emmabrewda.com

나비는 가족과 함께 자라면서 쉽게 수집할 수 있습니다. 한 번에 몇 킬로그램을 늘릴 수 있습니다. 그러나 boletus는 빨리 상하고 한 번에 모든 것을 먹을 수 없습니다. 따라서 주부들은 많은 시간을 낭비하지 않고 재활용하는 방법을 알아야 합니다. 예를 들어, 간단한 옵션은 항아리에 겨울 동안 버터 버섯을 소금에 절인다고 부를 수 있습니다. 이것은 추위와 열로 이루어집니다. 그러나 어쨌든 겨울에 염장하기 전에 항아리에 버터 오일을 처리하는 것은 같은 계획처럼 보입니다.

가장 중요한 것은 산세에 필요한 버섯을 선택하고 준비하는 것입니다. 물론 가장 좋은 표본은 작고 어린 boletus가 될 것이며 끈적한 필름을 제거하지 않고 통째로 소금에 절일 수 있습니다. 버섯이 크면 뚜껑의 미끄러운 필름을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 맛이 씁쓸합니다.

유리 항아리에 겨울을위한 소금에 절인 버터는 요리의 의무적 인 살균을 의미합니다. 첫째,이 절차를 통해 미생물에서 유리 내부를 청소할 수 있으며 두 번째로 항아리의 뚜껑이 찢어지지 않고 보존 상태가 악화되지 않습니다.

추운 방법으로 항아리에 겨울 동안 boletus를 닫는 방법

버섯 스낵 팬은 항상 버섯을 절이고 소금에 절이는 흥미로운 요리법을 찾고 싶어합니다. 은행에서 겨울 동안 boletus를 비정상적인 방식으로 동시에 경제적으로 닫는 방법은 무엇입니까?

간단한 차가운 방법으로 항아리에 소금 버터. 이를 위해 다음 제품과 향신료가 필요합니다.

• 삶은 버터 1kg;
• 2 큰술. 엘. 소금;
• 3 개의 딜 우산;
• 딜 그린 1 묶음;
• 파슬리 1 묶음;
• 마늘 4쪽;
• 4 베이 잎;
• 검은 후추 5알;
• 딸기 5알;
• 녹색 건포도 잎.

준비:

껍질을 벗긴 신선한 버터를 물에 소금을 넣고 30분 동안 끓입니다. 버섯에서 생성 된 거품을 저어 제거하십시오. 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 헹굽니다.

바닥에 있는 에나멜 용기에 소금을 조금 붓고 삶은 버섯은 뚜껑을 덮고 그 위에 양념을 골고루 발라주세요. 작은 입방체와 다진 채소로 잘게 잘린 마늘을 버터 위에 뿌립니다. 나머지 소금을 위에 붓고 건포도 잎을 펼치십시오. 버터를 접시로 덮고 하중을 가해 살짝 눌러줍니다.

버섯을 따뜻한 방에 하루 동안 두십시오. 소독한 병에 소금에 절인 기름을 넣고 단단한 플라스틱 뚜껑으로 닫습니다. 냉장고에 넣고 2주 후에 가염 버터를 사용할 수 있습니다.

항아리에 겨울 동안 버터를 소금에 절이는이 조리법은 초보 주부가 사랑하는 사람들을 위해 요리 걸작을 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이러한 염분은 독특하고 맛있는 제품으로 테이블을 장식합니다.

유리 항아리에 겨울을위한 뜨거운 소금에 절인 버터 조리법

통조림으로 만드는 다음 빠른 방법은 항아리에 버터를 뜨거운 소금에 절이는 것입니다. 이 애피타이저는 다양한 샐러드의 추가 재료로 완벽합니다.

버터 버섯을 소금에 절이는 뜨거운 방법에는 다음 재료가 필요합니다.

• 신선한 버터 2kg;
• 물 1리터;
• 2 큰술. 엘. 소금;
• 3 베이 잎;
• 마늘 5쪽;
• 딸기 5알;
• 0.5티스푼 갈은 후추;
• 고수풀 꼬집음;
• 파 1 묶음.

준비:

끓는 물과 함께 냄비에 준비하고 껍질을 벗긴 버터를 던지십시오. 버섯을 30분 동안 끓여서 계속 저으면서 거품을 걷어냅니다.

요리가 끝나기 15분 전에 레시피의 모든 재료를 버섯에 넣습니다.

기름을 식히고 멸균 된 병에 넣고 요리 한 액체로 채우십시오.

겨울이 오기 전에 금속 뚜껑을 덮고 지하실에 가져가세요.

버터를 소금에 절이는이 옵션은 준비하기 가장 쉬운 것으로 간주되지만 버섯은 여전히 ​​풍부한 향과 특이한 맛으로 얻을 수 있습니다.