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꿀 agarics로 파이를 만드는 것으로 유명한 것은 고대 러시아 요리 전통입니다. 이러한 패스트리는 러시아인에게 고전으로 간주되므로 모든 주부는 파이를 요리할 수 있어야 합니다.

풍부한 경험을 가진 요리 전문가가 작성한 버섯으로 버섯 파이를 만드는 요리법은 구운 식품을 집에서 정확하고 맛있게 만들고 사랑하는 사람들을 기쁘게하는 데 도움이 될 것입니다.

오븐에서 감자와 꿀 버섯 파이 : 단계별 조리법

감자와 꿀이 들어간 파이를 집에서 오븐에 구우면 집안 가득 퍼지는 향으로 인해 분위기가 포근해집니다. 귀하의 가정은 페이스트리에 만족할 것이며, 이는 귀하가 그러한 케이크를 더 자주 만들도록 동기를 부여할 것입니다.

효모 반죽:

• 밀가루 400g;
• 우유 또는 물 200ml;
• 효모 20g;
• 1티스푼 사하라
• 소금 한 스푼;
• 1.5 큰술. 엘. 식물성 기름.

충전재:

• 꿀 agarics 400g;
• 3 양파 머리;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추;
• 감자 6개;
• 그린 딜 또는 파슬리 1 묶음

버섯과 감자가 든 파이에 대한 제안 된 조리법은 과정에 대한 단계별 설명을 준수하면 모든 사람이 사용할 수 있습니다.

1. 첫 번째 단계는 반죽을 준비하는 것입니다. 체로 쳐진 밀가루에 소금, 설탕 및 잘게 썬 바자 이스트가 섞입니다.
2. 따뜻한 우유 또는 물을 부어 부드러워질 때까지 반죽합니다.
3. 위에 기름을 붓고 탄력이 생길 때까지 다시 섞는다.
4. 티 타월로 덮고 60분 동안 따뜻하게 둡니다.
5. 감자는 소금물에 삶아 두꺼운 퓌레로 반죽합니다.
6. 버섯은 삶아서 소쿠리를 통해 배수하고 조각으로 자릅니다.
7. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 다진 양파를 넣고 8분간 볶습니다.
8. 소금, 갈은 후추, 다진 채소를 넣고 섞습니다.
9. 으깬 감자와 버섯 충전물을 하나의 덩어리로 결합하고 섞습니다.
10. 반죽을 2부분으로 나누고 층으로 굴립니다.
11. 기름칠 된 베이킹 시트에 전반부를 놓습니다.
12. 충전물은 위에서 분배되고 두 번째 반죽 층으로 닫히고 가장자리를 따라 꼬집어집니다.
13. 케이크 한가운데에 몇 개의 작은 컷이 만들어진 다음 미래의 구운 제품을 예열 된 오븐에 넣습니다.
14. 황금빛 갈색이 될 때까지 180 °에서 굽습니다.

퍼프 페이스 트리에 꿀 agarics와 양파를 곁들인 다이어트 파이

퍼프 페이스트리의 다이어트 꿀 버섯 파이는 맛있습니다. 그것은 사순절에 준비되어 차와 함께 제공됩니다. 퍼프 페이스 트리는 일반적으로 상점에서 구입하므로 시간이 절약됩니다.

• 삶은 꿀 버섯 700g;
• 4 양파 머리;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 계란 1개;
• 퍼프 페이스 트리 500g.

꿀 agarics로 퍼프 페이스 트리를 요리하는 방법은 조리법에 대한 단계별 설명을 보여줍니다.

1. 식물성 기름에 부드러워 질 때까지 버섯을 볶고 다진 양파를 넣고 10 분 동안 볶습니다.
2. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 저어 식힌다.
3. 반죽을 두 부분으로 나누고 얇은 층으로 밀어냅니다.
4. 첫 번째를 기름칠 된 형태로 넣고 포크로 여러 곳을 뚫습니다.
5. 충전물을 위에 놓고 두 번째 층으로 덮고 과도한 반죽을 자르고 가장자리를 꼬집습니다.
6. 남은 반죽으로 케이크의 가장자리를 장식하고 뜨거운 증기가 나오도록 칼로 가운데 여러 군데를 찔러준다.
7. 파이 위에 구타 계란을 바르고 오븐에 보내고 180 °에서 30-35 분 동안 굽습니다. 황금빛 갈색까지.

꿀 agarics와 조림 양배추를 곁들인 효모 반죽 파이

조림 양배추를 추가하여 효모 반죽에서 버섯으로 만든 파이는 온 가족을위한 간단하고 맛있는 과자입니다.

• 효모 반죽 500g;
• 꿀 agarics 500g;
• 양배추 700g;
• 5 양파;
• 식물성 기름;
• 맛에 소금;
• 마늘 3쪽;
• 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트.

단계별 가이드에 따라 맛있는 꿀 한천과 양배추 파이를 만드십시오. 효모 반죽을 만드는 기술은 레시피 1에 설명되어 있습니다.

1. 배추에서 윗잎을 제거하고 잘게 자르고 버터를 두른 뜨거운 팬에 넣으십시오.
2. 닫힌 뚜껑 아래에서 15 분 동안 튀기고 반 고리로 자른 양파를 넣고 양파가 요리 될 때까지 계속 볶습니다.
3. 기호에 따라 소금을 넣고 토마토 페이스트를 넣고 섞는다.
4. 15분간 끓입니다. 그리고 별도의 그릇에 담는다.
5. 청소 후 버섯을 15 분 동안 삶아 물을 빼고 액체가 증발 할 때까지 마른 프라이팬에서 튀깁니다.
6. 양배추와 버섯을 섞고 소금 (필요한 경우)을 넣고 다진 마늘을 넣고 섞습니다.
7. 반죽은 두 개의 균등하지 않은 부분으로 나뉩니다. 큰 부분은 케이크의 바닥으로, 작은 부분은 맨 위 레이어로 이동합니다.
8. 반죽의 대부분은 층으로 펴지고 기름칠 된 베이킹 시트에 펼쳐져 측면을 만듭니다.
9. 케이크가 부드러워지지 않도록 여분의 지방을 배출 한 후 충전물을 펼치십시오.
10. 두 번째 부분을 펴서 긴 스트립으로 자르고 충전물 위에 올려 놓고 케이크의 가장자리를 함께 고정합니다.
11. 오븐을 180 °로 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 케이크를 굽습니다.

절인 꿀 버섯과 사워 크림 파이

이미 언급했듯이 매장에서 구입할 수있는 퍼프 페이스 트리에서 절인 버섯으로 파이를 준비합니다. 구운 식품은 매운 맛과 바삭한 크러스트가 있습니다.

• 퍼프 페이스 트리 500g;
• 꿀 agarics 500g;
• 사워 크림 100ml;
• 6 양파;
• 1티스푼 갈은 후추;
• ½ tsp. 마른 파슬리와 딜;
• 맛에 소금;
• 버터.

퍼프 페이스 트리 꿀 버섯은 단계별 지침에 설명된 대로 준비됩니다.

1. 절인 버섯을 헹구고 소쿠리에 넣어 배수하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 버터로 볶습니다.
3. 절인 버섯과 양파를 섞고 소금 (필요한 경우), 후추를 넣고 말린 허브를 넣고 잘 섞습니다.
4. 반죽을 반으로 나누고 첫 번째 층을 펼치고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 반죽에 사워 크림을 바르고 채우십시오.
6. 두 번째 롤아웃 반죽 층으로 충전물을 덮고 가장자리를 꼬집습니다.
7. 포크나 얇은 칼로 윗면을 찔러 오븐에 굽는다.
8. 30-40분 동안 굽습니다. 180 °의 온도에서.

우유에 불린 쌀과 말린 버섯 파이

마른 버섯과 쌀이 든 파이는 모든 사람에게 시도해 볼 가치가 있습니다. 이 구운 식품은 요리 상자에 훌륭한 요리법을 추가할 것입니다.

꿀 agarics와 쌀 파이는 효모 반죽으로 만드는 것이 가장 좋으며, 그 준비 과정은 레시피 1에 설명되어 있습니다.

• 마른 꿀 버섯 50g;
• 효모 반죽;
• 쌀 80g;
• 3 큰술. 우유;
• 2 양파 머리;
• 버터 - 튀김용;
• 4 큰술. 엘. 빵 부스러기;
• 소금과 지상 레몬 후추.

1. 마른 버섯을 물에 완전히 헹구고 따뜻한 우유를 밤새 부으십시오.
2. 담근 버섯을 15분간 삶아 입방체로 자르고 부드러워질 때까지 버터에 볶습니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 버섯에 넣고 7-10 분 더 볶습니다.
4. 레몬 후추와 소금을 부어 맛을 내고 섞습니다.
5. 쌀을 헹구고 소금물에 부드러워 질 때까지 삶아 찰기를 헹구고 버섯과 섞는다.
6. 반죽을 2등분하여 겹겹이 펴주세요.
7. 하나를 더 두껍게 펴서 기름칠 된 베이킹 시트에 넣으십시오.
8. 충전물을 분배하고 두 번째 얇은 반죽 층으로 덮고 빵 부스러기를 뿌립니다.
9. 200 °로 예열된 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 약간 식힌 다음 잘라서 차와 함께 제공합니다.

슬로우 쿠커에서 꿀 버섯과 닭고기로 파이 요리하기

멀티 쿠커에서 버섯과 닭고기로 파이를 요리하면 시간이 절약되고 요리는 놀랍게도 식욕을 돋 웁니다.

• 효모 반죽 400g;
• 꿀 agarics 500g;
• 올리브유;
• 1 닭 가슴살;
• 2 양파 머리;
• 소금.

채우다:

• 계란 2개;
• 우유 100ml;
• 마늘 2쪽.

꿀 agarics가 든 파이는 제안 된 단계별 설명에 따라 멀티 쿠커에서 준비됩니다.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 15 분 동안 끓입니다.
2. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 다진 고기와 버섯을 놓습니다.
3. "튀김" 모드를 켜고 15분 동안 볶습니다.
4. 다진 양파를 넣고 5분 동안 "튀김" 모드를 계속합니다.
5. 소금으로 간을 하고 섞고 주걱으로 별도의 그릇에 담습니다.
6. 멀티 쿠커의 그릇에 해당하는 크기의 반죽에서 한 층을 굴립니다.
7. 기름을 두른 그릇에 담고 반죽에서 최대 3cm의 면을 만드십시오.
8. 속을 채우고 풀어놓은 계란, 우유, 마늘을 섞어 위에 얹습니다.
9. 30-40분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다. (전원에 따라 다름) 신호음을 기다립니다.

튀긴 버섯 꿀 agarics가 든 파이 : 사진이있는 단계별 조리법

튀긴 꿀 버섯 파이는 저녁 식사에 아주 좋습니다. 피크닉을 가거나 간단한 간식으로 일할 때 가져갈 수 있습니다.

• 꿀 agarics 500g;
• 400 효모 반죽;
• 계란 2개;
• 우유 100ml;
• 소금과 후추;
• 버터;
• 3 양파 머리;
• 타임 2줄기.

버섯으로 파이를 만드는 사진이 포함 된 레시피는 아래에 단계별로 설명되어 있습니다.

버섯을 15-20분 동안 삶아 마른 프라이팬에 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

버터를 넣고 백리향을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 버섯에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.

소금과 후추로 간을 하고 저어주고 백리향 줄기를 버립니다.

충전물 만들기: 부드러워질 때까지 우유로 계란을 치고 약간의 소금을 넣으십시오.

반죽을 틀의 크기로 밀어서 옆면을 들어 올려 놓습니다.

반죽 위에 충전물을 바르고 충전물을 붓습니다.

180 °로 예열 된 오븐에서 케이크를 40 분 동안 굽습니다.

꿀 agarics, 양파 및 치즈 파이

꿀 버섯과 치즈가 들어간 파이는 온 가족이 먹기에 맛있습니다.

• 퍼프 페이스 트리 500g;
• 꿀 버섯 700g;
• 단단한 치즈 200g;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름;
• 3 양파 머리;
• 계란 1개;
• 버터.

우리는 버섯, 꿀 agarics 및 치즈로 파이를 만드는 사진과 함께 단계별 조리법을 제공합니다.

1. 청소 후 꿀 버섯을 끓는 물에 넣고 15분간 끓인다.
2. 키친 타월로 말리고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
3. 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶고 소금을 넣고 저어줍니다.
4. 고운 강판에 치즈를 갈아서 버섯과 결합하고 다시 섞습니다.
5. 반죽을 2 부분으로 나누고 층으로 굴립니다.
6. 첫 번째 부분을 기름칠 된 시트에 넣고 측면을 올립니다.
7. 충전물을 놓고 위에 두 번째 반죽 시트를 놓고 가장자리를 꼬집습니다.
8. 윗면에 구멍을 몇 개 만들고 풀어놓은 계란으로 솔질하십시오.
9. 오븐에 넣고 180도에서 40분간 굽는다.

버섯과 감자로 젤리 파이 만드는 법 : 가정 요리법

꿀 진드기와 감자를 곁들인 젤리 파이 레시피는 가정 요리에서 특히 인기가 있습니다. 사실이 옵션의 반죽은 손으로 반죽하지 않고 사워 크림의 일관성을 유지합니다.

• 꿀 버섯 300g;
• 감자 5개;
• 치즈 150g;
• 1티스푼 소금;
• 계란 3개;
• ½작은술 탄산 음료;
• 1.5 큰술. 케피어;
• 버터 60g;
• 2 양파;
• 1 큰술. 밀가루.

버섯과 감자로 파이를 제대로 요리하는 방법은 단계별 설명에서 배울 수 있습니다.

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 버섯을 15분간 삶아 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3. 버터를 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 다진 양파를 넣고 10분 동안 계속 볶습니다.
5. 기호에 따라 소금을 넣고 섞어 그릇에 담습니다.
6. 계란을 치고 소금을 넣고 다시 치십시오.
7. 소다, 케 피어를 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오.
8. 체로 쳐진 밀가루를 붓고 덩어리가 사라질 때까지 섞는다.
9. 양식에 버터를 바르고 반죽의 ½ 부분을 붓고 채우기를 배치하십시오 : 감자, 버섯 및 양파 조각.
10. 반죽을 채우고 거친 강판에 강판 치즈를 뿌립니다.
11. 우리는 오븐에 넣고 40분 동안 굽습니다. 180 °에서.

효모 반죽에서 버섯으로 열린 파이 만들기 레시피

효모 반죽 꿀 agarics가있는 오픈 파이는 버섯을 굽는 최고의 옵션 중 하나입니다.

• 튀긴 꿀 버섯 600g;
• 2-3 양파;
• 계란 3개;
• 사워 크림 150ml;
• 식물성 기름;
• 단단한 치즈 150g;
• 1티스푼 갈은 후추;
• 소금.

버섯으로 열린 파이를 만드는 조리법은 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다.

1. 양파를 반 고리로 자르고 볶고 버섯, 소금 및 후추와 섞습니다.
2. 반죽을 밀대로 밀어 틀에 넣어 면을 만듭니다.
3. 충전물을 넣고 계란과 사워 크림의 휘핑 혼합물을 부어 강판 치즈를 넣고 180 °에서 40 분 동안 굽습니다.
4. 천 냅킨으로 덮고 10-15분 동안 약간 식힙니다.