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튀긴, 조림 또는 구운 샴 피뇽은 이미 그 자체로 매우 맛있습니다. 사워 크림을 추가하면 맛이 놀랍습니다. 사워 크림으로 요리 한 샴 피뇽은 본격적인 메인 코스 또는 다른 진미의 반찬으로 간주 될 수 있습니다.

사워 크림에 샴 피뇽을 만들기위한 다양한 요리법이 있습니다. 이를 통해 전체 식사 또는 가족 저녁 식사, 독창적인 파티 간식 또는 가벼운 스낵을 구성할 수 있습니다.

놀라움뿐만 아니라 맛있고 왕성한 요리로 가족과 친구들을 기쁘게하기 위해 사워 크림에 샴 피뇽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 우리는 팬에 사워 크림, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 버섯 요리를위한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

냄비에 사워 크림에 샴 피뇽을위한 간단한 요리법

냄비에 요리 한 사워 크림 버섯 요리는 많은 가족의 전통 요리가되었습니다. 이러한 탠덤 제품은 아무도 무관심하지 않은 놀랍도록 풍부하고 조화로운 맛을 만들어 낼 것입니다.

• 버섯 500g;
• 사워 크림 200ml;
• 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 소금과 허브 맛;
• ¼ 시간 L. 지상 검은 후추.

냄비에 사워 크림으로 샴 피뇽을 만드는이 간단한 요리법은 요리 책에 반드시 기록되어야합니다.

버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 2큰술을 가열합니다. 엘. 식물성 기름, 버섯을 넣고 15 분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.

기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

버터와 사워 크림을 넣고 뚜껑을 덮고 5-7분간 끓인다.

가장 좋아하는 허브를 자르고 완성된 접시에 뿌린다.

스토브를 끄고 뚜껑 아래의 프라이팬에 버섯을 5분 동안 두어 주입합니다.

이러한 치료는 삶은 감자와 함께 제공될 수 있습니다.

양파가 든 냄비에 사워 크림으로 샴 피뇽을 요리하는 법

접시에 즐거운 맛과 잊을 수없는 향기가 있기 때문에 양파를 첨가하여 사워 크림에 조림 한 샴 피뇽은 매우 빨리 먹습니다.

• 버섯 700g;
• 3 양파 머리;
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 사워 크림 300ml;
• 소금과 후추 맛;
• 1 큰술. 엘. 다진 파슬리.

냄비에 사워 크림으로 조림 된 맛있는 버섯을 요리하는 방법은 자세한 설명과 함께 조리법에서 배웁니다.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자르고 마른 프라이팬에 넣으십시오.
2. 5-7분 동안 볶습니다. 고열에 식물성 기름을 부어 황금빛 홍당무가 형성 될 때까지 계속 볶습니다.
3. 별도의 프라이팬에 버터를 녹이고 얇게 썬 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
4. 버섯을 넣고 저어주고 소금, 후추로 간을 하고 다시 저어줍니다.
5. 사워 크림을 붓고 약한 불에서 10분간 끓인다.
6. 허브를 붓고 저어주고 불을 끄고 뚜껑을 닫은 상태로 프라이팬에 접시를 5분 동안 그대로 두십시오.

고기와 함께 사워 크림에 튀긴 샴 피뇽

고기를 추가하여 사워 크림에 튀긴 샴 피뇽은 모든 반찬을 완벽하게 보완합니다. 이러한 맛있고 향기로운 요리는 손님 앞에서 축제 테이블에 자랑스럽게 놓을 수 있습니다.

• 돼지고기 600g;
• 2 양파 머리;
• 버섯 400g;
• 사워 크림 400ml;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 끓인 물;
• 맛이 나는 채소 (말릴 수 있음);
• 소금과 후추.

사진이있는 제안 된 요리법은 팬에 사워 크림으로 버섯을 요리하는 데 도움이됩니다.

1. 돼지 고기를 잘 헹구고 티 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 스트립으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 고기를 볶는다.
3. 조각이 부드러워 질 때까지 최대 열로 튀긴 다음 즉시 열을 최소로 줄이십시오.
4. 물 50ml를 붓고 냄비 뚜껑을 덮고 40분간 끓인다. (물이 증발하면 보충).
5. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 약간의 기름에 10 분 동안 볶습니다.
6. 다진 버섯을 넣고 양파와 함께 저어주고 닫힌 뚜껑 아래에서 15분 동안 끓입니다.
7. 사워 크림을 밀가루와 섞고 털로 치고 버섯에 부어 1 큰술을 더합니다. 끓는 물, 섞는다.
8. 끓여서 고기 위에 붓고 저어주고 저열로 20 분 동안 끓이며 규칙적으로 저어줍니다.
9. 허브, 기호에 따라 소금, 갈은 후추를 넣고 섞은 후 닫힌 뚜껑 아래에 있는 스토브에서 5-7분 동안 그대로 두십시오.

감자와 사워 크림에 조림 샴 피뇽

감자와 함께 사워 크림에 조림 된 샴 피뇽 버섯은 그것이 얼마나 맛있고 맛있는 지 모두가 알고 있기 때문에 소개가 필요없는 요리입니다.

1. 감자 700g;
2. 버섯 500g;
3. 2 양파;
4. 사워 크림 300ml;
5. 식물성 기름;
6. 맛과 후추에 소금;
7. 마늘 2쪽.

사진과 함께 조리법에 대한 설명은 감자와 함께 사워 크림으로 샴 피뇽을 요리하는 데 도움이됩니다.

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 다시 헹굽니다.
2. 깊은 접시에 담고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 저어줍니다.
3. 껍질을 벗긴 샴 피뇽을 스트립으로 자르고 버터가 든 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 마지막에 맛을 내기 위해 소금을 잊지 마십시오.
4. 별도의 프라이팬에서 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 감자를 볶습니다.
5. 껍질을 벗긴 양파를 입방체로 자르고 감자에 넣고 10 분 동안 저어 볶습니다.
6. 버섯을 넣고 사워 크림을 부어 다진 마늘을 넣고 섞는다.
7. 팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10분간 끓인다.

사워 크림으로 오븐에서 구운 샴 피뇽

사워 크림으로 오븐에서 구운 샴 피뇽은 축제 테이블에 자리를 잡을 가치가있는 요리입니다. 요리책에 그런 요리법이 있으면 손님이 올 때 무엇을 준비해야 할지 고민할 필요가 없습니다.

• 버섯 700g;
• 사워 크림 300ml;
• 머리 3개;
• 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• 마늘 2쪽;
• 소금과 허브 맛.

다음 설명에 따라 사워 크림으로 오븐에서 버섯 요리 :

1. 필름에서 버섯을 껍질을 벗기고 어떤 모양의 조각으로 자릅니다.
2. 끓는 물에 넣고 10분간 삶아 물기를 빼고 표고버섯을 키친타월에 올려 물기를 뺀다.
3. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 버섯을 넣고 5분간 볶습니다.
4. 다진 양파 링을 넣고 저어주고 5분 동안 계속 볶습니다. 맛에 소금을 넣습니다.
5. 팬에 버터를 바르고 튀긴 덩어리를 팬에 넣으십시오.
6. 다진 마늘과 사워 크림을 섞어 버섯 위에 붓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
7. 25-30분 동안 굽고 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌립니다.

양파와 당근을 곁들인 사워 크림의 샴 피뇽

양파와 당근이 든 사워 크림의 샴 피뇽은 예외없이 모든 가정을 기쁘게 할 것입니다. 야채와 사워 크림을 곁들인 구운 버섯은 가족의 일상 식단을 완벽하게 다양화합니다.

• 버섯 700g;
• 당근 양파 300g;
• 사워 크림 400ml;
• 버터;
• 소금과 허브 맛;
• ½작은술 지상 검은 후추.

사워 크림으로 구운 샴 피뇽은 단계별 설명과 함께 제안 된 조리법에 따라 가장 잘 준비됩니다.

1. 버섯, 양파 및 당근을 껍질을 벗기고 자르십시오. 버섯과 당근은 스트립으로, 양파는 큐브로.
2. 별도의 프라이팬에 1 큰술을 녹입니다. 엘. 버터와 버섯을 배치하십시오.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 소금과 약간의 후추로 간을 합니다.
4. 양파를 따로 볶은 다음 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 버섯과 섞어서 틀에 넣고 표면에 사워 크림을 붓고 숟가락으로 고르게 분배하십시오.
6. 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽는다. 180 ° C의 온도에서
7. 양식을 꺼내 위에 다진 허브를 뿌리고 서빙하십시오.

오븐에서 치즈와 사워 크림으로 샴 피뇽 요리하기

치즈와 함께 사워 크림에 구운 샴 피뇽보다 더 맛있고 향기로운 것은 없습니다. 이 요리는 cococott 제조기 또는 세라믹 냄비에서 준비할 수 있습니다. 사워 크림 소스의 맛이 부드러운 치즈 크러스트와 버섯은 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다.

• 버섯 1kg;
• 양파 3개;
• 마늘 5쪽;
• 단단한 치즈 200g;
• 사워 크림 300ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추;
• 파슬리 채소.

제안 된 단계별 설명에 따라 오븐에서 치즈와 사워 크림으로 샴 피뇽 요리.

1. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 약간의 홍당무가 나타날 때까지 볶습니다.
2. 껍질을 벗긴 버섯을 스트립, 소금, 후추로 자르고 섞습니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 약간의 식물성 기름을 볶습니다.
4. 양파와 섞고 사워 크림을 부어 철저히 섞어 냄비에 분배하십시오.
5. 다진 마늘 큐브를 위에 뿌리고 강판 치즈를 뿌립니다.
6. 덮고 차가운 오븐에 넣으십시오.
7. 200 ° C에서 오븐을 켜고 40 분 동안 설정하십시오.
8. 10분 안에. 시간이 끝나기 전에 뚜껑을 열어 치즈가 빵 껍질과 함께 나오도록하십시오.
9. 서빙하기 전에 각 냄비에 다진 파슬리를 뿌립니다.

고기와 함께 사워 크림으로 요리 한 맛있는 샴 피뇽

사워 크림으로 오븐에서 샴 피뇽을 요리하는이 조리법에는 수분이 많은 돼지 고기가 추가되어 남성 절반을 기쁘게 할 것입니다. 이 요리는 단독 접시로 식탁에 올려 놓거나 으깬 감자를 반찬으로 추가하여 훨씬 더 만족스러운 식사를 할 수 있습니다.

• 돼지고기 700g;
• 버섯 500g;
• 3 양파 머리;
• 사워 크림 300ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 프로방스 허브 맛;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 2 큰술. 엘. 레몬 주스.

고기와 함께 사워 크림으로 요리 된 맛있는 샴 피뇽은 적어도 한 번 맛보는 사람을 정복 할 것입니다. 따라서 때때로 이 간식으로 가족을 부려먹을 수 있도록 조리법을 기록해 두는 것이 좋습니다.

1. 고기를 철저히 헹구고 키친 타월로 두드려 말리고 섬유질을 가로 질러 조각으로 자릅니다.
2. 망치, 후추, 소금으로 양면을 부드럽게 치십시오.
3. 고기가 갈색이 될 때까지 프라이팬의 양쪽에서 고기를 볶습니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
5. 껍질을 벗긴 후 버섯을 스트립으로 자르고 부드러워 질 때까지 프로방스 허브로 기름에 볶습니다 (버섯이 황금빛 갈색으로 변해야 함).
6. 고기 조각을 기름칠 된 형태로 펴고 버섯과 양파 층을 넣고 소금을 넣고 레몬 주스를 뿌립니다.
7. 사워 크림을 붓고 큰 스푼으로 전체 표면을 부드럽게 만든 다음 예열된 오븐에 넣습니다.
8. 40분 동안 굽습니다. 190 ° C의 온도에서

슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 요리 한 샴 피뇽

슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 조리 한 샴 피뇽은 온 가족이 맛있는 요리를 만드는 요리법입니다. 섬세하고 향긋한 버섯을 사워 크림 소스에 조린 다음 으깬 감자 위에 올려 놓는 것은 간단하고 동시에 맛있는 것을 원할 때 없어서는 안될 선택이 될 것입니다.

• 버섯 700g;
• 사워 크림 250ml;
• 양파 3개;
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추의 혼합물.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 멀티 쿠커를 켜고 식물성 기름을 그릇에 붓고 패널에서 "튀김"모드를 설정하십시오.
3. 다진 양파를 넣고 7-10분 동안 볶습니다. 황금빛 갈색까지.
4. 양파에 버섯을 넣고 후추와 소금, 후추를 섞어 섞는다.
5. 10분 동안 튀기고 사워 크림을 붓고 "스튜" 모드를 설정하고 40분 동안 끓입니다.
6. 삶은 감자와 같은 반찬을 준비하십시오. 신호음 후에 멀티 쿠커에서 버섯을 제거하고 접시를 테이블에 제공하십시오.

야채와 함께 사워 크림에 버섯 요리하기

야채를 추가하여 사워 크림에 샴 피뇽을 요리하는 것은 시간이 많이 걸리지 않을 것입니다. 특히 홈 어시스턴트가 모든 주요 작업을 인계받을 것이기 때문입니다. 요리 과정에 대한 단계별 설명에 따라 멀티쿠커 그릇에 재료를 추가해야 합니다.

사워 크림에 샴 피뇽이 든 야채는 "스튜"와 "굽기"모드 모두에서 멀티 쿠커에서 요리 할 수 ​​있습니다. 제안 된 재료를 사용하는 모든 옵션은 점심을 풍성하고 식욕을 돋 웁니다.

• 버섯 700g;
• 양파, 당근, 감자 200g;
• 2 큰술.사워 크림;
• 끓인 물;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• ½ tsp. 갈은 후추와 버섯 조미료;
• 파슬리 또는 딜 그린.

1. 샴 피뇽은 필름에서 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
2. 양파, 당근 및 감자는 최상층에서 껍질을 벗기고 물로 씻어서 양파를 4 분의 1로 자르고 당근은 스트립으로, 감자는 입방체로 자릅니다.
3. 멀티 쿠커는 "튀김"모드에서 켜지고 40 분 동안 설정됩니다.
4. 약간의 식물성 기름을 그릇에 붓고 감자와 당근을 부어 15 분 동안 볶습니다.
5. 양파를 넣고 야채와 섞고 5-7 분 더 볶습니다.
6. 다진 샴 피뇽이 소개되어 10 분 동안 튀겨집니다. 멀티 쿠커의 뚜껑이 열린 상태로 (그릇에 식물성 기름이 거의 없으면 조금 추가하십시오).
7. 사워 크림에 물 100ml를 섞어 멀티 밥솥 그릇에 붓고 모든 것을 넣고 후추를 뿌리고 버섯 조미료로 맛을 냅니다.
8. 그것을 저어주고 "Quenching"프로그램은 멀티 쿠커 패널에 20 분 동안 설정됩니다.
9. 소리 신호 후 뚜껑을 열고 내용물에 다진 허브를 뿌리고 다시 닫습니다.
10. 접시는 멀티 쿠커에 10분 동안 그대로 둡니다. "난방" 모드에서.
11. 이러한 맛있고 완전히 복잡하지 않은 요리는 삶은 고기 또는 튀긴 고기와 함께 제공 될 수 있습니다.