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샐러드는 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 독특한 전채 요리입니다. 그들의 다양성은 모든 취향과 색상에 맞게 준비되어 있기 때문에 정말 인상적입니다. 버터가 든 샐러드도 예외는 아닙니다. 실제 요리사에게는 상상력을 보여주고 재료 세트를 실험할 수 있는 기회이기 때문입니다. 버섯을 사용하면 전채가 독특하고 부드럽습니다. 맛은 다양한 향신료와 제품의 추가로 인해 달라질 수 있습니다.

우리는 매일과 휴일에 언제든지 사용할 수있는 버터가 든 샐러드에 대한 간단한 요리법을 제공합니다. 이 간식은 당신의 식탁에서 인기를 끌 것입니다. 또한 단백질 함량 면에서 자실체는 고기의 훌륭한 대체품입니다. 샐러드는 튀김, 절인 및 삶은 데 사용할 수 있습니다.

튀긴 버터와 피망 샐러드

버터는 양파와 잘 어울리므로이 버전에서는 많은 사람들이 좋아하는 진미입니다. 그러나 피망으로 희석 한 튀긴 버터로 샐러드를 시도하십시오. 이 에피타이저가 얼마나 변화하고 새로운 풍미를 느낄 수 있는지 놀랄 것입니다.

• boletus - 1kg;
• 양파 - 3 머리;
• 달콤한 고추 (노란색 및 빨간색) - 1 개;
• 식물성 기름 - 4 큰술. 나.;
• 소금;
• 갈은 후추 (검정) - 1/3 tsp;
• 그린 딜 - 1 묶음;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.

기름때와 끈적끈적한 막이 묻은 기름을 미리 닦아내고 뜨거운 물에 넣고 20분간 끓인다.

액체를 배출하고 버터를 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

후추에서 씨앗을 선택하고 국수로 자르고 버터가 든 팬에 넣고 10 분 동안 볶습니다.

슬롯 형 스푼을 사용하여 팬에서 튀긴 고추를 선택하고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

고추를 볶은 버터에 버섯을 넣고 10분간 볶다가 양파를 넣고 4등분한다.

황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 튀기고 버섯이 달라붙지 않도록 자주 저어줍니다.

모든 튀긴 야채를 결합하고 레몬 주스를 짜내고 소금을 넣고 갈은 후추와 잘게 썬 딜을 넣으십시오.

나무 주걱으로 저어주고 분할 그릇에 제공하십시오.

단계별 사진과 함께 튀긴 버터를 곁들인 샐러드 요리법은 테이블을 윈-윈 방식으로 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 그것에 으깬 감자를 추가하고 모든 손님이 그것을 좋아하는지 확인하십시오.

절인 버터와 호두 샐러드

절인 버터를 곁들인 샐러드에는 많은 요리법이 있으며 모두 특별한 맛과 향이 있습니다. 다음 전채 옵션은 매우 간단하며 초보자 안주인이 축제 테이블을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 절인 버터를 곁들인 샐러드는 야채, 콩류 또는 고기의 모든 반찬과 결합 할 수 있으며 독립적 인 간식이 될 수도 있습니다. 이 버섯은 모든 요리에 매운 맛을 더합니다.

절인 버터가 든 샐러드의 단계별 사진이있는 요리법은 준비의 각 단계를 설명합니다.

• 절인 버터 - 500g;
• 호두 커널 - 200g;
• 올리브 오일 - 5 큰술. 나.;
• 파 - 10 가지;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 소금;
• 지상 검은 후추.

절인 버터를 체에 담고 흐르는 찬물에 헹굽니다.

버섯이 크면 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

파와 딜을 씻고 종이 타월에 올려 모든 액체를 배출하십시오.

양파와 딜을 자르고 버섯에 넣으십시오.

껍질을 벗긴 호두를 절구에 으깨고 버섯을 뿌린다.

소금으로 간을 하고 다진 후추를 넣고 올리브 오일로 간을 합니다.

나무 주걱이나 플라스틱 주걱으로 살살 저어서 서빙하세요.

절인 버터를 곁들인이 샐러드는 즐거운 맛으로 가족을 놀라게 할 것입니다. 축제 테이블을 위해 그것을 준비하십시오. 손님은이 즐거움에 놀랄 것입니다.

버터 샐러드 레시피 : 겨울 버섯으로 수확

겨울에는 버터로 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 이 요리를 토마토 페이스트로 요리하면 겨울에 든든한 따뜻한 식사를 가족에게 제공할 것입니다. 이렇게하려면 토마토를 직접 갈아서 (씨와 씨앗을 제거하여) 모든 상점에서 기성품 파스타를 구입할 수 있습니다.

• boletus - 1kg;
• 달콤한 고추 - 1kg;
• 당근 - 1kg;
• 양파 - 500g;
• 토마토 페이스트 - 3 큰 술;
• 식물성 기름 - 300ml;
• 식초 - 70ml;
• 맛에 소금;
• 마늘 - 3 정향;
• 갈은 후추 - 0.5 tsp;
• 정향과 딸기 - 3 개.

버섯을 물에 25-30분 동안 삶아 물기를 빼고 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 반쯤 익을 때까지 끓여 식힌 다음 얇은 조각으로 자릅니다.

후추 씨앗과 국수로 자른다.

양파를 반 고리로 자르고 후추와 결합하고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.

모든 야채를 버섯과 섞어 냄비에 넣고 토마토 페이스트를 넣으십시오.

잘 섞고 식물성 기름, 소금을 부어 검은 색과 피망, 잘게 썬 마늘, 정향을 넣으십시오.

약한 불에서 45분간 끓이고 식초를 붓고 10분간 더 끓인다.

0.5 리터 항아리에 샐러드를 분배하고 40 분 동안 살균하십시오.

금속 뚜껑으로 말아서 실온에서 완전히 식힙니다.

버터로 겨울을 위해 준비한 샐러드를 지하실에 가져 와서 1 년 이상 보관하지 마십시오.

공백이있는 항아리 중 하나는 4 명을위한 뜨거운 요리를 준비하도록 설계되었습니다.

삶은 버터를 곁들인 치킨 샐러드

닭고기와 버터가 든 샐러드는 축제 테이블에서 멋지게 보일뿐만 아니라 조용한 가족 저녁 식사를 장식 할 수 있습니다.

• 버섯 - 500g;
• 닭고기 - 500g;
• 계란 - 6 개;
• 치즈 - 200g;
• 토마토 - 3 개;
• 마요네즈;
• 파슬리;
• 소금;
• 파 - 1 묶음;
• 커민 알갱이 - 꼬집음.

미리 삶은 버섯을 조각이나 입방체로 자릅니다 (재량에 따라).

고기를 삶아 식히고 얇은 조각으로 자릅니다.

소금물에 삶은 달걀을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

토마토를 씻고 작은 입방체로 자릅니다.

잘게 잘린 모든 음식을 섞고 소금으로 간을 하고 커민을 조금 넣고 저어줍니다.

굵은 강판에 치즈를 갈아서 샐러드와 섞고 파, 파슬리를 잘게 다져 다시 섞는다.

마요네즈로 샐러드를 양념하고 모든 재료를 잘 섞습니다.

냉장고에 1.5-2 시간 동안 넣어 맛을 포화시킵니다.

메인 코스로 접시에 담아 제공합니다.

치킨 하트와 파인애플을 곁들인 삶은 버터 샐러드

삶은 버터가 든이 샐러드의 조리법은 특이하고 물론 맛있는 것을 요리해야 할 때 도움이 될 것입니다.

• 삶은 버터 - 400g;
• 치킨 하트 - 400g;
• 양파 - 2 개;
• 버터 - 50g;
• 치즈 - 200g;
• 계란 - 4 개;
• 통조림 파인애플 - 300g;
• 마요네즈;
• 갈은 후추;
• 소금.

버터를 임의의 조각으로 자르고 잘게 썬 양파와 결합하고 중간 열에서 15분 동안 버터와 함께 끓입니다. 소금과 후추로 맛을 내고 저어줍니다.

치킨 하트를 얇은 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 끓입니다. 모든 액체가 유리되도록 꺼내고 키친 타월을 두십시오.

계란을 삶아서 입방체로 자르고 별도의 접시에 두는 것이 시원합니다.

파인애플을 배수하고 큐브로 자릅니다.

치즈를 갈아서 따로 둡니다.

샐러드 그릇에 버섯과 양파로 시작하여 제품을 층으로 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.

두 번째 층에 치킨 하트를 넣고 마요네즈를 바르십시오.

그런 다음 파인애플, 계란 및 강판 치즈 층이 위에 있습니다.

마요네즈로 샐러드의 각 층에 기름을 바르십시오.

삶은 버터 샐러드는 치킨 하트와 파인애플의 듀엣과 완벽하게 결합됩니다. 그러한 요리는 특히 새해에 축제 잔치의 존재로 장식됩니다.

버터와 치즈 샐러드

아래에서 사진과 함께 조리법을 볼 수있는 버터 샐러드는 가족을위한 진정한 요리 걸작이 될 것입니다.

• 절인 버터 - 300g;
• 삶은 감자 - 4 개;
• 삶은 당근 - 3 개;
• 치킨 필레 - 300g;
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 3 개;
• 호두 - 3 큰술 나.;
• 마요네즈;
• 소금;
• 육두구 - 꼬집음.

절인 버터를 조각으로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.

필레가 부드러워질 때까지 요리하고 스트립으로 자릅니다.

당근, 감자, 삶은 계란, 치즈를 갈아주세요.

버터와 야채, 치즈를 섞고 다진 호두, 육두구, 소금, 마요네즈를 넣습니다.

저어주고 양피지로 덮고 2 시간 동안 냉장하십시오.

버터와 통조림 완두콩 샐러드

• 절인 버터 - 400g;
• 통조림 완두콩 - 200g;
• 파 - 100g;
• 삶은 계란 - 4 개;
• 사워 크림 - 200g;
• 소금;
• 파슬리.

버터를 굵게 자르고 다진 계란, 다진 파를 넣고 섞는다.

완두콩에서 액체를 배출하고 나머지 재료와 함께 넣으십시오.

소금, 사워 크림으로 간을 하고 나무 주걱으로 잘 저어줍니다.

서빙할 때 샐러드에 파슬리 가지를 장식하십시오.

버터, 햄, 사과 샐러드

• 삶은 버터 - 300g;
• 햄 - 200g;
• 사과 (단맛 및 신맛) - 2 개;
• 계란 - 5 개;
• 치즈 - 200g;
• 마요네즈;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 나.;
• 딜과 바질.

버섯과 햄을 얇은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 섞습니다.

사과를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 레몬 주스를 뿌리고 버섯을 넣으십시오.

계란과 치즈를 큰 부분으로 갈아서 기성품과 결합하십시오.

마요네즈로 간을 하고 저어주고 다진 딜과 바질을 뿌립니다.

샐러드에 버터 버섯과 육즙이 많은 사과 및 햄을 조합하면 미식가가이 맛에 무관심하지 않습니다.

예를 들어 사과는 아보카도나 망고로 바꿀 수 있습니다.

버터 오일이 든 샐러드는 항상 맛있고 모든 계절, 특히 겨울에 적합합니다.