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꿀을 뿌린 돼지고기는 보통 명절 요리라고 하지만, 평일에도 가정에서 요리할 수 있습니다.

돼지고기는 다른 음식, 특히 버섯과 잘 어울립니다. 산림 버섯이 고기에 특별한 맛을주기 때문에 많은 국가 요리가이 조합을 가장 성공적이라고 부릅니다. 그리고 야채 또는 사워 크림 소스와 함께 요리는 훨씬 더 흥미로운 맛을 얻습니다. 단, 돼지고기와 버섯이라는 두 가지 주재료가 서로의 맛을 방해하지 않도록 따로 익혀서 섞어주는 것이 좋다. 그러나 때로는 고기를 버섯으로 즉시 요리 할 수 ​​있습니다. 꿀 agarics로 돼지 고기 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

팬에 꿀 agarics와 사워 크림을 곁들인 돼지고기

냄비에 버섯을 얹은 튀긴 돼지 고기는 고전적인 요리이며 낭만적 인 저녁 식사 또는 온 가족과 함께 식사를하기에 좋은 옵션입니다. 단계별 요리 단계를 따르면 음식의 맛으로 손님을 즐겁게 놀라게 할 수 있습니다.

• 돼지고기(안심) - 700g;
• 꿀 버섯 - 400g;
• 라드 - 100g;
• 사워 크림 - 300g;
• 토마토 - 3개;
• 양파 - 2개;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추 맛.

팬에 4큰술을 붓는다. 엘. 식물성 기름과 열, 베이컨을 작은 입방체로 자르고 버터를 넣고 7 분 동안 볶습니다.

돼지고기는 물에 씻고 키친타월로 두드려 물기를 제거한 후 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

키친 망치로 살짝 감싸서 베이컨을 두른 팬에 넣고 나무 주걱으로 자주 저어가며 부드러워질 때까지 센 불에서 볶는다.

돼지고기를 볶을 때 고기가 타지 않도록 팬을 덮지 마십시오.

황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 튀기고 슬롯 형 스푼으로 고기가없는 별도의 접시에 모든 것을 넣으십시오.

소금에 절인 물에 꿀 버섯을 삶아 모든 액체가 소쿠리를 통해 배출되도록하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 입방체로 자릅니다.

돼지고기를 볶은 팬에 버섯과 양파를 넣고 섞는다. 중간 불에서 부드러워질 때까지 가끔 저어가며 볶습니다.

토마토를 헹구고 입방체로 자르고 버섯에 넣고 15 분 동안 함께 끓입니다.

소금, 후추를 넣고 맛을 내고 10-15 분 동안 섞고 볶습니다.

라드와 함께 튀긴 돼지 고기를 야채에 보내고 사워 크림을 넣고 섞습니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 열을 약하게 설정하고 10분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

스토브를 끄고 뚜껑 아래에 5-8 분 동안 그대로 둔 다음 접시에 올려 놓으십시오.

따끈따끈한 꿀을 뿌린 돼지고기 튀김과 함께 백미나 삶은 감자를 제공합니다. 손님은 당신의 요리에 감사할 것입니다, 당신은 보게 될 것입니다!

슬로우 쿠커에서 조림, 꿀 agarics를 곁들인 돼지고기

슬로우 쿠커에서 꿀 진드기로 돼지 고기를 요리하는 간단한 요리법을 확인하십시오.

이 주방 "도우미" 덕분에 요리 과정이 매우 쉽습니다. 그리고 버섯으로 고기를 육즙과 식욕을 돋우려면 식물성 기름없이 요리하십시오.

• 돼지 고기 - 700g;
• 꿀 버섯 - 700g;
• 국물 또는 물;
• 양파 - 1 개;
• 소금;
• 갈은 후추 - 1 tsp;
• 딸기 - 4 개;
• Lavrushka - 2 개

꿀 버섯은 소쿠리에 기대어 소금물에 20 분 동안 삶습니다.

돼지 고기를 씻어서 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇으로 옮깁니다.

육수나 물(5 tbsp. L.)을 붓고 "베이킹" 모드에서 멀티 쿠커를 켜고 20분 동안 뚜껑을 닫은 상태에서 요리합니다.

신호 후 멀티 쿠커의 뚜껑이 열리고 삶은 버섯, 깍둑 썬 양파가 첨가 된 후 덩어리가 혼합됩니다.

멀티 쿠커는 "소화" 모드에서 60분 동안 켜집니다. 요리가 끝나기 전에 뚜껑을 열고 맛에 소금, lavrushka, 딸기 및 갈은 후추를 첨가합니다.

멀티 쿠커 신호가 울리면 뚜껑이 열리고 접시에 다진 허브 (취향에 따라)가 뿌려지고 뜨겁게 제공됩니다.

꿀 agarics로 찐 돼지 고기 요리하는 법

꿀 agarics로 끓인 돼지 고기는 항상 어떤 경우에도 제공 될 수있는 푸짐하고 영양가있는 요리입니다.

• 마른 돼지 고기 - 500g;
• 꿀 버섯 - 500g;
• 양파 - 2개;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 나.;
• 식물성 기름;
• 마늘 - 3개;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 소금;
• 지상 고수풀 - 꼬집음;
• 검은 후추 - 5 개

요리가 맛과 향으로 모두를 놀라게 할 수 있도록 버섯으로 돼지 고기를 요리하는 방법은 무엇입니까?

우리는 숲 파편에서 버섯을 청소하고 약 20 분 동안 구연산과 소금을 첨가하여 물에 끓입니다. 소쿠리에 던져 여분의 액체를 배출하십시오.

고기를 물에 헹구고 조각으로 자르고 키친 타월로 말리십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 다진 양파를 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

버섯을 넣고 중불에서 20~25분간 볶으면서 숟가락으로 계속 저어줍니다.

불을 약불로 줄이고 팬에 돼지고기를 넣어주세요.

10분 후 고기가 육즙이 나오기 시작하면 토마토 페이스트를 넣고 섞어 10분간 끓인다.

모든 향신료를 넣고 다시 섞은 다음 5-7분 동안 끓입니다.

다진 마늘과 소금으로 마요네즈를 섞어 맛보십시오.

버섯과 고기에 소스를 넣고 섞어 3~5분간 끓인다.

서빙할 때 다진 딜이나 녹색 바질 잎으로 장식할 수 있습니다.

사워 크림 소스에 꿀 아가릭스와 토마토를 곁들인 돼지고기

사워 크림에 꿀 버섯이 든 돼지 고기와 같은 요리는 일반적으로 준비하기가 매우 간단합니다. 이 요리의 장점은 반찬을 따로 준비할 필요가 없다는 것입니다.

• 돼지 고기 - 700g;
• 꿀 버섯 - 500g;
• 토마토 -2 개;
• 불가리아 고추 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 250g;
• 마늘 - 2 정향;
• 사워 크림 - 200ml;
• 소금;
• 갈은 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• 버터;
• 프로방스 허브 - 1작은술

사워 크림 소스에 꿀 버섯으로 돼지 고기를 만들려면 단계별 조리법을 올바르게 따라야합니다.

돼지 고기를 부분으로 자르고 양쪽을 부엌 망치로 치십시오. 향신료, 잘게 간 마늘, 사워 크림으로 각 조각을 갈아서 2 tsp 동안 마리네이드하십시오.

표고버섯은 소금물에 15분 정도 삶아 소쿠리에 담고 흐르는 물에 헹궈 물기를 잘 뺀다. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 볶습니다.

후추에서 씨앗을 껍질을 벗기고 고리로 자르고 양파와 토마토를 반 고리로 자릅니다.

기름칠 된 베이킹 시트에 고기, 양파, 버섯, 토마토, 고추와 같은 층으로 배치하십시오.

위에 사워 크림 층을 펼치고 거친 강판에 강판 치즈를 뿌립니다.

예열된 오븐에 1시간 동안 넣고 180℃에서 굽는다.

오븐에 토마토와 꿀을 넣은 돼지고기

토마토와 꿀 agarics로 돼지 고기를 요리하는이 옵션은 맛있고 만족스러운 음식을 좋아하는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

• 돼지 고기 펄프 - 800g;
• 꿀 버섯 - 500g;
• 부추 - 2 줄기;
• 크림 - 100ml;
• 토마토 - 3개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 마요네즈 - 3 큰술. 나.;
• 식물성 기름;
• 소금;
• 백리향과 로즈마리 - 각각 1가지;
• 갈은 후추 - 맛.

버섯을 잘 씻고 다리의 아래쪽 부분을 잘라내어 20 분 동안 삶아 소쿠리에 기대어 놓습니다.

팬에 기름을 넣고 예열하고 버섯과 백리향과 로즈마리를 넣습니다. 중불에서 15분 동안 모든 것을 볶습니다.

다진 파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

돼지 고기는 부분으로 자르고 양쪽에서 구타합니다. 그것은 소금, 후추로 기름칠을하고 베이킹 접시에 놓습니다.

맨 위에 각 조각에 마요네즈를 바르고 버섯 (로즈마리와 백리향 제외)과 양파를 깔아 놓습니다.

조각으로 자른 토마토가 놓여 있고 모든 것이 강판 단단한 치즈로 뿌려집니다.

크림이 위에 부어지고 양식이 40 분 동안 오븐에 보내집니다.

190 ° C에서 토마토와 꿀 agarics로 돼지 고기를 굽습니다.

오븐에 감자와 꿀이 든 돼지 고기 : 감자와 고기로 버섯 요리하는 법

오븐에서 감자와 꿀 agarics로 돼지 고기를 요리하십시오. 접시는 놀랍도록 맛있습니다.

• 돼지 고기 - 600g;
• 꿀 버섯 - 400g;
• 양파 - 2개;
• 마요네즈 - 100ml;
• 치즈 - 200g;
• 희박한 기름;
• 고추의 혼합물 - 1 tsp;
• 소금;
• 말린 바질 - 10g.

오븐에 꿀 버섯과 감자가 든 돼지 고기는 초대 손님뿐만 아니라 가족 모두를 기쁘게 할 것입니다.

돼지 고기는 조각으로 자르고 소금에 절인 후추를 바르고 마른 바질과 섞습니다.

꿀 버섯은 소금물에 20 분 동안 삶아 소쿠리에 기대어 흐르는 물에 씻습니다.

양파는 껍질을 벗기고 물로 씻고 반 고리로 자릅니다.

베이킹 트레이에 기름을 바르고 모든 재료를 층으로 쌓습니다. 돼지 고기, 버섯, 양파 조각, 마요네즈를 뿌립니다.

최상층은 거친 강판에 단단한 치즈로 문지릅니다.

180°C로 예열된 오븐에서 60분간 굽는다.

이 요리는 신선한 야채 샐러드 또는 다른 반찬과 함께 제공됩니다.