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소매에 버섯이 든 구운 감자는 부드럽고 향이 좋으며 버섯 주스와 향신료에 담근다. 또 다른 장점은 이 간단한 요리 도구를 사용하면 지방과 주스가 벽에 튀지 않기 때문에 오븐이 항상 깨끗한 상태를 유지할 수 있다는 것입니다. 소매에 버섯이있는 감자를 제대로 굽기 위해서는 아래 조리법을 사용하십시오.

소매에 구운 감자와 기타 야채를 곁들인 버섯

소매에 버섯과 토마토가 든 감자

• 감자 - 1kg.
• 당근 (1 개) - 120 gr.
• 양파 - 1개
• 마늘 - 3개의 이빨.
• 버섯 - 200 gr.
• 토마토 - 1개
• 사워 크림 15% - 4큰술
• 딜 - 1티스푼
• 소금 - 1큰술

감자를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 자른다.

당근을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다.

양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 반 고리로 자릅니다.

토마토를 씻고 자릅니다.

버섯을 물에 헹구고 잘 짜서 잘게 자릅니다.

마늘을 껍질을 벗기고 좋은 강판에 창살.

소매에 버섯으로 감자를 요리하려면 강판 마늘, 소금 및 딜을 사워 크림 한 컵에 넣으십시오. 모든 것을 섞기 위해.

모든 재료를 한 그릇에 넣고 사워 크림을 넣으십시오.

로스팅 슬리브에 버섯과 함께 감자를 요리하기 위한 모든 재료는 혼합되어야 합니다.

버섯과 야채가 든 감자를 소매에 넣으십시오.

소매를 단단히 묶고 위쪽에 2-3개의 구멍을 뚫습니다.

부드러워질 때까지 약 50분 동안 끓입니다.

50분 후 슬리브에 구운 버섯과 함께 감자를 오븐에서 꺼내 조심스럽게 썰어 접시에 담는다.

소매에 버섯과 당근이 든 즙이 많은 감자

• 감자 600-700g,
• 말린 포르치니 버섯 40~50g, 제철 또는 샴피뇽 신선 가능,
• 당근 1개,
• 양파 1개
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 4 큰술. 엘. 걸쭉한 토마토 소스가 아니라 매운 adjika 수 있습니다,
• 1티스푼 갈은 후추 또는 맛,
• 소금

슬리브를 처음 사용하는 경우 지침을 읽기에 너무 게으르지 마십시오. 몇 가지 중요한 규칙이 있습니다. 예를 들어 가방은 화격자나 오븐 벽에 닿지 않아야 하며 접시는 위에 놓입니다. 상온에서 베이킹 시트, 그리고 나서야 뜨거운 오븐으로 보내집니다., 일부 가방은 온도를 견딜 수 있습니다. 최대 200 C 등.

먼저 마른 표고버섯은 찬물에 2시간 정도 불려주세요. 그런 다음 물을 빼고 버섯을 조금 씻습니다. 이제 베이킹 또는 기타 열처리 준비가되었습니다.

우리는 야채를 준비합니다 : 우리는 당근을 한국 당근 강판 또는 일반 노즐로 갈아서 양파를 입방체로 자르고 더 많이 굽도록 잘게 할 수 있습니다. 껍질이없는 감자-중간 입방체, 쿼터 또는 줄무늬 (튀김의 경우) , 원하는대로.

우리는 모든 야채를 포르 치니 버섯과 섞어서 소매에 보내고 식물성 기름, 후추 및 토마토 페이스트를 넣습니다.

우리는 모든 것을 섞습니다. 가방에 넣는 것이 편리하지 않으면 미리 별도의 그릇에 모든 것을 섞은 다음 가방에 넣을 수 있습니다.

슬리브를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 180C의 온도에서 온도를 150C로 낮추고 20분 더 유지합니다. 온도 조절이 어려우시면 180도에서 감자가 완전히 익을 때까지 구워주세요.

주방 전체가 산송이버섯과 구운 야채의 향으로 가득할 것인데, 시간과 돈을 들이지 않고 순식간에 완성되는 바로 이 레시피다. 슬리브의 오븐에서 버섯으로 감자를 요리하기위한 모든 재료는 긴 준비가 필요하지 않습니다 (버섯을 담그는 것은 제외).

버섯을 곁들인 소매 구운 야채

• 감자, 큰 괴경 - 5 개;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 호박 - 1 개;
• 가지 - 3 개;
• 큰 토마토 - 2-3 개;
• 샴 피뇽 - 5 개(나는 한 줌의 말린 것을 가져갔습니다);
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

우선, 나는 가지를 씻고 꼬리를 자르고 입방체로 자르고 접시에 넣고 소금에 절였습니다 (쓴 맛이 나지 않도록). 나는 말린 버섯이 있어서 물을 채우고 따로 두었다가 물을 받도록 했습니다. 날 것으로 할 필요는 없으며 간단히 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르면 충분합니다.

그런 다음 양파, 당근, 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썰기 시작했습니다. 자른 감자가 어두워지지 않도록 물을 채웠습니다. 나는 또한 냉장고에서 하나의 호박을 발견했는데, 이것도 큐브로 자릅니다. 거기에 파프리카 꼬투리와 토마토 몇 개를 추가했습니다.

가지는 흐르는 물로 씻어서 잘 짜서 나머지 야채에 첨가했습니다. 이 시점에서 버섯은 물로 포화 상태이므로 배수하고 야채 혼합물에 첨가 할 수 있습니다. 그런 다음 버섯 수프를 만들 때 물을 사용했습니다.

모든 야채는 썰어서 준비합니다. 몇 가지 스트로크가 남아 있습니다-소금을 넣고 향신료와 다진 마늘, 마요네즈 및 식물성 기름을 넣으십시오. 전체 혼합물을 조심스럽게 옮겨 준비된 슬리브로 옮겼습니다. 묶은 후 윗부분에 이쑤시개로 구멍을 몇 개 뚫었습니다. 이제 슬리브는 약 200도의 온도에서 40분 동안 예열된 오븐에 들어갈 준비가 되었습니다.

위에 제시된 소매에 버섯이 든 감자 요리법 사진을보십시오.

로스팅 슬리브에 버섯과 고기를 넣은 감자

제품:

• 고기 500g
• 중간 크기 감자 8개
• 샴피뇽 250g
• 피망 1개(냉동 가능)
• 큰 양파 1개
• 마늘 2쪽
• 신선한 토마토 1개(또는 토마토 수프 드레싱)
• 3 큰술. 간장
• 프로방스 허브(0.5작은술)
• 고추 4개 섞기
• 식물성 기름, 소금 맛

먼저 고기를 약간 절인해야합니다.

1. 고기를 정사각형이나 입방체로 자릅니다. 나는 돼지고기를 가져갔다.
2. 그것에 우리는 분쇄기를 통과 한 마늘을 컵에 넣습니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 4등분합니다.
4. 후추 4개를 섞어 후추를 치고 프로방스 허브를 조금 더합니다. 조미료 및 허브 - 재량에 따라 이탈리아 허브를 혼합하여 딜, 파슬리, 바질 등 다양한 허브를 추가할 수도 있습니다.
5. 신선하거나 얼린 다진 피망을 추가합니다.
6. 간장을 넣으십시오.
7. 다진 토마토 또는 꼬인 토마토를 넣으십시오.
8. 버섯을 씻고 조각으로 자르고 위에 고기를 덮고 가볍게 두드립니다.
9. 고기에 소금을 뿌릴 필요가 없고 이미 간장을 넣었지만 아주 짭짤하고 그것으로 충분합니다.
10. 이 모든 것을 뚜껑으로 덮고 실온에서 3040분 동안 재워둡니다.
11. 이 시간 동안 우리는 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 나머지 버섯을 씻고 원하는대로 자르지 만 너무 가늘게 자르지 않습니다.
12. 베이킹 슬리브를 한쪽에 묶고 감자를 넣고 소금을 조금 넣고 해바라기 기름, 버섯 및 고기를 약간 넣으십시오 (결과 액체와 함께).
13. 우리는 소매를 두 번째면에 묶고 내용물을 잘 섞습니다.
14. 우리는 베이킹 시트에 감자와 고기가 든 슬리브를 펼치고 이쑤시개로 슬리브 상단을 찔러 34 곳에서 증기를 방출합니다.
15. 우리는 버섯과 고기가 든 감자를 슬리브에 넣고 180도까지 가열 된 오븐에 넣고 약 1 시간 동안 굽습니다.
16. 소매에 구운 고기와 버섯이 든 감자가 준비되면 오븐에서 꺼내고 소매 상단에서 가운데를 자릅니다.
17. 우리는 고기와 버섯으로 감자를 펼치고 베이킹 슬리브에서 요리하고 결과 소스를 아낌없이 붓습니다.

오븐에서 소매에 구운 버섯과 닭고기가 든 감자

감자를 곁들인 소매 구운 닭고기

• 닭 1마리(1.5-2kg),
• 중간 크기 감자 10개
• 버섯 파운드,
• 마늘 3-4쪽,
• 사워 크림 200-250g,
• 소금, 후추, 맛을 내는 향신료

2 개의 강판 마늘과 사워 크림 100-150g을 섞고 소금, 후추 및 향신료를 첨가하십시오. 이 혼합물로 씻고 말린 닭고기 시체를 갈아서 20 분 동안 그대로 두십시오. 감자를 껍질을 벗기고 2-3 조각으로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 남은 사워 크림과 섞습니다.버섯을 중간 조각으로 자르고 감자와 섞습니다. 닭고기를 로스팅 슬리브에 넣고 버섯과 함께 감자를 넣으십시오. 소매 끝을 묶고 소매가 터지지 않도록 여러 곳에 구멍을 뚫습니다(없는 경우). 가열하지 않은 오븐에 넣고 180 ° C에서 1.5-2 시간 동안 굽습니다. 소매에서 감자와 버섯으로 완성 된 닭고기를 제거하고 부분으로 자릅니다.

소매에 감자와 토마토를 넣은 치킨

재료:

• 감자 - 1kg
• 치킨 - 500그램
• 버섯 - 300그램
• 단단한 치즈 - 100그램
• 마요네즈 - 50그램
• 양파 - 1개
• 토마토 - 2개
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기

1. 그래서 먼저 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기로 자릅니다. 생 감자에 마요네즈, 양념을 섞어서 옆에 둡니다.
2. 그 동안 닭고기 필레를 해동하고 조각으로 자르고 원하는 조미료, 향신료, 소금 및 후추를 굴립니다.
3. 이제 양파와 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다. 버섯은 원하는대로 반으로 나누거나 잘게 썬다.
4. 먼저 감자의 절반을 한 층에 뿌린 다음 고기, 버섯, 나머지 감자를 펼칩니다.
5. 감자 층을 약간 평평하게 하고 그 위에 토마토와 양파를 한 겹 얹는다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에서 40-50 분 동안 굽습니다. 오븐에서 버섯으로 감자를 요리하려면 파열되지 않도록 슬리브에 여러 개의 구멍을 만들어야합니다 (구멍이 있으면 필요하지 않습니다).