튀김 전에 버터를 끓여야합니까?
Butterlets는 보편적 인 버섯으로 정당하게 간주 될 수 있습니다. 1차 가공(선별, 세척, 헹굼)을 거치면 많은 조리방법이 눈앞에 펼쳐지는데 그 중 하나가 튀김이다. 그러나 대부분의 초보 주부는 스스로에게 묻습니다. 튀김 전에 버터 기름을 요리해야합니까?
튀김 전에 "성인"과 어린 boletus를 요리해야합니까?
그것은 모두 오일 캔의 유형과 나이에 따라 다릅니다. 따라서 큰 버섯은 튀기기 전에 끓여야합니다. 이 절차를 지지하는 설득력 있는 주장이 적어도 두 가지 있습니다. 첫째, "성인"버섯은 약간 거칠며 요리 덕분에 훨씬 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 둘째, "스펀지"와 같은 버터가 중금속의 방사선과 염을 흡수한다는 것을 모두 알고 있습니다. 따라서 "성인"버섯을 요리하면 포함 된 모든 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다. 오일러는 유성 캡으로 가장 큰 방사선을 흡수하므로 반드시 제거하는 것이 좋습니다. 큰 버터의 경우 구연산을 넣고 소금물에 20분간 끓이면 충분합니다.
작은 어린 버섯은 어떻습니까? 튀김 전에 그런 버터를 끓여야합니까? 어린 버섯이 아직 유해 물질을 흡수할 시간이 없었기 때문에 질문은 매우 자연스럽습니다. 그리고 그들 스스로는 "형"들과 달리 매우 온화합니다. 이 상황에서 그들은 가장 좋아하는 대로 행동합니다. 누군가는 미끄러운 피부에서 껍질을 벗기고 씻고 튀김을 시작하기로 결정했습니다. 그리고 누군가는 젊은 boletus를 몇 분 동안 끓이거나 단순히 끓는 물을 부어 넣습니다.
그렇다면 튀김을 시작하기 전에 버터를 요리해야 합니까? 대답은 간단합니다. "성인"버섯의 경우이 절차는 어린 아이들의 경우 의무적입니다. 이 간단한 팁을 기억하면 각 주부는 온 가족을 위해 맛있는 식사를 준비 할 수 있습니다.
