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숲에서 버섯 따기 시즌이 끝난 후에도 여전히 녹색 노 젓는 사람 (녹차)을 찾을 수 있습니다. 그리고 서리와 눈이 이미 "어렴풋이"앞서고 있지만 "조용한 사냥"을 좋아하는 사람들은 이와 같이 구체적이고 독창적 인 색상으로 신선한 "트로피"를 수집하는 것을 거부하지 않습니다.

녹색 ryadovka 버섯은 러시아 전역에 널리 퍼져 있습니다. 그러나 초보 버섯 피커는 종종 녹차와 녹색 russula를 혼동하며, 이는 특히 녹색 줄이 어린 나이일 때 발생합니다. 비교를 위해 녹색 ryadovka 버섯과 녹색 russula의 사진을 참조하십시오.

그러나 혼란이 일어나더라도 겁먹을 필요는 없습니다. 이 두 가지 유형 모두 먹을 수 있으며 맛있는 간식 형태로 테이블에 결코 방해가되지 않습니다.

Ryadovka green (녹차) : 사진 및 설명

녹색 줄에 대한 설명과 사진을 제공하는 다양한 과학적 출처는이 자실체의 조건부 식용을 나타냅니다. 그러나 현대 생물학자들은 캡에 녹색을 주는 물질이 열처리 중에 파괴되지 않고 인간의 심혈관계에 위험을 초래하는 중독으로 이어질 수 있다고 믿습니다. 과학자들은 녹색 줄을 많이 섭취하면 혈액 점도와 혈소판 수가 증가한다는 사실을 발견했습니다. 그리고 이것은 심장 마비와 혈전증의 발병으로 이어질 수 있습니다. 그러나 반면에 이러한 자실체에는 인체에 ​​필요한 단백질, 지방 및 탄수화물과 비타민 B1, B2, PP 및 D가 포함되어 있습니다. 또한 ryadovka green (녹차)은 카로틴, 인 및 판토텐산이 풍부합니다. 따라서 전술한 내용을 바탕으로 그러한 버섯을 대량으로 섭취하는 것은 금지되어 있음을 염두에 두어야 합니다.

녹색 ryadovka 버섯(녹차)은 튀김, 끓이기, 소금, 피클, 스튜 등 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 제한된 양만 섭취해야 합니다. 한 가지 중요한 규칙을 기억해야 합니다. 버섯을 철저히 씻고 뚜껑을 껍질을 벗기십시오. 버섯을 소금에 절이거나 삶거나 절이면 항아리에 아름답고 풍부한 녹색 버섯 색이 나타납니다. 그리고 녹색 ryadovka를 적절하게 준비하고 합리적인 양으로 사용하면 특히 겨울에 매일 식단에 훌륭한 비타민 보충제를 얻을 수 있습니다.

녹색 ryadovka 버섯 (greenfinch)은 국가의 모든 산림 지대를 선호합니다. 더 자주 혼합되고 침엽수이며 덜 자주 낙엽합니다.

건조한 모래 토양에서 자라는 이 버섯은 거의 벌레가 되지 않습니다. 이 기사에서는 "조용한 사냥"을 좋아하는 모든 사람들이 숲에서이 자실체를 인식하고 적절한 작물을 수확 할 수 있도록 녹색 행 버섯에 대한 전체 설명과 사진을 제공합니다.

녹색 ryadovka의 이름은 모자의 밝은 녹색으로 구별되는 자실체의 특징적인 모양에서 비롯됩니다. 열처리 중에도 버섯의 색상이 완전히 보존됩니다. 제시된 녹색 행의 사진을 통해 각 버섯 피커는 행의 대표자가 어떻게 보이는지 알아보고 자세히 연구할 수 있습니다.

라틴어 이름: 트리콜로마 에게스트르.

가족: 평범한.

동의어: 녹차, 녹색 ryadovka, 녹색 버섯.

모자: 강하고 조밀 한 몸체를 가지고 있으며 실제로 벌레에 의해 손상되지 않습니다. 녹색 핀치 버섯의 사진은 뚜껑이 다육질이고 초기 단계에서 볼록함을 보여줍니다. 나이가 들면 널리 퍼져 거의 평평해지며 종종 방사상으로 갈라집니다. 밝은 녹색 또는 녹색 - 노란색 색조의 직경 3 ~ 15cm. 모자의 중앙은 색이 더 어둡고 작은 비늘로 덮여 있습니다.습한 날씨에는 캡이 미끄럽고 끈적거리기 때문에 모래, 나뭇잎, 풀에 붙을 수 있습니다.

다리: 짧고 아래쪽으로 약간 두꺼워지며 기부는 작은 갈색 비늘로 덮여 있습니다. 한 줄로 늘어선 녹색(greenfinch) 사진에서는 다리가 완전히 흙 속에 숨어 있는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 녹색 또는 녹황색을 띠기 때문에 색상이 즉시 눈에.니다.

펄프: 조밀하고 흰색이며 성인기에 황색을 띤다. 깨지거나 자르면 즉시 색상이 바뀝니다. 맛은 뚜렷하지 않지만 신선한 밀가루 냄새가납니다. 소나무에서 자라는 녹색 줄은 향기가 더 강합니다.

플레이트: 가늘고 레몬색 또는 녹황색이며 나이가 들면서 더 어두워집니다.

애플리케이션: 녹차는 소금에 절이고, 튀기고, 절이고, 끓이고 끓일 수 있습니다. 많은 사람들이 튀긴 녹색 줄을 가장 맛있다고 생각하며이 경우 삶을 필요가 없습니다.

녹색핀치를 회색-노란색 줄과 구별하는 방법과 이 버섯을 골라야 하는 시기

유사점과 차이점: greenfinch 버섯은 유독 한 유황 황색 ryadovka와 매우 유사합니다. 중독이 발생하지 않도록 녹차를 황황색 줄과 구별하는 방법은 무엇입니까? 우선 눈앞에 있는 버섯의 냄새와 색깔에 주목해야 한다. ryadovka 유황 황색과 녹색 핀치의 주요 차이점은 타르 비누의 불쾌한 냄새, 쓴 맛 및 더러운 노란색입니다.

또한 버섯은 원뿔 모양의 뚜껑과 특히 매운 맛이 나는 찌르는 듯한 ryadovka와 비슷합니다. 또한, 쏘는 ryadovka는 가문비 나무 아래에서만 자랍니다. 덜 자주 소나무를 선호합니다.

Zelenushka는 낙엽 활엽수림에서 발견되는 유독성 거미줄과 혼동될 수 있습니다. 차이점은 거미줄의 기저부에 괴경이 있고 캡 가장자리와 다리 사이에 점액층이 남아 있다는 것입니다. 이 버섯은 소나무 아래에서 자라지 않습니다.

다른 배가 있습니다 - ryadovka는 무더운 분리되어 먹을 수 없지만 건강에는 절대적으로 위험하지 않습니다.

퍼짐: ryadovka green greenfinch는 균근 균류입니다. 균근은 일반적으로 침엽수와 함께 형성됩니다. 버섯은 소나무의 모래 토양에서 자라는 것을 선호하며 혼합 숲에서는 덜 자주 자랍니다. 그들은 8-15개 이하의 표본으로 구성된 작은 그룹으로 자랍니다. Greenfinches는 종종 다리와 모자의 색상 만 다른 식용 버섯 인 회색 행과 공존합니다. 러시아 온대 지역의 숲은 녹색으로 늘어서 있으며 일반적인 식용 버섯으로 간주됩니다.

소나무 숲에서 자라는 녹색 ryadovka (온실)를 수집 할 때 상기시켜 드리겠습니다. 이 자실체의 수확기는 9월에 시작하여 숲에서 더 이상 다른 줄을 찾을 수 없는 11월 중순에 끝납니다.