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살구 수프는 맛있고 향기로운 첫 번째 코스입니다. 그러나 그의 긍정적인 자질은 여기서 끝이 아닙니다. 수프의 크림 같은 일관성은 모든 가족 구성원, 심지어 어린이에게 좋습니다. 또한 퓌레 수프는 모든 주부가 자신의 장식 기술을 보여줄 훌륭한 "플랫폼"입니다. 서빙할 때 모든 사람이 이국적인 진미로 인식할 수 있도록 접시를 장식할 수 있습니다.

Chanterelle 수프 조리법은 전 세계 모든 주방에서 요리의 즐거움으로 여겨집니다. 그러나 이것이 그러한 요리를 집에서 준비할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 단계별 설명이 포함된 제안된 옵션은 주부가 프로세스에 대처하는 데 도움이 됩니다.

크림과 함께 향기로운 살구 수프

크림이 든 살구 수프는 섬세한 크림 같은 일관성과 놀라운 향기로 항상 맛있습니다. 그러한 요리는 추운 겨울 날에 당신을 따뜻하게하고 유용한 물질로 포화시켜 힘을 줄 것입니다.

• 삶은 살구 700g;
• 5개. 중간 감자;
• 1 양파 머리;
• 500ml 크림;
• 파슬리 1 묶음;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 맛에 소금.

살구와 크림을 곁들인 퓌레 수프는 아래 설명된 단계에 따라 준비됩니다.

양파는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

삶은 살구를 조각으로 자르고 양파에 넣고 15 분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.

감자는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 베이 잎으로 끓는 물에 넣습니다.

부드러워 질 때까지 끓여 믹서기에 넣고 버섯과 야채를 넣으십시오.

덩어리를 믹서기로 분쇄하고 약간의 국물을 부어 다시 채찍질합니다.

크림을 붓고 냄비에 붓습니다.

서빙할 때 맛을 내기 위해 각 접시에 약간의 다진 파슬리를 붓습니다.

크림 치즈를 곁들인 살구 수프

겨울에는 항상 몸에 배를 채울 건강하고 푸짐한 식사가 필요합니다. 치즈와 함께 맛있는 살구 수프를 준비하고 위장에 대한 진정한 "잔치"를 즐기십시오.

• 삶은 살구 500g;
• 감자 300g;
• 베이컨 100g;
• 가공 치즈 200g;
• 물;
• 마늘 3쪽;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름;
• 1 PC. 베이 리프.

제안 된 조리법에 따른 살구 수프는 올바르게 준비되면 가장 변덕스러운 미식가도 기쁘게 할 것입니다.

1. 팬에 기름을 약간 두르고 다진 베이컨, 다진 마늘, 4등분한 양파를 넣습니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 살구를 추가하고 조각으로 자릅니다.
3. 약한 불에서 10분간 끓입니다. 그리고 깍둑썰기한 감자를 넣어주세요.
4. 물을 조금 붓고 소금, 월계수 잎을 넣고 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
5. 열에서 제거하고 월계수 잎을 제거하고 수프를 약간 식힌 다음 믹서기를 사용하여 자릅니다.
6. 뜨거운 물 200ml에 치즈를 녹이고 수프에 붓고 냄비를 다시 스토브에 올려 놓습니다.
7. 5-7분 동안 끓여 깊은 그릇에 붓고 서빙합니다.

살구와 호박 퓌레 수프 : 호박으로 버섯 요리를 요리하는 법

살구와 호박 퓌레 수프는 매우 맛있고 건강합니다. 그것을위한 재료는 가장 저렴하고 저렴합니다.

• 물 1리터;
• 감자 300g;
• 호박 400g;
• 양파 1개;
• 당근 2개;
• 삶은 살구 500g;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 2 큰술. 엘. 다진 파슬리와 딜;
• 맛에 소금.

호박과 살구를 곁들인 수프 퓌레는 과정의 모든 단계가 올바르게 수행되면 아주 간단하게 준비됩니다.

1. 우선 모든 야채를 껍질을 벗기십시오. 동시에 요리 될 것이기 때문에 조각으로 자릅니다.
2. 감자가 부드러워질 때까지 끓는 물에 삶습니다.
3. 당근, 양파, 호박은 냄비에 담그고 부드러워 질 때까지 기름에 끓입니다.
4. 버섯은 황금빛 갈색이 될 때까지 기름을 두른 프라이팬에서 따로 튀깁니다(장식을 위해 몇 조각은 그대로 둡니다).
5. 버섯과 함께 모든 야채를 약간 식히고 침지 블렌더를 사용하여 균질한 크림 같은 농도로 잘게 썬다.
6. 감자가 요리 된 국물에 부어 섞고 후추를 넣고 소금을 넣으십시오.
7. 중간 불에 올려 끓입니다.
8. 분할 접시에 붓고 잘게 썬 채소와 각각 2-3개의 튀긴 살구를 추가합니다.

허브를 곁들인 크림 살구 버섯 수프

허브를 곁들인 크림 살구 수프는 밝은 맛과 향을 가지고 있습니다. 첫 번째 요리는 매우 식욕을 돋우고 건강하기 때문에 칼로리가 매우 높고 풍부하다는 것을 두려워 할 필요가 없습니다.

• 삶은 살구 500g;
• 물 1리터;
• 양파 3개;
• 당근 2개;
• 감자 5개;
• 버터 100g;
• 크림 200ml;
• 1 달걀 노른자;
• 2 큰술. 엘. 밀가루;
• 맛에 소금;
• 2 큰술. 엘. 다진 파슬리.

Chanterelle 수프는 단계별로 준비되며 과정은 아래에 설명되어 있습니다.

1. 삶은 살구를 버터가 든 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
2. 물에 담가 5분간 끓인 후 모든 야채를 껍질을 벗기고 버섯을 넣는다.
3. 익을 때까지 끓여서 홈이 있는 스푼으로 깊은 그릇에 넣고 약간 식힙니다.
4. 침지 블렌더로 갈아서 결과물을 국물에 붓습니다.
5. 녹인 버터를 크림, 밀가루, 노른자와 결합하고 털로 치고 수프에 붓습니다.
6. 소금을 넣고 3분 동안 요리하고 뚜껑 아래에 10분 동안 두어 주입합니다.
7. 서빙할 때 각 접시에 소량의 다진 채소를 추가합니다.

푸짐한 살구, 감자와 치즈 퓌레 수프

살구, 감자, 치즈가 들어간 버섯 퓌레 수프는 매우 만족스럽고 향긋합니다. 그것은 모든 가족 구성원의 굶주림을 완벽하게 만족시키고 하루 종일 힘을 줄 것입니다.

• 살구 500g;
• 감자 300g;
• 3 양파 머리;
• 가공 치즈 200g;
• 크림 400g;
• 맛에 소금;
• 크루통 50g;
• 1티스푼 갈은 후추와 파프리카.

살구 수프 퓌레를 만드는 사진이있는 요리법은 주부들이 모든 것을 올바르게하는 데 도움이 될 것입니다.

1. 감자는 껍질을 벗기고 여러 조각으로 자르고 깊은 냄비에 넣습니다.
2. 그 높이가 야채를 2cm 덮도록 물을 붓습니다.
3. 소금을 맛에 첨가하고 부드러워질 때까지 중불에서 요리합니다.
4. 양파는 입방체로 자르고 버섯은 얇게 썬 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 함께 기름에 튀깁니다.
5. 감자는 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 잘게 썬다.
6. 그것은 팬으로 다시 보내지고 버섯과 양파는 믹서기로 잘립니다.
7. 모든 것이 으깬 감자에 도입되고 갈은 후추와 파프리카가 첨가되고 혼합됩니다.
8. 크림을 붓고 가공 치즈를 넣고 끓입니다.
9. 접시는 croutons와 함께 접시에 제공됩니다. 이러한 퓌레 수프는 2-3일 동안 요리할 수 있으며 사용하기 전에 전자레인지에 가열하기만 하면 됩니다.

당근과 닭고기를 곁들인 살구 수프

살구 버섯 퓌레 수프 레시피는 섬세한 질감과 즐거운 크림 치즈 뒷맛이 있기 때문에 모든 사람에게 어필 할 것입니다.

• 삶은 살구 500g;
• 1 닭 가슴살;
• 물;
• 3 당근;
• 양파 1개;
• 3개 중간 감자;
• 300ml 크림;
• 크림 치즈 100g;
• 소금과 후추 맛;
• 버터 - 튀김용.

1. 닭 가슴살을 끓는 물(1.5리터)에 부드러워질 때까지 삶습니다.
2. 우리는 꺼내서 뼈에서 고기를 분리하고 조각으로 자릅니다.
3. 닭고기 국물에 임의로 다진 양파, 당근, 감자, 소금, 후추를 취향에 따라 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
4. 살구를 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀긴 다음 식히십시오.
5. 우리는 양파, 당근, 감자 및 버섯을 꺼내 믹서기에 넣고 자르고 국물에 넣습니다.
6. 10분간 끓이고 크림을 붓고 크림치즈를 넣고 필요하면 소금을 넣습니다.
7. 잘 섞어 3분간 끓인다. 낮은 열에.

야채 국물을 곁들인 살구 수프

야채 국물에 살구 버섯 퓌레 수프를 만드는 단순함이 이상적인 요리입니다. 요리 경험이 전무한 젊은 주부라도 감당할 수 있다.

• 1.2리터의 물;
• 크림 200ml;
• 삶은 살구 700g;
• 버터 100g;
• 3개 감자들;
• 2개 전구 및 당근;
• 소금과 다진 허브 맛.

1. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 임의로 자르고 물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
2. 슬롯 형 스푼으로 야채를 제거하고 믹서기에 넣으십시오.
3. 살구를 자르고 버터가 든 뜨거운 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 다진 양파를 넣고 5-7분 동안 계속 볶습니다.
5. 버섯과 양파를 믹서기에 넣고 야채 육수를 조금 넣고 야채와 함께 다진다.
6. 감자와 당근이 익힌 국물에 야채와 함께 다진 버섯을 넣으십시오.
7. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 크림을 붓고 다진 허브를 넣고 잘 저어줍니다.
8. 끓여서 약 2-3 분 동안 끓입니다.