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많은 숲 선물의 기적적인 속성에 대한 전설이 사람들 사이에 있습니다. 과학자들에 따르면, 포르치니 버섯의 이점은 특정 영양가가 있지만 크게 과장되어 있습니다. 포르치니 버섯의 이점과 해악은 주로 최근의 산림 지하 왕국 버섯 왕국의 대표자들 사이의 돌연변이 보고에 비추어 논의됩니다. 이제 날씨의 기복을 배경으로 많은 상처 식용 종은 위험하고 유독합니다. 그럼에도 불구하고 포르치니 버섯이 인체에 주는 이점은 존재하며 가볍고 잘 흡수되는 식물성 단백질로 펄프를 포화시키는 데 있습니다. 또한 boletus의 구조에는 많은 양의 비타민, 아미노산 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 페이지에서 현대 인체에 대한 포르치니 버섯의 이점과 해로움에 대해 읽을 수 있습니다. 이 자료에는 대량 사용에 대한 찬성과 반대 주장이 포함되어 있습니다.

포르치니 버섯의 건강상의 이점이 있습니까?

버섯이 메뉴의 다양성을 더해주어 다른 요리의 맛을 더해준다는 사실에도 불구하고, 버섯 자체는 소화되지 않고 효소를 어렵게 만드는 키틴을 함유한 섬유질이 많아 흡수가 잘 되지 않는 영양가가 낮습니다. 키틴질 껍질에 포함된 영양소에 접근하기 위해.

포르치니 버섯에 어떤 이점이 있는지 여부는 질소 성분이 얼마나 흡수되는지에 달려 있습니다. 버섯의 추출 및 방향 물질 함량이 높으면 소화액의 분비가 촉진되고 위선의 분비 기능이 자극되며 버섯의 달인은 큰 효과를 유발합니다. 이것이 버섯 요리가 의료 영양에 사용되지 않는 이유입니다. 췌장, 소화성궤양, 위염, 신장 및 간질환(담낭염, 간염, 신부전) 등의 급성 및 만성 위장질환, 대사장애, 버섯류는 금기이며 먹을 수 없습니다.

다량의 추출 물질로 인해 고혈압으로 고통받는 사람들에게는 버섯 국물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 위장에 염증이 없으면 의사가 버섯 국물 (버섯 제외)을 허용합니다. 당뇨병 환자를 위해 버섯과 버섯 수프를 먹을 수 있습니다. 버섯 요리(삶은 것과 튀긴 것)는 신선해야 합니다. 약 1~2일 동안 방치하면 맛이 없고 건강에 해롭습니다. 버섯은 건강한 사람들의 음식입니다. 그러나 건강한 사람들이 버섯을 과도하게 섭취하면 위와 장의 활동을 방해할 수 있음을 기억해야 합니다. 그리고 버섯이 오래되었거나 제대로 처리되지 않은 경우 독성이 없더라도 종종 중독을 일으 킵니다.

포르치니 버섯이 가장 건강에 좋습니다. 포르치니 버섯의 건강상의 이점: 다른 산림 버섯보다 단백질이 많지만 비타민 PP의 함량은 버섯보다 2배 낮고 비타민 B2는 사시나무 버섯보다 적습니다.

버섯은 당뇨병 예방에 유용합니다.

그들은 혈당 지수가 매우 낮습니다 - 10. 이것은 버섯이 혈당 수치를 극적으로 증가시키지 않고 췌장에 과부하가 걸리지 않는다는 것을 의미합니다. 버섯은 체중 감량에 도움이 됩니다. 100g 당 17-25kcal의 칼로리가 낮기 때문에 버섯은 소화하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 오랫동안 포만감을 느낍니다. 아침에 버섯을 먹으면 안됩니다. 상당히 무거운 음식이기 때문에 소화하기 어렵습니다. 또한 버섯에는 최면 효과가 있는 트립토판이 많이 함유되어 있습니다. 버섯은 점심이나 저녁에 먹기에 더 건강합니다. 버섯은 신경계의 기능을 향상시킵니다.버섯에는 정상적인 신경계에 필수적인 비타민 B가 들어 있습니다. 버섯 섭취는 혈액을 묽게 하고, 콜레스테롤 수치를 낮추고, 림프구를 활성화하고, 알파-인터페론, 종양 괴사 인자(TNF), 인터루킨-1 및 인터루킨-2의 면역계 생성을 증가시킵니다. 이러한 물질은 신체가 암성 종양과 싸우는 데 도움이 됩니다.

말린 포르치니 버섯: 혜택과 해로움

말린 포르치니 버섯의 이점과 해악은 현재 활발하게 논의되고 있습니다. 종양학 예방을 허용한다는 의견이 있습니다. 버섯을 야채와 함께 정기적으로 섭취하여 암을 예방하고 면역 체계를 강화하십시오. 유일한 것은 생 버섯이나 튀긴 버섯을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 예방 또는 치료에 필요한 물질인 버섯 다당류를 "추출"해야 합니다. 이렇게하려면 버섯에서 수프를 요리하고 버섯 국물을 먹어야합니다. 이 경우 버섯 벽의 다당류 - 키틴 -이 국물에 들어가서 면역을 위해 일할 수 있습니다.

호주 과학자들의 연구에 따르면 매일 10g의 버섯을 섭취한 여성의 유방암 위험이 64% 감소했습니다.

큰 해외 희귀품을 찾을 필요가 없습니다. 우리 포르치니 버섯은 악성 종양, 특히 가문비나무에 우울 효과가 있습니다. 이것은 이미 실험적으로 확인되었습니다. 말린 포르치니 버섯의 장점은 가루가 거의 모든 치유력을 유지한다는 것입니다. 1 tsp를 섭취하는 것이 유용합니다. 식사 30-40분 전에 하루 3번 물로 씻은 분말. 신선한 모자의 팅크 (보드카로 전체 항아리를 맨 위에 채우고 3 주 동안 주장)는 1 tsp를 마실 수 있습니다. 3 주 과정에서 식사 전에 하루에 3-4 번, 7 일 동안 휴식을 취하십시오. 국소적으로 피부암, 동상, 화상을 치료할 수 있습니다.

포르치니 버섯의 일반적인 의약 특성:

• 신체의 항종양 저항 기전 강화를 통한 항종양 효과;
• 다양한 면역 집행 요소의 표적 활성화;
• NK 세포 활성의 증가, 세포독성 T-림프구(CTL) 형성의 증가, 대식세포의 활성화; 수명주기 증가;
• 다양한 림포카인(인터루킨 1,2 및 6)의 강화;
• a-TNF(종양 괴사 인자)의 합성 증가;
• 인터페론-a의 생산 증가 및 인터페론-y의 작용이 2-4배 향상됩니다.
• 퍼포린과 그랜자임의 생산 증가;
• 방사선 및 화학 요법으로 항상 관찰되는 감소 된 면역 반응성 회복;
• 백혈구 및 적혈구 수에 대한 세포증식억제제의 우울 효과 중화;
• 화학 요법 및 방사선 치료, 쇠약, 식욕 부진, 구토, 구강 건조, 자발적인 발한 및 통증과 같은 증상의 완화;
• 면역조절;
• 진통 효과;
• 항염증 특성;
• 간 보호 효과 - 간의 기능 상태를 개선하고 효소 병증을 줄입니다.