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꿀 agarics와 치즈를 곁들인 수프는 항상 향기롭고 맛있습니다. 특히 가공 치즈는 수프를 풍부하고 두껍게 만들어 크림 같은 맛을 감싼다. 첨가물이 있거나없는 다양한 치즈, 예를 들어 "우정"또는 "Orbita"와 같이 비싸고 평범한 치즈를 사용할 수 있습니다. 국물에 잘 녹고 가격도 상당히 합리적입니다.

우리는 치즈를 추가하여 꿀 agarics와 버섯 버섯 수프에 대한 3 가지 요리법을 제공합니다. 이는 가족 메뉴를 다양화하고 축제 잔치에 풍미를 가져다 줄 것입니다.

신선한 버섯과 녹은 치즈로 만든 향긋한 버섯 스프

최소량의 제품에서 각 주부는 풍성하고 향기로운 첫 번째 코스 - 꿀 agarics와 녹인 치즈가 든 수프를 준비 할 수 있습니다. 조리법에서 치즈는 1 pc의 비율로 섭취됩니다. 국물 1 리터. 그러나 더 풍부한 크림 맛을주기 위해 1 리터당 2 개의 커드를 섭취 할 수 있습니다.

• 신선한 꿀 버섯 500g;
• 버섯 국물 2 리터;
• 4 가공 치즈;
• 5개의 감자 괴경;
• 양파 2개;
• 당근 1개;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 파슬리 또는 딜;
• 소금과 갈은 후추 맛.

우리는 아래에 제시된 단계별 조리법에 따라 치즈로 신선한 버섯 수프를 준비합니다.

20분 동안 치즈를 사용하기 전에. 더 쉽게 갈 수 있도록 냉동실에 넣었습니다.

버섯을 씻고 씻고 15 분 동안 끓입니다. 중불로 끓는 물에.

야채는 껍질을 벗기고 씻은 다음 잘게 썬 것입니다. 감자는 입방체로 자르고 양파는 잘게 자르고 당근은 강판에 문지릅니다.

감자는 버섯이 든 국물에 넣고 약한 불에서 반쯤 익을 때까지 끓입니다.

기름을 두른 프라이팬에 양파를 3분간 볶고 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

수프에 넣고 10분간 끓입니다.

취향에 따라 소금, 후추를 넣고 강판 치즈 커드를 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 섞어 5-7분간 그대로 둡니다. 꺼진 스토브에서.

서빙할 때 각 접시에 다진 채소를 약간 추가합니다.

허니 아가릭과 녹인 치즈가 들어간 진한 수프

꿀 agarics와 녹은 치즈로 요리 된 퓌레 수프는 세련된 크림 같은 맛과 향으로 두껍고 부드러움이 나타납니다. 이러한 요리는 단조로운 보르시와 가족을 위해 준비된 다양한 간단한 수프를 대체합니다. 이 요리는 당신과 당신의 가족에게 진정한 걸작으로 보일 것입니다.

• 꿀 agarics 500g;
• 1.5리터의 물;
• 3-4 가공 치즈;
• 4 감자 괴경;
• 당근 1개와 양파 1개;
• 3-4 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1개 베이 리프와 카네이션;
• 딜과 파슬리.

꿀 agarics와 녹은 치즈를 곁들인 버섯 수프는 단계적으로 준비해야합니다.

1. 예비세척 후 버섯은 끓는 소금물에 15분간 삶아 체에 걸러 물기를 잘 뺀다.
2. 법랑 냄비에 물 1.5리터를 끓여서 감자를 스트립으로 자르고 반쯤 익을 때까지 끓이고 버섯을 넣으십시오.
3. 야채를 껍질을 벗기고 씻고 갈아서 작은 입방체로 만듭니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 튀기고 수프에 첨가하십시오.
5. 15분간 끓입니다. 저열, 소금에 모든 향신료와 향신료를 넣고 섞습니다.
6. 3-5분 동안 요리하고 월계수 잎을 제거하고 버립니다.
7. 치즈를 작은 입방체로 자르고 끓는 수프에 담그고 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
8. 이머전 블렌더로 수프를 갈아서 다시 끓여서 스토브에서 꺼냅니다.
9. 다진 채소를 넣고 10분 동안 그대로 두십시오.
10. 마늘과 허브로 기름칠을 한 튀긴 크루통과 함께 제공하십시오.

수프 퓌레는 말린 버섯으로 준비할 수도 있으며 요리에 더 밝은 버섯 풍미를 더할 것입니다. 그러나 그 전에 10-12 시간 동안 물이나 우유에 담그십시오.

치즈를 곁들인 푸짐한 꿀 버섯 크림 수프

치즈를 곁들인 크림 꿀 버섯 수프는 푸짐한 점심이나 저녁 식사를 보완할 훌륭한 첫 번째 코스입니다.그 놀라운 조화로운 맛은 예외없이 모두를 기쁘게 할 것이며, 게다가 일상 메뉴를 다양화하여 가정의 허기를 완벽하게 만족시킵니다.

• 꿀 버섯 300g;
• 2개 감자와 양파;
• 가공 치즈 300g;
• 300ml 크림;
• 맛에 소금;
• 1티스푼 지상 검은 후추.

꿀 agarics와 치즈가 든 버섯 수프는 단계별 지침에 따라 우유를 기준으로 준비됩니다.

1. 껍질을 벗긴 버섯을 물 1리터에 15분 동안 끓입니다. 그리고 소쿠리에 넣어 물기를 빼줍니다.
2. 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기한 감자와 양파를 버섯 국물에 넣습니다.
3. 감자가 반쯤 익을 때까지 요리하고 삶은 버섯을 넣으십시오.
4. 수프를 약간 식히고 부드러워 질 때까지 믹서기로 갈아줍니다.
5. 냄비에 다시 붓고 강판 치즈를 넣고 맛을 내기 위해 후추를 넣습니다.
6. 우리는 치즈가 녹고 크림을 부을 때까지 기다립니다.
7. 수프를 약한 불에서 5분 동안 끓이고 스토브를 끄고 10-15분 동안 끓입니다.
8. 흰색 바게트 조각으로 크림 수프를 제공하고 마늘을 강판에 넣고 식물성 기름에 튀깁니다.