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샴 피뇽과 결합 된 닭 다리는 맛있고 만족스럽고 향기로운 요리입니다. 퇴근 후 가족 저녁 식사로 만들 수 있습니다. 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 재료가 가장 저렴합니다. 정강이와 버섯은 으깬 감자, 부서지기 쉬운 bulgur 또는 쌀과 함께 제공되며 가벼운 저녁 식사는 반찬을 야채 샐러드로 대체 할 수 있습니다.

호일에 샴 피뇽으로 닭 다리 요리법

호일로 요리 한 버섯을 곁들인 닭 다리 요리법은 가장 간단한 것 중 하나입니다. 본격적인 저녁 식사를 요리 할 시간이 없다면이 옵션을 기본으로 사용하십시오. 두 번 이상 도움이 될 것이라고 확신합니다.

• 6-8개 다리;
• 버섯 500g;
• 2 양파;
• 마요네즈 300ml;
• 소금, 향신료 맛;
• 마늘 3쪽;
• 1 큰술. 엘. 머스타드.

호일에 버섯으로 닭 다리를 만드는 방법은 단계별로 설명되어 있습니다.

1. 정강이를 잘 헹구고 종이 타월이나 냅킨으로 두드려 말리십시오.
2. 깊은 그릇에 담고 겨자, 소금, 취향에 따라 향신료, 다진 마늘, 마요네즈를 첨가합니다.
3. 잘 섞이도록 30분 동안 그대로 두십시오.
4. 필름에서 버섯을 껍질을 벗기고 다리의 어두운 끝을 잘라냅니다.
5. 반으로 자르고 다리가있는 그릇에 넣고 다시 섞으십시오.
6. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 버섯에 넣고 손으로 다시 잘 섞으십시오.
7. 베이킹 접시에 푸드 포일을 담고 소스와 함께 베이킹을 위해 준비한 재료를 얹는다.
8. 호일로 덮고 가장자리를 꼬집어 예열 된 오븐에 접시를 넣으십시오.
9. 190℃에서 90분간 굽는다.

사워 크림 소스에 조림 버섯을 곁들인 닭 다리

사워 크림 소스에 팬에 요리한 버섯을 곁들인 닭 다리는 가족 식사를 위한 또 다른 간단한 요리입니다. 그 맛과 향기는 예외없이 모든 가정을 정복합니다!

• 5-7개 다리;
• 버섯 500g;
• 2 양파 머리;
• 마늘 3쪽;
• 닭고기 국물 100ml;
• 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 지상 달콤한 파프리카;
• 사워 크림 200ml;
• 파슬리 또는 딜 1 묶음;
• 소금.

사워 크림 소스에 조림 샴 피뇽을 곁들인 닭 다리는 연령과 취향에 관계없이 모든 수제 사람들을 기쁘게 할 것입니다.

파프리카와 소금으로 다리를 문지르고 가열 된 식물성 기름을 넣고 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 고열로 볶습니다.

껍질을 벗긴 자실체를 조각으로 자르고 양파를 얇은 고리로 자릅니다.

먼저 양파를 다리에 올려 3~5분간 볶은 다음 버섯을 넣고 5분간 볶는다.

국물에 부어 10 분 동안 끓입니다. 중간 열 이상.

다진 마늘, 다진 허브, 소금으로 사워 크림을 섞어 맛을 내고 저어줍니다.

닭 다리가있는 버섯에 붓고 뚜껑으로 팬을 덮고 10 분 동안 약한 불로 끓입니다.

크림 소스에 구운 버섯을 곁들인 닭 다리

크림 소스에 구운 버섯이 든 닭 다리는 향긋하고 부드럽고 육즙이 많고 맛있습니다. 그러한 요리는 축제 테이블에서 정당하게 정당한 자리를 차지할 수 있으며 언제든지 가정에 만족스럽게 먹일 수 있습니다.

• 6-8개 닭다리;
• 버섯 400g;
• 단단한 치즈 50g;
• 5 큰술. 엘. 사워 크림;
• 크림 200ml;
• 1 큰술. 엘. 버터;
• ½ tsp. 카레, 지상 달콤한 파프리카;
• 소금 맛, 신선한 허브.

1. 다리를 잘 헹구고 종이 타월로 닦고 파프리카, 카레를 뿌리고 모든 고기에 손으로 펴십시오.
2. 기름칠 된 베이킹 시트에 다리를 놓습니다.
3. 여러 부분으로 자른 자실체를 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣으십시오.
4. 사워 크림과 크림 및 잘게 강판 치즈를 결합하고 잘 섞는다.
5. 베이킹 시트의 내용물 위에 소스를 붓고 190 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.
6. 60분간 굽고 서빙할 때 다진 파슬리를 뿌린다. 요리하는 모든 반찬과 함께 제공할 수 있습니다.

버섯과 치즈로 속을 채운 닭 다리

샴 피뇽으로 채워진 닭 다리는 축제 테이블에 제공하기위한 독창적이고 맛있는 요리입니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지만 그만한 가치가 있습니다. 손님은 요리의 그러한 관심과 놀라운 맛에 즐겁게 놀랄 것입니다.

• 10조각. 다리;
• 버섯 500g;
• 2 양파 머리;
• 3 큰술. 엘. 강판 단단한 치즈;
• 당근 2개;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추 맛.

1. 다리를 물로 헹구고 종이 타월로 과도한 액체를 닦아냅니다.
2. 다리에서 피부를 조심스럽게 제거하여 가죽 "스타킹"을 만드십시오. 이렇게하려면 맨 위에서 다리를 따라 피부를 뼈까지 당겨 피부가 고기와 결합하는 곳을 절개하십시오.
3. 날카로운 칼을 사용하여 피부와 함께 뼈를 조심스럽게 자릅니다.
4. 고기를 자르거나 작은 입방체로 자르거나 잘게 썬다.
5. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 씻고 자르십시오. 양파를 입방체로 만들고 당근을 창살에 넣습니다.
6. 버섯을 작은 입방체로 자르고 기름에 5분간 볶고 야채를 넣고 10분간 계속 볶습니다.
7. 닭고기와 버섯, 야채, 소금, 후추를 섞어 맛을 내고 치즈를 넣고 저어줍니다.
8. 작은 술로 닭고기 피부 "스타킹"에 충전물을 넣고 단단히 두드려줍니다.
9. 피부의 가장자리를 연결하고 실로 꿰매거나 이쑤시개로 고정하고 이쑤시개로 피부 자체 여러 곳을 뚫습니다.
10. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 박제 다리를 넣고 40-50 분 동안 오븐에서 굽습니다. 180-190 ° C의 온도에서

버섯과 감자를 곁들인 닭 다리

오븐에서 버섯과 치즈로 닭 다리를 요리하는 요리법이 있다면 가족은 절대 배고프지 않을 것입니다.

• 6-8 다리;
• 감자 700g;
• 버섯 500g;
• 치즈 200g;
• 2 양파;
• 마요네즈 100ml;
• 소금.

1. 다리에 소금을 넣고 3-4 큰술을 더합니다. 엘. 마요네즈와 손으로 섞는다.
2. 베이킹 접시에 넣고 껍질을 벗기고 감자를 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 그런 다음 마요네즈로 양파 층에 기름을 바르고 고리로 자릅니다.
4. 버섯을 조각으로 자르고 양파를 넣고 약간의 소금을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
5. 180 ° C로 가열 된 오븐에 접시를 놓고 접시 표면에 황금색 껍질이 나타날 때까지 50-60 분 동안 굽습니다.
6. 틀을 꺼내고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 다시 오븐에 15분간 굽는다.