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Julienne은 준비하기에 흥미로운 요리로, 일반적으로 특별 요리(코코뜨 제조기)에 뜨거운 상태로 제공됩니다. 그러나 식용 바구니와 같이 줄리엔느를 제공하는 다른 방법이 있습니다.

타르트에 버섯과 치즈를 넣은 줄리엔 레시피

버섯과 치즈를 곁들인 타르틀렛의 줄리엔은 어떤 잔치도 장식할 수 있는 편리한 간식입니다.

이 맛있는 요리를 준비하는 방법은 여러 가지가 있으며 가장 인기 있는 방법은 버섯과 치즈를 곁들인 Julienne 레시피입니다.

• 샴피뇽 - 400g;
• 치즈 - 300g;
• 양파 - 4 개;
• 올리브 오일 - 4 큰술. 나.;
• 소금;
• 갈은 검은색과 흰색 후추;
• 사워 크림 - 300g;
• 우유 - 200g;
• 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 버터 - 50g.

버섯을 입방체로 자르고 버터를 두른 프라이팬에 넣고 중불에서 15분간 볶습니다.

소금으로 간을 하고 갈은 후추를 넣고 섞는다.

양파를 잘게 자르고 버섯과 함께 섞어 15분 동안 저어 볶습니다.

다른 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 조금씩 넣어가며 거품기로 잘 섞어주세요.

약한 불에서 3분간 끓인 후 따뜻한 우유를 붓는다. 거품기로 잘 섞어 부드러워질 때까지 2분 동안 끓입니다.

식힌 우유에 사워 크림을 넣고 다시 잘 치십시오.

양파와 함께 버섯을 바구니에 담고 소스를 각각 부어주세요.

고운 부스러기로 단단한 치즈를 갈아서 각 타르트에 뿌립니다.

190 ° C의 온도에서 10-15 분 동안 오븐에서 버섯과 치즈로 줄리엔을 요리하십시오.

신선한 야채 샐러드와 함께 뜨거운 전채를 제공하십시오.

버섯과 치즈 + 사진으로 줄리엔 레시피를 제공합니다. 고기 애호가조차도이 애피타이저로 기뻐할 것입니다. 여기에서 cocotte 제작자의 역할은 감자가하기 때문입니다.

버섯, 크림, 치즈를 곁들인 감자의 줄리엔

버섯과 치즈가 든 감자의 Julienne은 축제 테이블에 적합합니다.

재료:

• 큰 감자 괴경 - 5 개;
• 굴 버섯 - 500g;
• 양파 - 3 개;
• 버터 - 100g;
• 크림 - 300g;
• 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 소금과 파프리카 맛.

감자를 씻고 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다.

티스푼으로 감자의 살을 긁어내고 두께가 약 5mm가 되도록 "보트"를 만드십시오. 반쪽을 물에 넣어 검게 변하지 않도록 합니다.

황금 갈색이 될 때까지 버터 30g에 깍둑 썬 버섯을 볶습니다.

양파를 자르고 버섯에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

그 위에 밀가루를 뿌리고 재빨리 저어주고, 생크림, 소금을 붓고 파프리카를 넣고 5분간 끓인다.

기름을 바른 베이킹 시트에 감자 코코트 메이커를 배열합니다.

바닥에 각각 작은 버터 조각을 넣고 버섯, 양파 및 크림의 혼합물로 채 웁니다.

180 ° C의 오븐에서 10 분 동안 버섯과 치즈로 줄리엔을 굽습니다.

오븐에서 꺼내 잘게 간 치즈를 뿌리고 황금색 치즈 크러스트가 형성될 때까지 15분 동안 다시 굽습니다.

냄비에 버섯과 녹인 치즈를 곁들인 줄리엔

냄비에 버섯과 치즈로 줄리엔을 요리하려고하면 미식가 음식을 좋아하는 사람들이이 요리를 좋아할 것입니다. 크림 소스와 녹은 치즈의 두꺼운 층을 가진 버섯은 맛있습니다.

재료:

• 샴 피뇽 버섯 - 400g;
• 크림 - 300g;
• 우유 - 100g;
• 가공 치즈 - 3 개;
• 양파 - 3 개;
• 단단한 러시아 치즈 - 200g;
• 정유;
• 지상 후추 - 꼬집음;
• 레몬 후추 - 꼬집음;
• 소금;
• 바질과 딜 그린.

냄비에 버섯과 녹인 치즈를 곁들인 줄리엔의 경우 버섯과 양파를 굵게 다지는 것이 좋습니다.

부드러워 질 때까지 기름에 버섯을 튀기고 조각으로 자르십시오.

반 고리로 자른 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

생크림을 붓고 중불에서 10분간 끓인다.

거친 강판에 가공 치즈를 갈아서 버섯과 양파에 붓습니다. 잘 저어 제품을 녹이고 우유에 부어 넣으십시오.

나무 주걱으로 잘 저어주고 소금, 레몬, 후추를 넣고 10분간 끓인다.

냄비에 담고 강판에 단단한 치즈를 얹습니다.

버섯, 크림, 치즈가 든 줄리엔을 오븐에 15분 동안 넣습니다. 그리고 190℃에서 굽는다.

팬에 버섯, 사워 크림, 치즈로 줄리엔 만드는 법

팬에 버섯과 치즈로 줄리엔을 요리하는 요리법은 특히 대가족을 위해 요리해야 하는 경우 요리 전문가에게 유용합니다.

냄비에 버섯과 치즈로 줄리엔을 만드는 방법과 이에 필요한 제품은 무엇입니까?

재료:

• 버터 - 500g;
• 양파 - 4 머리;
• 단단한 치즈 - 300g;
• 사워 크림 - 200g;
• 밀가루 - 2 큰술. 엘;
• 버터 - 20g;
• 소금;
• 파프리카;
• 마늘 - 2 정향;
• 프로방스 허브 - 꼬집음;
• 지상 검은 후추.

버터를 삶아 체에 걸러서 조각으로 자릅니다. 녹인 버터를 프라이팬에 넣고 15분간 볶습니다.

양파를 고리로 자르고 버섯과 섞어 투명해질 때까지 볶습니다.

사워 크림을 밀가루와 섞어 부드러워질 때까지 치고 5분 동안 끓인 다음 버섯에 첨가합니다.

다진마늘에 다진마늘을 넣고 파프리카, 소금, 다진후추, 프로방스 허브를 넣고 섞어 5분간 끓인다.

치즈 100g을 갈아서 버섯, 소스와 섞는다.

혼합물을 프라이팬에 넣고 그 위에 단단한 치즈 층을 뿌립니다.

버섯, 사워 크림, 치즈로 줄리엔을 덮고 치즈가 녹을 때까지 약 15분간 끓입니다.

오븐에 고기, 버섯, 치즈를 넣은 줄리엔 레시피

고기, 버섯, 치즈를 곁들인 다음 줄리엔 레시피는 채식주의자 범주에 속하지 않는 사람들도 높이 평가할 것입니다. 부드러운 닭고기에 버섯과 치즈가 듬뿍 올라가면 전채가 더욱 맛있습니다.

재료:

• 닭 다리 (대) - 2 개;
• 버섯 - 300g;
• 양파 - 3 개;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 치즈 - 300g;
• 사워 크림 - 200g;
• 밀가루 - 1 큰술. 나.;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 지상 고추;
• 푸성귀.

부드러워질 때까지 다리를 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

샴 피뇽을 조각으로 자르고 물이 증발 할 때까지 기름에 볶습니다.

양파를 넣고 반 고리로 자르고 버섯에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

마른 프라이팬에 밀가루를 가열하고 사워 크림과 섞는다. 덩어리가 없도록 저어주고 소금, 고추, 다진마늘을 넣고 5분간 끓인다.

고기와 버섯, 소스를 결합하고 통에 분배하십시오.

굵게 간 치즈의 두꺼운 층으로 줄리엔의 상단을 덮고 오븐에 넣으십시오.

200 ° C에서 약 10-15 분 동안 용광로.

베이킹 후 녹인 치즈를 다진 허브와 함께 뿌려 맛보십시오.

버섯, 살구, 치즈, 피망을 곁들인 줄리엔 레시피

살구 버섯과 치즈로 줄리엔 레시피를 시도해 보는 것이 좋습니다. 이 간식의 냄새는 숲 버섯의 향기로 집을 가득 채우고 가족은 그 맛을 좋아할 것입니다.

재료:

• 살구류 - 600g;
• 크림 - 300g;
• 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 치즈 - 200g;
• 버터 - 50g;
• 양파 - 4 개;
• 소금;
• 피망 - 2 개;
• 지상 흰 후추.

살구를 소금물에 20분 동안 삶아 소쿠리에 넣고 조각으로 자른다. 버터를 두른 프라이팬에 넣고 15~20분간 볶는다.

양파를 반 고리로 자르고 버섯에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

씨에서 불가리안 페퍼를 껍질을 벗기고 국수로 자르고 버섯과 양파를 넣고 5분간 끓입니다.

혼합물을 소금에 절이고 갈은 후추를 넣고 섞는다.

밀가루를 조금씩 붓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 잘 저어줍니다.

생크림을 붓고 저어주고 약한 불에서 5~7분간 끓인다.

각 cocott 또는 베이킹 접시에 줄리엔을 넣고 잘게 강판 치즈를 뿌립니다.

황금빛 갈색 치즈 캡이 형성될 때까지 15분간 굽습니다.

줄리엔은 어떤 제품과 조합해도 언제나 가장 세련되고 맛있는 핫 에피타이저가 될 것입니다. 이 요리는 축제 테이블을 장식할 수 있으며 손님에게 잊지 못할 추억이 될 것입니다.