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때때로 모든 주부는 가족과 친구를 기쁘게하는 방법에 대해 질문하여 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 간단하지만 사랑받는 요리인 햄과 버섯으로 만든 피자로 가족을 먹일 수 있습니다. 이러한 주요 구성 요소를 다른 구성 요소와 결합하기 위한 많은 옵션이 있으며 각각은 고유한 방식으로 흥미롭습니다. 나만의 레시피를 찾아 맛있는 식사로 사랑하는 사람과 친구들을 기쁘게 해 보세요.

얇은 버섯, 치즈, 햄 피자 레시피

취향에 따라 피자의 베이스는 얇거나 폭신한 도우가 될 수 있습니다. 여러면에서이 요리의 맛은 채우기뿐만 아니라 준비된 빵 껍질에도 달려 있습니다.

햄과 버섯을 곁들인 얇은 베이스 피자(아래 레시피 참조)는 반죽하고 내용물을 준비하는 데 약 30분, 굽는 데 20분이 더 걸립니다.

다음 구성 요소가 필요한 빵 껍질을 준비하여 시작하십시오.

• 밀가루 - 200g;
• 건조 베이킹 효모 - 1 tsp;
• 설탕 - 10g;
• 올리브 오일 - 10ml;
• 물 (따뜻한) - 2/3 컵;
• 칼 끝에 소금.

반죽은 준비하기가 매우 쉽고 상당한 시간 투자가 필요하지 않습니다. 먼저 모든 건조 재료를 합친 다음 물, 기름을 넣고 섞습니다. 미리 용기를 천으로 덮은 후 따뜻한 곳에 잠시 두십시오.

이 시간 동안 햄, 버섯, 단단한 치즈로 피자의 내용물을 준비할 수 있습니다. 이 레시피에는 다음 재료가 필요합니다.

• 신선한 샴 피뇽 - 300g;
• 올리브 오일 - 10ml;
• 1 PC. 루크;
• 햄 (돼지고기) - 100g;
• 토마토 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 모짜렐라 - 80g;
• 토마토 소스 - 2-3 큰술. 나.;
• 조미료 "이탈리아의 허브";
• 후추, 소금 - 한 번에 꼬집음.

돼지 고기 햄과 신선한 버섯을 곁들인 집에서 만든 피자를위한 샴 피뇽은 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 볶습니다. 볶다가 마지막에 잘게 썬 양파와 마늘, 후추, 소금, 양념을 넣고 볶는다.

이미 나온 반죽은 약간 반죽해야합니다. 손에 달라 붙지 않는 일관성을 얻어야합니다. 밑간을 하고 밑간을 하고 소스를 바르고 버섯과 튀긴 야채를 깔아줍니다. 버섯에 햄 슬라이스를 올린 다음 껍질을 벗긴 토마토를 반 고리로 자릅니다. 이 모든 것을 모짜렐라 큐브와 강판 치즈로 덮으십시오.

그런 다음 피자를 오븐에 30분 동안 넣습니다. 180도의 온도에서 준비됩니다.

집에서 버섯과 햄으로 요리한 피자가 얼마나 맛있는지 사진으로 확인해보세요.

버섯, 햄, 모짜렐라 치즈로 폭신한 피자 만드는 법

이 피자의 푹신한 베이스를 위해 마른 재료를 결합합니다. 밀가루 (2 tbsp.), 설탕 (25g), 소금 (10g), 효모 봉지 (건조). 그런 다음 혼합물에 물 250ml와 올리브 오일 40ml를 붓습니다. 반죽을 반죽하고 약 50-60 분 동안 예열되도록하십시오. 이 시간은 잘 자라고 두 배로 자라기에 충분해야 합니다. 베이킹 시트에 옮기고 범퍼를 만드십시오. 따뜻한 곳에 두어 받침대를 약간 확장시키십시오.

채우기를 위해 다음을 준비하십시오.

• 신선한 샴 피뇽 - 300g;
• 햄 - 150g
• 양파 - 1 개;
• 체리 토마토와 달콤한 고추 150g;
• 올리브 - 100g;
• 마늘 - 2 정향;
• 모짜렐라 - 200g;
• 150ml 토마토 소스;
• 올리브 오일 - 10ml;
• 소금, 후추 - 한 번에 꼬집음.
• 신선한 바질 잎.

양파, 고추 및 마늘과 함께 샴 피뇽은 위의 조리법에 표시된대로 팬에 튀겨집니다. 다음으로 버섯과 햄을 곁들인 피자의 베이스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 소스로 뿌리고 야채와 함께 버섯을 얹은 다음 다진 햄, 토마토, 움푹 들어간 올리브를 자릅니다.이 모든 것을 소금과 후추로 덮고 모짜렐라로 덮고 200도에서 30 분 동안 오븐에 보냅니다. 요리 후 바질을 추가하십시오 - 서빙하기 전에.

햄과 버섯이 든 또 다른 피자는 사진과 함께 다음 조리법에 따라 준비됩니다. 아무도 무관심하지 않습니다. 반죽은 그러한 요리를 위해 평소와 같이 준비할 수 있습니다. 그러나 충전 재료는 다음과 같습니다.

• 햄과 신선한 버섯 200g;
• 올리브 - 100g;
• 아티초크 - 2-3개;
• 레몬 주스;
• 단단한 치즈.

버섯을 조각으로 자르고 올리브 오일에 볶고 고기를 얇은 층으로 자르고 움푹 들어간 올리브를 반으로 자릅니다.

아티초크에서 잎을 제거하고 쐐기 모양으로 자르고 레몬 주스와 함께 물에 넣어 검게 변하지 않도록하십시오.

올리브 오일을 뿌린 베이스에 버섯, 고기, 아티초크 슬라이스, 올리브를 시작으로 모든 재료를 놓고 강판 치즈로 마무리합니다.

1/4 시간 동안 200도에서 굽습니다.

햄, 절인 버섯, 치즈를 곁들인 피자

이 조리법은 맛있는 것을 빨리 요리해야 할 때 적합합니다. 햄과 신선한 버섯이 든 피자는 오븐에서 굽는 것을 포함하여 아래에서 읽는 굽기 단계에 대한 설명이 40분을 넘지 않습니다. 기본적으로 슈퍼마켓에서 판매되는 이미 완제품을 사용할 수 있습니다.

채우기는 다음 구성 요소를 결합합니다.

• 샴피뇽 300g;
• 햄 200g;
• 레몬 주스 - 2-4 큰술. 나.;
• 신선한 바질 - 작은 무리;
• 치즈 200g(단단함).

버섯을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 레몬 주스와 잘게 썬 바질을 넣으십시오 (말린 것을 사용할 수도 있습니다). 모든 것을 섞어서 1/4 시간 동안 담그십시오. 이 시간 동안 햄을 얇은 조각으로 자르고 큐브로 자른 치즈를 준비 할 수 있습니다.

샴 피뇽을 바닥에 놓고 햄과 치즈 조각을 그 위에 놓고 블랭크를 20 분 동안 오븐에 넣습니다.

햄, 절인 버섯, 치즈를 곁들인 즉석 요리 피자는 매우 맛있습니다. 원하는 경우 레시피에 링으로 자른 토마토를 추가할 수 있습니다.

버섯, 햄, 모짜렐라, 토마토를 곁들인 피자

이러한 피자의 반죽은 앞에서 설명한 얇은 기본 레시피에 따라 준비할 수 있습니다.

다음으로 토마토 소스 준비를 시작하십시오. 재료는 다음과 같습니다.

• 토마토 300g;
• 마늘 2-3쪽;
• 올리브 오일 - 10-15 ml;
• 바질.

끓는 물에 토마토를 붓고 껍질을 제거하고 믹서기로 페이스트가 될 때까지 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다. 방울토마토를 붓고 10분간 끓이다가 바질을 다진 후 넣어준다.

소스를 식힌 다음 피자 바닥에 바릅니다. 버섯, 돼지고기 햄, 모짜렐라 치즈, 토마토를 곁들인 이탈리아 피자를 위한 신선한 버섯 준비를 시작하세요. 300g의 양으로 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 볶습니다. 소스를 베이스로 깔고, 햄 150g, 모짜렐라치즈 200g을 올려주세요. 200도의 온도에서 굽는 데 약 20분이 소요됩니다.

햄, 버섯, 방울토마토를 곁들인 시저 피자

이 요리에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 피자 베이스;
• 모짜렐라 150g;
• 체리 토마토 - 6-7 개;
• 햄 200g;
• 버섯 200g(모든 것);
• 샐러드 - 1 묶음;
• 계란 1개;
• 올리브 오일 - 5-10 ml;
• 1 큰술. 엘. 강판 파마산 치즈;
• 소금 후추와 이태리 허브로 맛을 낸다.

이 기술로 햄과 버섯을 넣은 '시저'라는 피자가 완성된다. 고기를 얇은 조각으로 자르고 버섯을 볶고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 올리브유, 마늘(잘게 다진 것), 계란 노른자, 파마산 치즈가루로 소스를 만든다.

거품기로 균질한 상태로 만드십시오. 얻은 소스의 절반으로 양상추 잎에 기름을 바르고 두 번째 부분을 바닥에 분배하십시오. 기름을 두른 피자 반죽에 햄, 방울토마토, 버섯 필링을 올려주세요.충전물에 고르게 분포 된 양상추 잎을 잊지 말고 그 위에 모짜렐라 치즈가 있고 분할 된 입방체로 자릅니다. 피자를 오븐에 15분 동안 보내고 200도에서 굽습니다.