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카멜리나 수프는 독특한 향과 식욕을 돋우는 독특한 향과 만족스러운 첫 번째 코스입니다. 버섯 수프는 항상 가족의 일일 메뉴에 즐거운 추가가 될 수 있습니다.

건조, 절인, 냉동 및 소금에 절인 신선한 버섯은 수프를 만드는 데 적합합니다. 따라서 버섯 수프에는 큰 장점이 있습니다. 일년 중 언제든지 요리 할 수 ​​있습니다.

사프란 우유 뚜껑으로 버섯 수프를 올바르게 요리하는 방법은 제안 된 요리법을 보여줍니다. 전통적으로 감자, 국수, 크림, 가공 및 경질 치즈, 파스타 및 시리얼을 첫 번째 과일 바디 요리에 추가할 수 있습니다. 버섯이나 고기 육수에 굽는 재료를 넣거나 넣지 않고 끓입니다. 마늘, 올스파이스, 후추, 월계수 잎, 다양한 신선하고 말린 허브는 버섯 수프에 특별한 향기를 더합니다. 흰 빵이나 호밀 빵으로 만든 수제 토스트도 카멜리나 수프를 보완할 수 있습니다.

사프란 우유 뚜껑으로 버섯 수프를 만드는 사진과 함께 단계별 조리법을 사용하면 결코 후회하지 않을 것입니다. 사랑하는 사람은 맛있는 첫 번째 코스로 기뻐할 것입니다.

냉동 버섯 버섯 수프의 단계별 조리법

냉동 사프란 우유 뚜껑으로 만든 버섯 수프는 많은 가족이 좋아하는 요리입니다.

이러한 완벽한 요리법으로 모든 주부는 부엌에서 성공할 것입니다. 이 변형에서는 수프에 향기로운 만두 또는 만두를 추가하는 것이 좋습니다.

• 버섯 500g;
• 1.5리터의 물;
• 3개 감자들;
• 1개 당근과 양파;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추 맛.

만두의 경우:

• ½ 큰술. 우유;
• 계란 1개;
• 1/3작은술 백리향;
• 밀가루-얼마나 걸립니다.

수프는 단계별 설명과 함께 조리법에 따라 냉동 버섯으로 만들어집니다.

1. 냉동 버섯을 냉장고에서 밤새 해동하도록 둡니다.
2. 조각으로 자르고 종이 타월에 올려 건조시킵니다.
3. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오 : 양파 - 입방체로, 당근 - 거친 강판에.
4. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 소금을 넣고 볶습니다.
5. 냄비에 물을 끓이고 버섯을 넣고 10분간 끓으면 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자를 넣어주세요.
6. 닫힌 뚜껑 아래에서 20분 동안 끓입니다. 중간 열 이상.
7. 계란, 우유, 향신료 및 밀가루에서 만두용 부드러운 반죽을 반죽하고 얇은 로프로 굴려 원으로 자릅니다.
8. 끓는 수프에 넣고 서로 붙지 않도록 저어줍니다.
9. 튀긴 야채를 넣고 소금, 후추로 간을 하고 만두가 표면에 올라올 때까지 수프를 계속 끓입니다.
10. 서빙할 때 각 접시에 1 큰술을 추가할 수 있습니다. 엘. 사워 크림.

카멜리나로 치즈를 녹인 수프

사프란 우유 캡과 치즈로 만든 수프는 부드럽고 향기로운 것으로 판명되었습니다. 당신의 사랑하는 사람들은 그러한 첫 번째 코스에 기뻐할 것입니다.

• 600g 사프란 우유 캡;
• 물 2리터;
• 2개 양파;
• 가공 치즈 200ml;
• 맛에 소금;
• 3 큰술. 엘. 올리브유;
• 3 큰술. 엘. 다진 파슬리 및 / 또는 딜.

이 조리법에 따라 녹인 치즈로 카멜리나 수프를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다.

1. 껍질을 벗긴 버섯을 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.
3. 버섯과 양파를 결합하고 끓는 물에 넣고 15 분 동안 끓입니다.
4. 강판에 강판에 녹인 치즈를 넣고 소금을 넣고 5-8 분 동안 끓입니다.
5. 우리는 접시의 각 부분을 다진 허브로 장식하여 식사로 수프를 제공합니다.

크림 버섯 크림 수프 레시피

크림과 함께 버섯으로 만든 퓌레 수프는 모든 가족 구성원을 사로 잡을 것입니다. 가장 변덕스러운 미식가인 아이들도 양 볼로 먹어치울 것입니다. 요리는 아주 간단하게 준비되지만 이것에도 불구하고 엄청나게 맛있고 부드럽습니다. 버섯 수프는 저녁 식사 또는 저녁 파티를 위해 만들 수도 있습니다.

• 삶은 버섯 700g;
• 4 큰술. 엘. 버터;
• 2개 양파;
• 2개 베이 리프;
• 소금과 육두구 맛;
• ½ 큰술. 드라이 화이트 와인;
• 3 큰술. 크림;
• 1.5리터 닭고기 국물;
• 3 큰술. 엘. 다진 파.

아래 단계는 크림 버섯 수프를 이상적으로 만드는 데 도움이 됩니다.

1. 냄비에 버터를 녹여 퓌레 수프를 요리합니다.
2. 다진 파와 월계수 잎을 넣습니다.
3. 부드러워질 때까지 튀기고 버섯을 넣고 조각으로 자릅니다.
4. 기름에 5분간 끓입니다. 그리고 남은 양념을 모두 넣어주세요.
5. 와인을 붓고 2-4분간 끓입니다. (거품이 팬에 나타날 것입니다 - 걱정하지 마십시오).
6. 따뜻한 국물을 붓고 즉시 크림을 넣고 섞습니다.
7. 끓여서 15분 동안 끓입니다.
8. 소금 간을 하고 불을 끄고 월계수잎은 건져 버리고 국물을 믹서기로 갈아서 10분간 끓인다.
9. 서빙할 때 각 서빙 접시에 다진 파를 조금 추가할 수 있습니다.

감자와 함께 신선한 버섯으로 수프 요리하기 : 사진이있는 요리법

준비중인 신선한 버섯 수프의 조리법도 매우 간단하지만 가족이 그러한 식욕을 돋우는 요리의 즐거움을 경험하는 것을 막지는 못합니다.

• 사프란 우유 캡 500g;
• 4가지. 감자들;
• 1.5리터의 물;
• 2개 양파;
• 맛에 소금;
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 검은색과 딸기의 완두콩 5개;
• 파.

편의를 위해 신선한 버섯으로 만든 수프 레시피가 각 단계에 대한 설명과 함께 사진에 표시됩니다.

버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 중간 조각으로 자릅니다.

물을 붓고 중불에서 15분간 끓입니다. 이 과정에서 발생하는 거품은 가능하면 제거해야 합니다.

검은 색과 딸기 완두콩, 소금을 맛에 첨가하십시오.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 스트립으로 자르고 버섯에 넣고 10 분 동안 끓입니다.

양파에서 맨 위 층을 제거하고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

15분 동안 요리하고 다진 파를 넣고 스토브를 끕니다.

수프를 뚜껑 아래에 주입하도록 10분 동안 그대로 두십시오. 그리고 봉사한다.

소금에 절인 버섯으로 만든 수프를위한 간단한 요리법 (사진 포함)

주부는 소금에 절인 버섯으로 만든 수프의 간단한 요리법을 무시할 것 같지 않습니다. 이러한 자실체로 첫 번째 요리는 특별한 것으로 판명되어 질병 후 힘을 회복하고 겨울에 기운을 북돋아 숲에서 보낸 따뜻한 날의 추억을 불러 일으 킵니다.

• 소금에 절인 사프란 우유 캡 300g;
• 4가지. 감자들;
• 1개 당근과 양파;
• 3 큰술. 엘. 기장;
• 식물성 기름;
• 물 또는 육수 1.5리터;
• 파슬리 4개;
• 2개 베이 리프;
• 피망과 후추 각 2개의 완두콩.

소금에 절인 버섯으로 수프를 만드는 사진과 함께 제안 된 조리법이 단계적으로 설명됩니다.

1. 소금에 절인 버섯을 찬물에 붓고 2 시간 동안 그대로 두십시오.
2. 수돗물로 헹구고 완전히 배수하고 스트립으로 자릅니다.
3. 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 자르십시오. 감자를 스트립으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.
4. 부드러워질 때까지 양파와 함께 당근을 볶습니다.
5. 끓는 육수에 감자와 씻은 기장을 넣는다.
6. 20분 동안 요리합니다. 가끔 저어 낮은 열에.
7. 드레싱과 소금에 절인 버섯을 넣고 기장과 감자가 익을 때까지 약 10-15분 더 끓입니다.
8. 월계수잎과 통후추를 넣고 버무린다.
9. 파슬리를 자르고 수프에 붓고 불을 끄고 7-10분 동안 그대로 둡니다. 서빙하기 전에 수프에서 월계수 잎을 제거하십시오.

주부 참고 사항: 좀 더 진한 버섯 수프를 만들고 싶다면 물 대신 고기 육수를 사용하세요.

닭 가슴살로 절인 버섯 수프 요리법에 대한 레시피

버섯 절임으로 만든 수프 레시피도 인기가 있습니다. 이 요리는 수프가 닭고기로 준비되어 있기 때문에 성인뿐만 아니라 어린이에게도 사랑 받고 있습니다. 풍부하고 영양가있는 것으로 판명되었습니다.

• 절인 버섯 500g;
• 1 닭 가슴살;
• 4 큰술. 엘. 버터;
• 1개양파와 당근;
• 1 셀러리 뿌리;
• 1 큰술. 삶은 쌀;
• 2 큰술. 엘. 밀가루;
• 닭고기 국물 1 리터;
• ½ 큰술. 크림;
• 소금과 후추 맛.

겨울 동안 절인 사프란 우유 뚜껑에서 버섯 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 각 단계에 대한 자세한 설명이 도움이 될 것입니다.

1. 우리는 유방을 씻고, 작은 조각으로 자르고, 양파를 껍질을 벗기고, 씻어서 입방체로 자르고, 굵은 강판에 3 개의 당근, 셀러리를 잘게 썬 것입니다.
2. 에나멜 팬에 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 버터, 닭고기 조각, 샐러리, 양파를 녹이고 펴서 7-10 분 동안 약한 불로 볶습니다.
3. 당근을 넣고 3-5분 더 볶습니다.
4. 우리는 절인 버섯을 물로 씻고 배수하고 조각으로 자르고 팬에 넣습니다.
5. 냄비에 육수 500ml를 붓고 필요한 경우 후추를 추가합니다.
6. 약한 불에서 30분간 끓인다. 그리고 미리 지은 밥을 넣고 섞는다.
7. 별도의 깊은 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 펴고 덩어리가 없도록 치십시오.
8. 나머지 국물, 크림을 붓고 잘 섞는다.
9. 팬의 덩어리를 팬에 붓고 저어주고 10 분 동안 끓입니다. 그리고 테이블에 서빙합니다.

국수를 곁들인 말린 카멜리나 우유 수프

우유를 첨가하여 말린 버섯으로 만든 수프는 세련된 맛과 맛있는 향을 얻을 것입니다.

• 말린 사프란 우유 캡 50g;
• 우유 2리터 + 담그기용 500ml;
• 2개 당근과 양파;
• 수제 국수 150g;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 계피 한 꼬집.

동백 버섯으로 우유 버섯 수프를 만드는 것이 평소보다 조금 더 어렵다고 말해야합니다. 말린 과일 몸은 맛과 향이 더 풍부하므로 우유와 함께 완성 된 요리가 즐겁게 놀라게 될 것입니다.

1. 버섯을 씻고 따뜻한 우유에 밤새 담그십시오.
2. 국수는 소금물에 삶아 소쿠리에 버리고 뜨거운 물에 헹굽니다.
3. 당근과 양파에서 최상층을 제거하고 씻고 자르십시오. 당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 야채를 볶습니다.
5. 조리법에서 우유를 삶아 다진 버섯을 넣고 30 분 동안 요리하십시오.
6. 야채, 소금을 넣고 계피를 넣고 섞는다.
7. 약한 불에서 10분간 끓여주세요.
8. 서빙할 때 각 서빙 접시에 국수를 추가하고 수프 위에 붓습니다.

느린 밥솥에서 요리 한 냉동 버섯 수프 : 사진이있는 요리법

이 조리법에 따르면 버섯 수프는 모든 제품의 영양소 보존을 극대화 할 수있는 편리한 주방 기계 인 멀티 쿠커에서 준비됩니다. 또한 소유자의 시간과 노력을 완벽하게 절약합니다.

• 냉동 버섯 400g;
• 감자 400g;
• 1개 양파와 당근;
• 1.7리터의 물;
• 소금과 후추 맛;
• 2개 베이 리프;
• 식물성 기름.

보시다시피 제안 된 스프는 냉동 버섯으로 만들어지며 사진과 설명이 포함 된 레시피는 요리 기술을 시각화하는 데 도움이됩니다.

1. 멀티 쿠커 그릇에 약간의 기름을 붓고 다진 당근과 양파를 넣으십시오.
2. "튀김"모드를 켜고 10 분 동안 야채를 볶습니다.
3. 해동 된 버섯을 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오.
4. 10분 동안 패널의 "튀김" 프로그램을 다시 켭니다.
5. 신호 후 물을 부어 "수프"모드를 켜고 끓입니다.
6. 깍둑썰기한 감자를 붓고 소금, 후추로 간을 하고 월계수 잎을 넣고 30분 더 끓입니다.
7. 신호가 끝나면 뚜껑을 열지 말고 수프를 10-15 분 동안 주입하십시오.

사프란 우유 뚜껑의 계란으로 버섯 카멜리나 수프를 요리하는 법

저녁이나 점심으로 어떤 요리를 만들지 고민이라면 계란이 들어간 버섯 수프를 준비하세요.

• 삶은 사프란 우유 캡 400g;
• 버섯 국물 1 리터;
• 5개. 감자들;
• 1개 양파와 당근;
• 계란 3개;
• 해바라기 유;
• 마늘 4쪽;
• 맛에 소금;
• ½작은술 갈은 고추의 혼합물;
• 5 큰술. 엘. 사워 크림;
• 딜 또는 파슬리 1 묶음.

맛으로 가정을 놀라게하기 위해 사프란 우유 뚜껑으로 버섯 수프를 요리하는 방법?

1. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 끓는 버섯 육수에 감자를 넣고 15분간 끓입니다.
3. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
4. 버섯을 넣고 10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
5. 마늘을 다져 버섯, 소금, 후추에 넣고 섞는다.
6. 야채와 함께 튀긴 버섯을 국물에 보냅니다.
7. 털로 날달걀을 치고 사워 크림을 부분적으로 넣고 다시 치십시오.
8. 수프에 얇은 흐름으로 붓고 철저히 섞는다.
9. 5분간 끓이고 불을 끄고 다진 채소를 넣습니다.

고기 국물에 사프란 우유 뚜껑을 곁들인 맛있는 버섯 크림 수프

고기 국물에 카멜리나를 넣은 크림 버섯 수프는 놀랍도록 맛있고 만족스러운 요리입니다.

수프는 믹서로 휘핑하고 섬세한 구조를 가지고 있기 때문에 어린이들에게도 복통을 두려워하지 않고 줄 수 있습니다.

• 고기 국물 1.2 리터 (닭고기 사용 가능);
• 삶은 사프란 우유 캡 300g;
• 5개. 감자들;
• 1 PC. 양파;
• 2개 당근;
• 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
• 1티스푼 사하라
• 맛에 소금;
• 버터.

고기 국물에 다양한 카멜리나 수프가 아래의 자세한 설명에 따라 준비됩니다.

1. 부드러워 질 때까지 고기 국물에 얇게 썬 감자를 끓입니다.
2. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 버터를 볶고 식히십시오.
4. 버섯과 튀긴 야채를 섞어 믹서기로 갈아서 토마토 페이스트, 소금, 설탕을 넣고 섞는다.
5. 침지 믹서기로 국물에 감자를 갈아서 야채와 버섯을 섞습니다.
6. 저어 15 분 동안 끓입니다. 그리고 불을 끕니다.
7. 원하는 경우 서빙할 때 다진 파슬리로 수프를 장식할 수 있습니다.

감자를 곁들인 카멜리나 퓌레 수프

감자를 곁들인 크림 버섯 수프는 섬세한 향이 나는 맛있는 요리입니다. 뜨거운 수프 한 접시는 모든 미식가의 허기를 만족시킬 수 있습니다.

• 400g 사프란 우유 캡;
• 감자 500g;
• 1.5리터의 물;
• 양파 200g;
• 사워 크림 300ml;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름;
• 1티스푼 갈은 후추와 달콤한 파프리카;
• 파슬리 및 / 또는 딜.

단계별 설명과 함께 조리법에 따라 감자로 버섯 수프를 준비하는 것이 좋습니다.

1. 예비 청소 후 버섯을 씻고 20 분 동안 소금물에 삶아 표면에서 거품을 지속적으로 제거합니다.
2. 감자는 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 끓는 물에 넣습니다.
3. 반쯤 익을 때까지 끓이고 삶은 버섯을 넣고 20분간 끓인다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.
5. 감자, 소금, 후추로 버섯에 넣고 섞습니다.
6. 사워 크림을 도입하고 수중 블렌더를 사용하여 전체 덩어리를 갈아줍니다.
7. 파프리카와 다진 채소를 넣고 잘 섞은 다음 불을 끄고 수프를 10분간 끓입니다.