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오븐에서 버섯으로 감자를 요리하는 조리법을 사용하면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 요리를 더 건강하게 만들 수 있습니다. 첫째, 안주인은 지속적으로 스토브에 서서 요리 음식이 타지 않도록해야합니다. 둘째, 베이킹 시트나 가마솥에 굽는 경우 튀김에 필요한 양의 기름을 사용할 필요가 없습니다.

오븐에서 버섯으로 구운 감자에 대한 간단한 요리법

사워 크림 소스에 버섯을 넣은 감자.

오븐에서 버섯으로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 감자 700g
• 버섯 500g
• 계란 1개,
• 양파 2개
• 사워 크림 200g,
• 식물성 기름 2큰술
• 딜 그린
• 갈은 후추,
• 소금.

요리 방법:

감자는 씻어서 껍질을 벗기고 채썰어 끓는 소금물에 넣고 7~10분 정도 삶았다가 숟가락으로 꺼낸다.

버섯을 철저히 헹구고 가열 식물성 기름에 살짝 볶은 다음 다진 양파를 넣고 중불에서 끓입니다.

오븐에서 버섯으로 감자를 요리하려면 소스를 만들어야합니다. 소금 한 꼬집으로 계란을 치고 사워 크림을 부어 잘 섞으십시오.

깊은 베이킹 시트의 바닥에 감자의 절반을 놓고 그 위에 버섯을 깔고 잘게 썬 딜을 뿌리고 나머지 감자로 덮고 소금, 후추로 간을 한 다음 사워 크림 소스를 붓고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 25-30분.

버섯을 곁들인 토마토 페이스트에 감자.

재료:

• 감자 300g
• 버섯 150g
• 양파 1개
• 토마토 페이스트 3큰술
• 식물성 기름 3큰술
• 파슬리, 소금.

요리 방법:

1. 오븐에서 버섯으로 감자를 요리하기 전에 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 가열 된 식물성 기름 (2 큰 스푼)으로 튀겨야합니다.
2. 약간의 물로 토마토 페이스트를 희석하고 감자, 소금을 붓고 약한 불에서 끓입니다.
3. 버섯을 철저히 헹구고 얇은 조각으로 자르고 남은 기름에 다진 양파와 함께 볶습니다.
4. 준비한 재료를 합치고 잘게 썬 파슬리를 넣고 180도 오븐에서 3~4분간 더 굽는다.

양파와 버섯을 곁들인 튀긴 감자.

재료:

• 8 감자,
• 치즈 150g
• 양파 3개,
• 지방 1큰술
• 신선한 버섯 500g,
• 소금.

요리 방법:

1. 껍질을 벗기고 다진 표고버섯은 소금물에 삶아 건져 물기를 빼고 달군 팬에 넣고 볶는다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 씻고 조각으로 자르고 지방에 볶습니다. 튀김이 끝나면 소금을 넣고 튀긴 버섯과 튀긴 양파를 섞습니다.
3. 준비된 덩어리를 베이킹 시트로 옮기고 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 버섯과 함께 튀긴 감자를 5분 동안 굽습니다.
4. 페타 치즈와 소금에 절인 버섯을 곁들인 구운 감자.
5. 감자 1kg, 표고버섯 1.5컵, 버터 150g, 페타치즈 300g
6. 감자를 굽고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
7. 버터 조각, 절인 버섯, 페타 치즈를 얹고 오븐에서 굽습니다.

오븐에 버섯을 넣은 박제 감자.

재료:

• 8 감자,
• 신선한 버섯 200g,
• 양파 1-2개
• 2 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 딜 그린
• 소금.

요리 방법:

오븐에서 감자를 만들기 전에 버섯을 씻어서 자르고 마른 프라이팬에 넣고 모든 액체가 증발 할 때까지 끓입니다. 약간의 식물성 기름을 넣고 다진 양파를 넣고 볶고 소금을 넣고 식히십시오. 껍질을 벗긴 감자의 꼭대기를 자르고 작은 날카로운 칼, 소금으로 조심스럽게 가운데를 자르고 버섯 다진 고기를 채 웁니다.속을 채운 감자를 기름칠한 베이킹 접시에 담습니다. 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다(1시간). 구운 감자를 접시에 담고 다진 딜을 뿌린다. 뜨거운 봉사.

버섯으로 속을 채운 구운 감자.

재료:

• 감자 1½kg
• 말린 포르치니 버섯 50g,
• 양파 1개
• 3 큰술. 엘. 버터,
• 버섯 국물 1 잔,
• 1티스푼 밀가루,
• 두꺼운 사워 크림 ½ 컵,
• 소금.

감자를 철저히 씻고 오븐에서 굽고 꼭대기를 자르고 벽이 속을 담을 수 있을 정도로 깊게 홈을 만드십시오. 버섯을 삶아 자르십시오. 양파를 잘게 썰어 기름에 볶는다. 버섯 국물 ½ 컵을 끓여서 얇은 스트림에 부어 끊임없이 저어주고 차가운 버섯 국물 ½ 컵을 밀가루와 섞습니다. 덩어리가 끓고 두꺼워지면 버터, 사워 크림, 버섯, 양파, 소금을 넣어 맛을 내고 섞습니다. 다진 고기로 감자를 채우고 기름칠과 가루를 뿌린 베이킹 시트에 놓고 자른 상판을 덮고 기름을 뿌립니다. 이 간단한 조리법에 따르면 버섯이 든 감자는 200 ° C의 오븐에서 25 분 동안 구워집니다.

감자로 구운 포르치니 버섯.

재료:

• 말린 포르치니 버섯 100g,
• 감자 3-4개,
• 소금.

소스:

• 3티스푼 밀가루,
• 3 큰술. 엘. 버터,
• 버섯 육수 2컵,
• ½ 유리 사워 크림,
• 레몬 1개, 소금

시럽의 경우:

• 1 큰술. 엘. 사하라,
• 3 큰술. 엘. 물.

요리 방법:

버섯을 물에 6시간 동안 담갔다가 같은 물에 삶아주세요. 약간 식혀서 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 소금물에 삶습니다. 기름에 갈색 가루, 버섯 국물, 사워 크림, 레몬 주스, 소금, 시럽을 넣으십시오 (팬에 갈색 설탕, 끓는 물을 부어 완전히 녹을 때까지 끓입니다). 버섯, 감자를 준비한 소스에 넣고 소금을 맛보십시오. 이 조리법에 따라 버섯으로 감자를 맛있게 만들려면 오븐에서 15 분 동안 구워야합니다.

치즈와 절인 버섯을 곁들인 구운 감자.

재료:

• 감자 1kg,
• 절인 버섯 1/2컵
• 버터 50g
• 4 큰술. 강판 치즈 큰 스푼,
• 소금,
• 후추.

요리 방법:

감자 괴경(가능한 경우 같은 크기의 원형)을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 가로질러 자르되, 완전히는 아니지만 괴경이 전체처럼 보이도록 자릅니다. 틀 안에 기름을 두르고 감자를 담고 그 위에 소금, 후추를 뿌린 후 버터를 한 조각씩 얹는다. 강판 치즈와 다진 절인 버섯을 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 오븐에 접시를 놓습니다. 그린 샐러드, 고기 또는 생선과 함께 제공하십시오.

여기에서 위에 제시된 조리법에 따라 오븐에서 요리 한 버섯이 든 감자 사진을 볼 수 있습니다.

마요네즈 소스에 버섯으로 감자 요리를 요리하는 법

버섯과 감자가 들어간 캐서롤.

재료:

• 신선 또는 냉동 버섯 350g,
• 감자 600g
• 양파 150g
• 치즈 150g
• 3 큰술. 엘. 사워 크림 또는 마요네즈,
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 후추, 소금.

요리 방법:

부드러워질 때까지 버섯과 감자를 따로 끓입니다. 양파를 반 고리로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 감자를 식히고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 중간 강판에 치즈를 창살. 감자 반을 베이킹 접시에 넣고 소금, 후추로 맛을 내고 사워 크림으로 기름칠하십시오. 버섯, 소금, 후추, 사워 크림으로 기름을 바르십시오. 양파를 넣고 나머지 감자를 위에 깔고 치즈를 뿌린다. 버섯과 마요네즈가 든 감자 요리를 180 ° C의 오븐에서 30-35 분 동안 굽습니다.

마요네즈 소스에 버섯과 감자.

재료:

• 새우 - 250g,
• 감자 - 7-8 괴경,
• 절인 오이 - 4 개,
• 기름 - 40g,
• 샴 피뇽 - 200g,
• 마요네즈 - 2 캔,
• 계란 - 3 개,
• 케이 퍼 - 20 개,
• 겨자 - 3 큰술. 엘.,
• 소금, 후추, 허브 - 맛.

요리 방법:

1. 큰 감자 괴경은 깨끗이 씻어 삶아주세요.감자가 익으면 물을 버리고 살짝 식혀주세요.
2. 새우를 껍질을 벗기고 기름에 볶습니다. 불은 작아야 합니다. 잠시 후 잘게 썬 버섯을 넣으십시오.
3. 마요네즈 소스 요리.
4. 케이퍼는 잘게 다지고 피클은 잘게 썰어 마요네즈에 넣는다. 잘게 썬 딜, 파슬리, 셀러리와 겨자를 섞는다. 전체 덩어리를 마요네즈와 섞어 소스를 만드십시오.
5. 조심스럽게 각 감자를 세로로 자르고 숟가락으로 펄프를 조심스럽게 제거하고 완성 된 충전물로 결과 구멍을 채 웁니다. 충전물을 소스 층으로 코팅하고 함께 두 개의 반으로 성형하십시오.
6. 속을 채운 감자를 베이킹 시트에 놓고 예열된 오븐에 넣습니다. 10분 동안 굽습니다. 준비한 감자를 버섯과 함께 접시에 담고 마요네즈를 뿌린 후 남은 소스를 붓는다.

오븐에서 버섯, 양파, 마요네즈로 감자 요리법

재료:

• 감자 300g
• 버섯 150g
• 양파 1개
• 당근 50g
• 마요네즈 150g
• 식물성 기름 3큰술
• 파슬리, 소금.

요리 방법:

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 식물성 기름 (2 큰 스푼)으로 볶습니다.
2. 당근을 껍질을 벗기고 씻고 갈아서 파슬리를 자릅니다. 잘게 썬 파슬리와 함께 당근을 감자, 소금에 넣고 마요네즈를 부어 저열로 끓입니다.
3. 버섯을 철저히 헹구고 얇은 조각으로 자르고 남은 기름에 다진 양파와 함께 볶습니다. 모든 재료를 결합하십시오. 버섯과 마요네즈와 함께 감자를 180도에서 10분 동안 오븐에서 굽습니다.
4. 오븐에서 버섯과 닭 가슴살을 곁들인 감자의 맛있는 요리법

재료:

• 감자 500g
• 닭 가슴살 400g
• 버섯 150g
• 양파 2개
• ½ l 우유,
• 파슬리와 딜,
• 소금.

요리 방법:

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.
2. 닭 가슴살을 잘 헹구고 잘게 자릅니다. 버섯을 헹구고 얇은 조각으로 잘게 자르고 식물성 기름에 따로 볶습니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자릅니다.
3. 오리집 바닥에 감자, 닭고기, 버섯, 양파, 잘게 썬 딜, 파슬리를 층층이 쌓아 올린다.
4. 모든 것을 소금에 절이고 약간의 따뜻한 물로 희석 한 우유를 부으십시오. 동시에 제품의 최상층에 약간 닿지 않아야 합니다.
5. 오리를 뚜껑으로 덮으십시오. 1.5 시간 동안 오븐에서 닭 가슴살과 버섯으로 감자를 굽습니다.

오븐에서 버섯, 호박, 양파로 감자를 만드는 법

재료:

• 중간 크기의 호박 1개
• 감자 3~4개,
• 작은 양파 1개
• 버섯 200g
• 마늘 3쪽
• 소금,
• 3 큰술. 엘. 올리브유.

요리 방법:

양파, 소금을 잘게 자르고 올리브 오일에 볶습니다. 버섯을 잘게 자르고 반 튀긴 양파에 넣으십시오. 결과 덩어리를 중불로 10-15분 동안 볶습니다.

감자를 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 호박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 감자처럼 자릅니다. 호박, 감자를 베이킹 시트에 놓고 소금과 후추로 간을 한 다음 양파와 버섯을 섞는다. 거기에 다진 마늘을 넣으십시오. 200도로 예열한 오븐에 감자, 버섯, 호박을 넣은 베이킹 시트를 넣고 1시간 굽는다.

오븐에서 튀긴 버섯과 양파를 곁들인 마른 감자

필요:

• 감자 10개,
• 버섯 600g,
• 양파 2개,
• 식물성 기름 70g
• 소금, 후추, 허브.

요리 방법:

껍질을 벗기고 씻은 감자를 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 감자를 넣습니다. 모든 면에서 10분 동안 튀긴 후 따로 보관하십시오.

씻은 버섯을 작은 조각으로 자르고 소금을 약간 넣고 주스에 끓입니다. 별도의 프라이팬에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 준비되면 버섯을 붓습니다. 감자와 버섯, 양파를 섞어 베이킹 시트로 옮깁니다. 7-10분 동안 180도로 예열된 오븐에서 버섯과 함께 마른 감자를 굽습니다.

소박한 오븐에서 말린 버섯으로 감자를 요리하는 법

버섯으로 속을 채운 컨트리 스타일 감자.

재료:

• 중간 크기 감자 괴경 5개,
• 말린 버섯 40g,
• 식물성 기름 2큰술
• 양파 1개
• 빵가루 1큰술
• 사워 크림 소스 100g,
• 버터 15g
• 갈은 후추, 소금.

요리 방법:

1. 오븐에서 감자를 요리하기 전에 버섯을 철저히 헹구고 물을 넣고 2-3 시간 동안 그대로 둔 다음 끓여서 스트립으로 자릅니다.
2. 양파는 껍질을 벗겨 채 썰어 식용유에 볶다가 버섯, 소금, 후추와 함께 다져 잘 섞어준다.
3. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 중간에 우울증을 만들고 결과 충전물로 채 웁니다.
4. 준비된 괴경을 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 빵 부스러기를 뿌리고 예열 된 오븐에서 굽습니다.
5. 완성된 감자를 접시에 담고 사워 크림 소스를 붓습니다.

감자를 곁들인 컨트리 스타일 버섯.

재료:

• 소금에 절인 버섯 500g,
• 감자 5개,
• 파 2개,
• 2 큰술. 엘. 밀가루,
• 사워 크림 1 잔
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 딜, 후추, 소금.

요리 방법:

감자를 껍질에 삶아 식히고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 버섯에서 염수를 배출하고 헹구고 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 부추를 고리로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 양식에 식물성 기름을 바르고 다진 감자의 절반을 넣은 다음 버섯, 양파 및 나머지 감자를 위에 놓습니다. 사워 크림을 밀가루와 섞어 접시 위에 붓습니다. 오븐에서 15분간 굽습니다. 서빙할 때 버섯이 든 소박한 오븐에 다진 딜 허브를 뿌립니다.

오븐에서 우유에 감자로 맛있는 버섯 요리를 요리하는 법

우유, 치즈, 소금에 절인 버섯으로 구운 감자.

재료:

• 감자 1kg,
• 소금에 절인 버섯 1/2컵
• 갓 갈은 후추 1/8작은술, 육두구 약간,
• 계란 1개,
• 우유 2잔
• 강판 치즈 200g(스위스 치즈보다 좋음),
• 마늘 1쪽
• 4 큰술. 버터 큰 스푼
• 소금 1티스푼.

요리 방법:

감자를 껍질을 벗기고 조각, 소금 및 후추로 자릅니다. 접시에 육두구, 강판 치즈 반 인분을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 오븐에서 맛있는 버섯과 감자를 요리하려면 계란을 준비된 음식에 넣고 우유를 부어 모든 것을 다시 섞어야합니다.

마늘로 깊은 세라믹 요리를 갈아서 기름에 기름을 바르고 혼합물을 넣고 남은 치즈와 다진 소금에 절인 버섯을 뿌리고 버터 조각을 얹으십시오. 버섯과 우유가 든 감자를 오븐에 40-45분 동안 넣습니다. 또는 감자가 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 보관하십시오.

말린 버섯과 소금에 절인 버섯을 넣은 캐서롤.

재료:

• 감자 6개
• 계란 2개,
• 버터 30g
• 우유 ½컵
• 1 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 2 큰술. 엘. 빵 부스러기,
• ½ 유리 사워 크림,
• 소금.

채우기:

• 말린 버섯 100g,
• 소금에 절인 버섯 200g,
• 양파 2개
• 식물성 기름 ¼ 컵,
• 지상 검은 후추.

요리 방법:

감자를 삶아 달걀, 소금, 우유, 버터로 으깬다. 말린 표고버섯은 깨끗이 씻어 찬물에 3시간 정도 불린 후 같은 물에 1시간 정도 삶아 삶은 표고버섯은 잘게 썰고 소금에 절인 표고버섯은 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 버섯, 고추를 넣고 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 으깬 감자의 절반을 넣고 평평하게하십시오. 버섯 충전물을 한 겹 얹고 남은 퓌레로 덮습니다. 사워 크림 (2 큰술)으로 표면에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 200 ° C의 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 부분으로 자릅니다.서빙 할 때이 조리법에 따라 오븐에서 요리 한 버섯이 든 감자를 남은 사워 크림 위에 붓습니다.

특수 가방의 오븐에서 버섯으로 감자를 튀기는 방법

재료:

• 감자 500g
• 말린 버섯 50g,
• 당근 1개,
• 양파 1개
• 1작은술 간 후추
• 3 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
• 3 큰술. 내가 토마토 소스,
• 맛에 소금.

요리 방법:

감자를 오븐에 튀기기 전에 말린 표고버섯을 물에 2시간 정도 불린 후 물기를 빼고 표고버섯을 헹굽니다. 당근을 갈아서 양파를 잘게 자르고 감자를 얇은 원으로 자릅니다. 모든 야채를 섞고 혼합물에 버섯을 넣고 베이킹 백에 넣으십시오. 토마토 소스, 식물성 기름, 후추, 소금으로 야채 혼합물을 붓고 가방을 단단히 닫습니다. 버섯이 든 감자를 180도로 예열된 오븐의 특수 봉지에 40분 동안 넣습니다.

오븐에서 베이킹 시트에 층으로 구운 베이컨과 버섯을 곁들인 감자

오븐에서 베이컨과 버섯으로 감자를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 감자 - 1kg
• 말린 버섯 - 200g,
• 베이컨 - 300g,
• 로즈마리 - 1g
• 갈은 후추 - 1g,
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락,
• 파프리카 - 1 tsp,
• 소금 - 1g.

요리 방법:

버섯을 물로 헹구고 끓는 물로 헹구고 뜨거운 물에 1 시간 동안 두십시오. 베이컨을 얇은 조각으로 자릅니다. 씻어서 껍질을 벗긴 감자를 3~4등분하여 냄비에 담고 끓는 물을 붓고 센 불에 올려 끓이다가 소금을 넣는다. 10 분 동안 요리하고 열에서 제거하고 배수하십시오. 베이킹 시트를 준비하십시오 - 호일로 덮고 베이킹 페이퍼를 위에 놓으십시오. 그런 다음 점차적으로 접시의 모든 재료를 배치하십시오. 맨 아래층은 감자, 베이컨, 버섯, 파프리카, 로즈마리, 후추, 소금, 식물성 기름 위에 있습니다. 180도로 예열된 오븐에서 베이킹 시트에 버섯과 함께 감자를 10분 동안 굽습니다.

오븐에서 조리한 냄비에 버섯을 넣은 감자

버섯과 함께 냄비에 삶은 감자.

재료:

• 감자 500g
• 포르치니 버섯 400g,
• 양파 1개
• 사워 크림 100g
• 식물성 기름 3큰술
• 파슬리,
• 베이 리프,
• 갈은 후추,
• 소금.

요리 방법:

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 식물성 기름 (2 큰 스푼)으로 볶습니다.
2. 버섯을 철저히 헹구고 남은 기름에 다진 양파와 함께 자르고 볶습니다.
3. 뚝배기 바닥에 감자와 버섯을 겹겹이 깔고 소금, 후추로 간을 하고 월계수잎을 넣고 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 예열된 오븐에 넣어 10~15분간 끓인다.
4. 감자와 버섯이 든 냄비에 사워 크림을 약간 넣고 오븐에 몇 분 동안 넣은 다음 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다.

냄비에 버섯과 함께 굽습니다.

재료:

• 쇠고기 1kg
• 샴피뇽 500g,
• 감자 2kg,
• 당근 200g
• 양파 200g,
• 사워 크림 200g,
• 돼지기름 50g
• 식물성 기름 100ml
• 후추, 소금 맛.

요리 방법:

오븐에서 버섯과 고기로 감자를 요리하려면 준비된 쇠고기를 자르고 소금, 후추를 뿌리고 지방으로 볶습니다. 냄비에 넣고 다진 당근과 양파 반개를 넣고 부드러워질 때까지 오븐에서 끓입니다(1시간). 소금물 500ml에 샴피뇽을 10분간 삶습니다. 그리고 남은 양파와 함께 기름을 두르고 볶는다. 감자를 자르고 따로 볶습니다. 고기에 냄비에 감자, 버섯, 양파를 넣고 사워 크림, 버섯 육수, 소금을 넣고 오븐에서 40분간 굽는다.

이 매우 맛있고 풍부한 요리는 축제 테이블의 장식이 될 것입니다.

완두콩과 버섯으로 조림 된 감자.

재료:

• 감자 800g
• 버섯 500g
• 어린 완두콩 300g,
• 양파 2개
• 식물성 기름 3큰술
• 크림 50ml
• 딜 그린, 맛에 소금.

요리 단계.

1. 오븐에서 감자를 요리하기 전에 버섯을 철저히 헹구고 자르고 가열 된 식물성 기름을 두른 팬에 넣고 가볍게 볶은 다음 반 고리로 자른 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 자르고 버섯과 양파와 결합하고 약간의 물, 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 15-20분 더 약한 불에 둡니다. 그런 다음 냄비로 옮깁니다.
3. 완두콩을 여러 번 헹구고 냄비에 넣고 20 분 동안 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 준비하십시오. 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 잘게 썬 딜을 뿌리고 크림을 붓고 섞은 뒤 다시 오븐에 5분간 넣어준다.

냄비에 감자와 함께 구운 버터.

재료:

• 버터 250g,
• 감자 10개,
• 양파 2개
• 2 큰술. 엘. 사워 크림,
• 2 큰술. 엘. 버터,
• 소금.

요리 방법:

버섯을 헹구고 자르고 버터에 10 분 동안 볶습니다. 다진 양파를 넣고 저어주고 10분 더 끓입니다. 사워 크림을 추가하십시오. 다진 감자를 냄비에 넣고 버섯을 깔고 다시 그 위에 감자를 올려주세요. 소금, 약간의 물을 부으십시오. 감자가 부드러워질 때까지 오븐에서 굽습니다(40~45분).

오븐에서 요리 한 버섯이 든 감자가 얼마나 맛있는 지 다음 사진을보십시오.

오븐에서 버섯으로 구운 퍼프 감자

오븐에 버섯을 넣은 감자 층.

재료:

• 감자 1kg,
• 양파 2개
• 버섯 500g
• 사워 크림 400g,
• 치즈 300g
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름,
• 소금과 후추 맛.

요리 방법:

버섯을 헹구고 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 고리로 자릅니다. 감자를 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오. 감자, 양파, 버섯, 치즈의 순서로 베이킹 시트에 모든 재료를 층으로 넣으십시오. 소금, 후추, 사워 크림 소스 (사워 크림 + 1 tbsp. 물)를 부으십시오. 180도 오븐에서 45분 동안 층으로 깔아놓은 버섯과 함께 감자를 굽습니다.

케이크의 형태로 층에 버섯과 감자.

이 특이한 요리법은 친숙한 재료로 만든 특이한 요리로 가족을 놀라게 하고 기쁘게 하고자 하는 주부들에게 어필할 것입니다.

재료:

• 감자 600g
• 버섯 300g
• 양파 1개
• 단단한 치즈 250g,
• 밀가루 100g
• 마요네즈 100g
• 계란 2개,
• 마늘 3쪽
• 사워 크림 100g
• 식물성 기름 3큰술
• 갈은 후추,
• 맛에 소금.

요리 단계.

1. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 버섯을 헹구고 잘게 자릅니다.
2. 껍질을 벗기고 자르고 감자와 버섯과 섞고 밀가루, 계란, 소금을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
3. 결과 덩어리를 같은 부분으로 나누고 케이크 형태로 각각을 펼치고 가열 된 식물성 기름에 팬의 양쪽에서 볶습니다.
4. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 마요네즈, 사워 크림과 섞고 거친 강판에 강판에 간 치즈 (150g), 소금, 후추를 넣고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 섞습니다.
5. 완성 된 케이크를 깊은 프라이팬에 넣고 결과 소스로 각각을 바르고 남은 강판 치즈를 뿌립니다. 예열된 오븐에서 버섯과 함께 퍼프 감자를 굽습니다.

이제 최고의 요리법에 따라 오븐에서 버섯으로 감자를 요리하는 비디오를 시청하십시오.