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굴 버섯은 일년 내내 자라는 독특한 버섯입니다. 이 버섯은 가게에서도 연중 언제든지 구입할 수 있으며 영양가와 비타민가 면에서 고기보다 열등하지 않습니다. 또한 채식주의자와 단식을 위한 굴 버섯은 매우 매력적인 제품입니다. 그들의 취향에서 그들은 boletus와 비교됩니다.

굴 버섯으로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 샐러드, 수프, 스튜, 줄리엔느, 찹, 커틀릿, 파테, 캐비어. 절인, 튀김, 조림, 발효, 냉동이 가능합니다. 이 버섯은 야채, 파스타, 감자, 쌀, 메밀 죽 및 집에서 만든 국수와 잘 어울립니다.

가족이 건강한 음식을 선호한다면 멀티 쿠커에서 굴 버섯 요리법이 당신을위한 것입니다. 이 식사는 버섯 애호가뿐만 아니라 고기 애호가에게도 이상적입니다.

멀티 쿠커의 굴 버섯 요리는 부엌에서 많은 시간을 할애하지 않고 매우 간단하고 빠르고 쉽게 준비된다는 것은 가치가 있습니다. 버섯은 수분이 많고 영양가를 잃지 않으며 비타민으로 인체를 풍부하게합니다.

슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 굴 버섯을 요리하는 법

슬로우 쿠커의 사워 크림에있는 굴 버섯 요리법은 제품의 전처리와 함께 단 40 분이 소요됩니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 사워 크림 - 150ml;
• 버터 - 3 큰술. 나.;
• 물 - 1 큰술;
• 마늘 정향 - 3 개;
• 맛에 소금;
• 프로방스 허브 - 1작은술

느린 밥솥에서 굴 버섯을 요리하는 방법을 배우려면 조리법에 대한 자세한 설명을 읽어야합니다. 최소한의 재료만 담았기 때문에 버섯 크림 같은 맛이 일품이다. 그리고 마늘을 곁들인 프로방스 허브는 접시에 특이한 풍미를 더할 것입니다.

버섯을 별도의 조각으로 나누고 균사체를 자르고 흐르는 물에 씻고 약간 건조시킨 다음 조각으로 자릅니다.

버섯 향을 강화하고 식물성 기름처럼 방해하지 않는 멀티 쿠커 그릇에 버터를 넣으십시오.

다진 버섯을 넣고 다진 마늘 큐브를 뿌립니다.

저어, 소금을 뿌리고 프로방스 허브를 뿌리고 물과 함께 사워 크림을 붓습니다.

멀티 쿠커에서 "야채 스튜"모드를 설정하고 신호 후 10 분 동안 질량을 그대로 두십시오.

접시에 사워 크림이 든 슬로우 쿠커에 굴 버섯을 배포하고 원하는 채소로 장식하고 제공하십시오. 삶은 감자 조각이 이 요리와 잘 어울립니다.

슬로우 쿠커에서 메밀로 굴 버섯 요리하기

모든 가족은 맛있고 다양하며 빠른 음식을 좋아합니다. 따라서 슬로우 쿠커에 메밀을 넣은 굴 버섯은 항상 일상적인 가정 메뉴에 있어야합니다.

메밀과 함께 느린 밥솥에서 굴 버섯을 요리하는 것은 믿을 수 없을만큼 간단하며 그 요리는 매우 맛있습니다. 이 옵션을 시도하고 준비하는 것이 얼마나 쉬운지 직접 확인하십시오.

• 굴 버섯 - 700g;
• 양파 - 2개;
• 메밀 - 2 큰술;
• 물 - 2 큰술;
• 버터 - 3 큰술. 나.;
• 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• Lavrushka - 2 개

슬로우 쿠커의 굴 버섯 요리법은 6 인분으로 설계되었으며 대가족에게 충분합니다.

양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 버터를 넣고 "튀김"모드를 켜고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

느타리버섯은 별도의 버섯으로 분해하고 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.

양파를 넣고 액체가 증발할 때까지 계속 볶습니다.

메밀을 헹구고 슬로우 쿠커에 붓고 물, 소금을 붓고 갈은 후추, lavrushka를 넣고 섞습니다.

"베이킹" 또는 "수프" 모드를 켜고 죽을 준비될 때까지 요리하십시오.

버터를 첨가한 삶은 메밀은 매우 섬세한 맛을 냅니다. 뜨겁게 제공하고 취향에 따라 딜이나 파슬리로 장식하십시오.

죽을 다양화할 수 있습니다: 2 큰술 대신. 메밀은 1 큰술을 가져 가라.메밀과 1 큰술. 밀, 맛은 훌륭할 것입니다.

슬로우 쿠커에서 감자로 굴 버섯을 요리하는 방법에 대한 레시피

느린 밥솥에 감자를 넣은 굴 버섯 요리법은 고전적인 범주에 속하므로 결코 유행에 뒤지지 않습니다.

• 굴 버섯 - 600g;
• 감자 - 600g;
• 양파 - 3개;
• 감자 조미료 - 1 tsp;
• 맛에 소금;
• 바질 그린;
• 정유;
• 크림 - 100ml;
• 물 - 200ml.

맛있는 요리로 가족을 기쁘게하기 위해 느린 밥솥에서 감자로 굴 버섯을 요리하는 방법? 일반적으로 버섯의 풍미를 방해하지 않도록 향신료를 많이 사용하지 마십시오.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다.

균사체에서 버섯을 껍질을 벗기고 흐르는 물로 헹구고 큰 입방체로 자릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 기름을 붓고 "죽"모드를 켜고 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 5 분 동안 볶습니다.

양파에 버섯을 넣고 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 버섯 위에 슬로우 쿠커에 넣고 소금을 뿌리고 감자 조미료를 뿌립니다.

사워 크림, 물을 붓고 저어주고 뚜껑을 닫고 약 40분 동안 "죽" 모드로 되돌립니다. 이 시간 동안 감자와 버섯은 잘 끓고 서로의 향기로 포화됩니다.

서빙하기 전에 다진 바질 허브로 접시를 장식하십시오. 메인 코스를 보완하기 위해 신선한 오이와 토마토로 샐러드를 만드십시오. 그런 맛있는 저녁 식사를 위해 당신의 가정은 당신에게 감사 할 것입니다.

슬로우 쿠커에서 절인 굴 버섯 요리하는 법

슬로우 쿠커에 절인 굴 버섯은 고기 요리에 훌륭한 전채 요리입니다. 그녀는 놀라운 맛과 향을 가지고 있습니다.

• 굴 버섯 - 1kg;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 식초 9% - 8큰술 나.;
• 소금 - 1 큰술 나.;
• 설탕 - 2 큰술. 나.;
• 딸기 - 5 개;
• 검은 후추 - 7 개;
• Lavrushka - 3 개

이 조리법에 따라 느린 밥솥에서 굴 버섯을 요리하고 축제 잔치를 위해 모인 손님을 놀라게하는 방법은 무엇입니까?

첫 번째 단계는 균사체에서 버섯을 제거하고 수돗물로 헹구고 다리 아래쪽을 자르는 것입니다.

느타리버섯은 큼직큼직하게 썰어(큰 표본이 ​​있는 경우), 작은 버섯은 그대로 둡니다.

멀티 쿠커 그릇에 넣고 설탕, 소금으로 덮고 lavrushka, 검은 후추, 딸기를 첨가하십시오.

버섯이 완전히 덮일 수 있도록 뜨거운 물을 붓습니다.

약 15분 동안 "소화" 모드를 켭니다. 이 시간 동안 버섯은 매리 네이드를 흡수하지만 요리 할 시간은 없습니다.

삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 기름과 식초를 매리 네이드에 붓습니다.

끓는 물에 식초를 부을 수 없다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 액체가 끓는 것을 멈추게 한 다음 식초를 ​​부을 수 있습니다.

뚜껑을 다시 닫고 "소화" 모드를 5분 동안 설정합니다. 이 시간 동안 굴 버섯은 기름과 식초의 맛으로 포화 될 것입니다. 버섯은 단어의 완전한 의미로 절인 것입니다.

소리 신호 후 멀티 쿠커에서 굴 버섯을 제거하지 마십시오. 버섯은 완전히 식어야합니다.

4시간 후, 절인 버섯을 테이블에 올려 시식할 수 있습니다.

샐러드를 매력적으로 보이게하려면 보라색 양파 반 고리로 양념을 할 수 있지만 매리 네이드에 있던 것처럼 식초와 기름을 추가하지 마십시오.

슬로우 쿠커로 조리한 느타리버섯 밥

쌀과 야채와 함께 느린 밥솥에서 굴 버섯을 요리하는 방법을 배우려면이 조리법에 익숙해지면됩니다. 맛있는 요리는 영양가 측면에서도 사람에게 유용합니다. 멀티 쿠커의 특성 덕분에 모든 비타민이 제품에 보존됩니다.

• 굴 버섯 - 700g;
• 쌀 - 1 큰술;
• 양파 - 1 개;
• 불가리아 빨간색과 노란색 고추 - 1 개;
• 토마토 - 3개;
• 당근 - 1 개;
• 물 - 1.5 큰술;
• 버터;
• 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• 파 깃털.

껍질을 벗기고 헹구고 모든 야채를 입방체로 자릅니다.

"베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 켜고 그릇에 버터를 넣고 야채를 넣고 10 분 동안 볶습니다.

느타리버섯은 오염을 제거하고 다리를 자르고 흐르는 물에 헹구고 조각으로 자릅니다.야채에 넣고 15분 더 저어 볶습니다.

쌀을 헹구고 멀티 쿠커 그릇에 붓고 맛에 소금을 넣고 갈은 후추를 넣고 뜨거운 물에 부어 철저히 저어줍니다.

"필라프"모드에서 멀티 쿠커를 켜고 뚜껑을 닫고 신호가 작동을 마칠 때까지 기다리십시오.

혼합물을 접시에 나누고 다진 파를 뿌리고 뜨겁게 제공하십시오.

느린 밥솥에서 요리 한 굴 버섯 밥은 신선한 야채 샐러드와 완벽하게 결합 될 수 있습니다.

느린 밥솥에 굴 버섯과 함께 튀긴 감자

느린 밥솥에 굴 버섯과 함께 튀긴 감자는 가장 맛있고 푸짐하며 상당히 간단한 점심 또는 저녁 식사입니다. 모든 야채 샐러드, 고기와 함께 제공되거나 독립 요리로 제공될 수 있습니다.

• 감자 - 700g;
• 굴 버섯 - 600g;
• 양파 - 4개;
• 올리브 오일 - 50ml;
• 간장 - 3 큰술. 나.;
• 물 - 200ml;
• 파프리카 - 1 tsp;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• Lavrushka - 2 개;
• 소금;
• 타임 - ½작은술

슬로우 쿠커에서 굴 버섯으로 감자를 요리하려면 먼저 절인해야합니다.

감자를 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자르고 간장, 파프리카, 백리향, 소금 및 간 후추를 넣고 30 분 동안 저어줍니다.

양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 "튀김"모드에서 멀티 쿠커를 켭니다.

볼에 올리브유를 두르고 양파를 넣고 7분간 볶다가 전용주걱으로 계속 저어줍니다.

느타리버섯은 팽이버섯으로 분해해 흙을 도려내고 여러 부분으로 썬다.

양파에 버섯을 넣고 "튀김" 모드에서 10분 더 볶습니다. 결과 주스를 선택할 필요가 없으며 감자는 버섯 향으로 포화됩니다.

멀티 쿠커 그릇에 모든 향신료와 함께 감자를 넣고 lavrushka를 넣고 섞습니다. 뚜껑을 닫고 25분 동안 "튀김" 모드를 켭니다.

당신의 가족은 휴일을 포함하여 주중 어느 날 슬로우 쿠커에 굴 버섯과 함께 튀긴 감자를 정말 좋아할 것입니다.

느린 밥솥에 고기와 굴 버섯을 곁들인 감자 요리법

고기와 굴 버섯이 든 감자는 모든 모델의 멀티 쿠커에서 준비됩니다. 이 요리를 준비하려면 다음 재료와 향신료가 필요합니다.

• 닭고기 - 500g;
• 굴 버섯 - 600g;
• 감자 - 500g;
• 당근 - 1 개;
• 식물성 기름;
• 물 - 200ml;
• 양파 - 2개;
• 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 로즈마리 - ½작은술

고기를 씻고 피부를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

버섯을 분해하고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 거친 강판에 창살을 뿌립니다.

"베이킹"또는 "튀김"모드의 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름에 고기와 강판 당근을 볶습니다. 가끔 저어주면서 15분 동안 볶습니다(뚜껑을 닫지 마십시오).

버섯을 넣고 뚜껑을 닫은 채 20분간 끓인다.

감자를 껍질을 벗기고 잘 씻고 작은 입방체로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오.

소금, 모든 향신료를 넣고 소금, 물을 넣고 잘 섞는다.

"소화" 모드에서 멀티 쿠커를 40분 동안 켭니다.

신호 후 덩어리를 접시에 담고 신선한 허브를 뿌립니다.

고기와 감자를 곁들인 느린 밥솥에 굴 버섯 요리법은 온 가족에게 어필 할 것입니다.

슬로우 쿠커에 튀긴 느타리버섯 다리 요리

멀티 쿠커에서 굴 버섯 다리 요리를 준비하는 것이 좋습니다. 조리법을 사용하여 버섯의 맛이 얼마나 맛있고 흥미로운지 확인하십시오. 다리는 질긴 편이지만 모자와 같은 방법으로 익혀야 합니다. 슬로우 쿠커는 버섯 다리를 부드럽게 만드는 데 도움이되며 접시는 육즙과 영양가를 잃지 않습니다.

• 버섯 다리 - 600g;
• 양파 - 3개;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 소금;
• 식물성 기름;
• 파프리카 - 1 tsp;
• 갈은 후추 - ½ tsp.

슬로우 쿠커에 튀긴 느타리버섯의 경우 마늘을 조금씩 사용해야 합니다. 이 성분은 섬세한 버섯 향을 상쇄시키는 것이 아니라 강조해야 합니다.

느타리버섯은 나누어서 수돗물로 씻은 후 키친타월로 살짝 말려 작게 썬다.

양파에서 껍질을 제거하고 칼로 자른다.

멀티 쿠커에 기름을 붓고 양파를 넣고 "베이킹"모드에 넣고 5-7 분 동안 볶습니다.

양파에 새송이버섯을 올리고 소금, 파프리카, 다진후추를 솔솔 뿌려 20분간 볶아준다.

튀김이 끝나면 2-3 큰술을 추가 할 수 있습니다. 엘. 사워 크림(선택 사항)과 신선한 바질 잎으로 장식합니다.

신호 후 뚜껑을 열고 잘게 썬 마늘을 넣고 10분간 끓인 후 서빙합니다.

슬로우 쿠커에 굴 버섯을 넣은 필라프 레시피

사람이 다이어트 또는 금식 중에 고기 요리를 거부하는 경우가 발생합니다. 그렇기 때문에 느린 밥솥에 굴 버섯이 든 필라프가 그러한 상황에 대한 훌륭한 솔루션이 될 것입니다.

슬로우 쿠커에서 굴 버섯 요리 사진과 함께 단계별 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

• 굴 버섯 - 600g;
• 당근 - 3개;
• 양파 - 3개;
• 긴 곡물 쌀 - 1 큰술;
• 식물성 기름;
• 물 - 2 큰술;
• 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp.

껍질을 벗긴 당근을 작은 입방체로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 3-4 tbsp를 부으십시오. 엘. 식물성 기름을 넣고 "튀김"모드를 켭니다.

뚜껑을 연 채로 당근을 10분간 볶습니다.

껍질을 벗기고 양파를 자르고 당근을 넣고 함께 5분간 볶습니다.

그릇에 다진 느타리버섯을 넣고 소금을 넣고 다진후추를 넣고 뜨거운 물을 붓는다.

쌀을 헹구고 야채와 함께 그릇에 넣고 젓지 마십시오.

"쌀" 모드를 켜고 뚜껑을 닫고 잠급니다.

프로그램 끄기 신호 후 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 필라프를 저어줍니다.

레드몬드 슬로우 쿠커의 굴 버섯 요리법

레드몬드 슬로우 쿠커의 굴 버섯 요리법은 눈치 채지 못할 정도로 간단하게 준비되었습니다. 또한 이번 버전에서는 버섯이 별다른 재료 없이 깔끔한 맛과 향을 자랑한다. 이 브랜드의 멀티 쿠커에있는 굴 버섯은 메밀 또는 으깬 감자와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

• 굴 버섯 - 800g;
• 식물성 기름 - 4 큰술. 나.;
• 소금과 후추.

굴 버섯을 잘 헹구고 큰 조각으로 자릅니다.

"Redmond"멀티 쿠커의 그릇에 기름을 붓고 "베이킹"모드를 켜고 15 분 동안 버섯을 볶습니다.

버섯은 삶은 감자와 신선한 야채 샐러드와 함께 제공될 수 있습니다. 저를 믿으십시오, 당신의 가정은 접시를 감사할 것입니다.