살균하지 않고 겨울을위한 꿀 agarics에서 버섯 캐비아

어떤 사람들은 캐비어가 야채로만 요리될 수 있다고 생각합니다. 그러나 경험 많은 주부들은 이러한 견해를 잘못된 것이라고 말합니다. 결국 버섯 캐비아 형태로 맛있는 준비를 할 수 있습니다.

거의 모든 유형의 "산림 고기"가 그러한 간식에 적합합니다. 주재료는 상점이나 시장에서도 구입할 수 있습니다. 이것들은 우리에게 친숙하고 항상 사용 가능한 버섯 또는 굴 버섯입니다. 그러나 다년간의 경험에 따르면 맛있는 버섯 캐비아는 꿀 진드기에서 얻을 수 있습니다.

겨울 동안 수확 한 살균되지 않은 꿀 agarics의 캐비아는 어떤 이유로 든 오랫동안 스토브에 설 기회가없는 바쁜 주부들에게 진정한 발견입니다. 당신이 그런 안주인이라면 아래의 요리법이 매우 도움이 될 것입니다.

살균없이 겨울을위한 꿀 agarics가있는 클래식 버섯 캐비아

살균되지 않은 버섯으로 겨울을위한 클래식 버섯 캐비아는 항상 손님이 도착하기 전에 당신을 도울 것입니다.

결국, 그것의 도움으로 많은 맛있고 흥미로운 요리를 요리 할 수 있습니다. 피망, 타르트, 팬케이크, 파이, 피자를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 그리고 간단한 간식이 필요하다면 빵 조각에 간식을 펴 바르기만 하면 됩니다.

살균하지 않고 꿀 한천에서 캐비아를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 자실체를 삶고, 좋아하는 야채를 볶고, 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 함께 스크롤하고 항아리에 넣기 전에 일반적인 접시에 스튜하면 충분합니다. 이제 더 자세히:

버섯을 흙에서 청소하고 물로 헹굽니다.

그런 다음 소금물에 20분간 삶아 거품을 제거하고 소쿠리에 버립니다.

양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 강판에 놓으십시오.

부드러워질 때까지 ½ 부분 식물성 기름으로 야채를 볶습니다.

그런 다음 모든 재료를 고기 분쇄기에 통과시키고 스튜 냄비에 넣으십시오.

후추, 소금, 월계수 잎, 후추 및 남은 기름을 첨가하십시오.

약 1시간 동안 약한 불에서 계속 저어가며 끓인 다음 식초를 붓고 10분 더 끓입니다.

덩어리가 끓는 동안 유리 병을 준비하고 뚜껑과 함께 소독하십시오.

준비된 캐비어를 항아리에 넣고 말아서 실온에서 식히십시오.

공작물을 지하실로 옮기거나 냉장고에 두십시오. 그러나 대부분의 주부들은 작업물을 냉장고에 보관하면 가능한 한 빨리 먹을 위험이 높아진다는 점을 유머러스하게 지적합니다.

살균하지 않고 꿀 agarics에서 버섯 캐비아를 준비 할 수있는 다음 방법은 마늘이 들어 있기 때문에 풍미있는 간식을 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 아마도 아무도이 요리에 무관심하지 않을 것입니다!

다음 단계별 설명에 따라 살균하지 않고 꿀 한천에서 캐비아를 준비합니다.