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최고의 버섯 요리가 산림 살구에서 준비된다는 것은 비밀이 아닙니다. 사워 크림이 든 살구는 특히 맛있고 향기롭고 만족스럽습니다.

사워 크림으로 살구 버섯 요리법 - 주로 러시아 요리. 그러한 맛있는 요리는 항상 축제 테이블에 자부심을 가지고 있습니다. 실제 미식가는 항상 사워 크림의 향긋하고 부드럽고 영양가있는 살구류를 높이 평가해 왔습니다.

크림 같은 향기, 섬세한 질감 및 우수한 맛으로 접시가 나오도록 사워 크림으로 살구를 올바르게 요리하는 방법. 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 레시피가 도움이 될 것입니다.

다양한 변형의 탁월한 디자인과 함께 야채, 고기, 마요네즈, 치즈 및 기타 재료로 보완된 요리 옵션은 홈 메뉴의 범위를 확장할 것입니다.

사워 크림으로 살구를 요리하는 방법을 알기 위해 다년간의 요리 경험이나 특별한 지식이 필요하지 않습니다. 권장 사항과 함께 제안 된 요리법 중 하나를 선택하고 자유롭게 일할 수 있으면 충분합니다.

사워 크림으로 튀긴 살구 요리하는 법

사워 크림을 곁들인 튀긴 살구 버섯은 가장 쉽고 빠른 요리법 중 하나입니다. 손님이 오더라도이 옵션이 가장 최적입니다.

• 삶은 살구 700g;
• 사워 크림 300ml;
• 양파 1개;
• 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추 맛.

사워 크림으로 살구를 요리하는 사진과 함께 조리법에 대한 단계별 설명을 사용하면 매우 편리합니다.

미리 삶은 살구를 조각으로 자르고 식물성 기름으로 예열 된 팬에 넣으십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 다진 양파를 넣습니다.

소금과 후추로 맛을 내고 섞고 사워 크림에 부어 넣으십시오.

중간 열에서 전체 덩어리를 계속 튀기고 가끔 저어 타지 않도록하십시오.

삶은 감자, 메밀 또는 쌀과 함께 반찬으로 제공하십시오.

사워 크림과 감자를 곁들인 푸짐한 살구 요리

사워 크림과 감자로 살구 요리를하는 것은 첫 번째 조리법과 약간 다릅니다.이 인기있는 야채를 추가하면 요리가 더 영양가 있고 만족스러울 것입니다.

• 감자와 살구 600g;
• 사워 크림 300ml;
• 1 양파 머리;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 2 큰술. 엘. 다진 파슬리.

사워 크림과 감자로 살구를 맛있게 요리하는 방법은 단계별 조리법에 설명되어 있습니다.

1. 예비 청소 후 버섯을 입방체로 자르고 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오.
2. 타지 않도록 정기적으로 덩어리를 저어주는 것을 기억하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 다진 양파를 넣고 저어주고 5-8분 동안 계속 볶습니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 팬에 볶습니다.
5. 버섯, 소금 및 후추와 결합하고 사워 크림을 부어 저어줍니다.
6. 뚜껑을 연 채로 약한 불에서 10분간 끓인다.
7. 서빙할 때 각 서빙 접시에 허브를 뿌립니다.

사워 크림, 양파, 카레를 곁들인 살구

사워 크림과 양파가 든 살구는 특히 맛있습니다. 사워 크림과 함께 버섯에 보라색 양파를 추가하면 접시가 믿을 수 없을만큼 향긋하고 아름다운 색을 띠게됩니다. 이러한 치료는 파스타 또는 으깬 감자의 반찬을 보완합니다.

• 삶은 살구 1kg;
• 자주색 양파 500g (흰색 또는 일반 양파를 사용할 수 있음);
• 사워 크림 300ml;
• 카레 한 꼬집;
• 맛에 소금;
• 버터 - 튀김용;
• ½작은술 지상 검은 후추.

사워 크림과 양파로 맛있는 살구를 준비하려면 단계별 설명을 사용하십시오.

1. 삶은 살구를 조각으로 자르고 버터가 든 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 따로 볶습니다.
3. 버섯과 양파, 소금을 결합하고 카레와 갈은 후추를 넣고 섞습니다.
4. 사워 크림을 넣고 때때로 팬의 내용물을 저으면서 약한 불에서 10분간 저어가며 끓입니다.
5. 요리가 끝나면 꺼진 스토브에 5-8분 동안 그대로 두십시오. 그리고 봉사한다.

사워 크림과 딜을 곁들인 살구 버섯 소스

사워 크림으로 살구 버섯 소스를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않지만 모든 주부는 숙련 된 요리사의 권장 사항을 들어야합니다.

• 신선한 살구 500g;
• 양파 2개;
• 사워 크림 150ml;
• 물 250ml;
• 1 큰술. 엘. 잘게 잘린 딜;
• 밀가루 50g;
• 맛에 소금.

사워 크림으로 살구 소스를 만드는 방법은 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 버섯은 잘 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다.
2. 그들은 냄비에 깔고 잘게 썬 양파를 넣습니다.
3. 물을 붓고 강한 불을 켭니다.
4. 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 30분 동안 요리합니다.
5. 밀가루를 소량의 물로 희석 한 다음 결과 덩어리를 얇은 스트림으로 버섯에 도입합니다.
6. 소금, 사워 크림 및 딜을 소스에 넣고 믹서기로 잘게 자르고 스토브에서 꺼냅니다.
7. 사워 크림이 든 살구 버섯 소스는 맛의 문제이지만 뜨겁게 제공됩니다. 어떤 연인들은 뜨거운 요리 위에 차가운 소스를 붓는 것을 선호합니다.

사워 크림과 우유를 곁들인 살구 소스

사워 크림을 곁들인 살구 소스는 지속되는 향과 훌륭한 버섯 맛으로 메인 코스의 단점을 보완하거나 지루한 식사를 평범하게 만들 수 있습니다. 그레이비는 파스타, 쌀 또는 감자뿐만 아니라 고기 요리와 감자 팬케이크와 함께 제공될 수 있습니다.

• 버섯 300g;
• 사워 크림 200ml;
• 우유 100ml;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 맛에 소금;
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름.

사워 크림을 곁들인 살구 버섯 요리법은 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 사전 청소 후 버섯을 입방체로 자르고 20 분 동안 기름에 볶습니다.
2. 밀가루를 넣고 모든 것을 함께 5분 동안 볶고 타지 않도록 계속 저어줍니다.
3. 소금, 사워 크림을 넣고 철저히 섞어 7 분 동안 끓입니다.
4. 우유를 붓고 저어 10분 동안 끓입니다. 낮은 열에.
5. 완벽한 육즙을 원하시면 조리 후 핸드블렌더로 갈아주세요.

오븐에서 조리한 살구, 허브, 사워 크림을 곁들인 감자

오븐에 살구와 사워 크림이 든 감자는 대가족이 같은 테이블에 모일 때 축제 요리를위한 훌륭한 옵션입니다.

• 감자 1kg;
• 삶은 살구 700g;
• 3 양파 머리;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 사워 크림 400ml;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 딜 그린 1 묶음;
• 맛을 내는 향신료;
• 소금.

감자를 추가하여 사워 크림으로 살구 버섯을 맛있게 요리하는 방법은 조리법에 대한 단계별 설명을 알려줍니다.

1. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자르고 식물성 기름에 3-5 분 동안 볶습니다.
2. 버섯을 입방체로 자르고 양파를 넣고 함께 10분간 볶습니다.
3. 소금으로 맛을 내고 밀가루를 넣고 섞고 1 분 동안 덩어리를 가열 한 후 불을 끕니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 버섯과 양파와 함께 저어줍니다.
5. 사워 크림을 넣고 좋아하는 향신료와 다진 딜을 넣고 잘 섞습니다.
6. 베이킹 접시에 기름을 바르고 모든 혼합 재료를 그 안에 옮깁니다.
7. 오븐을 180 ° C로 예열하고 40 분 동안 타이머를 켭니다. 그리고 양식에 넣습니다.

사워 크림에 닭 가슴살 찐 살구

냄비에 사워 크림을 곁들인 찐 살구는 온 가족이 맛있고 만족스러운 요리입니다. 그리고 닭고기를 추가하면 온 가족이 기뻐할 것이기 때문에 점심이나 저녁 식사는 "슈퍼"로 판명됩니다.

• 닭 가슴살 600g;
• 양파 200g;
• 삶은 살구 800g;
• 사워 크림 300ml;
• 향신료 - 당신의 선택;
• 버터 100g;
• 소금과 갈은 후추 맛.

1. 고기를 물로 헹구고 물기를 닦고 얇은 입방체로 자릅니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 고기와 결합하고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다.
3. 버섯을 넣고 조각으로 자르고 정기적으로 저어주면서 15분 동안 함께 볶습니다.
4. 소금으로 간을 하고 갈은 후추를 넣고 맛을 내고 사워 크림을 붓습니다.
5. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 저어주고 뚜껑으로 스튜 냄비를 덮고 열을 최소 설정으로 바꾸고 30분 동안 끓입니다.

사워 크림과 함께 냄비에 조리된 절인 살구

사워 크림이 든 냄비에 요리 된 살구는이 요리를 시도하는 모든 사람에게 어필 할 것입니다. 모든 주부는 요리 경험이 없더라도 그러한 대접을 준비하고 사랑하는 사람들에게 먹이를 줄 수 있습니다.

• 절인 살구 500g;
• 사워 크림 150ml;
• 양파 3개;
• 단단한 치즈 50g;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 파슬리 및/또는 딜;
• 소금과 갈은 후추의 혼합물.

사워 크림으로 살구류를 만드는 요리법은 완료하기 매우 쉬운 단계로 설명되어 있습니다.

1. 양파는 최상층에서 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 절인 살구를 스트립으로 자르고 양파와 섞어 10 분 동안 볶습니다. 낮은 열에.
3. 전체 덩어리를 섞고 소금에 절인 후 후추를 뿌리고 잘게 썬 허브를 뿌리고 냄비에 넣습니다.
4. 사워 크림은 거친 강판에 강판에 간 치즈와 섞이고 부드러워 질 때까지 털로 치십시오.
5. 냄비에 붓고 냄비의 부피에 따라 180-190 ° C로 예열 된 오븐에 넣고 20-30 분 동안 굽습니다.

감자, 사워 크림, 치즈를 곁들인 오븐에 구운 살구

스토브에 오랫동안 서 있고 싶지 않고 가족이 맛있는 저녁 식사를 기다리고 있다면 오븐에서 사워 크림과 치즈로 살구를 요리하십시오. 가장 중요한 것은 필요한 모든 제품을 미리 준비하고 베이킹 접시에 넣고 오븐으로 보내는 것입니다.

• 삶은 버섯 1kg;
• 양파 5개;
• 중간 크기의 당근 4개;
• 6개의 큰 감자;
• 사워 크림 500ml;
• 단단한 치즈 300g;
• 맛에 소금;
• 2 큰술. 엘. 버터.

사워 크림과 치즈가 든 살구는 단계별 설명에 따라 준비되어 특히 초보 주부의 노력을 용이하게합니다.

1. 달궈진 팬에 버터를 녹여주세요.
2. 버섯을 중간 크기로 자르고 팬에 넣습니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 튀기고 별도의 그릇에 담고 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 팬에 넣으십시오.
4. 15분 동안 볶습니다. 중간 열에 스토브를 끄고 뚜껑 아래의 감자를 닫은 채로 두십시오.
5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 먼저 감자를 넣은 다음 양파 반 고리와 소금을 조금 넣습니다.
6. 그런 다음 당근을 넣고 얇은 조각으로 자르고 버섯을 넣으십시오.
7. 사워 크림, 강판 단단한 치즈, 소금을 결합한 다음 부드러워질 때까지 철저히 섞습니다.
8. 양식의 내용물을 붓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
9. 40분 동안 굽고 10분 동안 그대로 두십시오. 오븐에 넣고 접시를 나누어 접시에 담아 서빙하십시오.

슬로우 쿠커에 야채와 사워 크림이 든 살구

슬로우 쿠커에 사워 크림과 야채를 곁들인 살구로 만든 맛있는 요리는 너무 부드럽고 향기로워 가족 구성원이 순식간에 테이블에서 휩쓸 리게됩니다.

6인분에는 다음과 같은 음식과 향신료가 필요합니다.

• 신선한 버섯과 감자 500g;
• 양파 300g;
• 당근과 피망 100g;
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 사워 크림 500ml;
• 파슬리 또는 바질;
• 소금과 후추 맛.

놀라움뿐만 아니라 맛있고 향기로운 요리로 가족을 기쁘게하기 위해 사워 크림으로 살구 버섯을 요리하는 방법은 무엇입니까?

1. 버섯은 껍질을 벗기고 씻어 소금물에 15분간 삶는다.
2. 어떤 모양의 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣고 15 분 동안 "튀김"모드를 켭니다.
3. 3 큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름을 넣고 같은 모드에서 10분 더 튀깁니다.
4. 감자, 당근, 양파 및 고추를 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 얇은 입방체의 감자와 당근, 반 고리의 양파, 후추 국수.
5. 버섯에 넣고 식물성 기름 50ml를 넣고 "튀김"모드를 켜고 20 분 동안 시간을 ​​설정하십시오.
6. 이때 멀티쿠커의 뚜껑을 3~4번 열어 내용물이 타지 않도록 섞어주어야 합니다.
7. 소금과 후추로 간을 하고 사워 크림을 넣고 섞는다.
8. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 패널에서 "스튜" 또는 "베이킹" 모드를 설정하고 시간을 40분으로 설정합니다.
9. 다진 파슬리 또는 바질로 완성 된 요리를 뿌립니다 (취향에 따라).

사워 크림을 곁들인 살구와 치킨 필레 캐서롤

캐서롤 형태의 사워 크림으로 살구 버섯을 요리하는 것은 축제 잔치를 장식 할 수있는 놀랍도록 맛있는 요리입니다. 버섯 캐서롤을 준비하는 각 주부는 살구와 결합 된 것을 알고 있으면 상상력을 보여줄 수 있습니다. 따라서 감자, 고기, 치즈, 야채 및 파스타가 될 수 있습니다.

• 치킨 필레 700g;
• 삶은 살구 500g;
• 3 토마토;
• 식물성 기름;
• 단단한 치즈 200g;
• 사워 크림 300ml;
• 닭고기 달걀 2개;
• 맛에 소금.

1. 치킨 필레는 수돗물로 찬물로 씻고 스트립으로 자릅니다.
2. 내화성 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오.
3. 고기는 형태로 배치되고 맛에 추가됩니다.
4. 토마토를 조각으로 자른 다음 삶은 살구를 조각으로 자르고 모든 것을 다시 추가합니다.
5. 계란은 털로 치고, 사워 크림과 치즈는 고운 강판에 강판에 추가됩니다.
6. 다시 휘젓고 틀에 붓고 캐서롤의 전체 표면에 균일한 층으로 퍼뜨립니다.
7. 금형을 40분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다. 그리고 180℃에서 굽는다.

조리법에서 신선한 토마토를 제거하고 얇은 감자 웨지 또는 호박으로 바꿀 수 있다고 말할 가치가 있습니다. 기호에 따라 고추, 당근, 양파, 가지 등 여러 가지 야채를 겹칠 수 있습니다.