 것은 다음 단계로 구성됩니다.

1. 닭고기 필레 300-400g, 소금 및 후추를 미리 삶아 맛보십시오.
2. 이스트 반죽을 얇게 밀어 펴고 마요네즈 4큰술을 솔질합니다. 소스 위에 원으로 자른 토마토 200g을 올려주세요.
3. 신선한 버섯 400g을 갈아서 버터에 다진 양파와 함께 완전히 익을 때까지 10-15분 볶습니다. 결과 덩어리를 케이크에 고르게 놓습니다.
4. 다음 공은 잘게 썬 치킨 필레와 강판 단단한 치즈 200g입니다.
5. 오븐에서 굽는 시간 - 200도에서 20분 이내.

맛있게 드십시오. 이 맛있고 밝고 만족스러운 음식이 모든 손님을 더 가깝게 하여 편안하고 친근한 분위기를 유지하기를 바랍니다!