샴 피뇽을 올바르게 요리하는 방법 : 다양한 방법으로 버섯 요리를위한 사진, 비디오 및 요리법

이 선택에는 많은 사람들이 사랑하는 맛있는 버섯 인 샴 피뇽 요리 방법 사진과 함께 흥미롭고 특이한 요리법이 포함되어 있습니다. 고기, 햄, 새우, 야채, 과일, 유제품, 허브 및 치즈가 포함된 요리가 있습니다. 많은 요리법이 채찍질 할 수있는 독창적 인 요리를 제공하여 시간을 절약하려는 열성적인 주부들을 기쁘게 할 것입니다.

샴 피뇽 요리 방법에 대한 자세한 내용은이 페이지에 제시된 요리 권장 사항이 포함 된 비디오에서 자세히 알려줍니다.

통조림 버섯을 고기로 요리하는 법

재료

  • 삶은 쇠고기 신장 200g, 송아지 고기
  • 햄 각 100g, 삶은 혀, 통조림 버섯
  • 2 큰술. 엘. 버터 버터, 식물성 기름, 강판 치즈
  • 딜, 양파
  • 소금
  • 사워 크림 토마토 소스 300ml

이 조리법은 통조림 버섯을 고기로 요리하는 방법을 알려줌으로써 가족이나 손님이 도착할 때 제공 될 수있는 풍성하고 향기롭고 특이한 요리를 얻을 수 있습니다.

삶은 신장, 송아지 고기, 혀, 햄 및 버섯을 스트립으로 자르고 식물성 기름을 두른 팬에 볶고 사워 크림 - 토마토 소스를 넣고 철저히 씻고 잘게 썬 파를 끓입니다.

혼합물을 프라이팬에 넣고 강판 치즈를 뿌리고 버터를 넣고 오븐에서 굽습니다.

서빙하기 전에 철저히 씻고 잘게 썬 딜로 접시를 장식하여 집에서 고기로 버섯 요리를 마무리하십시오.

집에서 명태로 버섯 요리법

재료

  • 명태 600g
  • 사워 크림 250g, 버섯
  • 잣 알갱이 100g
  • 양파 2개
  • 파슬리
  • 소금

정교한 주부들은 집에서 샴피뇽을 요리하는 방법에 대한 특이한 요리법에 관심이 있어 가족과 초대된 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 다음 레시피가 도움이 될 것입니다.

  1. 명태는 내장을 깨끗이 씻어 머리를 제거하고 흐르는 찬물과 소금에 헹군다. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 고리로 자릅니다.
  2. 버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
  3. 준비된 생선을 논스틱 코팅 된 베이킹 시트에 놓고 그 위에 양파와 버섯을 놓고 껍질을 벗기고 소금을 뿌린 다음 잣을 뿌립니다.
  4. 그런 다음 사워 크림을 접시에 고르게 펴고 70 ° C에서 25-30 분 동안 굽습니다.
  5. 서빙하기 전에 접시에 주걱으로 완성 된 접시를 조심스럽게 놓고 철저히 씻고 잘게 썬 허브를 뿌립니다.

버섯 샌드위치를 ​​빠르고 맛있게 만드는 방법

재료

  • 400g 덩어리
  • 샴피뇽 300g
  • 단단한 치즈 150g
  • 버터 100g
  • 씨를 뺀 올리브 30g
  • 토마토 2개
  • 우유 200ml
  • 4티스푼 밀가루
  • 블랙 앤 올스파이스 그라운드 페퍼
  • 소금

가장 일반적인 질문인 샴피뇽을 빠르고 맛있게 요리하는 방법은 몇 분 안에 맛있고 푸짐한 간식을 만드는 데 도움이 되는 샌드위치 레시피로 답할 수 있습니다.

  1. 버섯을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금, 후추를 넣고 버터가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 밀가루를 넣고 조금 저장하고 우유에 부어 모든 수분이 증발 할 때까지 끓입니다.
  2. 토마토를 조각으로 자르고 치즈를 고운 강판에 뿌립니다. 덩어리를 작은 조각으로 자르고 조림 버섯을 그 위에 놓고 토마토 웨지, 올리브 3개로 장식하고 강판 치즈를 뿌립니다. 샌드위치를 ​​오븐에 넣고,
  3. 150~180°C로 예열된 오븐에서 버섯샌드위치를 ​​요리하기 전에 치즈를 뿌린 후 5~10분간 올려주세요.

즉석 버섯 버섯 샌드위치 레시피

재료

  • 밀 빵 3조각
  • 양파 1개
  • 5st. 엘.조림 버섯, 버터
  • 장식용 야채(토마토, 오이 등)

즉석 버섯 요리법에는 주방에서 많은 시간을 보내지 않아도 되는 다양한 차가운 전채와 샌드위치가 포함됩니다. 훌륭하고 신속한 옵션은 아래에 설명된 샌드위치입니다.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 버섯과 함께 잘게 썬다. 푹신한 덩어리가 형성 될 때까지 버터를 치고 양파와 버섯을 넣고 부드럽게 섞습니다.

식빵에 익힌 버섯기름을 바르고 좋아하는 야채로 장식하고 아무렇게나 썰고 깨끗이 씻어 잘게 썬 딜을 뿌린다.

샌드위치용 튀긴 버섯 만드는 법

재료

  • 식빵 8조각
  • 샴피뇽 300g
  • 버터 150g
  • 단단한 치즈 100g
  • 씨를 뺀 올리브 30g
  • 마늘 2쪽
  • 식물성 기름
  • 채소 1 묶음
  • 바질 잎 몇 개
  • 지상 고추

샌드위치를 ​​위해 튀긴 버섯을 준비하기 전에 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금과 후추를 바르십시오. 그런 다음 부드러워 질 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 마늘 프레스로 마늘을 자릅니다. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 마늘과 허브를 버터와 결합하고 덩어리 조각을 펼칩니다. 버섯, 강판 치즈, 올리브 링, 바질 잎을 얹습니다. 샌드위치를 ​​5-10분 동안 150-180°C로 예열된 오븐에 넣습니다.

젤라틴으로 신선한 버섯을 요리하는 법

재료

  • 샴피뇽 - 200g
  • 젤라틴 - 1 큰술. 숟가락
  • 버섯 국물 - 300g
  • 푸성귀

많은 번거 로움과 음식 비용없이 맛있는 축제 요리를 얻기 위해 신선한 샴 피뇽을 요리하는 방법. 이 요리를 준비하는 데 3가지 구성 요소만 필요하기 때문에 이 조리법은 이 문제에 도움이 될 것입니다.

  1. 신선한 버섯은 껍질을 벗기고 큼직큼직하게 썰어 물을 조금 붓고 소금을 넣고 잠시 두었다가 잘게 썬다.
  2. 미리 불려 부은 젤라틴을 버섯 육수에 녹이고 소금을 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 가열합니다.
  3. 작은 틀에 버섯 육수를 조금 붓고 서늘한 곳에 얼렸다가 얼린 젤리 층에 다진 버섯, 삶은 달걀 한 조각, 허브 가지를 깔고 조심스럽게 버섯 육수를 부어 얼려주세요 그런 다음 버섯을 큰 일반 접시에 넣으십시오.

으깬 감자, 통조림 버섯 및 양파

재료

  • 감자 400g
  • 통조림 버섯 1 컵
  • 양파 300g
  • 1-2 큰술. 버터 큰 스푼
  • 노른자 1-2개
  • 우유 소금, 후추

샴피뇽 버섯의 빠른 요리는 현재 점심으로 맛있는 버섯 요리로 가족을 부양하고 싶지만 24시간 부엌에서 살고 싶지 않은 많은 주부들에게 중요합니다.

삶은 감자, 버섯, 양파를 고기 분쇄기 또는 체에 통과시키고 버터, 뜨거운 우유, 노른자, 소금, 후추를 넣고 잘 치대고 다시 가열하십시오. 고기 요리와 함께 으깬 감자를 제공하십시오.

뜨거운 셀러리와 샴피뇽 샐러드를 요리하는 법

재료

  • 중간 크기의 셀러리 2개
  • 통조림 샴피뇽 1컵
  • 1 큰 사워 사과
  • 1/2 컵 식물성 기름 소스
  • 1-1.5 st. 다진 딜과 파슬리
  • 당근 1개

아래에 설명된 맛있는 샐러드 레시피는 샴피뇽을 올바르게 요리하여 이 버섯이 최대의 건강상의 이점을 가져오는 방법을 알려줍니다.

셀러리를 소금물에 삶아 껍질을 벗기고 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 뜨거운 셀러리에 버섯, 사과, 소스를 넣고 잘게 썬 허브를 섞습니다.

뜨거운 샐러드에 아름다운 색상을 주기 위해 강판에 간 당근이나 삶은 당근을 추가할 수 있습니다.

샴피뇽과 자두를 곁들인 보르쉬

재료

  • 말린 버섯 50g
  • 비트 300g
  • 신선한 양배추 200g
  • 자두 200g
  • 양파 1개
  • 당근 1개
  • 파슬리 뿌리 1개
  • 2 큰술. 버터 숟가락
  • 2 큰술. 토마토 퓨레 큰 스푼 또는 토마토 100g
  • 1 큰술. 식초 한 숟가락
  • 1 큰술. 설탕 한 숟가락
  • 물 3리터

풍부하고 향기로운 보르시를 포함하지 않으면 샴 피뇽 버섯 요리법 목록이 완전하지 않습니다.

  1. 버섯을 헹구고 자르고 국물을 끓입니다.
  2. 샴 피뇽을 그대로 두십시오.
  3. 사탕무, 당근, 파슬리, 양파를 스트립으로 자르고 냄비에 넣고 토마토 또는 토마토 퓌레, 식초, 설탕, 2 큰술을 넣으십시오. 기름 큰 스푼, 뚜껑을 닫고 야채를 끓입니다.
  4. 야채가 타지 않도록 저어주고 필요한 경우 약간의 국물을 추가하십시오.
  5. 15-20분 후 다진 양배추를 넣고 모든 것을 섞어 20분 더 끓입니다.
  6. 그런 다음 준비된 국물과 함께 야채를 붓고 후추, 월계수 잎, 소금을 넣고 맛을 내기 위해 약간의 식초를 넣고 야채가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
  7. 서빙 할 때 사워 크림을 테이블에 올려 놓으십시오.
  8. 요리 할 때 자두는 보르시뿐만 아니라 감자 전체에 추가되거나 조각으로 자릅니다.

견과류로 신선한 버섯 요리하는 법

재료

  • 신선한 샴피뇽 600g
  • 껍질을 벗긴 호두 1/2컵
  • 마늘 3쪽
  • 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
  • 2 큰술. 식초 한 스푼
  • 파슬리, 고수, 딜, 소금

축제 테이블에도 훌륭한 간식이 될 독창적이고 풍성하며 향기로운 요리를 얻기 위해 신선한 샴피뇽을 요리하는 방법. 아래에서이 조리법에 대해.

껍질을 벗기고 잘 씻은 버섯을 굵게 자르고 냄비에 넣고 소금을 넣고 기름을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 허브로 견과류를 부수고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 식초와 섞습니다. 버섯과 모든 것을 결합하고 5-7 분 동안 끓입니다. 뜨거운 봉사.

크림으로 샴 피뇽을 준비하는 방법

재료

  • 샴피뇽 1kg
  • 양파 2개
  • 2 큰술. 버터 큰 스푼
  • 크림 1잔
  • 쪽파 1묶음, 소금, 정향
  1. 샴 피뇽을 삶아 자르고 버터와 다진 양파를 넣고 크림을 넣고 끓입니다.
  2. 그런 다음 파, 정향을 넣고 잘 삶은 후 테이블에 그레이비 보트에 제공하십시오.
  3. 이와 유사한 샴피뇽 요리 방법은 최소한의 노력으로 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 버섯 요리를 얼마나 빨리 얻을 수 있는지에 대한 놀라움입니다.

치즈와 사워 크림에 샴 피뇽

재료

  • 신선한 샴피뇽 500g
  • 1/2 컵 사워 크림
  • 치즈 25g
  • 밀가루 1티스푼
  • 2 큰술. 버터 숟가락
  • 푸성귀

치즈와 사워 크림으로 수제 샴 피뇽을 준비하기 전에 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 뜨거운 물로 데워야합니다. 체에 올려 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어 소금을 넣고 기름에 볶는다. 튀김이 끝나기 전에 버섯에 밀가루 1작은술을 넣고 섞는다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 끓여서 강판 치즈를 뿌리고 굽습니다.

서빙 할 때 파슬리 또는 딜로 버섯을 뿌립니다.

레몬 소스에 샴 피뇽

재료

  • 샴피뇽 100g
  • 크림 150g
  • 계란 2개
  • 레몬 1/2개
  • 케이퍼 20g
  • 소금

크림과 케이 퍼로 샴 피뇽을 요리하는 방법에 대한 조리법은 비표준의 가벼운 버섯 간식을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다.

거품기로 계란을 잘 풀어준 후 크림과 섞어 레몬제스트를 넣고 수욕에서 걸쭉해질 때까지 휘핑한 후 레몬즙과 소금으로 간을 맞춰주세요. 샴피뇽을 썰어 케이퍼와 함께 끓인 후 체에 걸러 레몬 소스와 함께 버무린다.

치커리로 오븐에서 신선한 버섯을 요리하는 법

재료

  • 신선한 샴피뇽 1컵
  • 치커리 400g
  • 1-2 큰술. 버터 큰 스푼
  • 3-4일 크림 스푼
  • 2 큰술. 레몬 주스 한 스푼
  • 2-3일 강판 치즈 큰 스푼
  • 소금

이 독창적인 레시피는 오븐에서 치커리, 크림, 치즈, 레몬 주스로 신선한 버섯을 요리하는 방법을 보여줍니다.

껍질을 벗기고 씻은 치커리를 기름을 두른 베이킹 접시에 넣습니다. 치커리가 어두워지지 않도록 레몬 주스로 이슬비를하십시오. 통조림 버섯을 얹고 조각으로 자르고 크림을 붓습니다.뜨거운 강판 치즈를 넉넉히 뿌리고 그 위에 작은 조각의 버터 몇 개를 얹고 뚜껑을 단단히 닫고 접시를 적당히 예열된 오븐에 15분 동안 넣어 굽습니다.

말린 샴 피뇽 요리 방법 : 닭고기와 함께 팬에 버섯을 튀기는 방법

재료

  • 말린 버섯 25g
  • 닭고기 50g
  • 버터 25g
  • 양파 25g
  • 사워 크림 40g
  • 치즈 5g
  • 밀가루 5g
  • 감자 165g
  • 소금

버섯을 요리하고 튀기기 전에 흐르는 물에 철저히 헹구고 부풀어 오르면 물을 버려야합니다. 냄비에 버섯 자체를 넣고 약간의 물과 함께 요리하십시오. 버섯이 거의 익으면 소금을 넣고 조금 더 끓인다. 버섯은 불에서 내려 육수에 2~3시간 두었다가 버섯을 육수에서 건져 납작하게 썰어 버터에 볶는다. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 끓는 기름에 양파를 볶습니다. 양파와 버섯을 함께 섞은 다음 살짝 삶아 다진 치킨 필레를 넣고 소스와 버무려(버섯 육수와 사워 크림을 섞는다) 코코뜨메이커에 ​​넣고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 버터를 살짝 두른다. 오븐에서 기성품 버섯 전채를 굽는 것이 가장 좋습니다.

이 레시피는 팬에 샴피뇽을 맛있게 요리하여 점심으로 풍성하고 향긋한 버섯과 고기 요리를 만드는 훌륭한 옵션입니다.

계란이 든 냄비에 맛있는 버섯을 요리하는 법

재료

  • 계란 3개
  • 통조림 버섯 1 컵
  • 3-4일 우유 숟가락
  • 2 큰술. 버터 큰 스푼
  • 파슬리 또는 딜

다음 레시피는 계란과 함께 팬에서 샴피뇽을 요리하여 무성하고 맛있는 오믈렛을 만드는 방법을 배우는 데 도움이 될 것입니다.

  1. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 소금을 넣고 볶습니다.
  2. 볼에 풀어둔 계란에 소금을 넣고 우유를 조금 붓고(계란 1개당 1큰술) 포크로 휘젓는다.
  3. 푼 계란과 버섯을 섞어 버터를 두른 뜨거운 프라이팬에 붓고 센 불에서 볶습니다.
  4. 오믈렛 및 통조림, 절인 버섯 및 절인 버섯에 사용할 수 있습니다.
  5. 다진 파슬리 또는 딜로 오믈렛을 뿌립니다.

냄비에 신선한 버섯으로 오믈렛을 요리하는 법

재료

  • 신선한 샴피뇽 1컵
  • 당근 1개
  • 계란 6개
  • 우유 1잔
  • 2 큰술. 버터 큰 스푼
  • 소금

또 다른 조리법은 당근과 버섯으로 맛있는 오믈렛을 만들기 위해 냄비에 신선한 버섯을 요리하는 방법을 조언합니다.

버섯을 조각으로 자르고 버터로 약간 가열하십시오 (2-3 분). 계란을 치고 점차적으로 우유를 첨가하고 구타가 끝나면 소금을 넣고 섞습니다. 버섯 조각을 버터와 함께 기름칠 된 형태로 넣고 생 당근을 갈아서 준비한 계란 우유 혼합물을 부으십시오. 15-20분 동안 오븐에서 굽습니다. 뜨거운 봉사.

신선한 샴 피뇽 요리법 : 귤과 사과 샐러드

재료

  • 샴피뇽 - 100g
  • 귤 5개
  • 사과 2개
  • 피망 꼬투리 2개
  • 단단한 치즈 - 200g
  • 요구르트 - 200g
  • 2 큰술. 레몬 주스 한 스푼
  • 1/2 큰술. 겨자 스푼
  • 1/2 큰술. 꿀 숟가락

신선한 샴 피뇽을 올바르게 요리하는 방법을 알면 휴일과 금식 모두에 먹을 수있는 많은 건강 요리를 만들 수 있습니다. 다음 레시피는 모든 경우에 적용됩니다.

사과를 씻고 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 사과 반쪽을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 샴 피뇽을 씻고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 (작은 부분은 반으로, 큰 부분은 여러 부분으로) 익을 때까지 끓입니다. 달콤한 고추 꼬투리를 씻고 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다.

귤을 씻어 껍질을 벗기고 쐐기 모양으로 나눕니다. 치즈를 입방체로 자릅니다. 다진 사과, 고추, 귤, 치즈, 삶은 버섯을 샐러드 볼에 담는다. 깨끗한 용기에 요거트, 머스타드, 레몬즙, 꿀을 잘 섞어 소스를 준비합니다.

준비된 소스를 샐러드 그릇에 붓고 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.서빙하기 전에 샐러드를 슬라이드에 넣고 귤 조각으로 장식하십시오.

샴피뇽, 새우, 라이스 샐러드

재료

  • 버섯 20개
  • 새우 - 400g
  • 쌀 - 100g
  • 당근 - 100g
  • 마늘 1쪽
  • 망고 1개
  • 화이트 와인 - 50g
  • 2 큰술. 간장
  • 2 큰술. 화이트 와인 식초 큰 스푼
  • 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
  • 2 큰술. 스위트 칠리 소스 큰 스푼
  • 파 - 1 묶음
  • 골파 - 1 묶음
  • 맛에 소금

맛있을뿐만 아니라 건강하고 진미 요리가 필요한 경우 샴 피뇽 버섯 요리 방법. 다음 레시피가 알려줄 것입니다.

  1. 샴 피뇽을 자르십시오. 다량의 소금물에 쌀을 넣고 약한 불로 20분간 뚜껑을 덮은 후 체에 낸다.
  2. 그 동안 양파와 함께 당근, 마늘, 파를 껍질을 벗기십시오. 당근을 얇은 스트립으로 자르고 양파를 고리로 자릅니다. 버섯, 당근, 양파를 와인, 간장, 식초, 물 2리터와 함께 끓입니다. 다진 마늘, 1 큰술을 추가하십시오. 식물성 기름 숟가락과 따뜻한 쌀과 섞는다.
  3. 새우는 껍질을 제거하고 등을 세로로 약 0.5cm 깊이로 절개하여 내장을 제거합니다. 새우에 소금을 넣고 중불에서 앞뒤로 2~3분간 남은 식물성 기름을 볶은 후 칠리 소스에 찍어 먹는다.
  4. 망고를 껍질을 벗기고 돌에서 과육을 자르고 스트립으로 자르고 쌀과 야채를 섞고 그 위에 새우를 얹습니다. 쪽파를 작은 조각으로 자르고 접시에 뿌린다.

냉동 샴피뇽 샐러드 만드는 법

재료

  • 냉동 샴 피뇽 - 350g
  • 삶은 콩 고기 - 250g
  • 절인 오이 2개
  • 마요네즈 - 100g
  • 양파 1개
  • 갈은 후추, 소금-맛보기

냉동 샴피뇽 샐러드를 준비하기 전에 따뜻한 물이나 자연적으로 해동한 다음 헹구고 끓여 식힌 다음 얇게 썰어야 합니다. 준비한 버섯을 다진 고기, 오이 큐브와 결합하고 모든 것을 섞고 후추와 마요네즈로 맛을 낸다.

감자로 냉동 버섯 요리하는 법

재료

  • 감자 2kg
  • 냉동 버섯 600g
  • 양파 2개
  • 빵 2조각
  • 계란 1개
  • 식물성 기름, 소금, 후추

일부 버섯 애호가는 냉동 버섯을 요리하는 방법과 신선한 버섯과 다른 맛이 나는지 궁금해합니다. 요리 실습에 따르면 두 버섯의 요리는 똑같이 맛있고 향긋합니다. 차이는 작습니다. 유일한 것은 버섯을 해동 할 때 덜 밝혀지기 때문에 조리법을 살펴볼 때 이것을 고려해야한다는 것입니다.

제복을 입은 감자를 삶아 껍질을 벗기고 위아래를 잘라내고(안정성을 주기 위해) 조심스럽게 펄프를 제거하고 벽 두께는 1cm 남겨두고 버섯을 해동하고 소금물에 삶아 국물에서 제거하고 자르십시오 잘게. 양파를 잘게 자르고 기름에 볶습니다. 버섯을 넣고 5-7 분 동안 볶습니다. 열에서 제거하고 식히십시오. 덩어리 조각을 물에 담그고 짜내고 양파 - 버섯 덩어리에 첨가하십시오. 계란, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 감자를 준비된 덩어리로 채우고 자른 꼭대기로 덮고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 예열 된 오븐에서 15 분 동안 굽습니다.

샴 피뇽으로 감자 요리법이 사진과 함께 제공되며이 요리가 얼마나 식욕을 돋우는 지 볼 수 있습니다.

땅콩 소스에 왕 버섯 요리하는 법

재료

  • 로얄 샴피뇽 500g
  • 껍질을 벗긴 호두 150g
  • 마늘 2쪽
  • ½ 석류
  • 2-3일 엘. 육수
  • 1티스푼 고추
  • ⅛ H.L. 심황
  • ⅛ H.L. 고수풀
  • ⅛ H.L. 마조람
  • 소금, 식물성 기름

왕실 샴 피뇽 요리 방법에 대한 옵션을 선택하면 요리 전문가는 특이한 맛과 모양을 가진 독창적이고 절묘한 요리법을 찾고 있습니다. 결국, 이 버섯은 다른 버섯과 달리 맛있는 식사의 주요 구성 요소가 될 자격이 있습니다. 다음 레시피는 풍부한 버섯 맛, 석류의 달콤하고 신맛, 향신료 향이 나는 요리를 준비하는 것을 제안합니다.

샴 피뇽을 철저히 헹구고 굵게 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다. 소스를 준비하려면 고추, 강황, 고수풀, 마요라나 및 소금과 같은 향신료를 섞습니다. 갓 짜낸 석류 주스를 넣고 잘 섞는다. 호두를 튀기고 믹서기로 갈아서 갈아서 향신료와 결합하십시오. 마늘을 넣고 프레스를 통과하고 국물에 부어 철저히 치십시오. 튀긴 버섯에 준비된 너트 소스를 부어 40-60 분 동안 양조하십시오.

숲 샴 피뇽 버섯에서 zrazy를 요리하는 법

재료

  • 감자 5-6개
  • 계란 2개
  • 1 큰술. 엘. 버터
  • 2 큰술. 엘. 밀가루
  • 2 큰술. 엘. 빵 부스러기
  • 맛을 내기 위한 소금, 깊은 지방을 위한 기름

버섯 충전용

  • 샴피뇽 300g
  • 삶은 계란 2개
  • 맛에 소금

고기 충전용

  • 다진 생고기 200g
  • 양파 1개
  • 1 큰술. 엘. 식물성 기름
  • 갈은 후추, 소금 맛

야생 버섯 샴 피뇽을 요리하는 방법은 비타민과 미량 요소가 많이 포함 된 매우 유용한 제품이기 때문에 성인과 어린이 모두 좋아합니다. 버섯의 감자 zrazov 조리법은 모든 가족에게 도움이 될 것입니다.

버섯 속을 채우려면 버섯을 삶아 고기 분쇄기에 삶은 계란, 소금을 넣고 섞는다.

고기 채우기를 위해 양파를 자르고 식물성 기름에 볶고 다진 고기를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 소금, 후추, 섞는다.

감자는 껍질을 벗기고 소금물에 삶아 물기를 빼고 으깬 감자에 버터를 넣고 으깬다. 약간 식힌 후 날계란 1개를 넣고 잘 섞는다. 감자 덩어리에서 케이크를 자르고 각각에 버섯과 고기 충전물 한 스푼을 넣고 zrazy를 성형하여 타원형으로 만듭니다. 밀가루에 담그고 풀어놓은 계란에 담근 다음 빵가루를 입혀 부드러워질 때까지 튀깁니다.

샴 피뇽 요리 방법을 알면 기존 경험과 상상력을 사용하여 특정 구성 요소를 추가하여 모든 종류의 요리를 많이 만들 수 있습니다.


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