emmabrewda.com

버섯과 양파 요리는 주요 제품을 일년 내내 사용할 수 있기 때문에 대부분의 주부들에게 인기가 있습니다. 양파로 버섯을 만드는 다양한 요리법이 있으며 모두 테이블에서 좋아 보일 것입니다.

가족이나 손님에게 맛있는 요리를 제공하기 위해 양파로 샴 피뇽을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 이렇게하려면 모든 주부에게 유용한 몇 가지 간단한 규칙을 알아야합니다.

샴 피뇽 양파는 훌륭한 첨가물이라고 말해야합니다. 또한 접시에는 당근, 감자, 피망, 신선한 토마토 및 고기와 같은 다른 제품이 풍부합니다.

항아리에 양파가 든 버섯 : 빠른 간식을위한 요리법

전채로 새롭고 맛있는 것을 원한다면 항아리에 양파와 함께 샴 피뇽을 요리하십시오. 요리는 아주 간단하고 빠르게 준비되며 항상 가까이에 있습니다.

• 신선한 버섯 - 1kg;
• 달콤한 고추 - 2 개;
• 양파 - 3개;
• 물 - 700ml;
• 소금과 설탕 - 각 1큰술 나.;
• 식초 9% - 100ml;
• 검은 후추 - 15 개;
• 딸기 - 5-7 개;
• 겨자씨 - 1작은술;
• 월계수 잎 - 3 개;
• 정향 - 2 개;
• 프로방스 허브 - ½ tsp;
• 식물성 기름 - 50ml.

양파로 샴피뇽을 만드는 간단한 요리법은 단계별로 설명되어 있지만 어떤 종류의 향신료나 향신료를 추가하거나 제거하여 원하는 대로 약간 수정할 수 있습니다.

1. 버섯을 씻고 오염 된 다리 끝을 자르고 물로 채우고 15 분 동안 끓입니다. 소량의 소금을 첨가하여.
2. 그들은 소쿠리에 기대어 과도한 액체를 배출합니다.
3. 양파는 반 고리로 자르고 손으로 살짝 눌러 즙이 나오도록 하고 식초를 붓는다.
4. 후추는 씨앗과 줄기를 제거하고 스트립으로 자릅니다.
5. 소금과 설탕이 물에 섞여 있고 나머지 모든 향신료와 후추 빨대가 놓여 있습니다.
6. 매리 네이드는 5 분 동안 삶아지고 식초가 든 버섯과 양파가 첨가됩니다.
7. 매리 네이드가 끓자 마자 스토브가 꺼지고 버섯과 야채가 멸균 된 항아리에 놓입니다.
8. 그들은 매리 네이드로 부어지고 나일론 뚜껑으로 닫히고 냉각 후 냉장고에 보관됩니다. 하루 안에 스낵을 사용할 수 있습니다.

양파와 사워 크림으로 샴 피뇽을 만들기위한 레시피

양파와 사워 크림으로 샴 피뇽을 만드는 요리법은 가장 간단한 방법 중 하나라고 할 수 있지만 최종 결과는 항상 우수합니다. 섬세한 버섯은 요리하고 싶은 모든 반찬과 잘 어울립니다.

• 버섯 - 700g;
• 양파 - 머리 2개;
• 사워 크림 - 250ml;
• 소금;
• 식물성 기름;
• ½작은술 지상 검은 후추.

단계별 요리에 충실하면 양파와 사워 크림으로 놀랍도록 맛있는 버섯을 만들 수 있습니다.

버섯을 조각으로 자르고 가열 된 기름에 넣고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다.

양파를 껍질을 벗기고 큐브 또는 반 고리로 자릅니다 (원하는대로).

버섯에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 전체 덩어리를 볶습니다.

맛을 내기위한 소금, 후추, 저어주고 사워 크림에 부어 넣으십시오.

사워 크림이 끓기 시작하면 팬을 뚜껑으로 덮고 열을 약하게 줄이고 10분 동안 끓입니다. 소스를 끓이기 위해 더 오래 끓이거나 파스타나 밥의 국물로 남길 수 있습니다.

양파, 당근, 마늘을 곁들인 샹피뇽

양파와 당근으로 끓인 샴피뇽은 모든 가족의 일일 메뉴에 없어서는 안될 부분입니다. 그러한 요리는 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다.

• 버섯 - 1kg;
• 양파 - 2개의 머리;
• 당근 - 3개;
• 식물성 기름;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금과 후추;
• 맛에 녹색입니다.

자세한 설명과 함께 제안 된 조리법에 따라 양파와 당근으로 샴 피뇽 요리.

1. 버섯이 얼면 - 해동, 신선 - 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
2. 소금물에 10분 정도 삶아 키친타월에 숟가락으로 올려 물기를 뺀다.
3. 버섯이 흐르는 동안 당근, 마늘, 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 당근은 얇은 스트립으로, 양파는 반 고리로 자르고 칼로 마늘을 자릅니다.
4. 먼저 양파를 기름에 5-7분 볶고 당근을 넣고 15분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
5. 버섯, 소금, 후추를 넣고 15분간 저어가며 볶습니다. 중간 불에서 때때로 저어줍니다.
6. 마늘을 넣고 다진 허브를 뿌리고 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 5-7 분 동안 섞어 끓입니다.

양파, 당근, 사워 크림으로 조린 샴 피뇽 : 단계별 설명

다음 요리 - 사워 크림에 양파와 당근이 든 샴 피뇽은 모든 미식가를 기쁘게 할 것입니다. 야채와 함께 버섯의 맛과 향은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

• 신선한 버섯 - 1kg;
• 당근과 양파 - 2개;
• 사워 크림 - 500ml;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 정향 - 2 개;
• 베이 리프 - 1 개;
• 소금;
• 파슬리 또는 딜 그린 - 2 큰술. 엘.

우리는 과정에 대한 단계별 설명에 따라 양파, 당근, 사워 크림으로 샴피뇽을 요리할 것입니다.

1. 버섯을 헹구고 흙이 있으면 청소하고 끓는 물에 넣고 5 분 동안 끓입니다.
2. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 티 타월에 펴서 식히고 글레이즈하십시오.
3. 중간 입방체로 자르고 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 15분 동안 중불에서 볶습니다.
4. 야채 껍질을 벗기고 자르십시오. 당근은 작은 입방체로, 양파는 4등분합니다.
5. 별도의 프라이팬에 기름을 두른 팬에 양파가 부드러워질 때까지 먼저 볶다가 당근을 넣고 15분간 볶는다.
6. 야채와 버섯, 소금을 결합하여 맛을 내고 베이 잎과 정향을 넣으십시오.
7. 사워 크림을 붓고 저어 10 분 동안 끓입니다. 덮개 없이.
8. 그런 다음 다진 채소를 넣고 월계수 잎을 제거하고 버립니다.
9. 혼합물을 저어 닫힌 뚜껑 아래에서 10분 동안 끓입니다. 낮은 열에.

양파와 치즈가 든 샴 피뇽 : 자세한 설명이 포함 된 레시피

이 요리는 오븐에서 가장 잘 요리되어 황금빛 갈색 빵 껍질에 치즈를 굽습니다. 양파와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 버섯은 요리책에서 당연히 첫 번째 자리를 차지할 것입니다. 뜨거운 전채는 양파와 치즈로 채워진 샴 피뇽 캡으로 만들 수 있습니다.

• 큰 버섯 - 15 개;
• 양파 - 5개;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 식물성 기름;
• 버터 - 1 큰술. 나.;
• 소금과 후추.

우리는 자세한 설명과 함께 조리법에 따라 양파와 치즈로 샴 피뇽을 요리합니다.

1. 버섯 캡에서 필름을 제거하고 다리를 조심스럽게 푸십시오 (버리지 마십시오).
2. 다리를 작은 조각으로 자르고 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
3. 소량의 식물성 기름에 갈색이 될 때까지 다리로 양파를 볶습니다.
4. 기호에 따라 소금, 후추로 간을 하고 접시에 담아 식힌다.
5. 모자를 기름칠 된 형태로 넣고 버섯 다리가 달린 양파로 채우십시오.
6. 각 모자 위에 강판 치즈 층을 뿌리고 예열된 오븐에 넣으십시오.
7. 20분 동안 굽습니다. 180 ° C의 온도에서

양파와 닭고기로 샴 피뇽을 요리하는 방법 : 왕성한 요리법

양파와 닭고기로 샴 피뇽을 요리 할 수 ​​있습니다. 특히 남성의 경우 요리가 더 만족 스럽습니다. 그런 대접은 축제 테이블에 올려놓을 수 있고, 안심할 수 있습니다. 모두가 그것을 좋아할 것입니다.

• 치킨 필레 - 500g;
• 버섯 - 700g;
• 양파 - 2개의 머리;
• 사워 크림 - 400ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 향신료 맛.

닭고기와 양파가 든 샴 피뇽은 아래에 설명 된 조리법에 따라 여러 단계로 냄비에 준비됩니다.

1. 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다.
2. 잘 가열 된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 놓고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
3. 닭고기 필레는 물로 씻고 종이 타월로 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다.
4. 취향에 따라 소금과 향신료를 뿌리고 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 버섯을 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 양파를 깔고 15 분 동안 볶습니다.
6. 사워 크림이 부어지고 혼합되고 닭고기 필레가 추가됩니다.
7. 다시 저어주고 소금을 넣고 취향에 따라 약한 불에서 15분간 끓입니다.뚜껑을 닫은 채로.
8. 요리는 삶은 감자, 으깬 감자 또는 쌀과 함께 제공됩니다.

피망과 부추로 샴 피뇽을 끓이는 법

부추와 고추를 곁들인 샴 피뇽과 같은 요리는 평범한 반찬이 아니지만 매우 맛있습니다. 프라이드 치킨, 으깬 감자 또는 메밀과 함께 제공될 수 있습니다.

• 버섯 - 600g;
• 부추 - 3개;
• 빨간색과 노란색 피망 - 1 개;
• 식물성 기름;
• 버터 - 3 큰술. 나.;
• 발사믹 식초 - 2 큰술. 나.;
• 야채 국물 - 150ml;
• 소금, 설탕 및 후추 맛.

가족 저녁 식사를 위해 고추와 부추로 버섯을 만들어 보세요. 후회하지 않을 것입니다.

1. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 큰 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 소량의 식물성 기름으로 볶습니다.
2. 마른 줄기에서 양파를 껍질을 벗기고 끝을 자르고 양파를 반으로 자르고 철저히 헹굽니다.
3. 작게 썰어 소쿠리에 담고 끓는 물에 2분간 데친다.
4. 후추 씨앗, 국수 (스트립) 또는 큐브로 자릅니다.
5. 냄비에 버터를 약간 녹이고 버섯을 넣고 육수를 붓고 약한 불에서 5분간 끓인다.
6. 식초를 붓고 소금, 후추, 설탕을 취향에 따라 넣고 저어줍니다.
7. 후추와 부추를 넣고 15분간 끓입니다. 최소한의 열에.
8. 나머지 버터를 넣고 저어 서빙하십시오.

마요네즈와 화이트 와인에 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽

마요네즈에 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽은 젊은 요리사도 마스터 할 수있는 준비하기 쉬운 요리입니다. 이러한 맛있는 진미는 파스타 또는 감자의 반찬을 보완합니다.

• 버섯 - 1kg;
• 양파 - 3개의 머리;
• 마요네즈 - 150ml;
• 드라이 화이트 와인 - 50ml;
• 식물성 기름;
• 소금과 갈은 후추 맛;
• 마늘 - 3 정향;
• 파슬리 채소 - 선택 사항.

냄비에 마요네즈에 양파와 함께 샴 피뇽을 올바르게 요리하는 방법은 조리법에 대한 자세한 설명에서 배우십시오.

1. 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자르고 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
2. 버섯을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 양파에 넣고 15 분 동안 볶습니다. 낮은 열에.
3. 드라이 화이트 와인을 붓고 저어 10분간 끓입니다.
4. 다진 마늘과 마요네즈를 섞어 털로 치십시오.
5. 버섯과 양파, 소금과 후추에 부어 맛을 내고 저어주고 5 분 동안 끓입니다.
6. 서빙할 때 다진 파슬리로 각 서빙 접시를 장식하십시오.

양파와 크림으로 샴 피뇽을 만들기위한 레시피

양파와 크림으로 조리한 샴피뇽은 손님을 위한 맛있고 향기로운 간식입니다. 이 요리는 고기와 함께 푸짐한 가족 점심 식사를 준비하고 삶은 감자 반찬으로 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.

• 버섯 - 700g;
• 양파 - 3개의 머리;
• 크림 - 300ml;
• 녹은 버터 - 5 큰술. 나.;
• 갈은 검은 소금과 후추 - 맛보기;
• 신선한 딜 그린 - 선택 사항.

양파와 크림으로 샴피뇽을 만드는 요리법은 부엌의 초보자도 이해할 수 있는 단계로 아래에 설명되어 있습니다.

1. 버섯을 헹구고 흙에서 청소하고 다리 끝을 자르고 10 분 동안 끓입니다.
2. 소쿠리에 넣고 물기를 빼고 스트립으로 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자르고 뜨거운 프라이팬에 넣고 녹인 버터를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 버섯을 넣고 저어주고 10 분 동안 저열로 볶습니다.
5. 소금, 후추로 간을 하고 크림을 넣고 젓고 끓이다(끓이지 말 것) 불에서 내린다.
6. 다진 신선한 딜을 추가하고 즉시 제공하십시오.

파와 참깨를 곁들인 샹피뇽

파와 함께 끓인 샴 피뇽은 삶은 감자, 파스타 또는 시리얼을 완벽하게 보완하는 맛있는 요리입니다. 이 간식은 당신의 저녁 식사나 점심 식사를 완전하고 완벽하게 만들어 줄 것입니다. 파이를 굽거나 피자를 만들고 싶다면 이보다 더 좋은 충전재는 없습니다.

• 버섯 - 1kg;
• 파 - 4 묶음;
• 올리브 오일 - 3 큰술. 나.;
• 마늘 - 5 정향;
• 사워 크림 - 3 큰술. 나.;
• 참깨 - 3작은술나.;
• ¼ 시간 L. 갈은 후추;
• 맛에 소금.

양파로 끓인 샴 피뇽은 아래에 설명 된 조리법에 따라 준비됩니다.

1. 표고버섯은 껍질을 벗기고 물에 헹구고 키친타월로 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 프라이팬에 올리브 오일을 잘 두르고 버섯을 넣고 액체가 증발할 때까지 최대 열로 볶습니다.
3. 소금, 후추, 사워 크림을 넣고 철저히 섞고 5-7 분 동안 약한 불에서 끓입니다.
4. 마른 프라이팬에 참깨를 볶고 절구에 으깨십시오.
5. 파를 헹구고 종이 타월로 닦고 칼로 자릅니다.
6. 참깨와 양파를 버섯, 다진 마늘과 함께 넣고 저어 가열한 접시에 제공합니다.

양파와 감자를 곁들인 느린 밥솥에 삶은 말린 샴피뇽

이 조리법에서 주요 제품은 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 샴 피뇽, 양파 및 감자입니다. 버섯은 신선, 통조림, 건조 또는 냉동 상태로 섭취할 수 있습니다. 우리의 경우 말린 버섯이 사용됩니다.

양파와 감자와 함께 천천히 밥솥에 끓인 샴 피뇽은 풍성한 가족 저녁 식사를 위해 준비된 맛있는 요리입니다.

• 말린 버섯 - 100g;
• 감자 - 500g;
• 양파 - 5 머리;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 물 - 50ml;
• 사워 크림 - 100ml;
• 딜 그린 - 1 묶음;
• 파 줄기 - 3 개;
• 소금과 후추 맛.

천천히 밥솥에서 양파와 감자로 샴 피뇽을 끓이는 방법의 비밀을 단계별로 설명하면서 공개합시다.

1. 버섯에 물을 붓고 몇 시간 동안 그대로 두거나 밤새도록 두십시오.
2. 찬물에 헹구고 20분 동안 삶아 물기를 뺀 다음 조각이나 조각으로 자릅니다.
3. 최상층에서 감자와 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 감자는 스트립으로, 양파는 큐브로.
4. "튀김"모드에서 멀티 쿠커를 켜고 식물성 기름을 그릇에 붓고 양파를 넣으십시오.
5. 7분간 계속 저어가며 튀기고 감자를 넣고 멀티쿠커 뚜껑을 닫고 20분간 볶는다. 이 시간 동안 감자를 2-3 번 저어줍니다.
6. 버섯, 소금, 후추를 넣고 뚜껑을 연 상태로 15분간 저어가며 볶는다.
7. 물과 사워 크림을 붓고 다진 채소를 넣고 뚜껑을 닫고 "스튜"모드에서 멀티 쿠커를 10 분 동안 켭니다.
8. 신호가 끝나면 접시가 주입되도록 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫은 상태로 두십시오.
9. 이 진미는 소금에 절인 양배추 또는 통조림 야채와 잘 어울립니다.