emmabrewda.com

오랫동안 버섯 수확은 알코올 음료에 좋은 간식이고 감자와 고기 요리를 보완하기 때문에 주부들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 버섯은 일상 및 휴일 테이블에서 멋지게 보입니다.

"조용한 사냥"을 좋아하는 사람들에게 잘 알려진 러시아 지역에는 다양한 버섯이 있습니다. 그들은 겨울을위한 가장 절묘한 요리와 흥미로운 준비를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 가장 흔한 것은 온 가족에서 자라는 boletus입니다. 이 버섯은 수확에 적합하며 겨울에는 boletus로 무엇을 할 수 있습니까?

겨울 동안 버터로 할 수 있는 일: 버섯 절임

버터는 다른 유형의 버섯과 달리 통조림, 절인, 소금에 절인 것, 조림, 튀긴 것, 건조된 것, 심지어 냉동된 것이 좋습니다. 어떤 종류의 공백에서도 외모와 비타민을 유지하면서 아름답고 매우 맛있습니다.

오일을 수확하는 모든 방법에 대해 1차 처리, 즉 세척을 거쳐야 함을 기억하는 것이 중요합니다. 버섯에서 모든 먼지를 제거하고 각 캡에서 기름진 끈적한 필름을 제거해야 합니다. 흐르는 물로 헹구고 수건으로 말려 여분의 물을 빼냅니다. 이것은 boletus가 튀김, 스튜 또는 건조되는 경우 특히 중요합니다.

맛있는 요리로 손님을 놀라게하기 위해 겨울 동안 버터로 무엇을 할 수 있습니까? 버터를 매운 전채 또는 독립 요리로 만드는 가장 인기 있는 방법은 절임입니다. 귀하의 재량에 따라 향신료와 조미료를 추가하여 원하는대로 버섯을 담글 수 있습니다. 아마도 누군가가 한국어 또는 마늘로 절인 boletus를 만들 것입니다. 누군가는 야채와 함께 버터의 뒤죽박죽을 좋아하거나 토마토와 칠리로 버섯을 수확하는 것을 좋아합니다. 조리법의 선택은 매우 다양하고 선택할 수 있는 것이 많으며 욕망만 있으면 됩니다.

절인 boletus는 항상 러시아의 원시 진미로 간주되었습니다. 식초나 구연산으로 절인할 수 있으며 하기 쉽습니다. 그리고 버터를 먼저 튀긴 다음 마리네이드하면 더 맛있습니다.

기술 발전의 시대에 요리와 통조림에 대한 시간이 많이 부족합니다. 이 경우 질문이 생깁니다. 겨울에는 boletus로 무엇을해야합니까?

겨울 동안 boletus로 무엇을 더 할 수 있습니까?

간단하고 저렴하며 편리한 버섯 수확 방법인 냉동을 생각할 수 있습니다. 청소 후 오일은 냉동고로 보내집니다. 때로는 버섯을 삶거나 튀긴 다음 냉동실로 보내야합니다. 이렇게하면 이미 해동 된 boletus를 요리 할 때 시간을 절약 할 수 있습니다. 겨울에 부분 냉동 버섯은 가족 메뉴를 다양 화하고 "여름"느낌을 더할 수 있습니다.

절임 및 냉동 방법 외에 겨울용 버터 오일로 무엇을 할 수 있습니까? 여기에서 모든 상상력을 켜고 반영해야합니다. 버섯을 삶은 다음 믹서기로 갈아서 볶을 수 있습니다. 파이, 팬케이크, 타르트에 대한 훌륭한 충전물이 있을 것입니다. 또는 수프, 캐서롤, 오믈렛 및 소스에 잘 첨가하십시오. 또한 버터로 만든 다진 고기는 냉동실에서 많은 공간을 차지하지 않습니다.

오일은 또한 유리병이나 나무 통에 소금을 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 겨울 추위에 식물성 기름과 양파 링으로 채워진 그런 공백은 맛있는 향기로 집과 손님을 기쁘게 할 것입니다. 포크는 버터가 맛을 즐기기 위해 무의식적으로 손을 뻗습니다.

보시다시피, 모든 취향에 따라 이러한 버섯을 처리하는 방법이 많이 있습니다. 버터로 만든 맛있는 수제 요리를 시도하고 실험하고 기뻐하십시오.