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저녁 반찬으로 무엇을 요리해야 할지 잘 모르겠다면 크림 소스에 살구류 요리법을 제안해보세요. 크림과 야생 버섯의 섬세한 조합이 프랑스 요리의 특징인 세련미를 선사합니다.

크림 소스에 살구 파스타를 만들기위한 레시피

크림 소스에 살구와 파스타를 만드는 조리법은 그 맛으로 가정을 놀라게 할 것입니다. 이 간단한 버섯 요리를 준비하고 시간 낭비를 확인하십시오!

• 살구 200g;
• 파스타 파르팔레 또는 페투치니 300g;
• 1 닭고기 달걀;
• 흰 양파 1개;
• 100ml 크림;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 마늘 2쪽;
• 2 큰술. 엘. 올리브유;
• 단단한 치즈 100g;
• 1티스푼 프로방스 허브;
• 맛에 소금;
• 타임 2줄기.

크림 소스에 살구 파스타가 단계적으로 준비됩니다.

1. 양파에서 껍질을 제거하고 입방체로 자르고 올리브 오일이 든 뜨거운 스튜 냄비에 넣으십시오.
2. 다진 마늘을 즉시 넣고 캐러멜이 될 때까지 볶습니다.
3. 살구를 씻은 후 20분간 삶는다. 그리고 조각으로 자른다. 장식을 위해 몇 개의 작은 버섯을 그대로 두십시오.
4. 우리는 버섯을 양파와 마늘에 뿌리고 프로방스 허브와 백리향을 넣고 섞습니다.
5. 계속 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯을 볶습니다.
6. 생크림을 붓고 끓이다가 버섯을 별도의 볼에 슬롯 스푼으로 즉시 꺼내십시오.
7. 남은 마늘과 양파 소스를 핸드 블렌더로 갈아줍니다.
8. 우리는 날달걀을 치고 털로 치고 즉시 밀가루를 첨가하여 덩어리 형성에서 털다.
9. 1분 동안 약한 불에 둡니다. 그리고 강판 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
10. 패키지에 표시된 권장 사항에 따라 페이스트를 끓입니다. 동시에 요리하는 동안 물에 약간의 소금을 넣으십시오.
11. 별도의 뜨거운 팬에 소스의 절반을 붓고 버섯을 넣고 즉시 파스타를 펼칩니다.
12. 남은 소스를 붓고 팬을 흔든 후 불에 3~5분간 둡니다.
13. 우리는 그것을 접시에 담고 서빙 할 때 타임 잎으로 장식합니다.

벨로니카 크림 소스에 살구를 곁들인 이탈리안 파스타 탈리아텔레

이 조리법에서 일반적인 이탈리아 계란 국수는 크림 소스에 살구와 함께 준비한 tagliatelle 파스타입니다. 이렇게 푸짐한 요리는 배고픈 가족들에게 맛있는 음식을 제공하는 데 큰 역할을 할 것입니다.

• 탈리아텔레 파스타 500g;
• 삶은 살구 500g;
• 350ml 35% 크림;
• 버터 70g;
• 마늘 4쪽;
• 1 큰술. 엘. 올리브유;
• 1티스푼 프로방스 허브;
• ½작은술 갈은 후추;
• 맛에 소금.

Belonica 크림 소스의 살구 파스타는 다음과 같이 준비됩니다.

끓인 후 버섯은 가늘게 채썰고 마늘은 칼로 다진다.

프라이팬에 버터를 녹이고 마늘을 넣고 2~3분간 볶는다.

마늘은 조심히 건져내어 버리고 버섯을 팬에 넣고 15분간 볶는다. 중간 열 이상.

소금으로 간을 하고 후추, 허브를 뿌리고 섞어 크림에 붓습니다.

10-12분 동안 저으면서 끓입니다. 두꺼워질 때까지.

사용 설명서에 표시된 시간 전에 3분 동안 끓이지 않고 소금을 넣은 끓는 물에 탈리아텔레를 삶습니다.

소쿠리에 담아 물기를 빼고 올리브유를 뿌린다.

파스타를 소스와 함께 프라이팬에 넣고 숟가락으로 저어 주면서 2-3 분 동안 저열을 유지하십시오.

접시에 담고 녹색 파슬리 줄기로 장식합니다(선택 사항).

크림 소스에 조리한 살구를 곁들인 닭고기 또는 칠면조

크림 소스에 조리 한 살구와 닭고기는 최고의 조합 중 하나입니다. 단독으로 또는 반찬과 함께 식탁에 올려놓을 수 있습니다. 사랑하는 사람 중 누구도 그런 맛있는 버섯 치료를 거부하지 않을 것입니다. 이 경우 부드러운 닭고기 또는 칠면조를 섭취하는 것이 좋습니다.

• 닭고기 또는 칠면조 필레 500g;
• 삶은 살구 500g;
• 파 1 묶음;
• 마늘 3쪽;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 단단한 치즈;
• 크림 200ml;
• 맛에 소금.

자세한 설명과 함께이 조리법에 따라 크림 소스에 살구와 닭고기 필레를 요리하십시오.

1. 삶은 버섯은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 튀깁니다.
2. 다진 파를 넣고 버섯과 섞어 2분간 둡니다. 불에.
3. 필레를 입방체로 자르고 소금과 다진 마늘을 바르고 30 분 동안 담그십시오.
4. 베이킹 접시에 기름을 바르고 닭고기 필레를 깔고 버섯과 양파를 얹습니다.
5. 굵은 강판에 강판 치즈를 뿌리고 소스를 붓습니다.
6. 소스는 다음과 같이 준비됩니다. 크림은 따뜻한 물로 약간 희석되고 소금에 절인 맛이납니다.
7. 오븐은 최대 180 ° C까지 가열되고 금형이 내부에 배치됩니다.
8. 접시는 40분 동안 구워지고 여전히 뜨거울 때 접시에 담아 서빙됩니다. 으깬 감자를 반찬으로 만들 수 있습니다.

터키는 또한 살구와 함께 크림 소스로 요리됩니다. 이것은 미식가의 진정한 감정가를 기쁘게 할 수 있는 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리입니다.

크림 소스에 살구와 스파게티 : 단계별 조리법

크림 소스로 만든 살구 스파게티는 일상 요리가 될 수 있습니다. 포만감과 효능면에서 고기요리에 못지않게 손쉬운 조리방법으로 모든 주부들이 좋아할 것입니다.

• 스파게티 500g;
• 삶은 살구 500g;
• 버터 100g;
• 3 큰술. 엘. 지방 사워 크림 또는 크림;
• 맛에 소금;
• 단단한 치즈;
• 식물성 기름 - 튀김용.

크림 소스에 살구와 스파게티는 단계별 설명과 함께 조리법에 따라 준비됩니다.

1. 준비된 살구를 입방체로 자르고 식물성 기름이 든 뜨거운 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 봉지에 적힌 대로 스파게티면을 삶아 소쿠리에 담고 버섯에 붓는다.
3. 버터, 소금을 넣고 맛을 내고 사워 크림이나 크림을 넣으십시오.
4. 약한 불에서 5분간 끓이다가 불을 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 10분간 그대로 둡니다.
5. 서빙하기 전에 강판 치즈로 접시를 뿌릴 수 있습니다.

크림 소스에 살구를 곁들인 향긋한 돼지고기

크림 소스에 요리한 살구살을 곁들인 돼지고기는 일반적으로 축제 테이블에 올려지는 향긋하고 맛있는 요리입니다.

• 돼지 고기 500-700g;
• 삶은 버섯 500g;
• 2개 양파;
• 탄산수 300ml;
• 15% 크림 300ml;
• 식물성 기름 50ml;
• 맛에 소금;
• 2 큰술. 엘. 다진 파슬리;
• 3 검은 후추;
• 정향 1개와 월계수 잎 1개.

크림 소스의 돼지 고기와 살구는 설명을 준수하면서 단계적으로 가장 잘 준비되는 조리법입니다.

1. 돼지고기는 4cm 이하의 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 냄비에 식물성 기름을 데우고 고기를 넣고 볶습니다. 처음 몇 분 동안 고기는 자체 주스로 끓인 다음 황금빛 색조를 얻습니다.
3. 살구를 넣고 조각으로 자르고 15 분 동안 볶습니다.
4. 정향과 월계수 잎을 먼저 버섯에 넣은 다음 양파를 반 고리로 자르고 10 분 동안 볶습니다.
5. 탄산수를 붓고 용기 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다.
6. 크림, 소금을 넣고 약 15분 동안 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
7. 월계수 잎을 제거하고 버리고 즉시 후추를 넣으십시오.
8. 5분간 끓입니다. 그리고 파슬리로 장식된 뜨거운 음식을 제공합니다.

크림 소스에 살구와 양파를 곁들인 파스타

크림 소스에 살구를 곁들인 파스타는 본질적으로 함께 짝을 이루고 크림으로 끓인 두 가지 요리입니다.

• 듀럼 밀 파스타 500g;
• 2 양파;
• 300ml 크림;
• 삶은 살구 400g;
• 맛에 소금;
• 버터 70g;
• 단단한 치즈 100g.

우리는 사진과 함께 조리법에 따라 크림 소스에 살구와 파스타를 요리 할 것을 제안합니다.

1. 부드러워질 때까지 파스타를 삶아 버터를 두른 뜨거운 팬에 홈이 있는 스푼으로 펴고 5-7분 동안 볶습니다. 중간 열 이상.
2. 뚜껑을 덮고 스토브에서 꺼내 따로 보관합니다.
3. 양파를 입방체로 자르고 캐러멜이 될 때까지 볶고 다진 버섯을 넣고 15분 동안 계속 볶습니다.
4. 크림, 소금을 붓고 저어주고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.
5. 파스타에 버섯, 양파, 소스를 넣고 3~5분간 끓이다가 서빙할 때 강판 치즈를 뿌린다.

크림 소스에 살구와 함께 찐 쇠고기

크림 소스에 조린 살구와 쇠고기는 모든 레스토랑 고기 요리와 쉽게 경쟁 할 수 있습니다.

• 삶은 살구 500g;
• 쇠고기 700g;
• 4 큰술. 엘. 버터;
• 3 양파 머리;
• 300ml 크림;
• 화이트 와인 50ml;
• 마늘 3쪽;
• ½ 큰술. 물;
• 맛에 소금;
• ½작은술 말린 백리향.

1. 고기를 작은 입방체로 자르고 소금에 절인 후 백리향을 뿌리고 약 20분 동안 섞어서 절인다.
2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버섯은 조각으로 자릅니다.
3. 먼저 고기는 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀긴 다음 슬롯 형 스푼으로 제거하고 접시에 놓습니다.
4. 버섯은 같은 기름에 튀긴 다음 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 고기는 버섯과 양파와 결합되고 물을 부어 뚜껑 아래에서 40 분 동안 저열로 끓입니다.
6. 와인을 붓고 5분 후. 크림, 덩어리를 혼합하고 10 분 동안 끓입니다.
7. 다진 마늘을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 섞은 다음 스위치를 끈 스토브에서 10분 동안 그대로 둡니다.

크림 소스에 살구와 함께 요리한 닭 가슴살 필레

필레와 같은 크림 소스에 살구와 함께 요리 한 닭 가슴살은 매우 부드럽고 육즙이 많으며 향긋합니다.

• 삶은 살구 500g;
• 식물성 기름;
• 2 닭 가슴살;
• 소금, 육두구 및 갈은 후추 맛;
• 300ml 크림;
• 2 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 마늘 3쪽;
• 치즈 200g.

크림 소스에 구운 살구로 요리 한 닭 가슴살은 휴일에만 제공되는 가족을위한 절묘한 요리가 될 것입니다.

1. 버섯을 자르고 부드러워 질 때까지 볶고 별도의 그릇에 넣으십시오.
2. 뼈에서 고기를 분리하고 조각으로 자르고 소금, 육두구 및 후추로 문지르고 30 분 동안 담그십시오.
3. 베이킹 접시에 담고 다진 마늘과 레몬 주스를 섞은 크림을 약간 뿌립니다.
4. 버섯을 두 번째 층에 넣고 소스를 다시 붓습니다.
5. 그 위에 강판 치즈를 올리고 숟가락으로 부수어 오븐에 넣으십시오.
6. 90분간 굽습니다. 180-190 ° C의 온도에서 접시에 담아 신선한 야채로 장식합니다.

크림 소스에 살구와 송아지 고기 요리법

크림 소스에 살구와 송아지 고기를 요리하는 요리법은 온 가족이 완전한 저녁 식사를 할 수 있도록 도와줍니다.

• 송아지 고기와 삶은 버섯 400g;
• 500ml 크림;
• 뜨거운 물;
• 버터 50g;
• 2 양파;
• 1 큰술. 엘. 밀가루;
• 소금과 갈은 후추 맛.

1. 송아지는 긴 조각으로 자르고 캐러멜화될 때까지 버터에 튀깁니다.
2. 양파를 작은 입방체로 자르고 다진 마늘과 섞습니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 버터에 튀긴 후 버섯을 넣고 15분간 튀긴다.
4. 밀가루를 붓고 덩어리가 없도록 나무 주걱으로 살살 문질러준다.
5. 소금과 갈은 후추를 부어 송아지 고기, 양파, 버섯과 같은 전체 덩어리를 섞으십시오.
6. 크림을 붓고 약간의 뜨거운 물을 넣고 혼합하고 닫힌 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓입니다. 낮은 열에.
7. 스토브가 꺼지고 접시가 주입되도록 5분 동안 그대로 둡니다.