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푸어 파이는 준비하기 가장 쉽고 빠른 것으로 간주되며 종종 "부어"라고합니다. 이러한 파이는 우유, 사워 크림, 요구르트 또는 요구르트의 액체 반죽을 기반으로 준비됩니다. 단, 베이킹파우더, 밀가루, 계란 등의 재료는 변함이 없습니다. 취향에 따라 채우기를 선택할 수 있습니다. 이 기사에서는 버섯이 든 젤리 파이에 대해 이야기 할 것입니다.

버섯이 든 파이 반죽은 팬케이크와 같은 방식으로 준비된다고 말하고 싶습니다. 젤리 파이는 전채로 사용하거나 수프의 반찬으로 사용할 수 있습니다.

젤리 파이를 만드는 데 시간이 거의 걸리지 않지만 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다. 오븐뿐만 아니라 전자 레인지에서도 구울 수 있으므로 더 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.

버섯, 감자, 양파를 곁들인 젤리 파이 레시피

버섯과 감자가 든 파이를 마요네즈가 든 반죽에 붓는 것은 너무 통풍이 잘되고 영양가가 높아 첫 번째 준비 후에 다시 만들고 싶을 것입니다.

• 마요네즈 - 250ml;
• 사워 크림 - 2 큰술. 나.;
• 계란 - 3개;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 소금 - ½ tsp;
• 빵 부스러기;
• 밀가루 - 8-9 큰술. 나.;
• 샴 피뇽 - 400g;
• 감자 - 4개;
• 양파 - 2개
• 소금 (채우기 용) - 맛보기;
• 버터 또는 마가린 - 튀김용.

버섯과 감자로 젤리 파이를 만들려면 야채와 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 반죽을 반죽해야합니다.

버섯은 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자르고 15 분 동안 버터에 볶습니다.

양파는 4등분하여 버섯에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

감자는 얇은 조각으로 자르고 과도한 전분을 제거하기 위해 물로 씻습니다.

마요네즈, 사워 크림 및 베이킹 파우더를 혼합하고 채찍질하고 5-8 분 동안 주입합니다.

계란, 소금 및 체로 쳐진 밀가루를 넣고 털로 치십시오.

곰팡이는 마가린이나 버터로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다.

젤리 반죽의 ½ 부분을 붓고 감자 원을 놓고 소금을 넣으십시오.

버섯과 양파의 충전물이 위에 놓여지고 추가됩니다.

반죽의 후반부를 붓고 숟가락으로 퍼뜨립니다.

몰드를 35-40분 동안 오븐에 넣고 180°C에서 굽습니다.

버섯과 감자를 곁들인 젤리 파이는 손님이 갑자기 올 때 훌륭한 선택이 될 것입니다.

케 피어에 양배추와 버섯이 든 젤리 파이 레시피

초보 요리사도 양배추와 버섯을 곁들인 젤리 파이 요리법을 익힐 수 있습니다.

• 신선한 양배추 - 500g;
• 샴 피뇽 또는 굴 버섯 - 400g;
• 양파 - 3개;
• 계란 - 4개 (도우용 1개, 충전용 3개);
• 설탕 - 1 큰술. 나.;
• 소금 - 5g;
• 케 피어 - 250ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 200g;
• 녹은 마가린 - 150g.

양배추와 버섯이 든 젤리 파이는 다음과 같이 준비됩니다.

계란, 소금, 설탕을 섞어 약간 치십시오.

따뜻한 케 피어를 붓고 베이킹 파우더와 체로 쳐진 밀가루를 부어 채찍질합니다.

마가린을 녹여 반죽에 붓고 채찍질하고 주입합니다.

양배추는 잘게 썰어 냄비에 15분간 끓인다.

버섯은 껍질을 벗기고 씻고 얇게 썰어 양배추에 넣습니다. 15 분 동안 마가린을 첨가하여 프라이팬에서 모든 것이 시들어 가고 있습니다.

깍둑 썬 양파를 넣고 10 분 더 튀기고 모든 것을 소금에 절이고 섞습니다.

깊은 베이킹 시트에 마가린을 바르고 반죽의 한 부분을 붓습니다.

모든 채우기가 배치되고 구타 계란으로 채워지고 반죽의 두 번째 부분이 부어집니다.

190°C에서 35~40분간 구워줍니다.

요구르트에 젤리 치킨과 버섯 파이 레시피

닭고기와 버섯 젤리 파이의 요리법은 준비하기가 매우 간단합니다. 1시간 정도 시간을 주시면 절대 후회하지 않을 것입니다. 이 구운 식품의 향기가 집안을 가득 채우고 집에있는 사람들의 식욕을 깨울 것입니다.

• 버터 - 170g;
• 소금 - ½ tsp;
• 설탕 - 1 tsp;
• 요구르트 (첨가물 또는 케 피어 없음) - 150 ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 반죽이 얼마나 걸릴지;
• 굴 버섯 - 300g;
• 치킨 - 300g;
• 치즈 - 200;
• 파슬리 채소;
• 우유 70ml와 붓기용 계란 3개.

반죽의 모든 구성 요소가 혼합됩니다. 요구르트 또는 케 피어는 녹은 버터와 함께 약간 휘젓습니다. 소금, 설탕, 베이킹 파우더, 계란 및 밀가루가 첨가됩니다. 반죽은 저지방 사워 크림과 유사하게 반죽됩니다.

닭고기는 반쯤 익을 때까지 삶아 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

굴 버섯 모자는 입방체로 자르고 (다리는 젤리 파이로 사용하지 않음) 바삭해질 때까지 기름에 튀깁니다. 닭고기와 섞어 맛을 더했습니다.

깊은 베이킹 시트에 기름을 바르고 반죽의 일부를 붓고 충전물을 분배합니다.

계란 채우기가 위에 부어집니다 - 휘핑 우유와 계란. 그런 다음 반죽의 마지막 부분이 충전 표면 위에 펼쳐집니다.

반죽에 강판 치즈를 뿌리고 베이킹 시트를 190 ° C에서 30 분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.

준비된 파이에 허브를 뿌리고 잘라서 제공합니다.

마요네즈에 버섯과 감자가 들어간 젤리 파이 레시피

마요네즈에 버섯과 감자가 들어간 젤리 파이 요리법은 즐거움을 위해서만 준비됩니다.

푸짐한 파이는 손님을 만나는 데 좋은 도움이 될 것입니다. 또한 매일의 메뉴에 적합합니다. 이 버전의 젤리 파이는 감자 없이 만들 수 있으며, 그런 다음 더 많은 버섯을 추가해야 합니다.

• 계란 - 3개;
• 마요네즈 - 300ml;
• 사워 크림 - 100ml;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 소금 - 꼬집음;
• 밀가루 - 1 -1.5 큰술.

충전재:

• 샴피뇽 - 500g;
• 감자 - 5개;
• 양파 - 4개;
• 소금;
• 마늘 - 3 정향;
• 딜 그린;
• 버섯 조미료 - ½ tsp;
• 식물성 기름.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자르고 과도한 전분을 제거하기 위해 물에 그대로 두십시오.

버섯과 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.

버터를 두른 뜨거운 팬에 감자를 넣고 10분간 끓입니다(튀기지 마세요!).

베이킹 접시에 버터를 바르고 감자를 놓고 소금을 맛보십시오.

버섯과 양파를 부드러워질 때까지 볶다가 소금으로 간을 하고 버섯양념, 다진 허브, 다진마늘을 솔솔 뿌려준 뒤 감자 위에 틀에 얹는다.

계란, 마요네즈, 사워 크림, 소금을 섞어서 모든 것을 털으십시오.

체로 쳐진 가루와 베이킹 파우더를 넣고 채우는 형태를 치고 부으십시오.

마요네즈에 버섯과 감자를 넣은 젤리 파이는 180 ° C에서 30-40 분 동안 구워집니다.

젤리 숲 버섯 파이

버섯이 든 젤리 케 피어 파이 요리법이 마음에 들면 다음 옵션이 적합합니다. 일반 버섯이나 느타리버섯 대신 야생 버섯을 사용하세요. 그들은 훨씬 더 향기롭고 이러한 자실체로 구운 식품은 맛과 영양가로 당신을 매료시킬 것입니다.

산림 버섯 젤리 파이는 간단하고 빠르게 준비되어 부엌에서 시간을 절약합니다.

• 케 피어 - 1.5 큰술;
• 사워 크림 - ½ tbsp.;
• 소금 - ½ tsp;
• 계란 - 3개;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 1-1.5 tbsp.;
• 버섯 (취향에 따라) - 600g;
• 양파 - 4개;
• 버터;
• 소금;
• 갈은 후추(검은색) - 1작은술

버섯은 껍질을 벗기고 씻어서 소금물에 20분간 삶는다.

액체를 배출시키고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 버섯에 넣고 10-12 분 동안 볶습니다.

젤리 반죽을 준비하십시오 : 계란을 치고 케 피어, 사워 크림 및 소금을 넣고 다시 치십시오.

체에 친 박력분, 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요.

양식에 버터를 바르고 반죽의 절반을 부어 채우십시오.

나머지 절반을 붓고 190 ° C의 오븐에 30 분 동안 넣으십시오.

버섯과 소금에 절인 양배추를 곁들인 젤리 파이

버섯과 소금에 절인 양배추가 들어간 젤리 파이의이 버전은 여러 층으로 준비 할 수 있습니다. 구운 식품은 매우 아름답고 특이하게 보일 것입니다.

• 케 피어 - 2 큰술;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 계란 - 2개;
• 밀가루 - 2-2.5 tbsp.;
• 소금 - 꼬집음;
• 버섯 - 400g;
• 소금에 절인 양배추 - 300g;
• 양파 - 4개;
• 희박한 기름;
• 갈은 후추 - 1 tsp.

기름에 양배추가 부드러워질 때까지 볶다가 다진 양파를 넣고 약간의 기름을 두르고 중불에서 15~20분간 끓인다.

샴 피뇽 버섯을 조각으로 자르고 별도로 볶고 양배추, 소금과 결합하고 후추를 뿌리고 철저히 섞어 식히십시오.

반죽 덩어리: 케피어, 계란, 베이킹 파우더, 소금 및 밀가루를 섞고 부드러워질 때까지 털로 잘 치대고 두 부분으로 나눕니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 밀가루를 뿌리고 반죽의 ¼ 부분을 부으십시오.

반죽의 전체 표면에 충전물을 바르고 한 부분을 더 붓습니다.

충전물과 젤리 반죽의 4 층이 있어야합니다.

190 ° C에서 약 40-45 분 동안 굽습니다.

버섯과 소금에 절인 양배추가 들어간 젤리 파이가 얼마나 맛있는 지 놀랄 것입니다.

우유를 곁들인 젤리 버섯 파이

단계별 사진과 함께 젤리 버섯 파이 레시피를 제공합니다. 그것을 따르면, 당신은 이 일을 훌륭하게 수행하고 베이킹으로 가족을 기쁘게 할 것입니다.

• 우유 - 1.5 큰술;
• 계란 - 3개;
• 소금 - ½ tsp;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 7-9 큰술. 나.;
• 굴 버섯 (캡) - 700g;
• 치즈 - 200g;
• 버터.

우유에 버섯 파이를 붓는 것은 여러 단계로 준비됩니다.

털로 우유와 계란을 치고 소금과 베이킹 파우더를 넣고 다시 치십시오.

체를 통해 체로 쳐진 밀가루를 붓고 덩어리가 사라질 때까지 치십시오. 반죽을 그대로 두십시오.

느타리버섯은 씻어서 꼭지와 다리를 분리한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

프라이팬에 넣고 갈색 껍질이 형성 될 때까지 볶고 소금을 넣으십시오.

반죽(반쪽)을 기름칠 틀에 붓고 그 위에 버섯을 펴고 나머지 절반을 붓습니다.

강판 치즈를 뿌리고 180 ° C에서 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

베이킹에 할당된 시간이 지나면 케이크를 평평한 접시에 놓고 부분으로 자릅니다.

버섯과 당근을 넣은 젤리 파이

버섯이 든 젤리 파이를 위한 이 레시피는 케피어로도 준비되어 있어 타의 추종을 불허하는 맛, 육즙, 부드러움을 일관성 있게 만듭니다.

케 피어에 버섯이 든 젤리 파이는 입안에서 녹아서 순식간에 먹습니다. 사랑하는 사람들이 한 번 더 그렇게 맛있는 요리를 해달라고 요청할 것입니다.

• 케 피어 - 400ml;
• 버터 - 100g;
• 밀가루 - 350g;
• 계란 - 3개;
• 베이킹 파우더 - 1-1.5 tsp;
• 설탕 - ½ 큰술. 나.;
• 소금 - ½ tsp;
• 샴피뇽 - 600g;
• 당근 - 2개;
• 양파 - 2개;
• 크림 - 120ml;
• 소금 (채우기용) - 맛보기.

따뜻한 케 피어는 녹인 버터, 설탕, 소금, 계란을 넣고 털로 치십시오.

밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 부드러워질 때까지 치대고 반죽을 양조합니다.

샴 피뇽은 입방체로 자르고 기름에 튀기고 소금에 절인 다음 섞습니다.

별도의 프라이팬에서 깍둑 썬 당근은 요리 될 때까지 튀겨지고 버섯과 결합됩니다.

양파는 황금색이 될 때까지 튀겨지고 버섯과 당근과 섞입니다.

크림에 붓고 맛에 소금을 넣고 중불에서 15-18분 동안 끓입니다.

틀에 기름을 바르고 반죽의 일부를 붓고 충전물 위에 펼칩니다.

두 번째 부분을 붓고 숟가락으로 펴서 오븐에 넣으십시오.

190℃에서 35~40분 정도 굽는다. 케이크를 담근 후 건조 상태를 유지하도록 이쑤시개로 케이크가 완성되었는지 확인하십시오. 이쑤시개가 젖었다면 케이크를 15분 더 구워야 합니다.