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맛있고 건강한 음식은 현대 가족의 식단의 기본입니다. 인근 숲에서 직접 손으로 채취 한 우유 버섯 샐러드는 절묘한 맛이 특징입니다.

버섯과 다양한 추가 재료가 들어간 샐러드 레시피를 제공합니다. 이 요리는 캐주얼하거나 축제 테이블에서 간식으로 제공될 수 있습니다. 버섯 샐러드에 적합한 조리법을 선택하고 실제 요리 걸작을 만드십시오. 다양한 간식으로 가족들을 놀라게 하고 건강한 비타민과 미네랄로 식단을 채워보세요. 이 페이지에는 기성품 요리를 테이블에 제공하는 가능성을 보여주는 사진과 함께 우유 버섯 샐러드 요리법이 포함되어 있습니다.

우유 버섯과 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드

우유 버섯과 닭고기로 이 맛있는 샐러드를 준비하려면 6인분을 섭취해야 합니다.

• 닭고기 - 300g
• 절인 우유 버섯 - 150g
• 치즈 - 250g
• 통조림 완두콩 - 100g,
• 사워 크림 - 150g
• 양 고추 냉이
• 소금
• 푸성귀.

향신료가 든 소금물에 고기를 삶아 입방체로 자릅니다. 치즈를 창살. 절인 버섯을 잘게 자릅니다. 모든 것을 섞고 완두콩, 소금을 넣고 사워 크림과 강판 양 고추 냉이를 섞어서 맛을 낸다. 완성 된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

양파와 우유 버섯 샐러드

양파를 곁들인 우유 버섯 샐러드 6인분에는 다음 양의 제품이 필요합니다.

• 절인 우유 버섯 - 400
• g 양파 - 150g
• 통조림 완두콩 - 100g
• 마요네즈 - 100g
• 소금
• 후추
• 푸성귀.

절인 버섯을 잘게 자릅니다. 양파를 자른다. 모든 것을 섞고 완두콩, 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하십시오. 완성 된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

토마토와 사과를 곁들인 우유 버섯 샐러드

토마토와 우유 버섯 샐러드 6인분의 경우 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 절인 우유 버섯 - 300g
• 사과 - 350g
• 토마토 - 100g
• 마요네즈 - 100g
• 계란 2개
• 소금
• 후추
• 올리브
• 셀러리
• 푸성귀.

사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 절인 버섯을 입방체로 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금, 후추, 다진 셀러리를 넣고 마요네즈로 간을하십시오. 허브, 올리브 및 삶은 계란 조각으로 준비된 샐러드를 장식하십시오.

절인 우유 버섯 샐러드 레시피 (사진 포함)

6 인분에 절인 우유 버섯 샐러드에 대한이 조리법에 따르면 다음이 필요합니다.

• 절인 우유 버섯 - 100g
• 청어 - 250g
• 절인 오이 - 150g
• 사과 - 150g
• 양파 - 100g
• 당근 - 100g
• 계란 2개
• 마요네즈 - 100g
• 푸성귀.

모든 것을 매우 자세하게 보여주는 사진이있는 조리법에서 절인 우유 버섯으로이 샐러드를 요리하는 방법을 확인하십시오.청어를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 사과, 절인 버섯, 피클을 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 계란을 자르십시오. 양파를 자른다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 완성 된 샐러드를 허브와 당근 조각으로 장식하십시오.

우유 버섯과 감자 샐러드

재료:

• 삶은 감자 4개
• 절인 우유 버섯 - 300g
• 사워 크림 - 200g
• 양파 1개
• 갈은 후추
• 맛에 소금.

우유 버섯과 감자로이 샐러드를 준비하려면 버섯을 물로 헹구고 감자를 스트립으로 잘라야합니다. 양파를 잘게 썬다. 사워 크림에 소금, 후추를 넣고 이 혼합물로 준비된 샐러드를 맛보십시오.

검은 우유 버섯을 곁들인 미식 샐러드

재료:

• 소금에 절인 검은 우유 버섯 - 300g
• 삶은 감자 - 400g
• 양파 - 50g
• 사워 크림 - 250g
• 갈은 후추
• 소금.

검은 우유 버섯이 든이 절묘한 샐러드는 다음과 같이 준비됩니다. 버섯을 씻고 (매우 짠 버섯을 물에 삶을 수 있음) 스트립으로 자르고 감자를 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 사워 크림에 소금, 후추, 양파, 버섯 및 (마지막) 감자를 섞습니다.

우유 버섯을 곁들인 크랩 스틱 샐러드

재료:

• 절인 우유 버섯 - 200g
• 쌀 - 70g, 계란 3개
• 양파 1개
• 게 스틱
• 마요네즈
• 푸성귀.

쌀과 계란을 삶아 식힌다. 계란, 버섯, 양파, 게살을 잘게 썬다. 모든 것을 섞고 마요네즈로 양념하고 허브로 장식하십시오.

삶은 우유 버섯 샐러드

재료:

• 삶은 닭고기 - 300g
• 삶은 말린 우유 버섯 - 150g
• 계란 2개
• 껍질을 벗긴 호두 한 줌
• 마요네즈 - 150g.

삶은 닭고기, 삶은 말린 버섯은 스트립으로 자르고, 삶은 달걀의 단백질은 잘게 자르고 견과류를 굵게 자릅니다. 삶은 노른자를 으깬 마요네즈로 간을 합니다. 삶은 우유 버섯으로 샐러드를 제공할 때 허브로 장식하십시오.

절인 우유 버섯 샐러드

재료:

• 절인 우유 버섯 - 300g
• 사과 1개
• 양파 2개
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 푸성귀
• 갈은 후추
• 소금.

버섯을 스트립으로 자르고 양파를 고리로 자르고 사과를 거친 강판에 강판에 담그십시오. 향신료, 식물성 기름을 넣고 모든 것을 섞으십시오. 샐러드 그릇에 담고 그 위에 양파 링을 올리고 잘게 썬 허브를 뿌린다.

우유와 고기 샐러드

재료:

• 삶은 쇠고기 - 200g
• 삶은 감자 - 100g
• 절인 우유 버섯 - 200g
• 계란 4개
• 통조림 완두콩 - 100g
• 마요네즈 - 200g
• 사워 크림 - 100g
• 소금
• 후추
• 머스타드
• 푸성귀.

삶은 고기, 감자, 버섯, 계란을 스트립으로 자릅니다. 계란 중 일부는 장식용으로 남을 수 있습니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 소금, 후추, 겨자를 취향에 따라 첨가하십시오. 소스는 버섯, 고기, 완두콩, 계란, 감자를 섞으면 부드러워지기 때문에 매운맛을 내야 합니다. 샐러드를 그릇에 담고 계란과 허브로 장식하십시오.

우유 버섯을 곁들인 혀 샐러드

재료:

• 삶은 혀 - 250g
• 삶은 닭고기 필레 - 150g
• 절인 우유 버섯 - 200g
• 삶은 셀러리 - 100g
• 마요네즈 - 200g
• 사워 크림 - 100g
• 소금
• 후추
• 레몬 주스.

삶은 혀, 닭고기 필레, 셀러리 및 버섯을 스트립으로 자릅니다. 마요네즈와 사워 크림을 섞고 레몬 주스, 소금, 후추를 넣고 혼합물을 조리된 제품 위에 붓고 조심스럽게 샐러드 그릇에 옮깁니다.

절인 우유 버섯 라이스 샐러드

6인분:

• 7 큰술. 절인 또는 소금에 절인 우유 버섯 숟가락
• 계란 4개
• 큰 양파 1개
• 밥 5숟가락
• 마요네즈 - 200g
• 소금
• 후추 맛.

소금물에 쌀을 삶아주세요.

양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

계란을 삶아 잘게 자릅니다.

버섯을 헹구고 자릅니다.

모든 구성 요소를 결합하고 샐러드에 마요네즈와 후추로 맛을 내십시오.

허브로 장식하십시오.

핀란드 버섯 샐러드

재료:

• 소금에 절인 우유 버섯 - 500g
• 양파 1개
• 크림 - 200g
• 2 큰술. 레몬 주스 또는 식초 한 스푼
• 1/2 큰술. 설탕 큰 스푼
• 갓 갈은 흰 후추.

소금에 절인 우유 버섯을 물에 담그십시오. 표고버섯의 염도가 원하는 정도로 줄어들면 물을 빼고 표고버섯을 채썰어주세요. 양파는 껍질을 벗기고 채썰어 버섯과 함께 버무려 양념으로 간을 한다.

튀긴 우유 버섯 샐러드

재료:

• 신선한 우유 버섯 - 700g
• 양파 - 100g
• 사워 크림 - 200g
• 딜
• 소금.

버섯을 씻고 튀기고 스트립이나 입방체로 자르고 양파를 자르고 사워 크림을 넣고 소금을 넣고 모든 것을 섞습니다.

작은 버섯과 허브로 기증 된 우유 버섯으로 샐러드를 장식하십시오.

냉동 우유 버섯 샐러드

재료:

• 삶은 포르치니 버섯 6개
• 냉동 우유 버섯 4개
• 감자 4개
• 1 큰술. 한 숟가락의 겨자
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 2 큰술. 절인 케이퍼 숟가락
• 2 큰술. 다진 파
• 1 큰술. 식초 한 숟가락
• 1/2 큰술. 설탕 큰 스푼
• 후추
• 소금.

1. 포르치니와 우유 버섯을 스트립으로 자르고 삶은 감자의 작은 조각 또는 큐브와 섞습니다.
2. 설탕, 겨자, 식초, 잘게 썬 케이퍼, 양파, 후추, 소금으로 식물성 기름을 갈아줍니다.
3. 결과 페이스트로 냉동 우유 버섯으로 샐러드를 채우고 냉장하십시오.
4. 서빙하기 전에 허브로 장식하십시오.

우유 버섯, 쌀, 아스파라거스 샐러드

재료:

• 쌀 100g
• 우유 버섯 100g
• 아스파라거스 100g
• 달콤한 고추 100g
• 사과 150g
• 마요네즈
• 소금
• 지상 검은 후추.

쌀과 아스파라거스는 물을 조금 끓입니다. 부드러워질 때까지 버섯을 끓입니다.밥, 아스파라거스 머리, 버섯, 고추, 얇게 썬 사과를 섞어 마요네즈, 소금, 후추로 간을 한다.

우유 버섯, 감자, 피클 샐러드

재료:

• 쇠고기 190g
• 우유 버섯 150g
• 식물성 기름 15ml
• 계란 1개
• 감자 150g
• 피클 150g
• 당근 150g
• 완두콩 100g
• 사과 35g
• 마요네즈 40g
• 사워 크림 15g
• 후추
• 푸성귀.

부드러워질 때까지 버섯을 끓입니다. 감자, 당근을 삶아 고기를 볶습니다. 튀긴 고기, 삶은 감자와 당근, 버섯, 껍질을 벗긴 오이, 신선한 사과를 얇게 슬라이스하고 완두콩을 넣고 모든 것을 섞은 다음 후추를 뿌리고 사워 크림과 마요네즈로 간을하고 샐러드 그릇에 담고 고기 조각으로 장식하십시오 , 사과, 오믈렛, 채소.

우유 버섯, 달콤한 고추 및 신선한 사과 샐러드

재료:

• 우유 버섯 300g
• 달콤한 고추 120g
• 감자 100g
• 피클 100g
• 계란 3개
• 당근 50g
• 신선한 사과 150g
• 완두콩 100g
• 올리브 50g
• 신선한 오이 50g
• 신선한 토마토 100g
• 마요네즈 캔
• 남부 소스 50g.

우유 버섯을 끓입니다. 감자, 당근, 절인 또는 절인 오이, 달콤한 고추, 사과를 스트립으로 자르고 모든 것을 섞어 마요네즈와 Yuzhny 소스로 맛을 낸다. 준비된 덩어리를 상추 잎에 놓고 고기 조각, 삶은 계란 조각, 올리브, 통조림 과일, 그린 샐러드, 신선한 사과, 오이, 토마토로 상단을 장식하십시오.

우유 버섯과 흰 양배추 샐러드

재료:

• 흰 양배추 160g
• 우유 버섯 150g
• 설탕 5g
• 10ml 3% 식초
• 양파 40g
• 통조림 완두콩 20g
• 감자 140g
• 계란 1개
• 채소 5g
• 무 20g
• 파슬리 10g.

토마토 드레싱:

• 식물성 기름 10ml
• 달걀 노른자 1개
• 식초 3ml
• 스쿼시 50g
• 설탕 2g
• 소금
• 향료.

양배추, 무, 파슬리를 조각으로 자르고 별도로 피클하십시오. 삶은 감자를 입방체로 자르고 절인 야채와 결합하고 완두콩을 넣고 섞습니다. 우유 버섯을 끓입니다. 서빙할 때 샐러드를 슬라이드에 담고 샐러드 드레싱으로 간을 하고 계란과 허브로 장식합니다.

절인 우유 버섯, 감자, 크랜베리를 곁들인 샐러드

재료:

• 우유 버섯 160g
• 감자 150g
• 파 20g
• 크랜베리 50g
• 샐러드 드레싱 25g
• 푸성귀.

감자를 삶습니다. 우유에 절이거나 소금에 절인 버섯, 삶은 감자를 쐐기 모양으로 썰고 파를 잘게 다져 섞어 샐러드 드레싱을 뿌린다. 허브와 크랜베리를 뿌린 서빙.

우유 버섯, 닭고기, 완두콩 샐러드

재료:

• 닭고기 또는 토끼 100g
• 신선하거나 절인 오이 30g
• 계란 1개
• 감자 40g
• 양상추 10g
• 마요네즈 20g
• 사워 크림 10g
• 5g 소스 "Yuzhny"
• 절인 우유 버섯 25g
• 완두콩 50g
• 파 5g
• 소금
• 향료.

부드러워질 때까지 닭고기를 끓입니다. 삶거나 튀긴 닭고기 또는 토끼 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 삶은 감자, 우유 버섯 절임, 절인 또는 신선한 (계절에 따라) 오이, 삶은 계란, 파도 잘게 자르고 고기, 소금, 후추와 함께 섞고 마요네즈, 사우스 소스를 넣고 섞는다.

상추 잎, 허브, 신선한 토마토, 완두콩 등으로 장식하십시오.

토마토와 우유 버섯의 겨울 샐러드

우유 버섯으로 겨울 동안이 샐러드를 준비하는 재료는 다음과 같습니다.

• 우유 버섯 150g
• 토마토 150g
• 무 1개
• 중간 크기의 가넷 1개.

겨울을위한 샐러드를 준비하려면 토마토가 든 우유 버섯을 먼저 얇은 조각으로 자르고 무를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 뜨거운 물로 헹구고 찬물에 30 분 동안 담가야합니다. 그런 다음 소쿠리에 넣고 수분을 배출하십시오. 우유 버섯을 끓입니다. 신 석류를 선택하십시오. 한 쪽은 즙을 짜내고, 다른 쪽은 다진 무, 다진 버섯을 섞어 접시에 담고 석류즙을 붓는다. 양파에서 장미를 자르고 루비에 새로운 곡물을 채우고 샐러드를 장식하십시오.

당근과 양파를 곁들인 우유 버섯 샐러드

재료:

• 우유 버섯 200g
• 당근 200g
• 양파 50g
• 무 500g
• 호두 커널 100g.

우리는 당근과 양파로 우유 버섯 샐러드를 준비하기 시작합니다. 달콤한 무를 껍질을 벗기고 자르고 끓는 물에 부어 찬물에 5-7 분 동안 담그십시오. 소쿠리에 던져 수분을 배출하십시오. 우유 버섯을 끓입니다. 당근을 삶아 거친 강판에 창살. 양파를 반 고리로 자릅니다. 호두알갱이를 으깨거나 다진 후 다진 무, 다진 버섯을 섞어 접시에 담아 빵과 함께 안주로 먹는다.

우유 버섯, 알 줄기 양배추 및 셀러리 샐러드

재료:

• 우유 버섯 200g
• 당근 200g
• 1 셀러리 뿌리
• 알 줄기 양배추 100g
• 완두콩 50g
• 삶은 달걀 1개
• 식물성 기름
• 식초
• 갈은 후추
• 절인 아스파라거스
• 소금.

당근, 셀러리 뿌리, 알 줄기 양배추를 잘게 자르고 완두콩을 넣고 식초, 후추 및 소금으로 식물성 기름에 가볍게 담그십시오. 우유 버섯을 5-6분 동안 끓입니다. 모두 섞는다. 준비된 샐러드를 샐러드 그릇에 슬라이드에 넣고 달걀 조각으로 장식하십시오.