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모든 버섯은 맛이 좋고 영양가가 높고 칼로리가 낮은 음식입니다. 가장 저렴한 자실체는 숲에서 수확될 뿐만 아니라 일년 내내 판매용으로 재배되는 샴피뇽입니다.

오븐에 구운 샴 피뇽은 특히 주부들에게 인기가 있다고해야합니다. 따뜻한 요리와 차가운 간식이 모두 준비됩니다. 굽는 데 15-20분 이상 걸리지 않으므로 요리를 요리하는 데 소중한 시간이 많이 걸리지 않습니다.

숙련 된 요리사는 베이킹을 위해 버섯을 채우는 방법을 알고 있으므로 요리가 맛있고 만족스럽고 향긋합니다. 그래서 그들은 그들의 경험을 초보 주부들과 나누고 싶어합니다.

오븐에서 굽기 위해 버섯을 적절하게 채우는 방법은 단계별로 설명된 제안된 요리법에서 배우십시오.

치즈를 추가하여 오븐에서 전체 버섯을 굽는 방법

치즈를 추가하여 오븐에서 전체 버섯을 굽는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 요리에 필요한 버섯 및 기타 재료의 신선한 작은 표본이 있다는 것입니다.

• 같은 크기의 버섯 500g;
• 3 큰술. 엘. 버터;
• ½ 부분 레몬;
• 단단한 치즈 150-200g;
• 소금과 후추;
• 맛에 녹색입니다.

오븐에서 전체 버섯을 올바르게 굽는 방법은 조리법에 단계별로 설명되어 있습니다.

버섯을 껍질을 벗기고 (헹구지 마십시오) 다리 끝을 자릅니다.

허브를 잘게 자르고 버섯에 넣고 레몬 주스, 소금, 후추를 짜서 손으로 부드럽게 섞습니다.

베이킹 시트를 식품 호일로 덮고 측면을 만들고 녹인 버터로 호일을 잘 기름칠하십시오.

버섯을 뚜껑으로 덮고 강판에 단단한 치즈를 얹으십시오.

위에 호일로 덮고 가장자리를 누르거나 꼬집어 예열된 오븐에 넣습니다.

15-20분 동안 굽습니다. 180-190 ° C의 온도에서 (크기에 따라 다름).

당신이 요리하는 모든 반찬은 그러한 요리와 잘 어울립니다.

오븐 베이킹을 위해 버섯 뚜껑을 채우는 방법

통 구운 샴 피뇽의 레시피는 약간 변경 될 수 있으며 캡 만 별도로 채워질 수 있습니다. 오븐에서 치즈와 함께 구운 샴 피뇽은 호일없이 만들 수 있습니다.

• 큰 샴 피뇽 캡 500g;
• 2 양파 머리;
• 단단한 치즈 150g;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 버터 50g;
• 3 큰술. 엘. 사워 크림;
• 소금과 향신료 맛.

치즈로 속을 채운 구운 버섯 요리법이 자세히 설명되어 있습니다.

1. 모자를 빨리 헹구고 종이 타월로 닦아낸 다음 각 캡에 버터 한 조각을 넣으십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 쾌적한 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
3. 양파를 완전히 식히고 강판 치즈 및 사워 크림과 결합하고 각 모자를 섞어 채우십시오.
4. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 식물성 기름으로 기름을 바르고 뚜껑을 나란히 놓습니다.
5. 베이킹 시트를 뜨거운 오븐에 넣고 15분 동안 굽습니다. 180 ° C에서
6. 버섯은 차갑거나 뜨겁게 제공될 수 있습니다.

치즈를 곁들인 구운 샴피뇽 요리법은 맛있는 요리로 가정을 즐겁게 하기 위해 반드시 노트북에 있어야 합니다.

오븐에서 구운 치즈와 마늘을 곁들인 샴피뇽

치즈로 속을 채우고 오븐에서 구운 샴피뇽은 뷔페 테이블에 훌륭한 간식 옵션입니다. 그리고 버섯에 마늘을 넣으면 요리가 맵고 향긋해져서 손님을 기쁘게 할 것입니다.

• 중간 크기의 버섯 600-800g;
• 2 양파 머리;
• 마늘 4쪽;
• 1.5 큰술. 엘. 빵 부스러기;
• 단단한 치즈 200g;
• 1티스푼 프로방스 허브;
• 버터;
• 소금.

자세한 설명과 함께 조리법에 따라 치즈와 함께 오븐에서 구운 버섯 요리는 초보 주부에게 특히 유용합니다.

1. 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 칼로 모자에서 다리를 제거하십시오.
2. 베이킹 시트에 버터를 바르고 뚜껑과 소금을 약간 안쪽으로 배치하십시오.
3. 칼로 다리를 자르고 껍질을 벗긴 양파도 만드십시오.
4. 예열된 팬에 버섯과 양파를 넣고 1큰술을 넣는다. 엘. 버터와 10 분 동안 볶습니다.
5. 다진 마늘, 프로방스 허브, 빵가루를 넣고 잘 섞는다.
6. 각 모자를 채우고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 200 ° C로 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣으십시오.

치킨 필레와 치즈를 곁들인 슬로우 쿠커에서 구운 샴피뇽

슬로우 쿠커에 구운 샴피뇽은 손님을 맞이하는 우아한 전채 요리입니다. 또는 가족 저녁 식사를 위해 감자와 삶은 쌀의 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

• 10-15 샴 피뇽;
• 삶은 닭고기 필레 200g;
• 1 양파 머리;
• 단단한 치즈 50g;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 물 50ml;
• 파 1 묶음;
• 소금과 후추.

1. 부드러워 질 때까지 닭고기 필레를 미리 삶아 국물을 소금에 절이지 마십시오.
2. 칼이나 티스푼으로 껍질을 벗긴 버섯이나 다리에서 뚜껑을 분리하십시오.
3. 쟁반이나 도마에 모자를 놓습니다.
4. 버섯 다리와 껍질을 벗긴 양파를 칼로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 기름을 넣고 "튀김"모드에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 다진 고기를 넣고 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
6. 5-7분 동안 요리하고 속을 제거하고 식히십시오.
7. 멀티 쿠커 그릇을 헹구고 약간의 기름을 바르고 이미 채워진 샴 피뇽 캡을 추가하십시오.
8. 멀티 쿠커를 닫고 20 분 동안 150 ° C의 온도로 "Multipovar"기능을 설정하십시오.
9. 치즈를 갈아서 신호 후 뚜껑을 열고 물을 부어 각 캡에 강판 치즈를 넣으십시오.
10. 뚜껑을 닫고 동일한 온도로 이전 기능을 켜고 15분 동안 설정합니다.
11. 슬로우 쿠커를 열고 모자를 접시에 옮기고 다진 파를 뿌리고 봉사하십시오.

오븐에서 구운 토마토와 피망을 곁들인 샴피뇽

토마토와 함께 요리하고 오븐에서 구운 샴피뇽은 과정의 단순성과 속도 때문에 많은 주부들에게 특히 높이 평가됩니다.

• 10-15개의 큰 버섯;
• 당근 1개와 양파 1개;
• ½ 피망;
• 3 토마토;
• 마늘 3쪽;
• 1 큰술. 엘. 간장;
• 3-4 큰술. 엘. 올리브유;
• 단단한 치즈 100g;
• 소금, 바질 맛.

1. 다리에서 캡을 분리하고 캡에서 상단 필름을 제거하십시오.
2. 다리를 자르고 당근과 양파를 껍질을 벗기고 첫 번째 것을 갈아서 두 번째를 잘게 자릅니다.
3. 칼로 마늘 정향을 자르고 고추와 토마토를 가능한 한 작게 자릅니다.
4. 기름을 데우고 모든 야채를 넣고 7분간 볶습니다. 고열 이상.
5. 다리를 넣고 저어주고 소금을 넣고 바질을 넣고 5-7분 더 볶습니다.
6. 다진마늘과 간장을 함께 섞어 뚜껑을 비벼주세요.
7. 충전물로 뚜껑을 채우고 강판 치즈를 뿌리고 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 분배하십시오.
8. 육계를 200 ° C로 예열하고 시간을 15 분으로 설정하십시오. 그리고 부드러워질 때까지 굽습니다.

닭고기, 사워 크림, 치즈로 구운 샴피뇽

닭고기와 치즈로 구운 샴 피뇽은 축제 식사를 장식합니다. 믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운 요리는 전채 또는 독립 요리로 제공 될 수 있습니다.

• 닭고기 700g;
• 샴피뇽 1kg;
• 2 양파 머리;
• 식물성 기름;
• 마늘 2쪽;
• 사워 크림 200ml;
• 단단한 치즈 100g;
• 소금과 갈은 후추의 혼합물.

1. 버섯은 껍질을 벗기고 씻어서 중간 조각으로 자릅니다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 마늘은 잘게 썬다.
3. 고기는 15분간 삶습니다. 소금물에 담가 식힌 후 조각으로 자른다.
4. 베이킹 접시에 기름을 바르고 먼저 고기의 작은 부분을 깔고 사워 크림으로 기름을 바르고 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 다음으로 양파와 버섯 층을 배치하고 약간의 후추와 사워 크림으로 기름을 바르고 치즈를 뿌립니다.
6. 고기를 다시 깔고 소금에 절인 후 후추를 뿌리고 다진 마늘을 뿌립니다.
7. 위에 사워 크림을 바르고 치즈를 뿌린 다음 버섯과 양파를 뿌린 다음 사워 크림을 바르고 치즈를 뿌립니다.
8. 버섯과 고기가 든 곰팡이를 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 30 분 동안 설정합니다. 그리고 구운.

호일에 구운 마늘과 샴 피뇽

간단하지만 맛있는 손님 맞이 전채 요리를 만들고 싶다면 호일에 구운 부드럽고 살짝 아삭한 버섯 레시피를 시도해 보세요.

• 버섯 700g;
• 치즈 200g;
• 마늘 3쪽;
• 사워 크림 또는 마요네즈 100ml;
• 소금.

1. 버섯에서 다리를 부드럽게 풀고 키친 타월로 모든 것을 헹구고 말립니다.
2. 치즈를 갈아서 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 빻는다.
3. 마요네즈와 결합하고 소금을 넣고 섞어서 작은 술로 각 캡에 충전물을 넣으십시오.
4. 버섯 다리를 충전물에 붙이고 각 샴 피뇽을 호일로 조심스럽게 감싸고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
5. 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽는다. 200 ° C에서

로스팅 슬리브에서 조리된 샴피뇽

로스팅 슬리브에서 조리된 샴피뇽 - 놀라운 맛과 향을 지닌 요리. 버섯은 육즙이 많고 부드러워서 가족과 친구들이 점심이나 저녁으로 만족할 것입니다.

• 샴피뇽 1.5kg;
• 마요네즈 200ml;
• 닭 날개 1kg;
• 2 큰술. 엘. 간장;
• 맛에 소금;
• 1 큰술. 엘. 버섯 조미료;
• 마늘 5쪽;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 1 큰술. 엘. 이탈리아 허브.

1. 껍질을 벗긴 버섯을 헹구고 뚜껑에서 호일을 제거하고 깊은 그릇에 넣으십시오.
2. 마늘을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 버섯에 넣으십시오.
3. 날개를 씻고 버섯, 소금, 후추를 넣고 이탈리안 허브와 버섯 시즈닝을 넣는다.
4. 간장과 마요네즈를 붓고 전체 덩어리를 손으로 부드럽게 섞어 슬리브에 넣으십시오.
5. 양쪽을 묶고 베이킹 시트에 올려 놓고 이쑤시개로 위에 여러 구멍을 뚫습니다.
6. 차가운 오븐에 넣고 180 ° C로 켜고 40-50 분 동안 굽습니다.

다진 고기로 속을 채우고 오븐에서 구운 샴피뇽 캡

맛있는 따뜻한 간식으로 가족을 놀라게하려면 다진 고기를 채우고 오븐에서 구운 버섯을 준비하십시오.

• 15개의 큰 모자;
• 단단한 치즈 100g;
• 다진 고기 300g (닭고기 사용 가능);
• 식물성 기름;
• 2 양파;
• 소금과 후추.

다진 고기로 속을 채운 오븐구이 버섯 레시피는 편의를 위해 자세히 설명되어 있습니다.

1. 모자에서 호일을 제거하고 수돗물로 빠르게 헹구고 베이킹 시트에 양피지를 놓으십시오.
2. 양파를 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶고 다진 고기와 결합하십시오.
3. 소금, 후춧가루를 넣고 손으로 반죽한 뒤 뚜껑에 필링을 채워주세요(겹쳐 쌓기).
4. 180 ° C에서 오븐을 켜고 30-40 분 동안 시간을 ​​설정하십시오. 그리고 버섯을 구워주세요.
5. 10분 안에. 베이킹 시트를 제거할 준비가 될 때까지 그 위에 강판 치즈를 얹은 버섯을 뿌리고 다시 굽습니다.
6. 오븐에 구운 버섯과 속을 채운 큰 접시를 올려서 드세요.

아보카도와 피망으로 구운 샹피뇽

일반적으로 맛있는 것을 요리해야 할 경우 버섯이 구출됩니다. 아보카도와 후추로 속을 채운 오븐에 구운 샴피뇽은 바로 이것에 필요한 것입니다.

• 10개의 큰 버섯;
• 1 토마토;
• 아보카도와 붉은 피망 ½ 부분;
• 1 큰술. 엘. 간장;
• 마늘 2쪽;
• ½ tsp. 참깨와 녹색 실란트로.

오븐에서 구운 박제 버섯 요리법은 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

1. 껍질을 벗긴 버섯에서 다리를 제거하고 흐르는 물에 뚜껑을 헹구고 수건으로 말리십시오.
2. 아보카도와 후추를 작은 입방체로 자르고 섞는다.
3. 간장, 다진 마늘로 간을 하고 저어 뚜껑을 채우십시오.
4. 기름을 두른 접시에 담고 뜨거운 오븐에 넣고 15분간 굽는다. 180 ° C에서
5. 서빙하기 전에 참깨와 다진 고수를 버섯 표면에 뿌립니다.

베이킹을 위해 버섯으로 무엇을 채울 수 있습니까? 콜리 플라워가 든 버섯

준비하기 쉽지만 속을 채우고 오븐에 구운 샴피뇽의 맛있고 식욕을 돋우는 전채는 일상 메뉴를 보완합니다. 그것은 또한 축제 테이블에 놓을 수있어 더 그림처럼 보입니다.

콜리 플라워와 함께 오븐에서 구운 버섯 요리법이 가장 좋습니다. 버섯이 있다면 모든 재료가 항상 냉장고에 있기 때문에 채우는 문제는 결코 일어나지 않을 것입니다.

• 10개의 큰 버섯;
• 콜리플라워 150g;
• 흰 양파 1개;
• 버터 70g;
• 2 큰술. 엘. 사워 크림;
• 단단한 치즈 50-70g;
• 3 토마토;
• 소금과 파프리카 맛;
• 그린 딜 줄기 3개.

콜리 플라워로 채워진 오븐 구운 버섯 요리의 단계별 사진과 함께 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.

1. 뚜껑에서 다리를 조심스럽게 분리하십시오 (버섯 소스를 만들 수 있음).
2. 끓는 소금물에 모자를 넣고 5~7분간 끓인다.
3. 슬롯 형 스푼으로 티 타월에 부드럽게 놓고 물기를 빼고 식히십시오.
4. 양배추를 작은 꽃차례로 분해하고 껍질을 벗기고 깍둑 썬 양파와 결합하십시오.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터의 작은 부분을 튀기고 사워 크림을 부어 소금과 파프리카를 넣고 섞습니다.
6. 5분간 끓입니다. 약한 불에 올려 접시에 담아 식힌다.
7. 버섯 뚜껑을 충전물로 채우고 베이킹 시트에 배포하십시오.
8. 토마토를 얇은 조각으로 자르고 각 모자에 놓으십시오.
9. 그 위에 곱게 간 치즈를 뿌리고 뜨거운 오븐에 넣습니다.
10. 15분 동안 굽습니다. 180 ° C에서 오븐에서 꺼내 다진 딜을 뿌리고 잠시 그대로 두십시오.