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버섯에는 인체에 ​​필수적인 비타민, 단백질 및 미네랄이 다량 함유되어 있습니다. 첫 번째 코스는 특히 유용하며 신선한 자실체에서 준비할 수 있습니다. 통조림 샴 피뇽 수프는 온 가족을위한 맛있는 버섯 스튜입니다.

첫 번째 코스는 연중 언제든지 매우 빠르게 준비됩니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사로 제공됩니다. 버섯 수프에서 풍기는 쾌적하고 특이한 향기는 테이블에서 오래 기다리게하지 않습니다. 일반적으로 만족한 가구 구성원은 지속적으로 보충제를 요청할 것입니다. 그리고 그러한 진미로 손님을 응대하는 것은 즐거움입니다!

계란 통조림 샴피뇽 수프

샴피뇽 통조림으로 만든 버섯 수프는 바쁜 주부라면 누구나 주목해야 할 간식입니다. 요리는 충분히 빨리 준비되므로 자유 시간을 자신과 가족에게 보낼 수 있습니다.

• 절인 버섯 500g;
• 5개의 감자 괴경;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 계란 3개;
• 식물성 기름;
• 소금, 월계수 잎, 허브.

편의를 위해 통조림 샴 피뇽 수프를 만드는 방법이 자세히 설명되어 있습니다.

1. 절인 버섯을 물로 헹구고 입방체로 자릅니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 스트립으로 자르고 끓는 물의 냄비에 넣고 15 분 동안 중불에서 요리하십시오.
3. 양파는 맨 위층에서 껍질을 벗기고 칼로 자르고 갈색이 될 때까지 약간의 기름에 볶습니다.
4. 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 거친 강판에 갈아서 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
5. 다진 자실체를 넣고 5-7분 동안 볶습니다.
6. 감자에 튀긴 재료를 넣고 섞은 뒤 뚜껑을 닫은 상태에서 10분간 끓인다.
7. 별도의 그릇에 계란을 포크로 푼 다음 다진 허브를 넣고 끓는 육수에 천천히 부어 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다.
8. 필요한 경우 맛을 내기 위해 소금을 5-7 분 동안 끓입니다. 열을 끄고 접시를 몇 분 동안 끓이십시오.

사워 크림 통조림 샴 피뇽 수프

사워 크림과 함께 통조림 샴 피뇽으로 만든 버섯 수프 레시피는 발효유 제품을 첫 번째 코스에서 좋아하는 사람들에게 유용합니다. 그런 맛있는 진미는 30 분 안에 준비되지만 영양가와 포만감은 어떤 식 으로든 영향을 미치지 않습니다.

• 1.5-2 리터의 물;
• 버섯 500g;
• 감자 5개;
• 양파 1개와 당근 1개;
• 2-3일 엘. 쌀가루;
• 사워 크림 150ml;
• 식물성 기름;
• 소금, 월계수 잎, 파슬리.

통조림 버섯 수프를 만드는 단계별 사진이있는 요리법은 초보 주부들이 과정에 적절하게 대처할 수 있도록하는 방법 일뿐입니다.

쌀가루를 헹구고 끓는 물에 넣고 10 분 동안 끓입니다.

감자를 껍질을 벗기고 헹구고 분리하십시오. 즉시 시리얼에 두 개의 괴경을 넣고 30 분 동안 요리하십시오.

껍질을 벗긴 양파를 자르고 약간의 기름에 5 분 동안 볶습니다.

껍질을 벗기고 굵게 간 당근을 넣고 10분 더 저어 볶습니다.

사워 크림을 부어 저어주고 5-7 분 동안 끓입니다. 닫힌 뚜껑 아래.

국물에서 전체 감자를 꺼내 으깬 감자에 문지릅니다.

나머지 감자를 스트립으로 자르고 국물에 넣으십시오.

절인 버섯을 물로 헹구고 입방체로 자르고 감자와 함께 국물에 넣으십시오.

10분간 끓이다가 튀긴 감자와 으깬 감자를 넣고 볶는다.

맛을 내기 위해 소금을 넣고 베이 리프를 넣고 5분간 끓인 다음 불을 끄고 스토브에서 몇 분 동안 양조합니다.

서빙할 때 각 접시에 또는 기호에 따라 다진 파슬리를 추가합니다.

자두를 곁들인 통조림 샴피뇽 수프

보리와 자두를 곁들인 자두로 만든 버섯 수프는 그것을 맛보는 사람들에게 결코 잊혀지지 않을 것입니다.샴피뇽 통조림으로 만든 수프 준비 사진과 함께 조리법은 초보 요리사가 과정의 순서를 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

• 버섯 500g;
• 물 2리터;
• 3 큰술. 엘. 진주 보리;
• 감자 5개;
• 당근 1개와 양파 2개;
• 자두 100g;
• 50ml 크림;
• 버터;
• 파슬리와 셀러리.

1. 항아리에서 나온 버섯을 마리네이드와 함께 물과 함께 냄비에 넣습니다.
2. 보리를 넣고 시리얼이 익을 때까지 중불에서 끓입니다.
3. 다진 감자, 강판 당근을 넣고 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다.
4. 버터(2큰술)에 다진 양파를 볶고 다진 셀러리와 파슬리를 넣습니다.
5. 국물에 넣고 자두를 작은 입방체로 자르고 끓는 수프에 넣으십시오.
6. 10분 동안 끓이고 크림을 붓고 저어가며 접시를 끓입니다.

치즈로 통조림 샴 피뇽 수프를 요리하는 법

정통한 주부는 항상 쓰레기통에서 절인 과일 시체 병을 찾을 수 있으며 여기서 첫 번째 코스를 준비할 수 있습니다. 맛있고 든든한 점심으로 가정을 기쁘게 하기 위해 통조림 샴피뇽 퓌레 수프 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

• 물 1리터;
• 버섯 400g;
• 3 감자 괴경;
• 당근 1개;
• 1 양파;
• 가공 치즈 200g;
• 파슬리 채소.

단계별 설명은 통조림 버섯에서 퓌레 수프를 올바르게 요리하는 방법을 보여줍니다.

1. 최상층에서 감자와 당근을 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 입방체로 자릅니다 (당근은 작은 입방체로 잘라야 함).
2. 다진 야채를 끓는 물에 넣고 15분간 끓입니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 감자에 넣고 10 분 동안 끓입니다.
4. 팬에 있는 모든 야채는 핸드 블렌더로 잘게 썬다.
5. 버섯을 조각으로 자르고 으깬 감자에 넣고 5-7 분 동안 저열로 끓입니다.
6. 슬라이스한 치즈를 넣고 녹을 때까지 끓인다.
7. 서빙되면 다진 파슬리 또는 기호에 따라 장식합니다. 이 접시는 접시의 온도를 오랫동안 유지하는 작은 진흙 그릇에 담아 내기에 아주 좋습니다.

크림을 곁들인 통조림 샴피뇽 크림 수프

통조림 샴 피뇽에서 준비된 크림 수프의 섬세하고 즐거운 향기는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 부드러운 크림 질감의 맛있는 간식은 가벼운 가족 외식이나 촛불 아래서의 낭만적인 만남에 제격입니다.

• 버섯 500g;
• 버터;
• 감자 4개;
• 물 700ml;
• 100ml 크림;
• 가공 치즈 100g;
• 양파 1개;
• 딜 및/또는 파슬리;
• ½작은술 지상 검은 후추.

단계별 조리법을 사용하여 통조림 샴 피뇽에서 버섯 수프를 올바르게 준비하는 방법을 배울 수 있습니다.

1. 절인 자실체를 헹구고 녹인 버터 (2 큰 스푼)를 프라이팬에 넣고 10 분 동안 볶습니다.
2. 다진 양파를 넣고 5분 더 볶습니다.
3. 부드러워 질 때까지 껍질을 벗긴 감자를 삶아 버섯과 결합하고 믹서기로 자릅니다.
4. 끓는 물에 다진 음식을 넣고 검은 후추 간, 다진 허브, 크림, 깍둑썰기한 치즈를 넣습니다.
5. 잘 저어주고 3-5분 동안 끓인 다음 불을 끄고 접시가 담긴 용기를 스토브에 놓고 몇 분 동안 양조합니다.
6. 원하는 경우 서빙하는 동안 미리 두꺼운 조각으로 자른 튀긴 버섯 절임 2-3 조각을 각 접시에 넣을 수 있습니다.