겨울을위한 꿀 agarics에서 캐비아를 요리하는 방법 : 단계별 조리법, 맛있는 간식 만들기 비디오

모든 자실체는 인간에게 유익한 영양소와 미량 원소가 풍부합니다. 식물성 식품으로 분류되지만 칼로리 측면에서는 고기보다 열등하지 않습니다. 버섯에서 겨울을위한 다양한 요리와 준비가 준비됩니다. 이 기사에서는 겨울을 위해 준비된 가장 맛있는 전채 인 버섯 캐비아에 대해 배울 것을 제안합니다.

이 버섯 캐비아는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 그리고 다이어트 중이신 분, 단식하시는 분, 채식주의자, 단순히 맛있게 먹는 것을 좋아하시는 분. 겨울 동안 꿀 진드기로 캐비아를 준비하는 조리법 덕분에 좋아하는 것을 선택하고 좋아하는 향신료와 허브로 보완하여 "칩"으로 만들 수 있습니다. 또한, 삼림 버섯 캐비어가 있으면 별도의 노력 없이도 맛있는 점심이나 저녁을 요리하고 수프를 요리하거나 감자를 튀길 수 있는 기회가 항상 있다는 것을 확신할 수 있습니다. 파스타를 삶거나 죽을 끓이고 꿀 한천에서 캐비아를 추가해도 매우 맛있고 영양가있는 요리를 만들 수 있습니다.

맛있는 간식으로 가족과 손님을 기쁘게하기 위해 겨울 동안 꿀 한천 캐비아를 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 버섯은 캐비아의 주요 성분이지만 다양한 야채와 함께 사용할 수 있습니다. 양파, 당근, 토마토, 가지, 호박, 양배추. 우리는 겨울 동안 꿀 한천에서 향긋하고 영양가 있는 캐비아를 요리하는 방법을 보여주는 14가지 레시피를 제공합니다.

겨울 동안 버섯에서 캐비아를 만드는 방법 : 간단한 요리법

겨울 동안 꿀 agarics에서 간단한 캐비아를 요리하는 것은 기본 조리법으로 간주됩니다. 버섯, 양파 및 식물성 기름의 세 가지 주요 구성 요소만 필요합니다. 그런 버섯 캐비아는 일상 메뉴로도 준비 할 수 있다고해야합니다. 제안 된 재료에서 0.5 리터 용량의 스낵 4 병을 얻습니다.

  • 꿀 버섯 - 3kg;
  • 식물성 기름 200ml;
  • 양파 - 5개;
  • 맛에 소금.

겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 준비하는 간단한 요리법 덕분에 시간이 많이 걸리지 않는 매우 만족스럽고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

꿀 버섯을 껍질을 벗기고 끓는 소금물과 함께 법랑 팬에 넣으십시오.

20분간 삶아 소쿠리에 담고 수돗물로 헹궈 소금을 제거한다.

미세 분할의 메쉬로 고기 분쇄기를 배수하고 통과시킵니다.

양파를 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르고 같은 방법으로 갈아줍니다.

버섯을 양파와 결합하고 섞고 소금을 넣고 기름으로 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오.

캐비어가 타지 않도록 끊임없이 저어주면서 액체가 증발할 때까지 약 30분 동안 저열로 볶습니다.

소독한 병에 담아 플라스틱 뚜껑으로 닫고 식힌 후 하단 선반에서 냉장 보관하세요.

살균하지 않고 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 만드는 법

많은 주부들은 살균하지 않고 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 준비하는 옵션을 사용합니다. 그러나 이 경우 작업물은 다량의 식물성 기름에 잘 튀겨져야 합니다.

그리고 캐비어에 레몬즙을 넣으면 완성된 제품의 맛과 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.

  • 꿀 버섯 - 2kg;
  • 양파 - 5개;
  • 짜낸 레몬 주스 - ½ 부분;
  • 식물성 기름 - 200ml;
  • 갈은 검은 소금과 후추 - 맛.

단계별 지침 덕분에 겨울 동안 꿀 진드기에서 캐비아를 준비하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

  1. 큰 냄비에 오염을 제거한 삼송이버섯을 삶아 40분간 끓인다. 중독을 피하기 위해 그러한 긴 끓는 점을 관찰해야합니다.
  2. 우리는 그것을 소쿠리에 넣고 배수하고 식히십시오.
  3. 우리는 고기 분쇄기를 통해 꿀 버섯을 2 번 통과시키고 양파를 먹습니다.
  4. 우리는 피부에서 그것을 청소하고 작은 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
  5. 버섯과 양파를 섞고 소금, 후추를 넣고 저어줍니다.
  6. 낮은 열에서 15분 동안 전체 혼합물을 볶습니다.
  7. 우리는 멸균 된 항아리에 배포하고 각 항아리에 1 큰술을 추가합니다. 엘. 레몬 주스.
  8. 플라스틱 뚜껑으로 닫고 식힌 다음 냉장고에 넣습니다.

겨울을위한 양파와 함께 꿀 agarics에서 캐비아 조리법

겨울 동안 양파와 함께 꿀 agarics로 만든 캐비아는 보편적 인 요리입니다. 버섯 캐비어의 맛을 살려주고, 전채에 풍부한 향을 더해주는 양파입니다. 이 블랭크는 수제 구운 식품의 충전재로 사용되며 샌드위치와 토스트의 "스프레딩"으로 사용됩니다. 맛있는 퓌레 수프와 소스를 만드는 데 사용할 수도 있습니다.

  • 꿀 버섯 - 1.5kg;
  • 양파 - 500g;
  • 당근 - 2개;
  • 식초 9% - 50ml;
  • 식물성 기름 - 150ml;
  • 소금 -1 큰술. 나.;
  • 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp.

겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 만드는 방법은 단계별 지침에서 배울 수 있습니다.

  1. 우리는 버섯을 철저히 청소하고 소금물에 20 분 동안 끓입니다.
  2. 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹굽니다.
  3. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.
  4. 먼저 식물성 기름에 양파를 볶은 다음 당근을 넣고 15 분 동안 전체 덩어리를 볶습니다.
  5. 삶은 버섯과 튀긴 야채를 고기 분쇄기로 갈아서
  6. 다시 예열한 팬에 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 닫은 채 약한 불에서 40분간 볶는다.
  7. 캐비어가 타지 않도록 수시로 저어주고 요리하기 10분 전에 식초를 붓는다.
  8. 우리는 멸균 된 항아리에 넣고 말아서 식히고 지하실에 가져갑니다.

양파없이 겨울 동안 꿀 한천 캐비아를 요리하는 법

버섯 캐비아는 양파없이 요리 할 수 ​​있으며 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.

양파가없는 겨울 동안 꿀 버섯에서 캐비아를 준비한 덕분에 각 주부는 맛있는 요리로 친척을 기쁘게 할 수 있습니다. 이러한 버섯 전채는 축제 테이블에도 안전하게 놓을 수 있으며 손님은 기뻐할 것입니다.

  • 꿀 버섯 - 1.5kg;
  • 당근 - 5개;
  • 식물성 기름 - 200ml;
  • 식초 - 70ml;
  • 소금;
  • 갈은 후추 - 1 tsp;
  • 실란트로, 딜 및 파슬리 - 각각 30g;
  • 호두 (껍질) - ½ 큰술.

단계별 조리법에 따르면 겨울 동안 양파없이 꿀 한천 캐비아를 올바르게 요리하는 방법을 배웁니다.

  1. 껍질을 벗긴 버섯에 물을 부어 거품을 끊임없이 제거하면서 20 분 동안 요리하십시오.
  2. 홈이 있는 스푼으로 체에 담고 물기를 뺀다.
  3. 고기 분쇄기에서 비틀어 식히고 갈기를 허용하십시오.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 기름에 볶고 고기 분쇄기를 통해 비틀십시오.
  5. 버섯과 당근을 섞고 잘게 잘린 채소를 넣고 믹서기로 미리 자른 견과류를 넣으십시오.
  6. 달군 팬에 기름을 두르고 10분간 볶다가 식초를 붓는다.
  7. 멸균된 병에 담고 금속 뚜껑으로 덮고 물이 담긴 냄비에 넣고 바닥에 작은 키친 타월을 놓습니다.
  8. 0.5리터 용량의 병을 약한 불로 30분간 살균합니다.
  9. 삶은 플라스틱 뚜껑으로 닫고 지하실에 가져갑니다.

6 % 식초가 함유 된 겨울용 꿀 agarics의 캐비어

식초와 함께이 조리법에 따라 준비된 꿀 agarics의 캐비아는 겨울에 매우 향기로운 것으로 판명되었습니다. 버섯 블랭크에 모든 산을 추가할 수 있지만 이 버전에서는 6% 식초로 요리합니다.

  • 꿀 버섯 - 2kg;
  • 양파 - 200g;
  • 당근 - 400g;
  • 식초 6% - 100ml;
  • 식물성 기름 - 200ml;
  • 지상 고추 - 1 tsp;
  • 맛에 소금.

겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 요리하는 방법, 다음 단계별 조리법이 표시됩니다.

  1. 끓는 물에 끓이기 위해 준비한 버섯을 넣고 20 분 동안 요리합니다.
  2. 우리는 슬롯 형 스푼으로 꺼내서 체에 넣고 식히고 고기 분쇄기에서 비틀어 놓습니다.
  3. 우리는 야채를 청소하고 입방체로 자르고 뜨거운 기름이 든 뜨거운 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  4. 버섯과 야채를 섞고 남은 기름을 부어 약한 불에서 40분간 끓인다.
  5. 후추, 소금을 넣고 20분 동안 계속 끓입니다.
  6. 식초를 붓고 센 불에서 3~5분간 볶는다.
  7. 우리는 그것을 준비된 항아리에 넣고 말아서 뚜껑을 내립니다.
  8. 우리는 그것을 오래된 담요로 싸서 식히고 지하실에 가져갑니다.

당근과 함께 겨울을위한 꿀 agarics의 버섯 캐비아 조리법

당근과 함께 겨울을위한 꿀 agarics의 버섯 캐비아 요리법은 손님에게 신비가 될 것입니다. 전채에 추가 된 야채는 특히 준비가 오븐에서 끓일 것이기 때문에 버섯의 맛을 완벽하게 강조합니다.

당근과 함께 꿀 한천에서 겨울을 위해 준비된 캐비아는 당신뿐만 아니라 당신의 친구들도 기쁘게 할 것입니다.

  • 꿀 버섯 - 2kg;
  • 당근과 양파 - 각각 500g;
  • 올리브 오일 - 200ml;
  • 식초 - 80ml;
  • 빨간색과 검은색 갈은 후추 - 각각 ½ tsp;
  • 베이 리프 - 5 개;
  • 검은 후추 - 7 개;
  • 맛에 소금.
  1. 버섯을 분류하고 껍질을 벗기고 헹구고 소금물에 20-25 분 동안 끓입니다.
  2. 소쿠리에서 꺼내 식히고 잘게 썬다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
  4. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 양파에 넣고 10 분 동안 볶습니다.
  5. 버섯과 야채를 섞고 향신료, 소금, 후추를 섞고 후추와 베이 리프를 넣으십시오.
  6. 베이킹 시트에 기름을 붓고 캐비아를 넣고 예열된 오븐에 넣습니다.
  7. 오븐을 220-240 ° C로 설정하고 1.5-2 시간 동안 끓입니다.
  8. 스튜가 끝나기 10 분 전에 식초를 부어 섞는다. 이 오븐에서 끓인 덕분에 캐비아는 특히 섬세한 향을 얻을 것입니다.
  9. 캐비어를 멸균 병에 넣고 말아 올리십시오.
  10. 식힌 후 장기간 보관하려면 지하실에 가져가십시오.

당근이없는 겨울을위한 꿀 agarics의 맛있는 캐비아 조리법

당근없이 겨울 동안 꿀 한천 캐비아를 요리 할 수 ​​있습니까? 일부 주부들은 그러한 준비를하고 그것이 매우 맛있다고 확신합니다!

  • 꿀 버섯 - 1kg;
  • 양파 - 500g;
  • 식물성 기름 (올리브 오일로 대체 가능) - 70 ml;
  • 갈은 소금과 후추 - 맛보기;
  • 토마토 페이스트 - 200g;
  • 딸기 - 5 완두콩.

당근이없는 겨울을위한 꿀 agarics의 맛있는 캐비아 요리법은 다음과 같이 단계적으로 준비됩니다.

  1. 꿀 버섯은 전처리하고 소금물에 20-25 분 동안 끓여야합니다.
  2. 버섯을 체에 깔고 물기를 뺀 후에는 양파를 준비해야 합니다.
  3. 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다.
  4. 고기 분쇄기에서 버섯을 비틀고 양파를 넣고 약한 불에서 20 분 동안 볶습니다.
  5. 기호에 따라 간을 하고 갈은 후추와 딸기를 추가합니다.
  6. 토마토 페이스트를 넣고 20분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 저어가며 끓입니다.
  7. 우리는 살균 된 항아리를 넣고 물 냄비에 넣습니다. 바닥에는 유리가 터지지 않도록 키친 타월이 있습니다.
  8. 약한 불에서 30분간 살균하고 말아서 보온하고 식힌 후 냉장고에 넣어주세요.

토마토로 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 요리하는 법

많은 요리 전문가들은 가장 맛있는 것 중 하나가 겨울 동안 조리된 토마토와 꿀 버섯의 캐비아라고 믿습니다. 신선한 토마토는 요리에 섬세한 맛을 주며 향기롭게 만듭니다.

  • 삶은 버섯 - 1kg;
  • 양파와 신선한 토마토 - 각각 1kg;
  • 식물성 기름 - 200ml;
  • 소금 - 1.5 큰술 나.;
  • 설탕 - 1 큰술. 나.;
  • 갈은 후추 - 1 tsp;
  • 프로방스 허브 - 1 tsp;
  • 베이 리프 - 3 개;
  • 딸기 - 5 개

단계별 조리법에 따라 토마토를 추가하여 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 만드는 방법은 무엇입니까?

  1. 꿀 버섯은 이미 열처리를 통과 했으므로 야채 요리를 시작하겠습니다.
  2. 토마토는 끓는 물을 부어 껍질을 제거하고 꼭지와 함께 봉인된 부분을 잘라내고 편으로 썬다.
  3. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 통과시킵니다.
  4. 고기 분쇄기를 통해 버섯을 2 번 비틀고 야채와 결합하여 냄비에 넣으십시오.
  5. 버터를 부어 소금과 설탕을 넣고 섞는다.
  6. 약한 불에서 40분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 끓입니다.
  7. 나머지 향신료를 넣고 30 분 더 끓이며 덩어리가 타지 않도록 나무 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다.
  8. 살균 된 항아리에 버섯 캐비아를 채우고 단단한 뚜껑으로 닫고 뒤집어서 오래된 담요로 따뜻하게하십시오.
  9. 완전히 식혀 서늘한 보관실에 보관하십시오.

야채와 함께 겨울을위한 신선한 버섯 캐비어

캐비아는 신선한 버섯으로 만들 수 있습니다. 그러나 버섯 피커에 따르면 꿀 버섯이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 야채가 추가 된 겨울용 신선한 버섯 캐비아는 축제 테이블을위한 훌륭한 영양 간식입니다. 조리법의 주요 특징은 모든 재료가 식물성 기름에 튀겨야한다는 것입니다.

  • 꿀 버섯 (삶은 것) - 2kg;
  • 불가리아 고추, 당근, 양파 - 각각 500g;
  • 토마토 페이스트 - 200ml;
  • 식초 - 50ml;
  • 식물성 기름;
  • 마늘 - 10 정향;
  • 맛에 소금;
  • 갈은 후추 - 1 tsp.

야채와 함께 꿀 agarics에서 겨울 캐비아는 가족의 일일 메뉴를 다양 화하는 훌륭한 추가가 될 것입니다.

  1. 당근, 양파, 피망을 껍질을 벗기고 자릅니다. 식물성 기름에 각 야채를 따로 볶습니다.
  2. 튀긴 야채를 버섯과 다진 고기와 결합하십시오.
  3. 덩어리, 소금을 후추로 칠하고 토마토 페이스트와 다진 마늘을 넣은 다음 냄비에 넣으십시오.
  4. 타지 않도록 계속 저어주면서 약한 불에서 40분 동안 끓인다.
  5. 식초를 붓고 섞어서 15분 더 끓인 다음 멸균된 항아리에 넣으십시오.
  6. 말아서 뚜껑을 내리고 담요로 덮으십시오.
  7. 식힌 후에는 지하로 가져가거나 냉장보관하세요.

이러한 캐비아는 특이한 맛과 향을 가지고 있어 모든 사람들을 테이블로 끌어들이고 이 전채를 맛보게 합니다.

양배추가 든 항아리에 겨울을위한 꿀 agarics의 캐비어

다음 조리법은 매우 이례적입니다 - 양배추를 추가하여 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아. 많은 사람들이 버섯을 뒤죽박죽으로 만들지만 캐비아는 훨씬 더 맛있고 영양가가 높습니다. 양배추가 인체에서 부족한 비타민을 채울 수있는 유용한 물질로 인해 항상 가치가있는 것은 아닙니다.

전통적으로 꿀 한천의 캐비아는 겨울 동안 항아리에서 수확되지만 이 경우 냉동실에서 얼릴 수도 있습니다.

  • 꿀 버섯 (삶은 것) - 2kg;
  • 양배추 - 1kg;
  • 양파 - 500g;
  • 달콤한 불가리아 고추 - 500g;
  • 식초 9% - 1큰술;
  • 맛에 소금;
  • 설탕 - 1.5 큰술. 나.;
  • 고수풀 (곡물) - 1/3 tsp;
  • 식물성 기름 - 300ml.

고기 분쇄기에서 꿀 버섯을 비틀고 야채 요리를 시작하십시오.

  1. 배추는 잘게 썰어 끓는 물을 붓고 20분 정도 놔두면 쓴맛이 없어진다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  3. 굵은 강판에 강판에 당근을 넣고 15 분 동안 계속 볶습니다.
  4. 고추를 국수로 자르고 양파와 당근도 함께 10분 동안 볶습니다.
  5. 배추는 물기를 빼고 기름에 15분간 볶는다.
  6. 모든 야채를 결합하고 고기 분쇄기를 스크롤하십시오.
  7. 버섯과 결합하고 냄비에 넣고 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오.
  8. 중불에서 20분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 끓입니다.
  9. 식초를 붓고 모든 향신료와 ½ 큰술을 넣으십시오. 물.
  10. 덩어리가 타지 않도록 끊임없이 저어 주면서 30 분 동안 저열로 끓입니다.
  11. 과잉 액체가 캐비아에서 증발하고 짙은 색이 되면 캐비아가 준비된 것입니다.
  12. 멸균된 병에 담아 플라스틱 뚜껑으로 닫고 식힌 후 냉장 보관합니다.

겨울을 준비하는 가을 캐비어

무엇보다 버섯 따는 사람들은 가을 버섯을 높이 평가하여 다양한 준비를 할 수 있습니다. 특히 맛있는 것은 겨울 동안 요리 된 가을 버섯의 캐비아입니다. 파이와 만두에 넣고 빵에 바르기만 하면 됩니다.

꿀 버섯 (삶은 것) - 2kg;

  • 양파 -1kg;
  • 오일 - 200ml;
  • 마늘 - 15 정향;
  • 소금.

우리는 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아 조리법에 대한 비디오를 제공합니다.

  1. 우리는 생 양파와 함께 고기 분쇄기에서 버섯을 비틀고 식물성 기름이 든 팬에 넣습니다.
  2. 중불에서 15분간 볶다가 기호에 따라 소금과 다진마늘을 넣어 볶는다.
  3. 우리는 연소를 방지하기 위해 끊임없이 저어 주면서 40 분 동안 저열로 계속 볶습니다.
  4. 병에 담아 단단히 닫고 식힌 후 냉장하십시오.

겨울을위한 삶은 꿀 agarics로 만든 버섯 캐비아

겨울을 위해 삶은 버섯으로 만든 버섯 캐비아는 미식가의 마음을 사로 잡을 것입니다.

  • 꿀 버섯 (삶은 것) - 1kg;
  • 양파와 당근 - 2개;
  • 소금;
  • 식물성 기름;
  • 고수풀 (땅) - ½ tsp;
  • 파슬리 - 1 묶음;
  • 마늘 - 5 정향;
  • 식초 - 3 큰술. 엘.

겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아를 요리하는 방법은 다음 단계별 지침에서 확인할 수 있습니다.

  1. 소금물에 삶은 버섯을 고기 분쇄기에 통과시킵니다.
  2. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썬다.
  3. 15분 동안 기름에 함께 튀긴 후 버섯에 첨가하십시오.
  4. 작은 입방체로 잘게 잘린 마늘, 다진 파슬리를 넣고 고수풀과 소금을 넣어 맛보십시오.
  5. 저어주고 식초를 부어 준비된 멸균 항아리에 넣으십시오.
  6. 뜨거운 물에 넣고 약한 불로 40분간 살균한다.
  7. 뚜껑을 닫고 식힌 다음 지하실에 가져갑니다.

꿀 agarics의 다리에서 겨울을위한 버섯 캐비아 조리법

때로는 겨울 동안 그들은 전채의 맛에 영향을 미치지 않는 꿀 agarics의 다리에서 버섯 캐비아를 만듭니다.

  • 꿀 agaric 다리 - 1kg;
  • 양파 - 300g;
  • 식물성 기름 - 100ml;
  • 마늘 - 5 정향;
  • 토마토 페이스트 - 3 큰술 나.;
  • 식초 - 3 큰술. 엘.

겨울 동안 버섯에서 캐비아를 만드는 요리법은 단계별로 수행됩니다.

  1. 다리를 30분 동안 삶아 소쿠리에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 무작위로 자르고 10 분 동안 볶습니다.
  3. 블렌더로 다리와 양파를 자르고 팬에 넣고 15 분 동안 볶습니다.
  4. 토마토 페이스트, 식초, 잘게 썬 마늘을 넣습니다.
  5. 약한 불에서 20분간 튀기고 항아리에 담는다.
  6. 뚜껑을 꼭 닫고 식힌 후 냉장보관하세요.

느린 밥솥에서 겨울 동안 꿀 agarics에서 캐비아 요리하기

겨울 동안 느린 밥솥에서 꿀 한천에서 캐비아를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 모든 작업은 주방 기기의 그릇에서 수행되어 프로세스의 속도를 높이고 단순화합니다.

  • 꿀 버섯 - 700g;
  • 양파 - 3개;
  • 당근과 라툰다 고추 - 1 개;
  • 토마토 - 4개;
  • 마늘 - 3 정향;
  • 식물성 기름;
  • 갈은 소금과 후추;
  • 딜과 파슬리 - 1 묶음;
  • 식초 - 2 큰술. 엘.

멀티 쿠커에서 준비되는 꿀 agarics의 겨울용 버섯 캐비아는 맛이 다른 요리법에 양보하지 않습니다. 그리고 그러한 "도우미"가 있다면 부엌에서 자유롭게 사용하십시오.

  1. 끓는 물에 2~4분간 숙성시킨 껍질을 벗긴 버섯을 멀티쿠커 그릇에 담고 기름을 붓고 뚜껑을 연 상태로 15분간 튀긴다.
  2. 다진 양파, 후추, 강판 당근을 넣고 "튀김" 모드에서 15분간 섞어 볶습니다.
  3. 다진 토마토, 기호에 따라 소금, 갈은 후추, 다진 마늘, 잘게 썬 허브를 추가합니다.
  4. 저어주고 "Quenching"모드를 50 분 동안 설정하십시오.
  5. 신호 후 뚜껑을 열고 식초를 부어 섞어 슬로우 쿠커에 10분 더 둡니다.
  6. 멸균된 뜨거운 항아리에 넣고 단단한 플라스틱 뚜껑으로 닫고 식힙니다.

이러한 블랭크는 냉장고뿐만 아니라 어두운 식료품 저장실에도 보관할 수 있습니다.


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